- 昨晚跟小尧说今天早上吃奶黄包,小子哭丧着脸,“都长成这样了,还吃什么奶黄包哟!”可真正到了包子香喷喷、热腾腾出炉时,小子啥也不记得,跑得比谁都快,给足了我的面子,不枉我忙活一大早。---我确实是手残型选手,包子被做成这形状,也是醉了!那个小小的mini包是扭包子口剩下的,为了不浪...
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- 在家也能喝到很正点的奶茶简易到不能再简易了,手残星人都能做用料立顿红茶包4包全脂纯牛奶200克水200克冰糖适量黑糖适量(没有可以不放)炼乳12克手残星人都会做的立顿红茶包版奶茶的做法因为家里人多,所以图中的用量我是做了双份哒,所以大家如果一个人的话就按食材里的量来就...
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- 感谢原方子的笔者,然后我自己精选了德青源优质鸡蛋🥚制作,朋友家人客户回馈特别香浓好吃😋,于是…写这个方子献给和我一样爱吃美食超级愿意分享这份喜乐给身边人的你,嗯,对,就是你😘真的超级简单快手哦~用料黄油『先融化』60克鸡蛋3个牛奶200克奶粉30克白糖80克澄面75克吉士粉3...
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- 特别想吃锅包肉,于是查菜谱,买材料,根据自己的口味加减调料,做出来竟然好吃,崽爸跟崽儿竖大拇指就是最大的表扬!👏👏👏用料里脊适量姜几片葱1根淀粉1/4碗面粉1/4碗白糖100克盐3克料酒2勺胡萝卜几片白醋50ml手残锅包肉的做法里脊肉切片,加姜丝,盐,少许料酒腌一下,加点油,什么油都行,会...
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- 在家宅了好多天,终于决定离开舒适的被窝到厨房给自己的手残找个证明……用料红薯1个红豆汤如果家里有的话紫薯1个芋头有就放,我没有木薯粉300克水若干山药半根红糖80克牛奶/椰奶看着放手残版芋圆的做法嗯,没错,这是我做的珍珠……锅里放一碗水,80克左右的红糖,加热至融化,沸腾的...
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- 用料黑乌龙茶适量纯牛奶(任意牌子)1瓶白糖3汤勺蜂蜜1勺手残党奶茶的做法将白糖放入锅子中小火熬制直至糖变成焦糖色加入牛奶依旧小火煮直到锅子边边牛奶煮沸此时加入黑乌龙茶等待茶叶吸饱牛奶在稍微搅拌牛奶(要浓一些茶味就需要将茶叶稍微碾碎一些)捞去茶叶有强迫症的可以将...
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- 自己做自己吃,放心。用料温水145克盐1.5克糖25克奶粉15克面粉300克(或者235克面粉+65克玉米面,这种配比既有玉米面的香味,又不那么糙)酵母4.5克手残党,面包机版馒头的做法秤材料面包机和面、醒面、发面按我配方的顺序,放入面包机。我用的柏翠面包机,生面团档,全程1.5小时,程序结束...
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- 我所有的菜谱主要是留给我自己备份用的,好与不好不需要个别喷子在这指手画脚,厨房你家开的?不愿意看就滚远点。当然,大家愿意参考我乐意分享。用料面皮:中筋面粉300克鲜牛奶180克酵母3克白糖50克奶黄馅:鸡蛋2个低筋面粉50克鲜牛奶100克白糖35克黄油40克奶粉10克柠檬汁几滴新手...
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- 用的微博@日食记的方子因为老板的视频节奏比较快小白可能有点儿困难所以整理了一下用料酸奶180克淡奶油100克奶油奶酪200克牛奶50克吉利丁片1片(10克)朗姆酒5克(如儿童食用不加)柠檬汁15克黄油40克消化饼干100克(视频里老板用的是巧克力饼干)生蛋黄1个(如儿童食用不加)细砂糖50克...
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- 用料鸡蛋2个纯牛奶250ml糖一勺牛奶炖蛋(懒人版,手残党必会)的做法1盒纯牛奶用2个鸡蛋,如果用一个鸡蛋牛奶倒一半就行。鸡蛋加一勺糖搅拌无白筋后加牛奶进去再随意搅拌一下(如图)锅里的水煮开后把盘子放架子上(没错,就是隔水蒸蛋)随手拿个比盘子大点的菜碟盖上去(防水汽掉下来影响卖...
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- 成功之前失败两次,卷土重来终于成功,功夫不负有心人!我第一次做用的是脱脂奶,(因为在国外,家里都有成捆的脱脂奶,很少有卖全脂的)结果加热太过出奶块了,看其他大厨的菜谱都需要用全脂奶,我又颠颠的去超市寻找全脂奶,结果温度又高了又出奶块了,结果就放弃了,一生气就把剩下的六百毫升奶...
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- 想减肥,晚上不知道吃什么,就需要它了用料西红柿🍅1个海鲜菇一小把(大约10个)生菜一小颗豆芽一小把鸡蛋🥚1个火腿两片盐适量油适量米饭半碗手残版烫饭的做法将西红柿热水浸泡去皮,生菜🥬豆芽海鲜菇淘洗干净,大小按自己喜欢的来,再准备半碗米饭,多吃的就多准备点(我准备的是中午剩下...
