![油粿（菜粿）做法烹饪大全 地道油粿（菜粿）如何做]( "油粿（菜粿）做法烹饪大全 地道油粿（菜粿）如何做")
- 修养回家2rd，老爸主持的倾情教油粿图片不全对应。包油粿视频存于百度云。用料粿皮糯米粉2斤黄薯3斤水活白搭粿团用油大量，炸粿用。馅料卷心菜1哥胡萝卜1根鸡蛋5个香菇20个肉饼40小片盐炒馅料用腊肉块三四十块油粿（菜粿）的做法准备材料：1.切菜：1）切鸡蛋：（5个鸡蛋分2次。）3个/2个鸡蛋...
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![笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃]( "笋粿粿皮如何做才美味，怎么做笋粿粿皮简单又好吃")
- 这次只记录了粿皮，粿馅是婆婆做好送我的，粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料：笋，香菇，虾米，瘦肉，油，盐，切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚，放150克米粉在水面上，加盖小火焖10分钟，揭盖，用筷子搅拌2分钟，装入厨师机。1档揉1分钟，2档3分钟，加5克油...
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![韭菜油粿如何做才美味，怎么做韭菜油粿简单又好吃]( "韭菜油粿如何做才美味，怎么做韭菜油粿简单又好吃")
- 地方特色小吃、美味的韭菜油粿用料红心蕃薯700克糯米粉325克糯米粉75克开水75克韭菜油粿的做法另外一块面团揉搓成长条切成小面团，20克1个。蕃薯洗干净去皮切薄片、家庭制作可以洗干净直接整个用压力锅压熟再去皮。75克开水冲入75克糯米粉中用筷子拌匀。待用将所有食材倒...
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![菜脯粿如何做才美味，怎么做菜脯粿简单又好吃]( "菜脯粿如何做才美味，怎么做菜脯粿简单又好吃")
- 用料粿条（河粉）650克菜脯（萝卜干）50克大蒜2瓣油15克葱3根生抽2勺鸡粉2克菜脯粿的做法锅里热油，蒜蓉炸金黄。下剁碎的菜脯，葱头也放进炒香。下粿条，翻炒两分钟。粿条是熟的，炒热即可。下生抽，炒匀。下葱段，鸡粉，炒匀。起锅。...
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![「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法]( "「圆菜粿」潮汕卷心菜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的「圆菜粿」潮汕卷心菜粿方法")
- 故事：菜粿是潮汕美食之一，馅料多样化，它的包法看着简单，实际需要练习多次才上手。用料❤粿皮…………粘米粉500克生粉（雪粉）100克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………卷心菜1000克花生10朵虾米100克芹菜100克香菇3根玉米油3勺食盐2勺【圆菜粿】潮汕卷心菜粿的做法一、备粿...
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![潮汕韭菜粿（无米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜粿（无米粿）方法]( "潮汕韭菜粿（无米粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕韭菜粿（无米粿）方法")
- 用料韭菜200克开水150克盐3⃣️克油适量（煎韭菜粿用）香油一勺红薯粉200克潮汕韭菜粿（无米粿）的做法刚煮开的水慢慢倒入红薯粉中，用筷子搅拌成絮状，用手揉搓成软硬适中的面团！盖上保鲜膜备用！韭菜洗净切碎，加入少量盐，一勺香油拌匀！切一小块红薯粉团，隔着保鲜膜擀成圆形！轻轻揭起擀好的面...
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![菜钱粿如何做才美味，怎么做菜钱粿简单又好吃]( "菜钱粿如何做才美味，怎么做菜钱粿简单又好吃")
- 想吃菜钱粿无奈在深圳买不到只好自己试着做，方子网上找的，粉多略干，自己改良了一点点，下次做放多点水试试看会不会更好吃用料韭菜300克粘米粉140克红薯粉或生粉30克盐3-4克苏打粉2克食用油50克水100克菜钱粿的做法韭菜洗干净切小加入除了水之外的其他所有材料拌匀，拌匀后最后...
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![油煎粿如何做才美味，怎么做油煎粿简单又好吃]( "油煎粿如何做才美味，怎么做油煎粿简单又好吃")
- 用料面粉米粉红萝卜咸菜肉盐味精油煎粿的做法面粉和米粉混合调整到浓稠的流状，红萝卜，咸菜，肉炒熟。油锅加热，模具底部先倒入面糊，在放上菜，最后再浇一层面糊，下油锅。再浇一层面糊下油锅炸至可以脱模金黄色，表皮有点脆脆的即可放点辣椒酱一口咬下去，童年的味道呀。...
