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- 波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）用料波兰种酵头高筋面粉100g酵母粉1g水100g主面团高筋面粉200g酵母粉3g水80g用于主面团，10g用于融化酵母盐4g糖25g黄油10g馅料核桃仁40g葡萄干30g芝士片3片芝士粉少许波兰种面包（转自微博柑之饴，留方自用）的做法混合搅拌均匀波兰种材料，覆盖...
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![山楂饴如何做才美味，怎么做山楂饴简单又好吃]( "山楂饴如何做才美味，怎么做山楂饴简单又好吃")
- 用料山楂500冰糖250山楂饴的做法山楂去核，洗净，放入锅中加水至淹没山楂，煮至软化。加入冰糖，调小火，慢慢熬至粘稠。...
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![蓝莓饴如何做才美味，怎么做蓝莓饴简单又好吃]( "蓝莓饴如何做才美味，怎么做蓝莓饴简单又好吃")
- 第一次没减量做糖。50克蓝莓酱真没多少。把食尚先生的草莓软糖与桂圆饴嫁接，舍弃吉利丁，用蓝莓酱做成蓝莓口味的软糖，想要的是早年那种高粱饴的口感。而且，这样的材料更方便易得，只要不是特别追求那种QQ的口感，稍在厨房里翻检一番，立即就可以制作。设想中的可行性被实践的成功验...
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![黑芝麻饴球如何做才美味，怎么做黑芝麻饴球简单又好吃]( "黑芝麻饴球如何做才美味，怎么做黑芝麻饴球简单又好吃")
- 买枸杞的时候送了一包枸杞果糕，放了许久，还有那么几颗。忽然有个主意，决定把它给改造了。原本没打算做球的，只是事到临头的时候发现原来的想法不是那么好操作，索性搓个丸子了事。吃起来有点牛皮糖那意思，但是没那么韧用料枸杞果糕软糖75克熟黑芝麻20克黑芝麻饴球的做法准备用料...
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- 日本饴细工~练习手册用料水克麦芽糖日本饴细工的做法糖好后，戴上手套，开剪~练习小贴士注意防烫~...
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![在家做高粱饴的详细做法大全,简单又营养的在家做高粱饴做法]( "在家做高粱饴的详细做法大全,简单又营养的在家做高粱饴做法")
- QQ弹弹还能拉丝，已经被这高粱饴洗脑了。不就是个高粱饴吗？咱在家自己也能做。用料玉米淀粉30克水125ml木薯淀粉50克糖100克糖150克柠檬1个在家做高粱饴的做法30克玉米淀粉炒熟柠檬汁+任意果汁，总量25克。建议用酸味的，不要加甜味的。要不最后成品太甜。清水125ml+木薯淀粉50...
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![柑橘酱（沃柑）做法烹饪大全 地道柑橘酱（沃柑）如何做]( "柑橘酱（沃柑）做法烹饪大全 地道柑橘酱（沃柑）如何做")
- 沃柑季来喽！小朋友送来许多沃柑，想办法消灭掉用料沃柑（带皮）700克黄冰糖260克柠檬汁50克柑橘酱（沃柑）的做法沃柑剥皮，去籽，放料理机打碎取三分之一的橘子皮，用刀去除内部白色部分，切碎放水中煮开去苦。然后捞出加少量水放料理机打碎。把所有材料倒进锅中小火熬煮。注意尽量选用深一...
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![芝麻饴如何做才美味，怎么做芝麻饴简单又好吃]( "芝麻饴如何做才美味，怎么做芝麻饴简单又好吃")
- 过年吃糖。为什么糖果的春节的必备零食呢？今年不做牛轧糖，虽然它比较高端大气上档次。往年折腾了许多次，今年就让别人去折腾吧。芝麻饴。从去年就一直惦记着。它应该和曾经的高粱饴是同类吧。而加入芝麻的柔软饴糖，更多了一份浓香。颗颗芝麻咬着嘴里，别是一番滋味。这样的糖果...
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- 砸锅的挂霜山楂，留下一锅糖霜和渗出的山楂水，如何收拾残局？熬成糖水？也得找法子解决，做。。。。糖？！最简单的，莫过于直接熬开，蒸发掉水分，在重新凝结。这样做成的，是硬糖。转念之间，硬糖好像吃的人不多，要不，搞个软糖？把那没人动的山楂糕加点儿进去？道理上应该行得通，分量与步骤就不太好拿...
