- 我这个视频发的是我之前发过菜谱鸡蛋灌饼的面的和法,但是基本上所有的和面都差不多,只是里面水的不同。这个鸡蛋灌饼面需要一半面是烫面,一半面是温水或凉水和面,再加一点油和一点盐。如果是发面就需要先把发酵粉放在三十几度的温水里化开,再倒入面粉里,再加温水和面,然后等面发...
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- 没胃口不想吃饭怎么办?就这么办!用料五花肉500克内酯豆腐1盒香菇若干扁尖后半段三四段紫皮洋葱半个个鸡蛋5~6个调料薄盐生抽(普通生抽也可以)一菜勺半老抽(红烧汁也可以)半菜勺盐少许糖(冰糖也可)少许大料(八角)1个香叶1片花椒粒(可不放)7-8粒葱若干姜3-4片台式卤肉炖三鲜(眉毛掉光光,能...
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- 家里的红磨坊椰子片怎么也消耗不掉。。单吃又像啃树皮…能消耗点儿算点吧!容器是:18cm的平底不粘锅用料前一天晚上准备的牛奶一瓶200ml(其实差不多也就是200g)速溶椰子粉一袋16克红磨坊椰子片40g第二天一早布丁液鸡蛋2个前一晚准备的那个牛奶泡椰子片全部白砂糖10g盐1克椰子...
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- 做给自己生日吃的哈不会裱花只能这样做了和老妈吃的很开心少油少糖不怕肉猛长哈哈用料一般6寸戚风可可粉8抹茶粉6红曲粉3油10糖125糖210牛奶125牛奶213牛奶38鸡蛋3低粉60光光三色戚风的做法蛋黄加糖还有油和牛奶1搅拌均匀后晒筛入低粉分成三份第一份加入红曲粉第二份用牛...
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- 图文来自@王光光光光光光的weibo感谢光光的方子~!光光的下厨房里没出这款拌面的房子,于是转过来了。此方子源于记录而存在,侵删。用料生抽适量糖适量盐适量白胡椒粉适量蚝油适量香醋适量胡萝卜些许黄瓜些许面条适量花生米有的话就加光光拌面🍝的做法葱、蒜末、辣椒面用热油呲...
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- 因为各地的面粉一样,面吸水量不一样,所以,没办法给各种准确的比例,但是这个方法到哪都适用,根据各地的情况可以自己掌控,能够灵活运用。而且简单,易行。用料面粉水盐和面(不粘手,不粘盆,面光)的做法先倒入盆中适量的面粉。(我这是两个人的量)倒少半碗凉开水,放入盐,搅匀。放盐目的,和出来...
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- 从开始学和(huo扬声)面妈妈就教导我和面一定要做到三光才算合格。看了下厨房的和面菜谱,手法不太一样,就建一个吧,希望能帮到大家。今天因为拍视频耽误了时间,所以和面不是很完美,以前我的和面盆是从来不用洗的🙉所以和面想要做到三光,也是要手法够快才行。不用像火箭🚀一样哈(...
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- 因为很懒,有的时候不想开火就做点三明治应付一餐。这个阳光三明治是很小清新,非常的爽口喜欢的人也很多用料白吐司四片沙拉酱适量西红柿一片肉松5克生菜一片黄瓜两片火腿片一片芝士片一片阳光三明治的做法白吐司片都均匀抹上沙拉酱。(薄薄一层就好,不然会觉得腻。)第一层是肉...
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- 用料酱油鸡蛋青菜香油盐克胡萝卜花白胡椒光面的做法碗里加入酱油和盐,把面煮好后,碗里加入面汤面条,放入青菜香油,煎鸡蛋,胡萝卜花,白胡椒。可煮几个虾撒些小香葱...
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- 糖三角是我国传统小吃,独特的三角形状,外皮萱软,里面香甜,是大家都特别喜欢的一款面点。用料中筋粉500克水250克酵母5克熟花生粉(内馅)100克熟芝麻(内馅)50克白糖(内馅)50克UKOEO和面机制作——糖三角的做法将外皮材料放入厨师机揉匀发酵至2倍大将熟花生用搅拌机搅碎,加入熟芝麻和白...
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- 每天不知道吃啥的宝妈们不错的选择。用料五花肉300克鸡蛋1个豆瓣酱少许酵母3克面粉300克香菇5朵生抽1勺白糖适量牛奶200克木耳适量葱适量生姜少许三丁酱肉包(和面,调馅)的做法五花肉焯水香菇焯水木耳焯水五花肉切成小丁香菇切成小丁木耳切成小丁准备葱末先炒肉丁,放豆瓣酱(也...
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- 加入了蜗牛老师的photo52计划,一年52周,每周至少拍出一张用心的照片~也顺手在下厨房开个自留地,记录点滴的进步~私人菜谱,恳请不要乱入!用料照相机脑洞光和影的做法按下快门!...
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- 大家都知道面团要和到“三光”——手光、盆光、面光。但真正做到这“三光”,对于厨房新手、没有接触过面粉的人来说,的确不是一件很容易的事情。那么如何才能达到“三光”标准呢,今天我来说说我的和面方法。用料面粉250克冷清水125ml三光面团的做法A.湿性面团的和制取一干净...
