- 方子来自小美群——rainbow用料荠菜1000g三层肉500g葱姜末适量生抽20g香油10g花生油20g小美版荠菜馄饨的做法荠菜去根清洗分三次放入主锅,每次3s/5,好了之后放到碗里放盐挤干水分肉切小块冷冻一小时turbo键2s/次打6s,加入生抽姜蒜末香油和油,20s/3/反转加入菜馅儿放适量盐,20s...
- 14237
- 又是一年炎热的夏天,凉面、凉皮纷纷涌上了餐桌,相比酸辣、重口的凉皮凉面,冷馄饨可以说是一枝独秀了。每一口馄饨都是带有花生颗粒的花生酱,口味浓郁不失清爽,荠菜肉馅儿也不会腻人。用料馄饨食材猪前夹肉400克馄饨皮500克荠菜500克鸡蛋1枚姜末15克葱末20克盐2克生抽30毫升蚝...
- 24953
- 白菜只用梆子部分切好后一定要先用盐腌制半小时再用纱布挤挤干水分这样馄饨里的白菜会脆脆的很好吃!荠菜馄饨也是同理哦但是不用提前腌制直接纱布挤干水分用料猪肉500克白菜10片鸡蛋2个馄饨皮张盐10克姜片葱料酒白菜馄饨和荠菜馄饨的做法先调好猪肉馅儿剁碎放葱姜料酒鸡蛋...
- 31506
- 最近发现馄饨皮的真得很好用,能做好多东西。到了吃荠菜的季节,早晨做个馄饨皮荠菜肉的小煎包,儿子一口气吃七个。用料馄饨皮张荠菜肉葱姜酱油耗油盐油馄饨皮版荠菜肉小煎包的做法肉馅加葱姜用酱油拌好,荠菜焯水切小段,拌入肉馅,加入适量的耗油。花椒放入凉油小火炸后把油倒入馅...
- 12332
- 能代表春天滋味的蔬菜里,清新怡人,带着天然绿叶香气的荠菜可谓是餐桌上的宠儿了。作为世界上分布区域最广的野菜之一,荠菜是饥馑年代人们果腹的山野美食。而到了物质极大丰富的今天,吃上一把脆嫩的野荠菜,却也成了味蕾的一种奢侈享受。毕竟,荠菜的上市时间非常短,只有嫩生生的荠...
- 23456
- 对于北方人来说,荠菜并不常吃,但我特别喜欢速冻的荠菜馄饨,今天在盒马买到了新鲜的荠菜,虽然不便宜吧,但是对于吃货来说,没什么能阻挡对美食的向往!没有包的手法哈,小鱼馄饨,元宝馄饨都可以,我这个包的是元宝馄饨!再啰嗦一句,调馅儿的用量本来只写了适量,但是对小白用户不友好,所以写了...
- 17344
- 用料荠菜500克猪肉300克油菜500克榨菜,干香菇适量生抽,盐,白胡椒粉,五香粉,糖,甜面酱,食用油,香油适量荠菜大馄饨的做法肉馅放入泡香菇的水,搅拌。继续加入生抽,盐,白胡椒粉,糖,五香粉,甜面酱,食用油搅拌上劲。搅好的肉馅。泡好的香菇和榨菜加入搅碎机打碎。打好的香菇碎和榨菜碎,拌入肉...
- 10113
- 转载用料馄饨皮500克;新鲜荠菜500克;肉末600克;虾仁250克;鸡蛋2个;生抽1汤勺;盐2茶匙;姜5克;料酒1茶匙;糖1茶匙小美荠菜虾仁馄饨馅的做法好荠菜的处理:荠菜清洗干净,用开水焯一下,立马泡在凉水里;荠菜挤去水份,手工切碎;虾切成丁,放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀,腌制约10分钟;...
- 28960
- 小馄饨应该是个人见人爱的食物吧用料荠菜没有几克,开心就好虾仁没有几克,开心就好肉末没有几克,开心就好蛋白1颗姜末少许葱10根香油两勺美极1勺白胡椒粉1勺盐少许馄饨皮1叠虾仁荠菜小馄饨的做法自己做小馄饨就是为了自己吃得爽,所以可以按照自己的口味来备料,没有一定要多少比...
- 8323
- 用料猪肉500克荠菜300克香菇5朵18克榨菜70克鸡蛋1只姜末适量盐酒香油胡椒粉适量味精香葱适量皮子1000克荠菜香菇馄饨的做法把材料准备好拌肉把所有材料放肉里拌匀再放点水拌稠,除香葱和荠菜最后放。最后放荠菜和香葱再放点香油。包馄饨开吃了...
- 15265
- 小美配方的这一碗非常鲜美的馄饨,从前是拌不出这么好吃的味儿的用料荠菜500克肉末500克馄饨皮600克盐15克生抽15克姜2片鸡蛋1个香油10克料酒30克油30克老抽5克糖5克荠菜馄饨小美版的做法荠菜分2次,3秒速度6,(或者放入开水中烫一下立马捞出再切碎),切碎的荠菜需要挤掉一部分水肉...
- 27316
- 奶奶真传的南方馄饨做法。其实吃从小到大吃多了,也就会做了,晓得了其中的关键点。被我改良过,差别仅仅在于中型馄饨变成了大馅馄饨,一个字大,biggerthanbigger~简单粗暴么-_-"hiahiahia~区别于传统馄饨的亮点:不放酱油汤料里放葱不放香菜汤料里放荤油。不放香油用料猪肉馅500g...
- 29800
- 用料荠菜焯水后约290克(偏多)猪肉700克馅料990克鸡蛋1个馄饨皮132张(4斤)荠菜肉馄饨的做法一个馄饨馅料大约7.5-8克(中型)。(荠菜稍多,减少荠菜增加猪肉)...
