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- 用料五花肉500克冰糖100克料酒1勺老抽1勺八角2个花椒5粒生抽1勺姜3片私厨红烧肉的做法先整块儿的把肉放进锅里放点姜片儿放点葱叶倒点料酒组织用筷子能插透即可再切成两厘米左右的方块锅中放油倒入五花肉煸炒至金黄色成出，小火炒糖的时候要注意全程小火冰糖融化，小火慢炒，勺...
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![私厨烧茄条如何做才美味，怎么做私厨烧茄条简单又好吃]( "私厨烧茄条如何做才美味，怎么做私厨烧茄条简单又好吃")
- 用料茄子1个大蒜3瓣葱青椒1个小米椒2个味极鲜耗油甜面酱花生油八角1个香菜私厨烧茄条的做法切茄条备料耗油味极鲜甜面酱调汁备用热油放葱、蒜、小米椒、八角炒香放入茄条翻炒至均匀，倒入调好的料汁继续翻炒炒均匀后，加少量（少量），继续翻炒，至茄条变软，汤汁浓稠，放入青椒，继续翻炒...
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![珍氏私厨——红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的珍氏私厨——红烧肉方法]( "珍氏私厨——红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的珍氏私厨——红烧肉方法")
- 妈妈做的菜❤️用料五花肉若干克姜若干片老抽若干勺黄酒若干勺盐若干克红糖若干海天味极鲜若干蒜瓣儿若干八角若干珍氏私厨——红烧肉的做法过水捞出，冷却切丁入油锅➕黄酒➕姜片➕红烧酱油，翻炒均匀上色，➕盐➕八角，➕水半淹，盖锅煮➕蒜瓣，小火焖烧15-20分钟，翻炒➕红糖，小火焖➕...
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![四佰私厨-红烧鳊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四佰私厨-红烧鳊鱼方法]( "四佰私厨-红烧鳊鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的四佰私厨-红烧鳊鱼方法")
- 用料鳊鱼1条姜3片干红辣椒3根大蒜3瓣料酒适量老抽适量生抽适量糖3小勺盐1小勺陈醋适量白胡椒适量鸡精适量色拉油适量葱适量四佰私厨-红烧鳊鱼的做法鳊鱼菜场很便宜，8-12元一条，现在菜场自带解刨去鳞功能。对于吃红肉，还是吃鱼更加健康！买回来再清洗下，剁成长条4-5段，然后对开两...
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![红烧带鱼^ ^荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼^ ^荷马私厨方法]( "红烧带鱼^ ^荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼^ ^荷马私厨方法")
- 用料带鱼条料酒适量糖克辣椒个胡椒粉适量小葱根醋适量葱适量盐适量姜片纯净水红烧带鱼^_^荷马私厨的做法带鱼选择三指宽的最好吃😋，提前处理，用盐腌制。淀粉，面粉，1:1拌匀。均匀沾在带鱼上，多余的裹粉清理干净。下锅油炸下锅炸至金黄备用热锅凉油，油热后下葱姜蒜爆香，下带鱼，加水...
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![红烧小黄鱼～荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧小黄鱼～荷马私厨方法]( "红烧小黄鱼～荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧小黄鱼～荷马私厨方法")
- 做美食给我的小伙伴们，采购食材的看到黄鱼，那就是它喽～用料小黄鱼条盐适量蒜瓣姜片料酒适量糖克花椒适量辣椒个油适量小葱根面粉克水克八角个淀粉适量黄酒适量醋适量红烧小黄鱼～荷马私厨的做法野生黄鱼一条，去鳞，清洁鱼肚，黑膜，附中加一片姜，鱼身开几刀面粉，淀粉，盐～拌匀均匀涂抹在鱼...
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![红烧肉|小羽私厨做法烹饪大全 地道红烧肉|小羽私厨如何做]( "红烧肉|小羽私厨做法烹饪大全 地道红烧肉|小羽私厨如何做")
- 红烧肉的做法流派很多，有炒糖色的，有用红烧酱油的，《随园食单》里还特意提到说可以一斤肉、三钱盐，纯酒煨之。做得好的红烧肉应当肉色红如琥珀，入口瘦肉也能即化。而且焖烧过程中千万不要常起锅盖，否则肉质走油，味道都进汤里了，肉就不好吃了。起锅的时间也很重要，早了肉色还是黄的...
