- 无需烤箱,手残党也能轻松搞定伪月饼~Q弹软糯,老少皆宜新学期马上要开始了,中秋佳节即将来临,做一款烘培小白也能做的伪月饼献给大家自己做月饼,想包多少馅料就包多少,想加多少糖就加多少了,家中有糖尿病人也可以不加糖,只需要蒸一蒸,拌一拌,包起来再蒸一下就好,无需烤箱烘烤,蒸得不上...
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- 看到这款月饼,就忍不住马上做起来,软软糯糯,简单低脂,芋泥控绝对不能错过!不需要烤箱就可以做哦!用料芋头200克紫薯粉2克糯米粉40克奶粉20克奶油奶酪105克芋泥控看过来|无需烤箱|小鸡芋泥奶酪月饼的做法芋头蒸熟,放入紫薯粉。(家里没有紫薯了,用了紫薯粉,可换少量紫薯。)压成泥。(...
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- 说说我怎么会突发奇想的做这道美食,首先我不是榴莲爱好者也不是榴莲反感者但是婆婆不喜欢榴莲不让我放冰箱我也不是那种单单榴莲肉就能吃到饱的,所以为了老公帮忙吃掉榴莲初次尝试榴莲的他为了能让他从口感上面接受它我可算是煞费苦心啊~用料榴莲一瓣手抓饼2张白砂糖少许榴...
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- 还是去年的配方,今年直接做成绿豆馅的冰皮月饼啦,简单省事~大家问的混色整形在过程图里哦~-需要做流心馅的小伙伴搜:给仙女吃的冰皮流心月饼,有图文和视频版教程。用料看👇小鱼冰皮月饼🐟无需烤箱,新手不易失败的做法可可爱爱~小朋友喜欢的造型~🌈【50克约16个】绿豆馅:脱皮绿...
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- 用料预拌粉冰皮粉300克85度以上的热水300克牛奶香芋馅料200克红酒蔓越梅馅料200克浓情紫薯馅料200克冰皮月饼(无需烤箱版)的做法将材料准备好,这里用到硅胶垫和50克的月饼模具。将预拌粉和热水混合,搅拌成冰皮粉将冰皮揉至光滑的面团用电子称将冰皮分成每小份25克,月饼馅料...
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- 用料马苏里拉芝士份量个人喜好,我超爱芝士所以给了很多卷饼皮(墨西哥卷那种饼皮超市有售)两块芝士薄饼(无需烤箱)的做法马苏里拉切碎可放微波炉的托盘上先放一块饼皮,撒上马苏里拉芝士,再盖上另一块饼皮微波炉加热40秒,里面的芝士溶化了就ok啦!小贴士如果饼皮是冷冻的,要先回温,芝士...
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- 冰皮做起来比较麻烦,所以是在淘宝上直接买的冰皮月饼预拌粉。因为买到市场上能买到的巧克力品牌不同,克数不同,所以这里以一百克巧克力为一份,大家可以按照个人口味适当增减。包完了才发现买的模具太小了,于是,应该不能算是月饼,算是冰皮巧克力糕吧。用料冰皮月饼预拌粉300g饮用...
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- 小时候妈妈和她小姐妹喜欢聚在一起做吃食,深得我心的便是这油酥饼。用料油酥皮普通面粉500克水100克油200克肉馅后腿肉适量盐适量生抽适量老抽适量油适量葱适量油酥饼(简易版苏式鲜肉月饼)无需烤箱的做法由于油水较多,厨师机搅的并不是很好,可以分成剂子再揉捏一会儿。剂子应...
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- 喜欢吃月饼,但是又怕传统广式月饼太油、太甜,怕增加身体负担,怎么办呢?那就试一试爽口晶莹的冰皮月饼吧~相对于广式月饼,冰皮月饼无需烤箱、制作更简单、成功率更高,口感也更轻盈~(50克月饼10个左右量)用料A.糯米粉40克B.粘米粉30克澄粉(小麦淀粉)30克糖粉30克牛奶180克玉米油18克C...
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- 无油少代糖!燕麦做月饼!又快到了一年一度的中秋节啦啦月饼准备了吗来份低卡适合减脂期的月饼吧一个仅60大卡‼️‼️‼️‼️还有比这更低卡的月饼了吗用料紫薯燕麦皮紫薯150克燕麦片/燕麦粉70克水30克芋泥肉松馅芋头230个牛奶20克代糖20克肉松20克吃不胖的紫薯芋泥肉松月饼(无需烤...
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- 这款紫薯冰皮月饼,外皮微微的紫薯香气,搭配果香味的馅料,再加上冰皮的软糯,Q糖,实在是超级爱啊!!还可以搭配其他颜色的冰皮,做出花式的冰皮月饼哦!用料紫薯冰皮粉75g细砂糖20g牛奶100g色拉油10g馅料适量无需烤箱的Q弹月饼——紫薯冰皮的做法将纯牛奶倒入盆中加入细砂糖小火煮沸后...
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- 不需要烘烤,简单几步就可以做出美腻的月饼,制作方式的简单,让我们在家便可以尝到这样的美味。外皮软糯又劲道,内陷也多以水果为主,有点像糯米糍。现在正可以应中秋的景。参考份量:50克模具8个用料展艺冰皮粉150克纯净水60克芝焙白油8克展艺月饼馅200克不需烤箱的美味月饼-冰皮...
