- 用料青豆200克胡萝卜半根杏鲍菇1个丁点儿小炒的做法准备好食材,洗净杏鲍菇,胡萝卜都切丁起锅烧油倒胡萝卜翻炒加入青豆,继续翻炒加两颗干辣椒,加盐,鸡精,酱油,倒水没过,焖煮5分钟倒入杏鲍菇翻炒杏鲍菇炒软便可出锅打包带走...
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- 继续快手菜,话说藕值得多吃,是好东西呀用料藕段半根,约半斤红椒半颗葱花香醋陈醋糖盐橄榄油蒜瓣儿凉拌藕丁儿的做法洗净藕段刨皮儿切丁,入沸水煮个三四分钟捞出冲凉水,沥干红椒片也过下沸水(可以等藕入沸水三分钟左右时下椒片,然后一起捞出)捞出沥干藕丁和椒片摆盘,倒入糖醋汁(醋、...
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- 用料鸡丁和你喜欢的丁儿酸甜鸡丁儿的做法你喜欢的任何丁儿葱蒜鸡腿丁加酒生抽盐淀粉腌一下汁:酱油醋糖盐淀粉热油翻炒鸡丁我的有点多炒变色加麻椒葱蒜翻炒加萝卜丁或者你用什么丁都可以就是先放不爱熟的要出锅放爱出汤的或者好熟的我的就最后放上黄瓜🥒加上调的汁翻炒出锅...
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- 爱吃桃酥,却不喜欢它多油,甜腻的感觉!于是做了一款适合自己的,可以解馋的不甜,不腻的小桃酥!看到即是缘分,分享不是目的,记录自己的东西才是真正的意愿!千人千味,不是每个人都喜欢,记录下来只是因为适合自己而已!如果正好你喜欢,就可以一试~~~用料咸蛋黄(流油)2个玉米油50克蛋黄液35克白砂...
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- 秋天是吃藕的季节,这款属于家常小炒吧,我配的是胡萝卜丁儿,也可以搭配自己爱吃的别的食材。用料藕一节猪肉适量胡萝卜半根葱姜少许生抽一点点盐少许藕三丁儿的做法把肉切成丁儿倒入生抽,盐,土豆淀粉,腌制半小时。热锅凉油,放葱姜煸香。倒入肉丁儿,炒变色。加入胡萝卜丁儿翻炒加入...
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- 让我们看看味好美的麻辣锅酱料还能干嘛……不能光做香锅啊,方便的酱料就要方便使用。用料小鸡胸肉条约8根味好美麻辣锅酱包约20-30克土豆1个胡萝卜1根黄瓜1根花生米一小把蕃茄酱一小勺蚝油一小勺料酒一大勺白糖一小撮生抽一大勺姜,蒜3瓣微辣三丁儿的做法土豆胡萝卜切小丁儿...
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- 茄子控🍆来吧!来吧!用料茄子2个生抽适量蚝油适量淀粉适量浇汁儿茄丁的做法茄子🍆去皮切丁(皮可去可不去,我姑娘不爱吃茄子皮,茄子太大的话用一个就行)茄丁放入干淀粉颠匀(我是用个大些的不锈钢盆儿颠匀的)裹着干淀粉的茄丁过油炸(可少油,分多次炸,虽然费些时间,但是可以省些油)炸过...
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- 最近买了好多腰果,就想趁着假期还没有结束多给孩子做点好吃的东西,今天这样做深受家人的欢迎,真的很美味所以就想分享给大家,如有不周之处还请各位多多指教!用料腰果100克鸡脯肉200克黄瓜一根红萝卜半根干辣椒适量老干妈适量料酒适量葱姜蒜适量水淀粉少许盐适量油适量腰果鸡丁...
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- 可以处理大量柠檬的菜谱食材🌟操作🌟🌟用料柠檬个冰糖柠檬的1.5倍不用一丁儿点水的【柠檬膏】的做法柠檬切片而且一定要去籽!!需要长时间的熬煮一定要把籽去干净不然会苦冰糖是柠檬一倍的量熬出来会太稀两倍的量熬出来会太甜所以1.5倍是最常见的配比熬煮的方法常见两种一、...
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- 随意发挥出来的作品用料鸡翅根N个八角1个冰糖3、4颗老抽1勺生抽2勺姜丝适量料酒2勺香叶2片花椒粒5粒白芷2片蚝油1勺蒜3瓣没有一丁点腥味儿的红烧鸡翅的做法1、鸡翅泡泡血水,用厨房用纸吸干水分2、煎锅倒丁点儿油,鸡翅煎至金黄3、加入上述调味料翻炒均匀4、换至砂锅或小汤锅...
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- 做完乳酪条蛋糕还剩下一块kiri在冰箱里,这么好的东东不能浪费掉啊~,想起曾收藏的奶油奶酪布丁,就是它了!~玩儿烘焙以来第一次做布丁,没想到会成为女儿的最爱,边吃边说:妈妈,这个太好吃了!连续又做了一次才算作罢,大家都来试试吧~!用料kiri奶酪奶酪40g幼砂糖30g牛奶140g淡奶油100g鸡...
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- 用料排骨2磅芋儿2磅米酒2勺姜10片葱3根蒜5瓣辣椒1个滴点儿辣的芋儿排骨的做法排骨切开泡水,然后把所有菜都切了冷水排骨下锅,加上料酒生姜片和几颗花椒。水开后煮一两分钟捞起来。锅烧油煎排骨到表面有颜色加葱姜蒜继续炒一下差不多以后加开水(没过排骨再多些)。烧开后盖盖子...
