- 清明节都会吃清明果,个人觉得外面卖的好贵,就自己摸索着做了一下,因为没有做清明果的青,所以我用年糕代替,味道还不错╭(╯ε╰)╮用料年糕(最好用糯米做的)猪肉冬笋豆腐干雪菜耗油盐胡椒粉麻辣鲜肥肉(用来熬油)粽叶清明果(年糕版)的做法把年糕放在粽叶上面蒸到软,蒸的时候可以去...
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- 英德特色美食用料糯米粉250克水适量灰水15克新鲜艾叶150克馅料随意清明果艾糍的做法1、开水放艾叶加一勺灰水煮烂,2、捞起艾叶过水冲一下洗去苦味,3、冲洗后放进破壁机打烂艾叶后加糯米粉和一勺灰水拌匀,适量加水,揉团光滑,4、取适量面团包馅收口,放进锅里煮开即可。煮好涂油,防...
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- 这是奶奶家祖传的年糕,过去每年过年的时候为做年糕大费周章,大米粉要找地方现磨,还要烧柴火来蒸糕,虽然麻烦,可是那就是过年的气氛,年味十足。现在,各种食材都可以方便地买到,做糕变得容易了,年味却没那么浓了,什么时候想吃就可以做上一锅。用料糯米粉600克大米粉400克白糖200克200...
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- 用料面粉盐味精辣椒大蒜克糯米粉克酱油元宵果清明果的做法釆鼠鞠草的嫩叶,洗净备用萝卜洗净刨丝,过滤掉水分锅洗净,倒入萝卜,炒至萝卜变软,透明,炒出水分,捞出控出多余水分,待凉一点根据自己喜欢切入配件大蒜备用另起锅,加油调料,炒熟入味鼠鞠草,加碱煮烂,煮到用手撕断很容易撕烂,就煮...
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- 今天为大家分享一下武宁清明果的做法,冬笋腊肉,涮菜,胡萝卜切丁,然后炒熟备用。蒿洗干净放开水中煮烂,盆里加上粘米粉和糯米粉,再倒入煮好的蒿搅拌揉成面团,然后包饺子模式就开始了😄用料糯米粉700克粘米粉500克冬笋酸菜红萝卜腊肉食用碱蒿武宁清明果的做法蒿采摘回来用开水煮烂...
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- 早上总不知道吃点什么好。带着宝宝到超市瞎晃荡。宝宝拿着一条大年糕就往车里放。我说,年糕你又没吃过,怎么要买这个?宝宝不依,非要买。这不,突发奇想,创个年糕三明治她吃吃。用料年糕午餐肉(方火腿)番茄酱年糕三明治的做法将年糕切片,先切一刀不要将年糕切断,再切一刀切至底,当中夹...
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- 一年一度的清明节妈妈都要做清明粿,不同于外面卖的糯米粉做的,我家习惯用年糕做,特别糯又有劲道。用料青也是妈妈提前半个月采来的野菜腌制而成的。馅料之所以没有做外面卖的笋肉豆干的,是因为做清明粿工序准备材料时间长不方便,用猪油葱的保存时间久,新鲜吃完放入冰箱速冻,每次...
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- 嘿嘿~每年都会跟奶奶一起包的,记录一下。看下厨房好像青团比较多诶~不过我更喜欢青饺。用料馅料鸡蛋3个猪肉丝100克香干2块笋1只雪菜一株青饺皮小苏打5g年青/艾青越多越好粳米粉750克(一袋)水480克清明节特制清明/年青/艾青饺的做法馅料很方便的,就是切丝切丁炒一下就好了...
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- 清明临近艾青当鲜昨晚开始理艾草两小时今天剁馅、熬艾草、和面、包青果一整天,还好处女座很成功用料艾草750g面粉600克糯米粉500克食用苏打10克咸菜2支春笋5支五花肉末500克艾草清明果的做法处理艾草:从菜场买来的艾草把较老的根去掉,留下叶子和嫩芽。这个时间较长费了2小时...
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- 清明时节雨纷纷,最近的江南一直是这样雨天,今天周末,去妈妈家过清明节,清明果是必做的传统美食。晚上要回家,照片拍的有点匆忙,改天再上一批妈妈做的清明果。用料晚米粉1斤糯米粉1斤沸水艾草半斤果馅1盆家乡清明果的做法艾草遍地都是,摘了很多回来浸泡后,锅里煮开后,过冷水,切碎成...
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- 曾经最喜爱奶奶做的清明果特好吃但如今出嫁了想吃也不是特别的方便学着自己做了呗😄用料清明果粉500克艾草400克小苏打5克清明果的做法艾草摘洗干净,老的茎去除主锅倒入1000克刚烧开的热水,加入5克食用小苏打,将艾草放入主锅,盖上主锅盖,设置1分钟反转小勺煮开音乐响起将艾草...
