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- 麻辣爽口，适合下酒~而且制作非常简单，简直是居家旅行，行走江湖必备良菜~用料鸡脯肉葱白糖酱油花椒油香油辣椒油鸡精熟芝麻川式棒棒鸡丝的做法鸡肉切小块，锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冷水浸泡一下，捞起沥干用擀面杖轻锤使肉松软，然后...
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![鸡丝凉面（棒棒的）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（棒棒的）方法]( "鸡丝凉面（棒棒的）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝凉面（棒棒的）方法")
- 用料面条克芝麻酱勺鸡黄瓜根花生勺豆芽醋勺糖克葱根姜片盐克黄瓜鸡丝凉面（棒棒的）的做法鸡用盐、葱姜、料酒腌制二十分钟，锅中放水，把腌好的鸡放入锅中加入葱姜蒜、大料、盐，炖熟把炖熟的鸡放入盘中，放凉把生花生米炸熟去皮切碎备用把放凉的鸡撕成细丝备用锅中放水把面煮熟（不能...
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![川贝枇杷梨汁棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷梨汁棒棒糖方法]( "川贝枇杷梨汁棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷梨汁棒棒糖方法")
- 川贝：润肺化痰枇杷叶：清肺热，祛痰止咳罗汉果：清肺利咽，化痰止咳咳嗽的时候吃有明显效果，原汤化原食，但是有问题还是得及时就医用料川贝2克麦芽糖100克黄冰糖280克枇杷叶2.8g灰枣5颗梨汁350g罗汉果1个川贝枇杷梨汁棒棒糖的做法莱阳秋月梨用盐水洗净控干水分切成小方块，放入果汁机...
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![棒棒鸡丝如何做才美味，怎么做棒棒鸡丝简单又好吃]( "棒棒鸡丝如何做才美味，怎么做棒棒鸡丝简单又好吃")
- 鲜香麻辣，超级下饭用料鸡胸块黄瓜根调料：蒜蓉、糖、盐、白胡椒粉、熟花椒碎、炒熟的白芝麻、生抽、镇江香醋、香油、自制油辣子、老干妈油辣椒、葱花棒棒鸡丝的做法走地鸡一只冷水入锅煮，水开后捞出洗净，再次冷水入锅加料酒、姜、盐炖一个小时，也可以加花椒大料一起炖，炖好后取...
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![棒棒鸡丝by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒鸡丝by田螺姑娘方法]( "棒棒鸡丝by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒鸡丝by田螺姑娘方法")
- 用料鸡小胸约300~400g鸡大胸也可以，切成小块或切成薄片大葱1根，老姜1块，花椒10颗左右香芹1小把，大约150g左右也可以换成黄瓜丝盐1茶匙，白砂糖半茶匙香醋1瓷勺，老抽大半瓷勺辣椒油1茶匙不吃辣的也可以换成香油芝麻酱1~2茶匙棒棒鸡丝by田螺姑娘的做法材料图1.煮鸡肉准备一大锅清...
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![四川棒棒鸡的详细做法大全,简单又营养的四川棒棒鸡做法]( "四川棒棒鸡的详细做法大全,简单又营养的四川棒棒鸡做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料煮鸡胸用料鸡胸肉300g小葱1根生姜2片拌入的蔬菜黄瓜丝0.5根胡萝卜丝80g紫甘蓝50g小葱20g调味汁生抽20g醋15g糖15g香油3g辣椒油80g四川棒棒鸡的做法锅里的水烧开以后，放入鸡胸肉，、葱、姜，同时关小火，盖上盖子，让锅里的水不要开起来，一...
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![棒棒鸡如何做才美味，怎么做棒棒鸡简单又好吃]( "棒棒鸡如何做才美味，怎么做棒棒鸡简单又好吃")
- 用料鸡1只棒棒鸡的做法主料：鲜土鸡一只，1.2kg/只左右辅料：老姜40g大葱60g料酒20g2.煮制：先将土鸡去爪清洗干净，放入沸水锅中汆水2分钟左右捞出。锅内加自来水以及姜等辅料，水能将整鸡浸没，水开后加入鸡用小火煮制20分钟左右，鸡肉八成熟后关火焖制5分钟，用一根干净的牙签，刺入鸡大腿...