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- 用料玉米1根胡萝卜1根黄瓜1根黑胡椒粉1匙盐1小匙花生油适量素炒三丁儿的做法玉米掰成粒,洗净,胡萝卜黄瓜洗净切丁。热锅下油,下胡萝卜翻炒微微变色,下玉米粒翻炒,下黄瓜翻炒,下盐,黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。...
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- 一切源于爱,用心生活,用心爱。用料时间少许爱少许点点丁丁的美好食光的做法用心很用心小贴士家,我的港湾,我的一切,我爱你们,看见你们的笑脸,一切一切辛苦都是值得的。...
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- 是拿着小刀看着相声切的萝卜丁。所以导致了这道菜特别有味。用料胡萝卜2根鸡肉600克李锦记两勺希腊沙拉粉适量酱油一小勺咖喱粉适量盐5克肉桂粉适量勺味精4克黑胡椒粉适量勺白胡椒粉适量克五香粉适量勺萝卜丁鸡肉丁丁丁有味儿的做法萝卜切薄片,越薄越好,再逐一切小片,如图所...
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- 经常包饺子馄饨的多少会剩一点,那里算的那么准呢,还占着冷藏空间,反正我是看着不爽。反向思维的能力派上用场嘿嘿用料面粉比例2水1盐是面粉的1%可不加饺子皮(消耗那一丁点儿的馅心)的做法重点:一、先称剩馅62g每个馅心12g,起码还需要5张皮二、饺子皮8g/个,需要总重40g面剂三、饺...
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- 【冬至吃汤】川人相信冬至这一天吃下一碗羊肉汤,整个冬天便不会冷。四川羊肉汤,简阳最有名,不过我倒是没有为一碗热汤专程去寻过。今年冬至,一家人起了早,因为头一晚便说好,父亲要带全家去唐家寺吃一碗热乎乎的羊肉汤。唐家寺是成都郊区有名的回民聚居区,这里牛羊生意红火得很,从...
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- 参考下市面上的配方,随意发挥用料茶随心发挥喝点儿茶的做法百香果甜橙薄荷柠檬绿茶猕猴桃薄荷柠檬蜂蜜绿茶西柚青瓜清衡茶清新柑橘香茅草茶茉莉花茶桑葚茶梨茶油柑山楂草莓...
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- 芋儿黄辣丁。算是芋儿鸡的姐妹篇,芋在正是吃芋儿的时节,芋儿的滑腻和黄辣丁的细嫩十分相宜。烧成泡菜家常味,配米饭吃很酣畅。总觉得芋儿才是主角,黄辣丁变成了提鲜的配角。用料黄辣丁5条(约500克)芋儿500克芹菜1根酸萝卜2小个泡姜1块豆瓣酱1大勺花椒粒10粒蒜5瓣植物油适量腌鱼...
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- 可以用勺子大口吃的炖菜用料五花肉一小块萝卜1根泡发黄豆一碗八角1个郫县豆瓣酱1勺糖1勺盐适量鸡粉1勺胡椒粉半勺酱油2勺十三香半勺葱姜蒜适量炖三丁儿的做法五花肉切小丁,萝卜切小丁,黄豆提前一晚泡发好萝卜焯水后过两次凉水,去除辣味热锅凉油放入五花肉煸炒出油,转小火放入...
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- 最近很适合吃藕~这是在一家川菜馆吃出的简单又喜欢吃脆脆的藕又下饭的一道菜~用料藕一节辣椒家用炒菜油花椒麻椒香辣藕丁儿的做法锅里倒入一点油,不要油温太高,关小火放入花椒麻椒辣椒慢慢鞭..鞭出香味就可以放切好的藕丁炒一炒到藕丁稍微变色就可以放盐出锅.吃.小贴士就是...
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- 用料茄子2个生抽勺蒜瓣五花肉克料酒热水茄丁儿卤的做法茄子去皮切丁儿五花肉切丁蒜去皮切片儿热锅倒油,煸炒肉丁,加少许料酒待肉丁变色后加入茄丁煸炒,放蒜片,随后放适量酱油,炒啊炒啊炒啊炒待茄丁变熟后放热水炖煮,按照口味调味儿熟了之后出锅...
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- 酸酸甜甜的红果儿水用料山楂随意冰糖随意清水1200ml煮点儿山楂水(红果儿水)的做法山楂洗净,去核,放入养生壶中,倒入适量水,选水果茶键就开始煮啦。停了之后,放入冰糖,又继续煮了一次。倒出就可以啦,超简单。小贴士可以买一个去核工具,还挺好用的。...
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- 西红柿鸡蛋面用料鸡蛋一个面少许西红柿一个小虾米如干儿子的早点的做法因为儿子还小,西红柿不在油里炒,直接放一小碗水,倒入西红柿煮,等水滚了,挑出西红柿皮放入虾米,打入打好的鸡蛋就可以出锅!...
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- 豆花儿是我们四川人比较爱吃的,由于制作相对麻烦一点。一般一家推豆花都会叫上亲戚朋友一起享用。所以会点豆花,点一锅巴适的豆花也是四川媳妇的评价标准之一(当然那是我妈那个年代!哈哈哈哈,现在谁敢评价四川媳妇?!👻)用料黄豆300克(提前5-6小时泡好)石膏8g清油约2勺(用于消泡)点豆...
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