- 方子来自《居家烘焙》p234这款面包表面是脆脆的脆皮屑,内陷却是软绵绵的、散发着浓郁地瓜香味的奶油奶酪馅,两重不一样的口感碰撞在一起,个人非常喜欢。而且,这绝不是市面上买的到的面包噢!准备工作:鸡蛋、黄油、奶油奶酪放在室温下;烤箱预热到190℃方子是3个15cm面包的量用料面...
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- 用料胡萝卜泥216克高筋面粉400克奶油40克盐6克黄油40克耐高糖酵母5克鹅蛋清60克液种:高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克胡萝卜地瓜奶酪小餐包的做法主面团除黄油酵母之外,全部混合放入冰箱冷藏一夜,液种全部混合均匀冷藏发酵一夜第二天放入厨师机加入酵母三档3分钟,揉出粗膜...
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- 地瓜的更潮吃法,撒上芝士奶酪,浓浓的芝士香,香甜诱人!用料地瓜一个黄油适量马苏里拉奶酪适量奶酪地瓜的做法地瓜用烤箱烤熟或者高压锅煮熟,熟点方便做成泥状。去皮,用勺子压成泥状,也可以用料理机,做出来的地瓜泥更细腻爽滑。黄油软化后加入地瓜泥,混合均匀。地瓜泥如果还是热的话...
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- 继上次没用完的奶油奶酪续集1.0突然好想ci老面包!但是全网没有奶油奶酪老面包!好吧撸起袖子加油干ヾ(´∀`。ヾ)因为做出来我就是全网第一老奶面包人(好像有点不对)方子参考了一下啊呜老师的南瓜老面包,谢谢(鞠躬奶油奶酪-100g还剩300g((유∀유|||))用料酵头牛奶60克鸡蛋1个51克...
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- 小甜点、小零食一向是孩子的最爱,营养又美味的小甜点最能满足妈妈的心和宝宝的胃,好吃又营养,制作也很简单,还不快来试试?地瓜或者说红薯,一向是各种小点心,小甜品配料表中的常客,今天分享的这款地瓜奶酪球同样如此。用的是各个颜色的红薯中,甜度最高的白心红薯,配上奶香浓郁的奶酪...
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- 低温黑麦面包制作——用料奶油奶酪(安佳)180克砂糖25克淡奶油20克奇亚籽谷物粒(芝兰雅)适量地瓜(大)1个芋泥适量黑麦芋泥/地瓜奶酪包的做法取出低温发酵好的面团,放至室温,准备好需要包裹的馅料。安佳的奶油奶酪会比较硬,我是放入砂糖和稀奶油后隔热水融化。可以用电动打蛋器适当...
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- 宝宝辅食—奶酪地瓜饼宝宝的辅食可谓是五花八门,大部分都是米饭米糊等等的,其实宝宝辅食不一定非要吃米饭,偶尔可以替换些面食或者粗粮等等的,营养搭配会更全面一些用料红薯40克西兰花10克奶酪10克面粉25克奶酪地瓜饼的做法把红薯切成大概1cm的小方块把奶酪用擦板擦成碎末状...
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- 自己研究了一下冷藏发酵法,比较适合我这种平时没有那么多时间的人做。面包没有外面买的那么柔软,因为不放其他添加剂,但是更有嚼劲!用料高筋面粉200克牛奶140克黄油30克白砂糖45克芝士一片20克鸡蛋1个盐2克酵母4克低筋面粉1100克奶酪馅奶油奶酪225克牛奶40克糖粉40克甜奶粉50...
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- 非常柔软湿润的一款咸口面包,切片做三明治最好不过。面包机为Kenwood用料香草味奶油奶酪68g水150g鸡蛋1个糖10g面粉300g酵母4g奶油奶酪面包(面包机版)的做法些放奶酪,再放水将奶酪大致散开,再将其余材料依次放入,选择程序一:Basic;重量:500g;烤色:中。总共3H14min。非常柔软组织不错...
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- 冬天多美好呀,可以窝在被窝里看甜甜的电视剧,喝冒着热气的奶茶,吃地瓜奶油奶酪磅蛋糕方子@跑步的菜包模具@彩味之行两条活底磅蛋糕模或白铁皮磅蛋糕模用料黄油150g鸡蛋4个(50g左右)细砂糖60g(入黄油糊)香草糖60g(入蛋白)低粉190g(日清)泡打粉一小勺糖煮地瓜150g奶油奶酪65g糖煮地瓜...
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- 前阵子为了做慕斯蛋糕开了一块1KG的奶油奶酪🧀,从此就开始了“消耗时刻”😭时刻想着怎么消耗它也是够够的了……下面由我来介绍狗剩实验室隆重出品:三超小面包!这“三超”分别是超香、超软、超好吃😋奶酪味儿当然吃不太出来哈(实话实说.jpg)但是给予了面团非常柔软的口感以及...
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- 上次在Costco买的kiri奶油奶酪快到期啦剩下一盒的一半做蛋糕不够量少尴尬…那就烤一盘小面包吧~用料盐3克高筋面粉280克(过筛)糖20克kiri奶油奶酪100克(提前软化)全蛋液30克(过筛)牛奶130克干酵母3克总统无盐黄油25克(提前软化)奶油奶酪小面包【消耗kiri奶油奶酪】的做法1⃣️厨师机...