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![柑饼如何做才美味，怎么做柑饼简单又好吃]( "柑饼如何做才美味，怎么做柑饼简单又好吃")
- 春节一过，妈妈说家里柑太多了，不如做柑饼吧……于是....用料潮汕柑6个1200g太古白砂糖750克柑饼的做法取6个大柑，削皮，不见肉那样，泡水80个小时，每隔4、5小时换一次水泡完水后柑外围切6道口，压扁成花形，锅里大火蒸1个小时，取出晾凉把柑平铺在不粘平底锅，洒上750克白砂糖，加水500ml大...
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![饴细工~熊猫的详细做法大全,简单又营养的饴细工~熊猫做法]( "饴细工~熊猫的详细做法大全,简单又营养的饴细工~熊猫做法")
- 用料糖饴细工~熊猫的做法糖熊猫小贴士可爱捏...
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![潮汕柑饼（消耗春节的柑）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕柑饼（消耗春节的柑）方法]( "潮汕柑饼（消耗春节的柑）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕柑饼（消耗春节的柑）方法")
- 用料白糖200克潮州柑6个水少量潮汕柑饼（消耗春节的柑）的做法把柑削皮，削去薄薄一层皮就好哦。这是考验你家削皮刀的时刻哈哈然后泡水，要泡三天，水多点，最好压一下，别让它们浮起来。一天换三四次水。泡好后的柑切四刀，用到放平在柑上面压一下。变成这样上锅蒸30-40分钟蒸好拿去阳...
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![高粱饴如何做才美味，怎么做高粱饴简单又好吃]( "高粱饴如何做才美味，怎么做高粱饴简单又好吃")
- 用料水250克糖500克红薯淀粉100克柠檬汁50克玉米淀粉60克高粱饴的做法玉米淀粉炒熟备用；红薯淀粉与水搅拌至无颗粒，加入柠檬汁搅拌均匀，过滤到锅里，加入200g白糖，中火不停搅拌至粘稠，300g白糖分次加入，搅拌至无颗粒。倒入铺有玉米淀粉的模具，晾凉，切块，裹上玉米淀粉。...
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![核糖饴糖如何做才美味，怎么做核糖饴糖简单又好吃]( "核糖饴糖如何做才美味，怎么做核糖饴糖简单又好吃")
- 美食背后的故事？就是嘴馋呗😋用料核桃适量克白砂糖适量饴糖与白砂糖1:1食用油少许核糖饴糖的做法生核桃小火炒熟，我用了很小的火炒了20分钟左右，喜欢用烤箱的朋友就用烤箱烤熟烤香脆。我用了砂糖和麦芽糖1:1先炒砂糖，少许食用油放入砂糖低温炒，注意没融化之前不要翻炒，糖会返砂...
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![自制水饴如何做才美味，怎么做自制水饴简单又好吃]( "自制水饴如何做才美味，怎么做自制水饴简单又好吃")
- 2019年新年，想着动手做点瓜子酥，按照之前微信收藏的方子彻底做失败，直接做成糖霜瓜子了。综合网上各路大神经验，配方里需要加入水饴才能成型，所以有了今天这碗看似蜂蜜的作品。因为我的瓜子酥需要200克的水饴，所以我把原配方都乘倍增加用料水120克细砂糖200克自制水饴的做法水...
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- 手工糖用料水克麦芽糖饴细工~的做法花上色水晶糖兔好看小贴士烫...
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![皇帝柑的详细做法大全,简单又营养的皇帝柑做法]( "皇帝柑的详细做法大全,简单又营养的皇帝柑做法")
- 用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...
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![油柑如何做才美味，怎么做油柑简单又好吃]( "油柑如何做才美味，怎么做油柑简单又好吃")
- 记录第一次腌制油柑。时间：2020年3月3日用料油柑适量盐巴适量黄冰糖适量（黄冰糖老少皆宜）油柑的做法加盐巴多戳洗柔洗几遍表面，（不加水）有条件的可以用粗盐，戳洗到盐巴表面有伤口，再用水冲洗干净，晾干水分或者太阳🌞下晒干水分。找一个干净无水无油的盆用盐巴腌制油柑出苦水（约两个...