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![潮汕猪膀粿（猪油粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕猪膀粿（猪油粿）方法]( "潮汕猪膀粿（猪油粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕猪膀粿（猪油粿）方法")
- 猪捞粿，它是一种米制品。是潮汕一种地道小吃，因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。传统的做法是将大米磨成米浆，盛在一个个桃形的器皿里蒸熟，然后在上面添上经过油炸的菜脯粒而成的。白色的粿口感柔软，配上爆香的菜脯粒,十分可口。吃的时候，用根一头尖的竹签直接在上面...
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![咸菜粿如何做才美味，怎么做咸菜粿简单又好吃]( "咸菜粿如何做才美味，怎么做咸菜粿简单又好吃")
- 用料面粉200克酵母2克糖少许咸菜150克肉馅适量咸菜粿的做法五花肉剁成肉馅洗菜洗一下，当然不洗也可以咸菜和肉馅在一起剁一下，加入调料，拌好备用200g面粉加2g酵母，少许糖，和成面团，醒发会，然后揉面排气，揪成面剂子面团手按压下，包入馅料擀成薄饼，喜欢脆一点就薄一点，软一点就厚一点...
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![潮汕粿品の粉丝油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿品の粉丝油粿方法]( "潮汕粿品の粉丝油粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕粿品の粉丝油粿方法")
- 为什么叫油粿呢？因为是在油里炸出来的粿品，皮儿外酥里嫩，内陷千变万化，还不来试试嘛！用料红薯3个糯米粉500克粉丝4把香菇20朵鸡蛋3个肉沫250g潮汕粿品の粉丝油粿的做法面团::::::番薯切小片小块都成，容易蒸熟就好。蒸熟后加入500g糯米粉揉成面团，用保鲜膜盖上防止变干。内陷儿::...
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![菜卷粿如何做才美味，怎么做菜卷粿简单又好吃]( "菜卷粿如何做才美味，怎么做菜卷粿简单又好吃")
- 家常粿粿！用料粘粉160g生粉40g澄粉100g水600g油馅瘦猪肉虾干鱿鱼干蒜、芹菜甘蓝红萝卜菜卷粿的做法瘦肉切好用生抽、鸡粉腌一下，剪虾干、鱿鱼干，切菜、切蒜、芹菜，红萝卜丝！然后炒好。待用！这一步没拍！三种粉下㶽，搅拌均匀，放水，放点盐、鸡粉、下点油，搅拌均匀！锅放水，水开后，放上盘擦...
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![潮汕油粿（菜粿）做法烹饪大全 地道潮汕油粿（菜粿）如何做]( "潮汕油粿（菜粿）做法烹饪大全 地道潮汕油粿（菜粿）如何做")
- 做一点孩子爱吃的食物，不够完美，但满腔爱意。用料番薯糯米粉包菜香菇鸡蛋肉饼虾盐克鸡精潮汕油粿（菜粿）的做法包菜，肉饼，香菇，虾切小，锅内放油，包括鸡蛋全部炒熟，加盐和鸡精即可。（随便可分开炒熟，然后拌在一起就行）番薯切块蒸熟，碾成泥，趁热加入适量糯米粉，揉成团。太干可加点开水。揉成...
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![韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法]( "韭菜粿「无米粿」萝卜粿食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿「无米粿」萝卜粿方法")
- 朋友多了有好酒，朋友多了，也有美食！看着饭友们每日秀菜，日常舔屏，也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】，便是如此得知的，吃不到地道的，只能自己摸索着做，不过欠了一分通透，一分纤薄，一分匀称，只还原了七成的样子吧，哈哈哈哈，不过已经好吃到想奖赏自己啦~~~用料原料准备红薯...
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![咸油粿如何做才美味，怎么做咸油粿简单又好吃]( "咸油粿如何做才美味，怎么做咸油粿简单又好吃")
- 用料粘米粉250克玉米粉5克水250克咸菜50克葱1根咸油粿的做法把粘米粉和玉米粉搅拌，加入水搅拌均匀。把米糊放入模具，蒸10分钟左右。放点油放葱炒至香味，在放咸萝卜干，放点生抽，多放点点糖。做好把咸萝卜干放在米粿上面就可以。...
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![江西圆粿粿如何做才美味，怎么做江西圆粿粿简单又好吃]( "江西圆粿粿如何做才美味，怎么做江西圆粿粿简单又好吃")
- 圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿，立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大米2斤水适量江西圆粿粿的做法视频讲解不用看文字，因为...