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- 参考了星冰乐的“面包机版奶油奶酪吐司”,丰富了材料,口感更软,感觉都有点接近蛋糕了,推荐你们试一试。用料鸡蛋1个盐3g砂糖30-50g(我个人喜欢50g甜一点的)奶油奶酪120g(推荐KIRI)奶粉15g牛奶120g淡奶油20g高筋面粉290g酵母4g黄油35g面包机版超软奶油奶酪面包的做法将除黄油外的...
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- 敲好吃敲可爱的小蘑菇头~放在马芬模具里烤的!奶油奶酪的夹心加分不少,面包体非常柔软,混合着浓郁的巧克力味~你确定你不要试一试吗~?顺便可以一起消化淡奶油和奶油奶酪哦!用料高粉245克可可粉10克淡奶油125克全蛋液50克盐3克酵母3克糖40克巧克力乳酪夹馅:奶油奶酪120克黑巧克力...
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- 非原创用料牛奶150ml酵母4克面粉400克鸡蛋1个糖55克淡奶油25克黄油25克奶油奶酪75克粉盐5克奶油奶酪包的做法我用的材料如图所示,当然任何牌子均可。但如果用不一样的面粉,用量需要调整下,因为每种面粉的吸水量都是不一样的。牛奶+酵母+面粉+鸡蛋+糖+淡奶油放入厨师机的缸中...
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- 外型有趣的面包与地瓜、奶油乳酪搭配食用,能尝到可口独特的馅。装饰上香甜的奶油和脆皮屑,入口即化,你值得拥有…用料面团:高筋面粉250克盐1+1/4小匙酵母1+1/4小匙糖40克脱脂奶粉1大匙鸡蛋1个约55克鸡蛋黄1个水100克黄油35克馅料:奶油奶酪125克白糖1大匙蜂蜜2大匙煮熟后控干水...
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- 加了奶油奶酪之后面包好吃了不少用料面包桶里的高筋面粉250g糖1大勺盐1小勺奶油奶酪60g黄油(可不加)30g量杯里的共180ML鸡蛋不超1个淡奶油牛奶水酵母位置干酵母1小勺松下面包机版奶油奶酪面包的做法高筋面粉放入面包桶,撒成小山状奶油奶酪和黄油切成小块放入,加入糖、盐液体...
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- 在某些日子里,或许你只想一个简单的面包。向你推荐澳大利亚丹波面包(or大司康、or碱面大饼子?)!它没有酵母,不需要发酵,只需要很少的揉捏。最早看到它时,它是一种营地面包!将基本食材放入一个碗里制作,然后用铝箔包好面团,投入篝火的余烬中慢慢焙熟。当然它也很适合厨房:省时省事、没...
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- 晚上做的,光线不好,实际颜色更有食欲。地瓜要选用金黄色瓤的,否则不好看,而且金黄瓤的瓜也更甜。用料红薯500克奶油100克盐2克酸奶200克奶油地瓜酱的做法将酸奶,淡奶油加入地瓜,搅拌均匀这个是地瓜颜色,干瓤好甜。小贴士又香又甜,用来抹面包,只是没有二次加热,最好二天内吃掉,冷藏保...
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- 记录一下,以备自己查用。作法:1.酵母2克+鸡蛋1个+牛奶70克,先用刮刀搅拌均匀;2.加入高筋面粉155克,细砂糖15克,奶粉10克,先用刮刀搅拌均匀到看不到干面粉;3.加入盐1克,无盐奶油20克,用面团把黄油包起来开始揉面,把黄油揉进面团里,刚开始的时候会非常粘手,继续揉,直到黄油和面团完全融合...
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- 据说这是一款英国女王喝下午茶时,一定少不了的一道点心,面包中间抹上奶油奶酪,放上削成薄片的小黄瓜,用盐和胡椒粉调味,就成了简单爽口的三明治🥪今天没有吐司,面包选择了德国黑麦蓝莓桑葚核桃酸面包,口感出乎意料的好吃,清爽,是一款夏日理想BRUNCN用料奶油奶酪20克黄油|蛋黄酱3克...
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- 今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵母4克10水50克11安佳无盐大黄油60克馅料制作01总统奶油...
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- 从大哥家取回来一箱子红薯,去101吃海王披萨,披萨角就是红薯馅,特别好吃!得到的灵感,于是今天就做一盘红薯包当早餐!用料红薯馅料需要红薯3个牛奶250克奶油奶酪100克面包皮奶粉10克面粉250克鸡蛋1个白糖40克盐2克牛奶120克黄油25克酵母3克外表装饰蛋黄液1个黑芝麻少许奶香地瓜包...
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- 用料材料A金牌高粉235克砂糖30克奶粉20克盐3克淡奶油60克牛奶80克奶酪15克鸡蛋一个材料B无盐黄油20克(切小块)耐高糖酵母3.5克面包机奶油奶酪面包的做法把材料A倒入面包机开启饺子皮模式揉面15分钟揉面结束往桶内加材料B黄油酵母放入酵母容器选择面包、软式程序...
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- 面包机买了几天做了两个都不是很满意,组织粗糙口感偏硬,今天尝试了奶油奶酪版的味道惊艳!!口感和松软度吊打面包房了,没有添加剂,安全放心,尤其是趁热的时候吃,一下就吃了一半,根本停不下来!!就是配方看着就胖,吃的时候好罪恶……用料高筋面粉250克奶油奶酪60克黄油30克奶粉30克砂糖3...
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