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![红烧排骨（电饭煲）^ ^荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（电饭煲）^ ^荷马私厨方法]( "红烧排骨（电饭煲）^ ^荷马私厨食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨（电饭煲）^ ^荷马私厨方法")
- 红烧排骨，换个做法用料排骨料酒老抽生抽其他看图红烧排骨（电饭煲）^_^荷马私厨的做法排骨，自来水浸泡1小时，加一点白酒焯水洗净热锅凉油，冰糖炒糖色上色如图调味料放在电饭煲里，加3两料酒或啤酒倒入炒好糖色的排骨，加农夫山泉漫过排骨，生抽老抽煮饭键20分后开锅，加盐，继续煮15分左右，...
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![王氏私厨红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的王氏私厨红烧牛肉面方法]( "王氏私厨红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的王氏私厨红烧牛肉面方法")
- 小火慢炖，汤汁浓郁，香味十足。用料牛肉300G番茄1个胡萝卜1根鸡毛菜少许姜少许蒜三瓣葱少许香菜少许王氏私厨红烧牛肉面的做法1、牛肉切成四方小块，凉水入锅焯一下。2、热油锅下蒜、姜爆下后，放牛肉翻炒，加适量酱油，料酒，再加入几根葱白、干辣椒，翻炒下，加足够水煲汤，水沸腾后关小火...
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![老王私厨—红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的老王私厨—红烧排骨方法]( "老王私厨—红烧排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的老王私厨—红烧排骨方法")
- 用料排骨冰糖2小块姜3-5片老抽1大勺米醋1大勺盐1小勺花椒20粒大料2颗老王私厨—红烧排骨的做法排骨切小段，姜切片，调料包（花椒、大料）热锅热油，大火，少油，排骨下锅，表面变色后加入冰糖，再炒3分钟；加入酱油，继续炒1分钟。加入清水（至覆盖排骨）、姜片、调料包，盖上锅盖，小火熬炖，约40分钟。...
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![四佰私厨-梅干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的四佰私厨-梅干菜烧肉方法]( "四佰私厨-梅干菜烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的四佰私厨-梅干菜烧肉方法")
- 从小吃梅干菜烧肉，特别是每年夏天，晚上从河里游完泳回来。稀饭加梅干菜烧肉，可以吃好几碗。小板凳，知了叫，河水味，梅干菜香……这是成长的记忆味道。今天自己做这份菜，传承。用料笋干菜200克五花肉250克冰糖适量老抽适量生抽适量鸡精适量腐乳汁适量盐适量料酒适量四佰私厨-梅干...
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- 头一天剩了有牛尾汤冰箱里还有剩的牛肉就想起来牛肉面🤨用料牛肉500克西红柿1个八角2个香叶4片豆瓣酱3勺冰糖4克料酒2勺牛腩200克老抽2勺青菜少许黄豆酱1勺葱1根姜1块花椒少许生抽2勺面条1斤大宝私厨红烧牛肉面的做法把葱姜蒜花椒香叶八角豆瓣酱黄豆酱加入底油烧热，加入酱...
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- 对红烧牛肉的要求很高，两个小时慢煨，洋葱完全融化成为酱汁锁在耙软的牛肉上，萝卜入味软而不烂……用料牛腩500克白萝卜1根水适量蒜5瓣姜5片洋葱1/3个八角2个豆蔻2个香叶4片桂皮1/3块料酒1勺生抽1勺郫县豆瓣酱2勺冰糖1/2勺花椒数粒私厨红烧牛肉的做法牛肉提前冷水浸泡出血水，...
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- 家家都做红烧肉，只是方法各不同，一个一个学习学习😊用料姜片小葱根料酒勺五花肉冰糖红烧肉^_^荷马私厨的做法上好五花肉一块切块煎如图乘出备用用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴请，建议重新起新油，色泽会好。这个炸过东西的有黑渣渣）翻炒，加料酒，葱姜，香叶，干辣椒加水（农夫山泉首选），...
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![野火私厨之红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的野火私厨之红烧狮子头方法]( "野火私厨之红烧狮子头食谱大全及做法，烹饪好吃的野火私厨之红烧狮子头方法")
- 关于一句无心之语的故事老婆有天看见张饭店广告图片上红烧狮子头闪闪诱人老婆说她要吃红烧狮子头我就暗暗记着于是便有了画面的这盘用料肉糜（三肥七瘦）500克鸡蛋2只葱花50克生粉20克一品鲜酱油5勺鲜贝汁1勺嫩油菜50克盐10克野火私厨之红烧狮子头的做法将配料表中食材肉糜鸡...
