- 用料无盐黄油100g糖粉100g蛋液100g低粉100g泡打粉1g糖渍橘皮50g橘皮磅蛋糕的做法准备:剪好油纸铺在水果条里,剪碎糖渍橘皮室温软化的无盐黄油加入糖粉,用蛋抽搅拌至体积增大、颜色变白分3次加入蛋液快速拌匀筛入低粉和泡打粉拌匀加入糖渍橘皮拌几下,注意防止搅拌过度面糊倒入...
- 32834
- 这款蛋糕可以说是两者合一。中西结合在这里我用了一种香料法语(vanille)我不知道你们认识吗?它是一种香料,产于非洲味道很香,在法国做蛋糕它是必不可少的,它在制作蛋糕中起了决定性的作用。用料vanille一个橙子一个黄油鸡蛋两个牛奶砂糖面粉打泡粉橙子皮杏仁片磅蛋糕的做法橙子...
- 8898
- 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리:_YQTB-IR3c&t=1s本方需要模具尺寸:23cmx11cmx6cm本方不具体演示蛋白霜和打发奶油的做法,这个是烘焙的基本功,如果是什么都不会的新手,请先学会打蛋白霜和打奶油之后,再来做这个方子。网上有很多教程,大家可以自行学习哟。用料蛋糕体无盐黄...
- 14502
- 用料黄油300克鸡蛋240克泡打粉3低筋面粉300克糖粉240克磅蛋糕的做法设置2分钟/40度/速度3,将鸡蛋液打散并加热,取出待用(注意⚠️,夏季温度偏高,此步骤可改为15秒速度3混合,鸡蛋不加热)主锅清洗擦干净,蝴蝶棒插入小美,黄油切块软化,和糖粉一并均匀放置小美中,40秒速度/速度3打发至发白...
- 6125
- 很早之前大概是在上大学一年级的时候,有一次偶尔的机会在一个大超市里看到了和路雪的一款朗姆酒葡萄干的冰激凌🍦,好贵大概是8元钱一盒,放在现在可能觉得这个价格还好虽不算便宜但也不算贵的,但在当时我一个月的生活费也不过300元,所以当下绝对就是天价冰激凌🍦了,可没办法,我这...
- 31399
- 特别喜欢柑橘类水果果皮的清香。。。。桔子的季节。。。那就做一道桔子口味儿的蛋糕卷吧!此配方量可以用28乘28金盘烤成蛋糕片做成蛋糕卷。也可以用八英寸蛋糕圆模烤成生日蛋糕胚。如你所见此配方鸡蛋含量特别高,面粉含量特别低,不要怀疑我配方写错了。。。。因为采用了烫面...
- 29344
- 在豆瓣上晒了一下这个蛋糕,得到很多豆油的支持,所以决定写下谱子,让大家都能品尝到美味的磅蛋糕。本来没想过发谱子,所以没有拍过程图,我会尽量把过程写得详细一些,祝大家都拥有这个美丽的微笑。关于食材我想说:橘子要选新鲜的,挑一个皮稍微厚一些硬一些的橘子;鸡蛋要用新鲜的,新鲜...
- 29052
- 不爱喝酒,但喜欢酒味点心~带酒香的磅搭配清香橙皮丁做成栗子造型可爱又好次~用料蛋糕黄油50g糖粉30g鸡蛋46g低筋面粉50g泡打粉1g白兰地3g盐1g橙皮丁15g其他黑巧克力适量熟白芝麻/坚果碎适量糖浆细砂糖10g水15g栗子造型蛋糕(酒香橙皮丁磅蛋糕)的做法黄油切小块室温软化,加入糖粉...
- 25736
- 金灿灿的颜色超级温暖除了在面糊里拌入南瓜泥还加入了南瓜丁双倍香甜超满足~用料黄油70克糖粉55克鸡蛋液70克南瓜泥70克朗姆酒5毫升低粉70克杏仁粉20克泡打粉2克南瓜丁20克南瓜磅蛋糕日落弥漫天边的橘的做法将黄油打软后加入糖粉,打发至完全吸收。鸡蛋液慢慢加入中速打发...
- 12048
- 柚子全身都是宝,果肉味道酸甜,含有丰富的维生素C及大量营养元素,具有降低血糖、助消化等功效。果皮中含有一定的维生素a、维生素b,可以缓解视疲劳,并且营养神经,起到保健作用,含有的精油可美容养颜,又可以促进食欲、缓解便秘,促进肠道蠕动。所以,宝宝们吃完柚子肉,把果皮扔掉是不是...
- 17803
- 低油湿润。用料低粉130g杏仁粉120ml盐一小撮泡打粉10ml(酸奶油)or希腊酸奶180ml油40ml鸡蛋3只柠檬皮屑1/2只橙子皮屑2只糖50~70ml罂粟籽20ml(浓缩)橙汁or柠檬汁20ml柑橘类罂粟磅蛋糕的做法柠檬和橙子皮屑与小部分糖搓匀,待用。将干粉类混合均匀。酸奶油或希腊酸奶与鸡蛋打匀。...
- 33802
- 用料鸡蛋个柠檬汁滴黄油克盐克泡打粉克迷你柠檬(橘子)磅蛋糕的做法材料看图,材料份量是8寸磅,用磅蛋糕模烤335度45分钟如果是用迷你蛋糕模烤箱335度12分钟烤好后刷柠檬汁和糖水混合液,滲透到蛋糕里,面上在刷白色糖霜更好看。冰箱冷藏一两天以后吃。...
- 17797
- 本方来自《最全面的蛋糕教科书》安利你萌!!原方是15厘米左右的圆模,我为了投食好分用了磅蛋糕模~温度:170度时间:60分钟切为8等份后,1份热量为147KJ味道堪比蛋糕界的屎多伦!!高热量不用说,不皂你爱不爱,反正我是很爱的!!用料黄油100克红糖或黄糖100克鸡蛋2个低筋面粉130克泡打粉3克朗...
