- 赞不绝口的健康、美味、松软小餐包必须是自己做!~做法简单,零失误。没有粗粮/全麦高筋粉,就用普通高筋粉。甜菊糖可用白砂糖代替,喜欢甜口的,可以把白砂糖加到30-40克。关于:甜菊糖(苷)它是天然低热量甜味剂。热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收,不产生热量,是糖尿病和肥胖病...
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- 1.馒头光滑的秘诀就是揉面揉透的状态就是切面无气孔。2.室温30度情况下放置20min,冷水上锅,开大火转开后转中火,一共15min,焖1-2min开盖用料低筋面粉75g中筋面粉75g冰牛奶(换成冰水等重)75g鲜酵母(或干酵母)5g(或干酵母1.5g)细砂糖15g玉米油5g黑芝麻粉10g奶粉(没有就忽略)10g(没有奶粉...
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- 因为小孩爱吃,每次的失败都想着那天的成功可以带来成就感,和看到喜欢的人吃了幸福感☺️用料百香果6个(大果)120克糖350克水690克马蹄粉250克椰浆400克超弹百香果(超详细)的做法所需要材料椰浆层:把水250克加糖170克融成糖水,温度放温再加入椰浆400克搅拌均匀,加入马蹄粉125克...
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- 心血来潮一阵子,好久都没有做酸奶了,这些天吃的太多了,做点酸奶消化消化,嘻嘻(♡˙︶˙♡)来吧友友们即刻走起*^_^*(我买的是尚川双歧杆酸奶发酵菌粉,做起来真的很方便!晚上临睡的时候做,第二天早上好了放冰箱冷藏,24小时后拿出来再喝味道棒棒哒,依个人口味加点糖粉或是蜂蜜,或是果干...
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- 地三鲜是让人又爱又恨的一道菜,作为下饭菜,真是不可多得了,但是拿明晃晃的油,看起来也是罪恶,所以其实婆婆一般不在饭店点这道菜。但是禁不住的每次做一锅米饭就想到它,所以还是在家做了一次,怎么说家里的油也比饭店的好,以此安慰自己的脂肪吧。喜欢的话,欢迎搜索微信公众号:“汤婆...
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- 为了让家里两个宝贝食欲大增,经常会琢磨一些美食给家里两宝贝改善伙食😆😆感兴趣的宝妈可以加我v(图片在最后一张图)进群一起分享辅食制作~用料糯米500g鸡腿2只咸蛋黄6个板栗仁6个左右荷叶2张干贝30克虾仁20克干香菇6朵蚝油1勺盐5克生抽2勺老抽1.5勺玉米淀粉(腌鸡腿)一小勺【超...
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- 平时很喜欢吃鲜芋仙,每次去点都要加两份还不过瘾~芋圆还很贵,不如自己亲手搓٩(ᐛ)و做好了大口大口勺来吃!!每次念芋圆,都会特意把发音读成「意颜」~~~感觉这样更台更好吃哈哈哈哈(◑‿◐)用料红薯(去皮后称重的)500g木薯淀粉(其他粉不可以)250g超超超详细的芋圆教程的做法唔~材...
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- 外卖买的总是一两口就吃没了,心动不如行动,干脆自己做吧~真的很好吃,就连不爱吃披萨的妈妈都吃了整整四分之一!这个是为了消耗剩下的土豆泥而做的没想到确实意外的好吃!土豆泥也可以换上玉米粒,豌豆粒什么的。有不爱吃蔬菜的小朋友们,可以尝试一下这种吃法,完全吃不出来😋不好吃,你...
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- 很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(过筛)85g蛋白打发:蛋白5个鸡蛋量柠檬汁(白醋)数滴(去腥、不易消泡)细砂糖60g戚风蛋糕-超详细图...
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- 生了宝宝后更爱做吃的了。老公特爱吃茄子,以前给他做过一次,后来他想吃了又叫我给他做,今天刚好买了肉和茄子,下狠心就成全他了。用料新鲜大茄子1个猪肉(肉末末)250g盐适量(放猪肉里)鸡精一点点(放猪肉里)花椒面一点点(放猪肉里)小葱切细一小把(放猪肉里)姜一小块(放猪肉里)酱油一...
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- 跟@一只浅若约的芋圆!想想既然要做就干脆发个菜谱好了(●—●)超级好吃超级Q!!!😍哎呀妈呀拍照累死我了……颜色漂亮,紫薯和红薯~吃不完冻在冰箱,随吃随拿超方便der🌟🌟一定一定要用木薯淀粉!!其他粉会难吃死你的……你想挑战一下也行😰再次强调👆做法也很简单,比那些饮品店的鲜芋...
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- 全家都爱吃的款😋用料鸡蛋4只黑米粉160克大米粉40克糯米粉40克牛奶180克色拉油20克糖30克八寸模具1个黑米糕(超香,超详)的做法备好所有材料蛋白分离,蛋白打发至图上尖尖竖起来蛋黄,油,奶,打蛋器直接混合倒入所有粉打蛋器直接翻拌均匀(注意不能打圈搅拌)直接加入蛋白的容器搅拌好直...