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- 这个做法不难,颜值高。这个方子,是我自己研究出来的,希望各位会喜欢。要买材料,可以联系我。欢迎各位留言交流,喜欢点个赞和收藏,有问题,请留言。用料木瓜若干纯牛奶250克高达椰浆400毫升芝焙吉利丁粉20克白砂糖80克木瓜椰奶冻(手残党版)的做法准备木瓜切开,把木瓜耔掏出,借助器皿立...
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- 用料蒜1瓣青蒜2~3根水芹1把净鸭肠100~200克小米辣1~2颗手残版鸭肠的做法青蒜水芹大蒜按照自己喜好任性添加。娃对于这类东西不抵制我就随意发挥了。鸭肠买的是净鸭肠,盐水抓了几次,感觉良好就好开水烫一下,应该是为了干净起见按照正常流程走个流程就好。起锅前加了小米辣小米辣...
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- 第二次做西米糖水,手残得很,食材比例全看心情。用料西米若干克椰奶200克牛奶250克芒果1个姜1小块冰糖若干克手残版芒果椰奶西米露的做法烧开水煮西米,从大白点煮到小白芯,关火闷全透。捞起来过两三遍凉水,顺便洗干净(西米煮熟才能洗,不然会化掉),彻底降温后的西米变得透明Q弹。闷...
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- 本来是想做晓廷姐的迷你葡萄干奶油卷,可是家里没有面包机,手揉又好累,还各种材料缺缺,但是馋啊……琢磨琢磨,想出了这个方子,算是变种。记下来以后常撸~小残手终于可以吃上松软的面包啦~步骤是参照晓廷姐的,我写得不明白的地方大家可以去原方看。此方正好做一盘,12个小卷~要填馅料的...
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- 晚上下班,忘了买转天的早餐。睡觉前,亲手做几个牛角面包吧。用料高筋面粉200克牛奶150ml鸡蛋1个酵母3克盐2克黄油10克蜂蜜20ml“手残版”牛角面包的做法将牛奶和蜂蜜、盐、酵母混合后搅拌均匀高筋面粉倒入牛奶中,用搅拌棒搅拌(不要用顺时针或者逆时针方式搅拌)搅拌到没有面粉...
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- 简单的制作,面团10分出膜,自己省掉很多麻烦的步骤,玉米油代替黄油🧈馅粉没有筛也没有过滤,面团油也是直接加一起搅拌成团了😂(油主要是忘记了哈哈哈)感觉没差,面包口感还不错啊😋用料面团🍞:高筋面粉270克冰牛奶150克(夏天)白砂糖50克玉米油30克奶粉20克酵母3克盐2克奶黄馅🥛:鸡蛋2...
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- 用料牛奶适量红茶一小包糖两三小勺奶茶(手残懒人版)的做法先准备材料这是大概半包红茶,我的红茶是散的,大概是你们的一小包吧加开水,搅拌均匀!加糖趁热搅拌均匀加牛奶,不要一次加太多嗷,不然就莫的味道了!耶✌🏻,奶茶!...
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- 用料面团:牛奶100克盐4克糖30克鸡蛋1个高筋面粉250克酵母3克黄油20克奶黄馅:鸡蛋3个白糖100克牛奶100克低筋面粉40克奶粉10克黄油40克盐1克刷面包表面:蛋黄1个黑芝麻或白芝麻或椰蓉适量香甜的奶黄馅&奶黄小餐包&奶黄手撕面包的做法准备好面团所用食材鸡蛋打入牛奶中,加入盐...
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- 用料面粉210克80°水130g猪肉馅4两葱、姜、洋葱适量料酒、十三香、盐、蚝油、油、酱油、鸡精适量手残版馅饼的做法210g面粉、2g盐加入80°的水130g,一点点加,絮状,揉成团。面团放案板,碗倒扣醒面半个小时。葱、姜、洋葱一样来点切碎。放肉馅里面,放料酒、十三香、酱油、鸡精、...
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- 用料特仑苏2支茶叶平时泡茶的量白糖20/15克?手残版奶茶的做法什么茶叶都可以,我这里用的是金骏眉红茶,也可以用大红袍,711便利店有一个大红袍奶茶,做出来也很好喝把茶和奶倒进豆浆机,按煮豆浆的一般程序,煮完就可以过渣喝了。不喝原味可以加糖,白糖.红糖.炼乳都可以...
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- 用料奶黄馅蛋黄4个白糖50克玉米油30克牛奶150毫升面粉(普通)30克玉米淀粉30克发面面粉300克白糖5-10克酵母3克温水180毫升奶黄包新手版的做法准备四个蛋黄150毫升牛奶,为了刻度显示清晰,用我儿子奶瓶给大家展示刻度加30g面粉和30g玉米淀粉,别问为什么,照着做就对了再加入30g玉...
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- 看着像巴斯克,吃着像芝士蛋糕,热量又低,适合瘦身期解馋用。做法又简单,新手也不怕翻车,动手试试吧!用料酸奶200克玉米淀粉20克鸡蛋2个细砂糖30克手残星人版酸奶蛋糕的做法酸奶要选浓稠的,我用的是安慕希,一瓶正好200ml。做之前烤箱先预热180度10分钟。所有食材放入碗中,搅拌至均匀...
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- 最近家里迷上这款吐司🍞了~吃着特别治愈~原方来自:曼小曼链接:我觉得炼乳不同品牌含水量和含糖量差别太大,不好掌握,并且好品牌的炼乳都是铁盒子装,一次用一丢丢,保存也麻烦。然后,放冰箱下次用含水量又不一样了,总之用着不顺手!经过十几次尝试和改进,我用奶油和奶粉替代了炼奶~糖降...
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