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![不用去四川吃的红油口水棒棒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不用去四川吃的红油口水棒棒鸡方法]( "不用去四川吃的红油口水棒棒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的不用去四川吃的红油口水棒棒鸡方法")
- 几年前去四川吃了哪里的棒棒鸡，口水鸡，总之那种鲜辣的感受实在太让人回味了很久。精髓其实在于里面的红油味道的调配，以及鸡的选择。推荐红油的简单做法。用料鸡腿1-2只料酒4-5大勺花椒30-40粒八角两个葱半根姜3-4片生抽3勺小米辣6-7白芝麻随意干辣椒丝随意郫县豆瓣酱一勺老...
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![川贝枇杷止咳棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷止咳棒棒糖方法]( "川贝枇杷止咳棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷止咳棒棒糖方法")
- 超市里各色棒棒糖吸引着宝宝们，我家孩子很少吃外面买的零食，因为下午的点心基本都是我做的。这款棒棒糖用的是我熬的川贝枇杷膏加老冰糖和朋友家做的麦芽糖，没有色素防腐剂其他的什么什么剂！宝宝食用安全，不过这毕竟是糖，注意保护牙齿哦！用料纯净水150克川贝枇杷膏50克麦芽糖50...
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![四川棒棒鸡如何做才美味，怎么做四川棒棒鸡简单又好吃]( "四川棒棒鸡如何做才美味，怎么做四川棒棒鸡简单又好吃")
- 棒棒鸡是四川地道经典民间小吃，2011年入选四川非物质文化遗产。集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身，不仅是道美味凉菜，更是下酒下饭一绝！用料鸡腿600g姜片10g葱段10g料酒10g水1000g辣椒油25g花椒1大勺辣椒粉2大勺香醋20g甜豉油10g白芝麻酱20g熟白芝麻1大勺四川棒棒鸡的做法...
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![（止咳化痰棒棒糖）雪梨川贝陈皮柠檬膏棒棒糖🍭食谱大全及做法，烹饪好吃的（止咳化痰棒棒糖）雪梨川贝陈皮柠檬膏棒棒糖🍭方法]( "（止咳化痰棒棒糖）雪梨川贝陈皮柠檬膏棒棒糖🍭食谱大全及做法，烹饪好吃的（止咳化痰棒棒糖）雪梨川贝陈皮柠檬膏棒棒糖🍭方法")
- 1.雪梨:凉性【功效】润肺清燥、止咳化痰、养血生肌2.罗汉果:味甘，凉性【功效】清肺利咽、化痰止咳、润肠通便3.川贝:甘平，凉性【功效】润肺止咳化痰平喘，清热化痰4.陈皮:温性，味辛，味苦【功效】理气健脾、调中、燥湿、化痰用料冰糖600克雪梨汁300克麦芽糖60克川贝陈皮柠檬膏30...
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![美味鸡汤面+日式棒棒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美味鸡汤面+日式棒棒鸡方法]( "美味鸡汤面+日式棒棒鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的美味鸡汤面+日式棒棒鸡方法")
- 今年的生日面～用料鸡腿2只葱4片姜3片盐少许面条两人份小葱1根干贝20粒笋干适量美味鸡汤面+日式棒棒鸡的做法泡发干贝和笋干，凉水入冰箱冷藏泡发7个小时以上，尤其是笋干，不然不软准备配料冷水放鸡腿放配料，大火烧开后去血沫去鸡油，转小火煮1个小时以上，我煮了3个小时，根据自己的喜...
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![滋味十足的棒棒鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味十足的棒棒鸡丝方法]( "滋味十足的棒棒鸡丝食谱大全及做法，烹饪好吃的滋味十足的棒棒鸡丝方法")
- 棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。用料主料鸡胸肉1块（300克）嫩黄瓜1根大蒜1个生姜1块花生碎少许白芝麻少许料酒适量怪味酱配方芝麻酱100g生抽25ml白醋20ml水60ml糖1汤匙盐1~1.5茶匙鸡精1茶匙花椒粉2茶匙辣油适量（多）麻油适量（少）滋味...