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![COW私厨的红烧东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的COW私厨的红烧东坡肉方法]( "COW私厨的红烧东坡肉食谱大全及做法，烹饪好吃的COW私厨的红烧东坡肉方法")
- 五花肉令人又爱又恨，喜欢的人欲罢不能，不喜欢的人闻风丧胆！把五花肉做成江浙名菜东坡肉，甜蜜香滑的口感，入口即化，毫无肥腻感，老少皆宜用料主料:五花肉500克配料:桂皮1块香叶2片八角1个蒜头5粒葱白随意洋葱1个红尖椒(菜椒)别切开1只冰糖两颗(约比乒乓球小一点)汁料:汽水(我用七...
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- 猪肉用料土豆块一盘鸡蛋三个私坊红烧肉的做法炸土豆块煮鸡蛋炖红烧肉把土豆块和鸡蛋放进红烧肉里炖...
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- 用料红烧肉：五花肉770克冰糖50克生抽2勺老抽1勺黄酒2勺热水葱姜盐适量烩菜：白菜2片胡萝卜60克土豆120克豆角140克海带（泡好的）40克豆腐280克油炸豆腐两片豆皮半张葱白少许干红薯粉条80克红烧肉一小份十三香半调羹生抽1勺老抽半勺水约1500ml盐适量私家红烧肉烩菜（含红烧肉做法）...
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- 这个不用多说了吧～大多数人都是无法抵挡它的美味用料猪五花500克葱少许姜少许蒜少许黄小厨私房红烧肉的做法猪五花切好洗净沥干备用，其他材料备好开油锅，油热后入蒜、姜，葱白少许爆香，入猪五花煸炒，煸至每一块猪五花的每个面都是金黄，入料酒翻炒，入老抽后立刻入白糖（白糖的量可依...
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![私家红烧肉的详细做法大全,简单又营养的私家红烧肉做法]( "私家红烧肉的详细做法大全,简单又营养的私家红烧肉做法")
- 自己的味道'每个人做出来的味道有一点点偏差'料足味道就不差'喜欢吃的记得收藏！感谢🙏用料胡萝卜1只根鹌鹑蛋适量冰糖8粒五花肉500克酱油2勺香叶2片八角2个糖适量葱1根料酒2勺老抽半勺姜2片生抽2勺盐适量干辣椒3个蒜5瓣私家红烧肉的做法五花肉冷水下锅放点...
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![私厨红烧「牛肉土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的私厨红烧「牛肉土豆」方法]( "私厨红烧「牛肉土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的私厨红烧「牛肉土豆」方法")
- 贴秋膘啦～贴秋膘啦～连续出四天，一天工作10小时，每一个小时都安排的满满的，老板也是深觉我每周奔波工作不易，于是乎软磨硬泡之下，奖励我888微信红包，说让我周末吃顿好的，于是乎在从上海开往北京的动车上我就买好了牛肉，回家起锅开炖～～用料牛腩1000克土豆1个八角1个姜5片香叶3片肉桂1块...
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- 用料五花肉500克糖两大勺葱段4短姜片5片蒜5瓣私密厨房终极红烧肉的做法材料准备好，肉切成大块，冷水入锅煮沸捞出，葱姜蒜准备好炒锅上火锅热后放糖，不放油，两大勺糖放锅中，加热至融化，然后翻炒防止糊掉，直到糖变色开始冒泡泡时放入肉翻炒上色！放入葱姜蒜炒匀，使每块肉均匀上到颜色为...
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- 爸爸去世之前很爱做红烧牛肉，热的好吃，凉了，可以切片做酱牛肉吃，朋友们都特别爱吃。现在吃不到了，只能自己做。这次我用电压力锅做的简易版，稍逊色，不过也挺好吃的。用料牛肉生抽或盐老抽水冰糖料酒姜辣椒（随意）爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法牛肉（条肉，最好带筋的）切块洗净，我爸...
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- 自从儿子去了镇海读书，开始学习做美食，每个周末儿子回家我都给他做好吃的，这款肥而不腻、入口即化、瘦肉瘦而不柴的私家红烧是儿子的最爱用料带皮五花肉500克花雕酒100克厨邦美味鲜60克冰糖30克干辣椒、八角、花椒少许姜、葱、蒜少许盐少许私家红烧肉的做法五花肉洗净沥干，切...
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- 红烧肉真的是非常下饭的菜肴肉皮滑而不腻香料的香味和恰到好处的甜味在唇齿间最大限度的触及味蕾这也许是最传统的一道中国美食简单却也需要用心烹制~~用料五花肉300克生抽1勺冰糖10克八角1个姜3片香料一把私房红烧肉的做法五花肉切块，姜切片，干辣椒两颗备用。热锅下入五花...
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厨趣阁