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- 小时候经常下雨就和哥哥出去捉泥鳅,好怀念。已经好多年没吃过了,最近特别想吃,所以有了这道红烧泥鳅,特别好吃,又营养。用料主材泥鳅8两胡萝卜半根杏鲍菇半个莴笋半根西芹半根尖椒5个小米辣11个大葱一段香料大蒜2个姜半根桂皮一小块草果1个花椒1勺山奈2片砂仁2个小茴香半勺香...
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- 鸡蛋羹,大人孩子应该爱,N次失败后的0失败。用料鸡蛋1只盐1点点水1:2(鸡蛋:水)超详细超嫩滑的鸡蛋羹的做法准备一个鸡蛋加一丢丢盐,大概1克左右充分搅拌均匀朝着一个方向搅拌均匀,搅拌充分接着加水,边加水边快速搅拌,朝一个方向画圈搅拌均匀。水用凉白开或者凉水也可以,但是组织也...
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- 在基础马卡龙基础上花点小心思,就能变出各种活泼有趣的花样。比异形马卡龙更好掌握,比糖霜饼干好吃一百倍。做甜品台,蛋糕装饰都是立马高大上。自己玩玩也开心哒。本方主要演示马卡龙壳,夹馅根据自己喜欢搭配,做法可参考我的另一个食谱缤纷马卡龙。用了淮山粉增白,味道也格外清...
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- 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀,并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后,便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
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- 完美披萨的秘诀就是松软的面饼+厚厚的芝士!蔬菜一定要少哦~以前做的披萨都很丑,而且口感不愉悦,都是因为蔬菜切的又大,放的又多……用料高筋面粉300克酵母3克温水若干克披萨酱两勺马苏里拉芝士很多培根若干片蔬菜碎少许披萨草一小勺罗勒碎一小勺欧芹碎一小勺超详细超满足培根...
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- 周末必须拥有姓名的一道菜我们最近周末就在看英雄联盟的比赛边看边吃哈哈哈(感觉有点费时间但是真好吃啊~)我是无聊才想起编菜谱所以没有拍过程照下次一定补上图用料平菇/杏鲍菇/香菇400克面粉和淀粉各一半克水克盐克胡椒粉克超简单超详细版炸平菇的做法1、平菇选叶片大一点...
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- 前一阵收到留言,说菜谱写得不详细,于是乎,安安决定痛改前非,好好码字。这个葱油拌面虽然和面包不搭界,但是实在是本人的心头大爱,不得不建个菜谱纪念下(以后还会推出安安超级喜欢的非面包菜谱哦)。其实说起葱油面,不是因为它味道有多么惊艳,没有臊子、没有汤,就那么干净纯粹,一入口,伴...
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- 我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺糖溶化用筷子边倒酵母水边搅拌至面粉成蕠状开始揉面十分钟以内揉至表面有点光滑用保鲜...
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- 客家菜的特点就是各种:“酿”,酿苦瓜,酿茄子,酿豆腐大家都耳熟能详啦,这里给大家展示的是我从小最爱吃的“酿蛋”,通俗一点说就是:蛋包肉!欢迎大家一起来尝试这道美味的客家菜~❤下面展示的是4-5人份的量,做出来大约有10个酿蛋。用料馅料:猪肉适量香菇3-4朵葱适量生抽适量盐适量...
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- ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事物原本的味道!喝了一夏天,加点冰,好喝的不得了~美白养颜首选之佳品❤️用料柠檬片去头去尾去...
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- 外面吃到的茶叶蛋越来越没有入味,就觉得跟吃鸡蛋没什么区别~自己看了教程再添加其他配料~真的炒鸡好吃入味~早餐给同事一人带一颗,都问我隔天还带不带~个个说好吃入味~东西都是靠感觉下的,就像炒菜靠感觉下调料~美味的食物绝对不要吝啬食材~也可以煮鹌鹑蛋~也好好吃~(虽然我的配料比别...
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- 对于吃货来说,不幸的事莫过于,“不好吃”。但更不幸的是,“好吃但不够吃”~~心心念的冷吃兔,网上重金购来...总是那么一小袋;味蕾刚被兔肉按摩的些许惬意,然后就没有然后了...孰能忍~~~毛主席曾教导我们:自己动手,丰衣足食。光会吃是不够的,会做才是王道;为满足饕餮之欲,看官们,亲自...
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- 这个菜一直是我们家的保留菜品,逢年过节亲戚朋友过来做客端上一盆,很是上档次。这次特别花了点时间把每个步骤都拍出来跟大家共同分享。用料里脊肉(这次用的大排里脊,比较嫩)500G红椒1/4颗黄椒1/4颗青椒1/4颗洋葱1/4颗菠萝1/4颗寿司醋番茄酱生粉酸酸甜甜咕老肉(超超超超详细步...
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