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![高粱饴的详细做法大全,简单又营养的高粱饴做法]( "高粱饴的详细做法大全,简单又营养的高粱饴做法")
- 用料玉米淀粉10克糖35克草莓若干个柠檬半个黄油5克麦芽糖40克高粱饴的做法准备食材橘子榨汁草莓榨汁玉米淀粉炒熟盛出备用锅中倒入草莓汁在加入麦芽糖沸腾后加入柠檬汁调味加入黄油融化在加入水淀粉搅拌均匀白砂糖分两次加入变得粘稠有阻力后关火静置一小时左右就可以啦...
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![最佳圣诞饼干之蔓越莓柑橘饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的最佳圣诞饼干之蔓越莓柑橘饼干方法]( "最佳圣诞饼干之蔓越莓柑橘饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的最佳圣诞饼干之蔓越莓柑橘饼干方法")
- 配方来自cupcakejemma，根据口味稍微修改了下，减少了香料的加入。蔓越莓+橙皮的搭配简直是bestChristmascombo！以下的分量大概可以做40块饼干（我每次会做四种形状，圣诞树、雪花、钟和姜饼人，高大概6cm，宽大概4-5cm，仅供参考哦）用料饼干底低筋面粉410g泡打粉（可不加）5g肉桂粉（可不加）7g...
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![柑之土豆丝饼做法烹饪大全 地道柑之土豆丝饼如何做]( "柑之土豆丝饼做法烹饪大全 地道柑之土豆丝饼如何做")
- 用料土鸡蛋2个土豆300克面粉65克凉开水40毫升盐5克（可根据自己口味加减）五香粉少量葱花少量柑之土豆丝饼的做法将土豆洗净去皮，擦成丝，装在大碗里将鸡蛋、盐、五香粉、凉开水、面粉全球放进大碗里，搅拌均匀，成为土豆糊热锅放油，待油热后倒入土豆糊，建议不要放太厚，太概一厘米的厚...
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![紫薯发糕（柑之饴版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（柑之饴版）方法]( "紫薯发糕（柑之饴版）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（柑之饴版）方法")
- 这个菜单是我整理的一些网上的方子，都不是原创。仅仅为了自己在ipad上面看着方便，如果有困扰或者版权，就会删掉，谢谢监督。此方子出自微博：柑之饴用料紫薯泥150g面粉210g酵母3g黄糖20g温水125g紫薯发糕（柑之饴版）的做法紫薯蒸熟去皮压成泥；温水溶解酵母，加入黄糖或者白糖，加入面粉...
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![柑之洋葱猪手做法烹饪大全 地道柑之洋葱猪手如何做]( "柑之洋葱猪手做法烹饪大全 地道柑之洋葱猪手如何做")
- 切洋葱时不要太感动。用料猪手2斤洋葱一个姜片6片葱段四颗葱切段味醂15毫升（可不放）红葱香酱30克（可根据口味添减）蚝油25克（可根据口味添减）糖15克（可根据口味添减）盐5克独头蒜一颗老抽15毫升柑之洋葱猪手的做法将独头蒜切碎，半个洋葱切小片或切丝。锅里放油将独头蒜炒香，再放洋葱，...
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![山楂饴糖？如何做才美味，怎么做山楂饴糖？简单又好吃]( "山楂饴糖？如何做才美味，怎么做山楂饴糖？简单又好吃")
- 糖雪球失败了索性随意发挥，结果竟然很好吃。用料山楂克水克冰糖克山楂饴糖？的做法山楂洗净晾干，也可以厨房纸吸水大量糖，少量水，加热到冒泡泡粘稠加入山楂翻炒翻炒均匀后加入开水煮煮到液体变少变粘稠转小火不断翻炒直至液体几近消失，关火装盘完全冷却，可以利用冰箱。完成啦...
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![高梁饴如何做才美味，怎么做高梁饴简单又好吃]( "高梁饴如何做才美味，怎么做高梁饴简单又好吃")
- 想吃QQ糖堂还拉丝的高粱饴，可是家里没有木薯粉，于是我就做了，这会用玉米淀粉做成的高粱饴用料玉米淀粉50克水100克白砂糖280克柠檬汁10滴高梁饴的做法碗中加入50克玉米淀粉，加入50克白糖，加入50克水。搅拌均匀至没有面粉颗粒为止，然后再加上50克烧沸腾的热水，加入柠檬汁放入锅中...
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