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![陆丰菜包粿，冬至粿食谱大全及做法，烹饪好吃的陆丰菜包粿，冬至粿方法]( "陆丰菜包粿，冬至粿食谱大全及做法，烹饪好吃的陆丰菜包粿，冬至粿方法")
- 菜包粿是陆丰美食之一，一到冬至家家户户都会做，人人都爱吃，大家都觉得做起来相当麻烦，其实菜炒好，皮做好，很快就可以吃了用料粿皮：糯米粉2斤粿皮：面粉1斤7两粿皮：生粉半斤馅料：牙菜（扁的包菜）1个白萝卜2个五花肉一斤虾皮2两鲜虾1斤青蒜（15根左右）4两炒焗佐料精2包五香粉适量盐适量虾仁（...
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![炸油粿如何做才美味，怎么做炸油粿简单又好吃]( "炸油粿如何做才美味，怎么做炸油粿简单又好吃")
- 成品约34个左右用料红薯1个（约2斤）糯米粉1斤雪粉半斤白豆半斤盐少于芹菜少于炸油粿的做法这个面团的制作过程在我前面的一个菜谱有详细解说。先取两手糯米粉加水揉成团，然后跟红薯一块蒸，趁热倒入全部雪粉，再按量斟酌下糯米粉。揉成团。这个糯米粉的量还得看你番薯粉量多量少...
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![潮汕菜脯粿“水粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜脯粿“水粿”方法]( "潮汕菜脯粿“水粿”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜脯粿“水粿”方法")
- 用料粘米粉80克水160克熟玉米半根虾米适量香菇适量糖适量菜脯粒适量食用油适量潮汕菜脯粿“水粿”的做法12个模具洗干净熟玉米播粒虾米香菇切丁热锅下油，香菇，虾米，玉米，菜脯丁（我玉米多了……）模具放锅里水沸倒入粘米粉浆再蒸15分钟即可完成...
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![潮汕菜头粿（萝卜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜头粿（萝卜粿）方法]( "潮汕菜头粿（萝卜粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕菜头粿（萝卜粿）方法")
- 用料萝卜1根粘米粉4勺盐适量花生少量薯粉6勺芹菜1根潮汕菜头粿（萝卜粿）的做法花生炸好去皮分开2瓣萝卜切丝搅拌均匀。没有芹菜我加了肉沫煎出锅...
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![菜粿如何做才美味，怎么做菜粿简单又好吃]( "菜粿如何做才美味，怎么做菜粿简单又好吃")
- 用料地瓜，地瓜粉，木薯粉。包菜，虾皮，胡萝卜。肉。盐巴，鸡精。菜粿的做法地瓜蒸熟捣烂。加地瓜粉，少量的木薯粉。和好，不能加水把包菜红萝卜。腌好的肉。虾皮。剁碎。加上调味料。一定要把包菜的水给杀掉。然后一个一个的包好，跟包包子一样。上锅蒸15分钟即可。这是切开的里面的馅...
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![油粿如何做才美味，怎么做油粿简单又好吃]( "油粿如何做才美味，怎么做油粿简单又好吃")
- 用料糯米粉500克水3碗（八分满）油适量克芝麻、糖、花生适量油粿的做法花生干炒，炒香，去皮，装袋锤碎，加入炒芝麻和糖，制成馅料糯米粉和水上锅蒸二十分钟，加少许油抹面，手沾凉水，把蒸好的糯米粉蹭热揪成等份，大概60克，裹上干糯米粉。每个小剂子裹粉揉均匀，填入馅料，入油炸。...
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![家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法]( "家常粿粿的详细做法大全,简单又营养的家常粿粿做法")
- 用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦！好好吃！...
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![猪油粿如何做才美味，怎么做猪油粿简单又好吃]( "猪油粿如何做才美味，怎么做猪油粿简单又好吃")
- 用料粘米粉250g萝卜干（菜脯）4个蒜头半颗食用油适量猪油粿的做法把萝卜干洗干净，如果太咸，要泡会儿水。先切片，再切丝，然后剁碎。如果有料理机，直接切片后用料理机搅碎。手工…料理机搅碎的蒜头剁碎热锅下油，爆香蒜蓉，待蒜蓉变色加入菜脯粒，爆香蒸锅下水，蒸盏里刷层薄薄的油，放空盏到...
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厨趣阁
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