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- 蛋黄莲蓉月饼虽好吃,但是容易腻。冰冰凉凉的冰皮月饼则更受到大众喜爱啦,柔软糯软的表皮配上各式的内陷,超赞的~用料冰皮粉145g水170g白奶油14g绿豆馅若干无需烤箱,一分钟搞定冰皮月饼的做法水和白奶油煮开,放凉至70-80℃,加入粉搓至光滑把搓好的粉团放冰箱冷藏15分钟左右包馅,...
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- 用料面粉100克泡打粉2克细砂糖7克温水50克食用油(无味)30克(可稍减量)肉松+豆沙(红豆绿豆均可)肉松饼(无需烤箱)的做法外皮材料全部混匀之后醒发(个人觉得有点太油了,油可减量)内馅材料自行调节比例,以能成团为准(我做的太干了容易散不好包)皮分成15g左右一个的小剂子,内馅大概30~35g(根据...
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- 材料的量供参考,请根据自己喜好增减份量。以下的量大概可以做7个月饼。最好当天做当天吃,因为油放得较少,放冰箱隔天吃的话,馅会略干。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,硒被称为“抗癌大王”,紫薯也富含花青素,可清除体内自由基。栗子可补肾健脾、益胃平肝...
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- 用料土豆丝个胡萝卜丝面粉鸡蛋鳕鱼肠芝士无需揉面,无需烤箱的土豆丝披萨饼的做法准备食材把土豆丝和胡萝卜丝倒入大碗中,倒入面粉打入鸡蛋,搅拌均匀把鳕鱼肠切成小片锅内刷一层牛油果油,把拌好的胡萝卜丝和土豆丝均匀的铺在锅底撒一层芝士碎,最后把鳕鱼肠铺在表面开最小火,盖上...
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- 简单好操作的生酮甜点,这个是起司塔的塔芯做法,没有加起司塔皮也是为了减少碳水的食用量,做法简单,无需烘培,让自己开心才是生酮的正确态度。用料吉利丁粉6g动物奶油100g乳酪60-100g罗汉果糖20g柠檬汁15g生酮饮食_伪甜品系列_起司塔_无需烤箱的做法如上图,原料食材准备将奶油加...
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- 奶黄馅制作可以参考这个链接用料可做27个50克的冰皮月饼哦~😏用料冰皮:糯米粉75克粘米粉75克澄粉50克白砂糖40克牛奶320克玉米油35克冰皮奶黄月饼(无需烤箱)的做法准备好材料先做冰皮,把糯米粉、粘米粉、澄粉和白砂糖全部导入盆中加入牛奶搅拌均匀,搅拌至顺滑无颗粒状态,如图...
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- 中秋节快到了,月饼是必不可少的主角。但是传统月饼往往高油高糖,对减肥的我们来说简直就是热量炸弹,对年迈的长辈而言更是容易造成饮食上的负担,影响身体健康。今天我们就来做一份健康新鲜的无油低卡版伪月饼,一口蒸锅就能搞定! 以下食材为6个月饼的量,每个约98大卡!(传统月饼,一...
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- 快乐藏在无聊的生活里,所以要热爱呀~祝大家中秋快乐🎑用料紫薯300克山药300克糯米粉适量蜂蜜不限紫薯山药月饼🥮无需烤箱,简单易做的做法这一步忘记拍照了,山药紫薯去皮,山药要戴手套,不然粘液会让手痒,很难受,山药切段,紫薯切块,上锅蒸熟,筷子能轻松戳透就行了山药加蜂蜜,捣碎,之后加...
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- 中秋节近啦!如何做出原生态又低糖的月饼呢?于是乎参考了很多的月饼方子,然后就自己开始做啦!其中这里面用的奶黄馅非常百搭,也可以用来做奶黄包等。非常实用。介绍一下我的做法哦!有问题看小贴士!有问题看小贴士!有问题看小贴士!……重要的事说三遍!很多问题重复了……大家多看吧,确...
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- 下雨💦天,又是暑假,双胞胎女儿在家,便和她们一起动手做冰皮月饼,女儿说太好吃啦用料糯米粉45克粘米粉40克澄粉20克牛奶185克糖粉20克植物油20克芝麻馅250克黄油50克红曲粉少量自制冰皮月饼(无需烤箱)的做法将粉类的材料称好,过筛加入20克糖粉加入牛奶和油,充分搅拌均匀后进入蒸锅...
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- 奶黄栗子馅用料桃山皮罐头白芸豆(熟芸豆)250克黄油12克白砂糖30克植物油40克抹茶粉3克奶黄栗子馅黄油100克,室温软化奶粉80克细砂糖65克澄粉40克鸡蛋4个抹茶桃山皮月饼(无需烤箱)的做法桃山皮制作:用清水冲洗白芸豆,去掉罐头中的黏液。沥干。将芸豆用勺子碾碎成泥,或者放在料理机...
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- 本人比较喜欢吃红薯类的粗粮,正好周末了,外面又下着雨,窝在家里不知干嘛。心血来潮想尝试一下做个紫薯饼,在没有烤箱的情况下,只能用我最爱的不粘锅了(平时煎鸡胸肉简直棒极了)。好了,下面就是我的做法了,由于半路才想到拍照,而且只有我一个人,就随便拍了几张,其实做出来成品还是不...
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- 简单~快速~方便~适合烘焙新手的午后小甜品~可以是饭后的小甜点,也可以是早上起床后的早餐,还可以是小朋友的随手零食。这个配方我用了20g的白砂糖和4g的盐,完全不甜,反而是咸咸的口感,很有层次。直接吃或者配上奶油,一点都不会觉得腻。用料低筋面粉180克牛奶300克鸡蛋1个(约50克)黄油...
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