- 18098
- 一年四季里我最喜欢春天了,立春之后天气几乎就是一天天的暖和起来。我家附近的郊野就变得很热闹有趣,有好多的野菜可以挖。初春我最期待的就是挖荠菜了,刚出土的荠菜非常嫩,挖一袋拿回家做馄饨吃,非常地美味!用料猪绞肉150克荠菜(洗净处理好汆烫好后的重量)150克馄饨皮1包青葱1根...
- 7613
- 用料荠菜300克肉800克香菇3朵鸡蛋2个荠菜馄饨的做法荠菜挑捡干净,用盐水泡一个小时,再洗干净。将洗干净的荠菜放开水锅里过一下肉,荠菜,香菇,全部切碎,鸡蛋炒一下弄碎,放料酒,醋,生抽,胡椒粉,盐,我没放糖,我们家不吃糖,不吃味精,再切点葱花,挤点姜汁,放点麻油,绞拌绞拌即成。包馄饨是跟妈妈...
- 10983
- 已经包过很多次馄饨了,每次都是好评。蔬菜可以是荠菜+青菜,我嫌麻烦,就只用一种菜,要么青菜要么荠菜,但全家都喜欢吃荠菜,鲜呀😋用料荠菜300克肉糜500克生抽15克盐10克味精2克糖10克胡椒粉2克葱姜水100克小美荠菜馄饨的做法⭕️可以先做步骤6,做荠菜馅放入一把葱和几片生姜,一碗水,...
- 28309
- 每年春天必包的荠菜馄饨,春天的气息用料荠菜250克肉末250克馄饨皮适量馄饨汤用料葱花少许西红柿1个茼蒿/绿叶蔬菜1小把蕃茄酱/老干妈1勺生抽1勺花椒(可选)6-7粒盐适量鸡精适量荠菜馄饨+元宝馄饨的包法+适合小朋友的美味馄饨煮法的做法肉馅里放:葱花,姜粉,料酒1勺,生抽1勺,香油1勺...
- 32186
- 观察我女儿的饮食结构,最近的阶段对肉摄入较为集中,秋季易去燥润肺,因此,为女儿的早餐增加了荠荠菜馄饨作为调配!用料荠菜50克肉末150克葱少许姜少许生抽1勺盐适量油5克牛肉粉少许花椒粉适量料酒适量荠荠菜馄饨的做法笨猪肉150克,去肥膘、筋膜洗净,剁成小肉块!将肉糜小肉块儿加水...
- 12825
- 春姑娘送来了荠菜,我们怎么能忽视她的美意呢😁用料荠菜500克虾仁500克盐2勺香油2勺馄饨皮60张白胡椒2勺食用油几滴香菜末20g小葱末20g虾皮1把紫菜1把芝麻2勺荠菜虾肉馄饨的做法荠菜摘洗干净,锅内水烧开,加入半勺盐,几滴油,下入荠菜焯水。荠菜下入,用筷子搅拌均匀,即可出锅。出锅...
- 12015
- 用料荠菜250克生抽15克鸡蛋1个馄饨皮55张(500克)猪肉500克香油15克盐10克荠菜猪肉馄饨(小美版)的做法将猪肉,荠菜,和所有调料放入小美调至3分钟,速度3,搅拌包馄饨...
- 16856
- 小馄饨还是拿手的,最喜欢吃的是荠菜小馄饨用料肉末克荠菜克馄饨皮张生抽勺料酒勺姜末克蚝油白胡椒粉淀粉荠菜小馄饨的做法肉糜+生抽+生姜末+料酒+胡椒粉+蚝油(也可不加)搅拌均匀放入冰冻荠菜碎搅匀后,放一点点淀粉开始包了,馅放好后,小馄饨皮周边一圈涂一圈水角交错,对折后,折三...
- 8395
- 😁以前听说荠菜馄饨会很干,需要加入青菜,用小美不会,没有切菜的过程水份无流失。😁不爱吃蔬菜的父子俩,蔬菜只能打碎在馄饨里荠菜营养好。用料馅:荠菜350克馅:猪梅肉糜(7瘦3肥)750克馅:馄饨皮70—75张馅:鸡蛋1个馅:生抽15克馅:盐15克馅:老抽5克馅:麻油10克馅:橄榄油30克馅:生姜(搓泥)少许馅...
- 20532
- “雨霁风光,春分天气千花百卉争明媚”春分时节,吃什么好呢?今天给大家推荐“萌于深冬,茂于早春”的荠菜馄饨用料野生荠菜500g奶白菜150g香菇100g香菜50g紫菜50g香油2匙勺酱油1匙勺醋少许胡椒面少许盐10g荠菜素馄饨的做法新鲜荠菜,奶白菜,香菇清洗干净备用。然后荠菜放开水里焯...
- 18726
- 家人爱吃就是我的动力用料猪肉200克荠菜一把蚝油1勺生抽1.5勺老抽1勺熟油1勺葱3-4根姜一小块白糖一小勺盐适量料酒1勺温水一小碗荠菜馄饨馅的做法葱姜切末放入温水中浸泡五分钟备用将葱姜水分三次以上加入肉馅中,每次加入搅拌至肉馅吸入水份在加,一直搅拌至肉馅上劲(看着有...
- 9469
- 用料肉糜320克青菜(放5克盐焯水15秒后放到冷水里)300克出150克荠菜80克净菜生抽10克糖10克盐10克鸡精2克胡椒粉1克姜水110克青荠菜馄饨的做法先弄肉糜,后放蔬菜搅拌后,开包。...
- 22628