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- 想吃清明果就自己动手……啦啦啦用料猪肉春笋香干韭菜粳米粉糯米粉绵菜温州清明果的做法绵菜➕开水➕盐,打汁粳米粉➕糯米粉2:1,将绵菜汁加到混合粉中和好然后将猪肉春笋香干韭菜炒好,做馅儿包好,上锅蒸七分钟,坐等出锅就OK啦!完工...
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- 用料糯米600克普通大米200克白糖50克艾草(鼠曲草)200克清明草果的做法野外采集的野生艾草,很新鲜。注意认真清洗干净,花朵很容易沾灰,我是洗涤了5遍。...
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- 2020的年过得特别不一样疫情期间,政府不提倡清明扫墓自己在家学做清明团子在心中祭祀祖先!用料糯米粉700克粘米粉700克小苏打5克猪肉400克春笋2根干香菇适量葱适量虾皮一小碗豆干适量盐糖耗油料酒小苏打5克桂花纯粹为了好看清明团/清明果(温州)的做法锅里放小苏打、盐,水开后...
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- 用料糯米粉300克鸡蛋2个梅头肉200克艾叶4元做甜的可以用白糖克肉馅清明果的做法艾叶摘掉老叶,杆子洗干净开水下锅煮3分钟,捞起冷水过凉,挤出多余水份。我先放入一半艾叶加白糖打汁做甜的,在另外一半艾叶加入盐胡椒粉五香粉准备好做肉馅。打好的艾叶糊,加入糯米粉揉成团甜味的...
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- 用料米粉600克糯米粉400克新鲜艾叶350克清明果的做法把艾叶用水焯一下,然后用破壁机打成泥。然后再用煮熟,就可以倒入米粉中揉成面团了。...
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- 小时候的回忆!做的是外婆家的味道,没有馅儿,纯纯的野菜味儿。特别清新用料鼠曲草(田艾)500g白砂糖40g糯米粉300g粘米粉200g湖南版清明果(青粑)的做法这就是传说中的鼠曲草。某宝上面有售嫩叶摘好洗净,用盐水浸泡半小时或者15分钟,把里面的脏东西和泥土泡出来用料理机将鼠曲草...
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- 清明菜,由于多在清明时节盛产而得名。全国各地皆有分布。含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等。具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,痈肿等。用料鼠曲草浆500克糯米粉500克澄面粉80克糖150...
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- 清明果也称青团、江西称“清明粑”“清明蒿子粑”等,是中国南部、中东部汉族特色食品之一。清明果整体呈绿色,多用艾草做成。馅分咸甜等种类,清明果最初是寒食节的食俗,后因清明节与寒食节的发展,专职成了清明节习俗。仅以现有材料来看,可以追溯南朝梁代。清明果最初目的是“以...
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- 清爽版年糕鸡汤~用料年糕250克小葱段适量鸡汤适量鸡毛菜适量盐适量白胡椒粉根据个人口味添加鸡汤年糕「清爽版」的做法先取一口锅烧开水,放入年糕煮至8成熟,再加入鸡毛菜汆熟,一块儿捞出。把煮好的年糕和鸡毛菜放入鸡汤,焖熟,加入食盐、葱段,即可出锅。小贴士1.年糕先煮可以防止...
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- 用料糯米粉250克白糖100克米粉100克艾叶200清明果子的做法和成面团...
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- 用料抹茶贝果一只日式年糕一块红豆50克盐1克糖10克抹茶红豆年糕贝果三明治的做法先做红豆沙,先把红豆洗干净,煮到如图状态后加糖,喜甜的同学可以多加一点糖(我其实不怎么吃糖,所以做的是盐豆)准备好一只抹茶贝果,一块日式年糕贝果切分年糕切条烤箱预热170度,烤约3-5分钟,年糕烤软...
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- 衢州,老家的味道,超爱!用料糯米粉500克糙米粉500克小苏打10克白糖10克野艾草750克笋丁300克香干丁300克雪菜300克秘制辣酱20克清明果果的做法找野艾草,背面是白绒绒的,清香,不要找错了哦!洗净后,抄水两次,加小苏打煮透,叶子烂煮好后,叶子和粉,汤汁加面里。炒馅这次我加了胡萝卜,也可以...
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- 以前一到清明节回家就能吃到香喷喷的清明果,现在嫁的远回去一趟不易,想吃就只能自己动手了,第一次做这个果子还算成功哈哈用料鼠曲草500g糯米粉1000g面粉800g豆芽香肠菜馅若干萝卜丝笋干肉馅若干(鼠曲草版)清明果的做法用清水漂洗因为是野外采摘的难免有点脏加入蔬果清洗剂洗...
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- 记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎?该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都真的超级感兴趣以后要慢慢记录学会(*/ω\*)因为本次是...
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