- 用料油15克葱 切末3根姜2片新鲜豌豆仁150克咸肉100克胡萝卜100克笋150克盐2克水1150克糯米100克大米100克鲜笋豌豆饭的做法将油、一半葱末和姜放入主锅以 3分/120°C/速度1爆香加入新鲜豌豆仁、咸肉、胡萝卜、笋、盐和糖以6分/120°C/速度0.5拌炒 将水放入主锅,置入网...
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- 因为豌豆含有丰富的优质蛋白和纤维素,有增强抵抗力和清肠作用,而笋干也是清腻减肥的,所以这道杭州家常菜笋干炒豌豆,也为春天爱美的你清肠减肥养生保健哈。用料新鲜笋干豌豆豌豆笋干的做法先将笋干在水里浸泡一天涨发透,洗去盐份,(扁尖笋干肉厚所以一定要浸泡透,因为我是今年新...
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- 最近豌豆上市了,竹笋也还在卖,正好可以做这道菜,加点咸菜,,味道真的鲜美可口。这道菜呢,可以做成炒菜,也可以做成汤,下面文字部分我会介绍。用料豌豆一小碗竹笋3-4个咸菜少许食盐少许糖少许食油少许咸菜竹笋炒豌豆(咸菜竹笋豌豆汤)的做法关于咸菜,菜场有的卖,也有真空包装的可以买,大家...
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- 跟着贝太厨房的《至爱小炒》做菜,这道居然无处可传,只好自己来建了!根据个人喜好稍有调整用料豌豆尖300g冬笋尖100g橄榄菜15g盐少许油少许冬笋豌豆尖的做法冬笋剥壳削去根部,切片。豌豆尖去老筋老叶,洗净沥干锅中烧开水,放入冬笋片煮六七分钟,去除涩味。用淘米水更好油烧至六成...
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- 春笋刚上市,豌豆也出来了。看着这个冬天还没有吃的咸肉,想起一位小朋友想吃的焖饭,那就动手试试吧!用料咸肉50克香肠100克豌豆100克春笋1根半糯米一量杯大米一量杯早春咸肉春笋豌豆焖饭的做法春笋,咸肉,香肠切丁,豌豆洗净。糯米大米按照正常煮饭水量放好。放少许油将咸肉,香肠丁,...
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- 每年有冬笋时就会煮这个饭,杭州人叫做咸豆儿饭:即咸肉,新鲜豌豆,冬笋或春笋,用糯米煮饭,我用寿司米煮,这是3-4人份用料寿司米2杯咸肉60克冬笋78克盐1点点152#咸肉豌豆冬笋饭的做法咸肉,取肥瘦相间的,60克一支冬笋去壳后有156克小汤锅烧开大半锅水,入冬笋汆烫,水再次沸腾时转中火,煮1-...
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- 虽然都是很普通的蔬菜但是这三样凑在一起却能变出很鲜的一道菜大鱼大肉解腻的好选择还可以多留点汤拌饭吃用料豌豆西红柿芦笋番茄酱少量盐少量豌豆笋茄煮的做法豌豆剥好芦笋切斜刀放入碗中加适量水和盐放入微波炉叮5分钟此为懒人法沸水水焯一下也可以但要记得加少量盐这...
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- 用料豌豆芦笋生抽盐糖豌豆芦笋汤的做法芦笋切片油锅先炒芦笋,然后倒入豌豆加生抽,盐,糖调味加水,待汤烧开,出锅咯!超简单哦!...
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- 用料豌豆1小碗料酒1勺猪肉90克胡萝卜1根东笋1小块生抽适量油适量豌豆炒笋的做法冬笋剥皮洗净切大块,放入锅里加水烧开,继续煮5分钟。里脊肉切丁,用生抽和料酒腌15分钟。豌豆煮熟,捞出备用。胡萝卜切丁,笋切丁。锅里加油,油热后加肉炒至肉变色,盛出。锅里放油,加入胡萝卜丁翻炒变...
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- 春天的味道用料香椿100克豌豆80克春笋1根(去壳切丁80克)大米200克油5克盐4克水280克干贝10克香椿春笋豌豆饭的做法准齐食材:干贝洗净用50克水浸泡,大米洗净用水净泡,春笋去壳取嫩的部分切小丁,香椿焯水:主锅加热水至8分满煮开到100度,放入1/4茶匙盐,将香椿装入网锅后再放入主锅,设:1...
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- 腐皮浸温水,卷去边,摊平包肉先隔水蒸熟,冷却后放冰箱冷冻,每次要煮的时候拿出来到常温,随后切断加工。用料腐皮卷三条豌豆若干圆笋一根小葱若干鲜笋豌豆炒腐皮卷的做法腐皮卷切段,豌豆剥若干,小葱切段鲜笋切片先炒笋,放少量料酒,然后放豌豆,腐皮卷,最后放水煮开后,小葱,加酱油,盐...
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- 这汤做起来很简单,喝过的朋友都说超好喝,赶紧做起来吧~用料鸡蛋1个豌豆春笋嫩豆腐1盒猪油葱香油盐,鸡精鲜掉眉毛的豌豆春笋蛋皮豆腐汤的做法1个鸡蛋加入适量盐和鸡精打散,平底锅热油倒入鸡蛋液,摊成一块蛋皮。将蛋皮卷起,切成这样的细条。热锅融化猪油,倒入豌豆和切成细丝的笋,翻...