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- 行动起来,你会发现实际比想象当中简单哦!早就想在下厨房写菜谱,分享一下我的人生经验,就是感觉好难的样子,迟迟下不了决心开始,在一个和朋友聊天时候也说过这个问题,我决定需要行动了,就尽快到超市买了3种面粉,中粗玉米面(玉米面有细,中粗,粗几种,根据需要选择,中粗适用范围最广了,小米...
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- 疫情封控期间,赶上媳妇过生日,利用家中现有食材给她做一锅水煎饺,也算改善一下吧。希望疫情能早日清零,让我们的生活、工作步入正轨,让市场活跃起来,让我们大家能尽情享受生活的乐趣。用料水鸡蛋5个面粉300克西葫芦2个青椒(尖椒)1(3)个黑木耳10片金钩20粒大葱半根姜3片大蒜5瓣豆豉(...
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- 今早做了和风开放三明治。温温嫩嫩的豆腐令吐司变得更软了~意外的好吃!用料吐司1片北豆腐1片蛋黄酱1勺味噌1勺超快手早餐和风开放三明治~@坏露露的露台食光的做法北豆腐切片,用厨房纸巾吸干表面水分,然后煎至两面金黄。煎豆腐的时候可以准备抹酱,蛋黄酱加味噌酱1:1就好了,这个...
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- 用料挂面适量水适量酱油,香油,醋适量加一些配菜三和油面(快手菜)的做法首先把面条煮好🍜然后用凉水过一下💦到上酱油、香油和醋,在面里拌一下。加上一些配菜,就开动了🍽...
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- 恐龙之乡,汉水之畔,南水北调之源的郧阳府有道名小吃.....三和汤。它上过央视。即可当饭,满大街的三和汤馆;亦可成菜,当地的很多酒楼都有这道菜。我这个只是家庭快手简易版。准备时间两分钟,做菜时间八分钟。可菜可饭。用料卤牛肉100g红薯粉丝100g干辣椒丝适量盐适量胡椒粉适量...
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- 文摘。27×27cm。190度11分钟。分蛋海绵。用料1,溶化至45-50°C:无盐黄油29g(39)牛奶42g(56)盐之花一小撮香草精1g(1.34)2,打发蛋液22°C:常温蛋黄50g(67)常温全蛋19g(26)3,打发蛋清:小弯钩蛋清100g(134)(蛋清用)砂糖66g(88)蛋白粉1g(1.34)4,过筛备用:低粉39g(52)上原卷-和泉光一的做法混合顺序:1,1/2蛋...
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- 人的一生当中,总有几个年份,因为一些事情而变得与众不同,对于我来说,2018年就是其中之一!陪孩子走过高三最后的100天,用心去准备每一天的早餐,让家味道成为最暖心的陪伴!用料真心,爱心,细心,精心时光•食光•拾光——(舌尖上的高三)的做法记录早餐是从倒计时的第101天开始的。早餐:小白...
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- 用料老面:高粉50克酵母3.5克盐5克水35克烫种:高粉60克开水75克糯米粉1克盐1克糖1克老面和烫种记录-甜蜜时光(方便个人使用)的做法此方为米熊课甜蜜时光火龙果软欧用的老面和烫种配方,方便个人使用。新手不了解老面和烫种的作用和用量的不要乱用。...
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- 单纯记录和奶奶难得的二人时光😛😛外加一些成都打卡小吃推荐用料大概是不怕累不怕苦的吃货精神吧😜哈哈我和奶奶的三日成都食光♥的做法第一站成都砂锅🍲串串小区旁边的一家味道还行花生酱蘸料超级好吃😋😋俩人吃了不到100第二站打卡☞好利来喜欢他们清新的装修风格买了...
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- 只要有时间尽可能的换样做用料食材:面包片用量5片(根据家里人数而定)食材:南瓜用量:适量(我用的是贝贝南瓜用红薯都可)食材:紫薯用量:半个食材:土鸡蛋用量:1个食材:纯牛奶用量1盒食材:土鸡蛋用量:1个三明治这么做孩子吃光光的做法紫薯南瓜上锅蒸熟装进碗中用勺子碾碎一个鸡蛋搅散备用吐...
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- 有些人为什么天天吃素,尿酸还是升高?高尿酸血症是代谢性疾病,尿酸体内生成占80%以上,而食物来源生成的尿酸不到20%。所以仅仅考控制饮食是无法把尿酸控制下来的,即使不吃不喝,尿酸也会升高。就像机器链条修好了能自动启动其它器官正常运转。而且患上了高尿酸血症,尿酸还持续上涨...
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- 我周围的朋友都不爱吃面食,说是每次弄得一盆浆糊似的,家中必备的一样工具让你解决和面的烦恼。用料盆1个筷子1双面粉适量碗碗1个手光盆光面光的和面办法的做法将面粉放入盆中将水加入碗中左手将水慢慢倒入面粉中,一定要少量多次加,右手用筷子不断搅拌将面粉和成大的雪花状,没...
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