- 11550
- 这个蛋糕口味清淡,少糖,少油,操作还简便快捷,出来的皮是脆的,味道就是很纯的鸡蛋和黄油味,不论老人还是小孩都会很喜欢,大家来试试吧!PS:想要表面没有气泡和脆皮要好好看看我码的字哦~用料鸡蛋3只低筋粉130g白砂糖65g黄油90G泡打粉2g(可不加)脆皮磅蛋糕的做法首先,预热你的烤箱到170度...
- 10165
- 下雨☔️天,来一款法式磅蛋糕😜用料黄油150克鸡蛋3个泡打粉2克低筋面粉150克盐1克细砂糖40克糖渍橙皮若干法式磅蛋糕~糖渍橙皮磅蛋糕的做法所有材料准备好,请看我的show黄油软化后,分三次加细砂糖搅拌均匀三个鸡蛋搅拌均匀后,分三次鸡蛋液倒入黄油里面搅拌均匀,会有一点黄油分离...
- 19851
- 最近家裡莫名多出來了很多的橘子,努力吃還是吃不完的狀態下,最好的辦法就是把它拿來做各式各樣的點心。所以參考了很多老師的磅蛋糕做法,最後選擇了不萊嗯老師的歐式香橙磅蛋糕,來製作,做出來的橘子磅蛋糕組織確實很濕潤很好吃~以前最討厭吃磅蛋糕的我,也真的覺得挺入口的也有...
- 10689
- 这个蛋糕卷是用小五卷的做法,中间可以加橘子,橙子都可以哦!我加的橘子,🍊比较酸,所以配方中我多放了10克糖!用料鸡蛋五个低筋面粉50克色拉油50克牛奶50克糖60克因为橘子比较酸所以多加了10克(不喜欢甜的可以减到50g)夹馅部分:淡奶油200克糖粉20克橘子5个橘子蛋糕卷的做法首先将蛋...
- 31074
- 入秋了,前段时间肉吃多了,有点喉咙不舒服,南北杏化痰平喘,橘皮止咳化痰用料糯米粉45克南北杏20克莲子10克芡实10克牛奶45克糖15克糖渍橘皮碎5克杏仁橘皮糕的做法南北杏,莲子,芡实和白砂糖放入料理机打成粉状过筛加入牛奶,糯米粉抓拌成碎屑状,静置10分钟让粉末吸收水分糖渍橘皮切...
- 6370
- 看着蛋糕慢慢的鼓起,颜色渐渐的变深,心里有种说不出的幸福感!(小美版)用料鸡蛋6个冰糖60克低筋粉90克野橘精油几滴坚果若干野橘蛋糕的做法1.加入60克冰糖,10秒,速度102.直接加入6个蛋,15分钟,40度,3.5速打发同时预热烤箱!!!可插入牙签不倒即可,小美0失败!!!3.加入过筛的90克粉4.加入野橘精...
- 11832
- 磅蛋糕从入冬就做了几次,干果的、原味的、香蕉的和金橘的。单金橘的做了几次,那种香气弥漫在口腔,橘子的香甜浓郁,胜过任何水果的味道和香氛,是我的大爱……区别以往的不同,今次用了分蛋法,口感和质感更有了飞跃般的提升,更细腻、轻盈、绵密,令人爱不释口、回味无穷~~~用料发酵黄...
- 11381
- 清香有味,入口丝滑。用料盐适量鸡蛋一颗橘子一个橘皮蒸蛋的做法取一个橘子,轻柔几下,用小勺将橘子底部刮一个小圆口,取下此处橘皮,将橘肉与皮分离,掏出橘肉。将鸡蛋打散,放入一倍水,将橘子汁挤出放入蛋液,混匀倒入橘皮,下锅蒸10分钟。小贴士刚开锅时放一次气,蛋羹会很嫩。...
- 31474
- 让一块接地气的发糕起范儿,很easy哦!加橘皮(´∀`*)不仅香气四溢,而且及其文艺范儿!〜此方为8寸模具的量。用料普通面粉400克鸡蛋2个橘皮(2个橘子)60克水200克酵母5克木糖醇30克油(植物油,黄油随意)15克装饰(葡萄干,枣随意)5克橘皮发糕的做法两个橘子洗干净后,用少许盐用力搓橘子外皮,再...
- 24436
- 橘(英语:Mandarinorange;学名:Citrusreticulata)是芸香科柑桔属的一种水果。"橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字,然"桔"作橘子一义时,为"橘"的俗写。在广东的一些方言中二字同音,"桔"也曾做过"橘"的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为"柑子"或"柑儿用料橘子蛋...
- 30278
- 用料低粉50g鸡蛋50g黄油50g糖粉50g糖渍橙皮20g糖浆-细砂糖6糖浆-水9橙皮磅蛋糕的做法黄油软化,磨具上涂黄油后撒粉糖粉加入软化好的黄油中,用刮刀拌匀,再打发至变白,羽毛状分3次加入鸡蛋,细腻光滑。拌入低粉,到快要拌匀加入橙皮。170度,40分钟。取出。做糖,沸腾后关火,放凉,刷到蛋...
- 16882
- 磅蛋糕指的是黄油、砂糖、鸡蛋、面粉这四种材料,按照1:1:1:1的比例混合而烘焙出的黄油蛋糕。每种材料均占总材料的1/4,因此,主材很好计算。可以根据自己家的模具大小,来任意选择材料的克数。但是磅蛋糕虽然材料都一样,但是因为做法的不同,会导致蛋糕的口味也不同。我最喜欢的是...
- 8455