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- 用料糯米600克豌豆300克腊肠2大根香菇100克竹笋500克泰国香米300克竹笋豌豆腊味糯米饭的做法糯米和泰国香米2:1的比例,也可以用糯米+大米组合,我是前几天做了紫菜包饭剩了泰国香米,洗净泡一个多小时后,电饭煲煮饭洗净干香菇后用少量水泡发,香菇水待用,腊肠隔水蒸熟,煮腊肠碗里的...
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- 新鲜的青蚕豆还没上市呢,但是已经有青豌豆了,豌豆粒炒着吃也很香的,就用豌豆代替蚕豆吧。用料春笋青豌豆盐春笋烩豌豆的做法春笋去皮切成滚刀块,先在开水里滚煮五分钟捞起,再和豌豆一起用油盐炒熟即可...
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- 暮春时节的清爽美味!用料豌豆170克笋120克盐3克糖3克鸡精1勺淀粉1勺小葱1根豌豆炒笋丁的做法选择颜色碧绿、颗粒饱满的豌豆,现剥的豌豆最好吃,实在没时间剥,也要买菜场现剥的,冷藏过的口感大打折扣。冬笋春笋都可以,应季选择,锅里放水加一勺盐烧开,放入笋片煮三分钟,捞出沥干水份...
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- 鲜嫩爽口的笋丁、翠绿清甜的豌豆,再加上醇厚浓郁的自制香肠,这样的搭配不仅赏心悦目,口感也非常好,每一口都是满满的春天味道ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料新鲜豌豆1小碗冬笋1个香肠1根食用油1大匙糖1小匙盐少许黄酒1小匙春日鲜味小炒|笋丁香肠炒豌豆的做法需要用到的食材:新鲜豌豆剥壳笋...
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- 冬天到了,又到了冬笋上市的季节。菜场有笋我就控制不住了!买根嫩的,和腊肠一起炒炒炒!不用加鸡精就已经很鲜了~用料豌豆200克笋400克腊肠一根油适量盐适量酱油适量一壶开水看着烧鲜笋豌豆炒腊肠的做法首先,烧一壶开水,大概等水开的时候,你可以先给笋脱衣服,洗干净,把大笋切成小丁...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鲜豌豆150g笋150g生抽5g蒜1瓣盐2g食用油10g豌豆炒鲜笋的做法笋切小丁。冷水下锅焯水。锅中倒油,油热后放入蒜片、豌豆。中火炒3分钟左右,直到豌豆皮微微皱起。再加笋丁炒2分钟左右,放生抽、盐。小贴士豌豆和笋清甜鲜香,不配米饭都能...
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- 春天的时节,注定是不平凡的季节,莺飞草长,花红柳绿,挑动着味蕾神经的是各种鲜嫩的食材,介绍一款春天才有的小吃,香肠是我家自制的,点这里可以买到金华火腿产地的私家香肠味道可不一般,纯鲜肉无添加。用料主角豌豆350克主角糯米500克配角鲜笋250克配角香肠一根群众演员油、盐、酱...
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- 又到新鲜豌豆上市季,又记起我喜欢的豌豆饭,那是几年前在一个农家乐吃到的,白白的米饭点缀着一点点绿珍珠似的豌豆,一口米饭🍚进口,米饭的香和着豌豆特有的香味,多嚼几下有似有似无的咸味,似乎还有一点油脂的香味,从此爱上这款豌豆饭,每年总要做好多次。这几年下来总结如下,新鲜豌豆...
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- 春笋豌豆菜谱来自《三石美食小家盛宴》主要是为了记录下来随时翻看。用料春笋150g豌豆50g植物油20ml熟猪油3ml生抽10ml盐3g鸡粉1.5g春笋豌豆的做法将春笋清洗干净,切成小方丁。锅内倒入清水并加盐,水烧开后放入春笋丁,焯烫1分钟,捞出沥干水分。将豌豆在加盐的开水中焯烫2分钟...
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- 蒸好的乌米,用猪油与煮过的豌豆、笋丁、咸肉一道翻炒。猪油真是香啊,裹着乌黑的米粒,每一粒米都神采奕奕发着光。入口又糯、又绵、又软、又咸,满口留香。比童年记忆中的还要好吃。用料糯米500克南烛叶250g笋丁适量豌豆适量咸肉适量咸肉笋丁豌豆乌米饭的做法准备新鲜的南烛叶2...
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- 作为浙江丽水娃,春天少不了这一碗春笋豌豆饭~往年都是回家尝妈妈的手艺~今年因为疫情,久久不能回家,对这一口味道简直魂牵梦萦…于是,决心自己个儿复刻一个…吃到的一瞬间,聊解乡愁…用料豌豆适量,多多益善大米适量盐适量生抽适量春笋3根香肠1根五花肉适量咸肉适量解春馋-春笋豌...
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- 豌豆和春笋都是春季不可错过的鲜味,与咸肉腊肠一起煮,口感丰富,鲜上加鲜,这道豌豆春笋饭采结合了上海菜饭和广式煲仔饭的做法,连吃三大碗仍意犹未尽。用料春笋2根咸肉20克广式腊肠1根豌豆50克米饭2杯豌豆春笋饭(春季美食)的做法1,2杯米饭(量杯是160ml),用水浸泡30分钟;2,春笋剥皮,把...
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- 很想吃鲜嫩的青豆,于是便买了一小盒,再加上新鲜饱满的虾仁,真的棒极了!用料豌豆一小盒虾5只蒜2瓣蚝油适量盐适量鲜虾豌豆的做法准备工作!蒜切末,鲜虾挑去虾线,剥去虾壳,头和身子分离,但要把头留着。豌豆洗净,看着就好可爱!大火烧开水,把豆子扔进去,水开后大火煮三分钟捞出。煎虾油啦!热...
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