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![金丝鸡柳棒如何做才美味，怎么做金丝鸡柳棒简单又好吃]( "金丝鸡柳棒如何做才美味，怎么做金丝鸡柳棒简单又好吃")
- 自己在家也可以做金丝鸡柳棒，比外面买的还好吃，孩子特别喜欢用料鸡胸肉2块油适量料酒1勺姜2片葱1根奥尔良腌料适量面条适量竹签适量金丝鸡柳棒的做法鸡胸肉切粗条，放葱姜料酒去腥再放奥尔良腌料腌制30分钟穿上竹签缠上面条，可以直接在菜市场买那种新鲜的面条中小火炸至金黄刷...
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![川味棒棒鸡如何做才美味，怎么做川味棒棒鸡简单又好吃]( "川味棒棒鸡如何做才美味，怎么做川味棒棒鸡简单又好吃")
- 用料鸡胸肉（应该是用鸡腿肉）一块白芝麻花生米适量香菜葱姜蒜适量花椒油辣椒油香油适量芝麻酱生抽糖适量料酒适量川味棒棒鸡的做法先准备锅子，放入适量的冷水，葱段、姜片大火煮开，放入鸡肉，喷点料酒，转中火家盖煮10分钟关火焖一会，捞起用冷开水浸泡一下。再用手撕成一丝丝的待用。...
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![棒棒鸡的详细做法大全,简单又营养的棒棒鸡做法]( "棒棒鸡的详细做法大全,简单又营养的棒棒鸡做法")
- 棒棒鸡是我这美味秘笈里比较特殊的存在。你说它作为凉菜吧，下酒开胃自然不在话下。可它却连下饭也是一把好手，这就有点厉害了。用料鸡胸1块红椒30克熟花生15克辣椒粉30克白芝麻5克蒜末5克花椒10粒生抽15克陈醋15克香油5克盐5克糖5克棒棒鸡的做法清水中加入葱结、姜片，放入鸡...
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![川贝枇杷秋梨棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷秋梨棒棒糖方法]( "川贝枇杷秋梨棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝枇杷秋梨棒棒糖方法")
- 用料川贝5克梨400克麦芽糖80克红枣8颗罗汉果1个黄冰糖200克枇杷叶5片老叶模具6个榨汁机一台川贝枇杷秋梨棒棒糖的做法削皮切碎榨汁，我是炖后过滤的把梨汁倒入炖锅加入罗汉果【捏碎】，红枣，枇杷叶，炖至3个小时左右【看心情】炖差不多这样的颜色，过滤出梨渣等【只留汁】其余的都...
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![怡s「棒棒鸡丝」鸡胸的逆袭8食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「棒棒鸡丝」鸡胸的逆袭8方法]( "怡s「棒棒鸡丝」鸡胸的逆袭8食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「棒棒鸡丝」鸡胸的逆袭8方法")
- 本着科研的态度，曾实验了若干版本的嫩煎鸡胸：除了这种最基础的鸡胸肉料理，其实这两坨朴实无华的胸肌，还有着五花八门的吃法～～我从几十上百道食谱中精选二十种简单易学也很有特色的鸡胸料理，分若干期来介绍，不同形态，不同烹饪手法。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信...
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![川贝梨汁棒棒糖 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝梨汁棒棒糖 小美方法]( "川贝梨汁棒棒糖 小美食谱大全及做法，烹饪好吃的川贝梨汁棒棒糖 小美方法")
- TM5制作。下厨房上了找了几个方子，取其精华，时间顺序稍做调整。第一次尝试，味道还成，孩子喜欢。试吃完毕，最后有点粘牙…不过我儿子说粘牙也好吃😋哈哈好给面子哦！T5温度上不去所以最后会有点粘牙，不要咬唆着吃是没问题哒！😃😃😃最后那会很重要几分钟就用筷子沾一点放凉水试一下...
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- 制作简易度：★★制作时间：20分钟用料放入煮锅里的材料：鸡腿两只香葱两颗姜片4片花椒1/2大匙盐1小匙料酒1大匙调料A：花椒粉1/2小匙生抽或酱油2大匙芝麻酱1大匙花椒油1小匙麻油1/2大匙辣椒红油2大匙调味料B：炒熟白芝麻、炒熟花生碎、香菜碎各1/2大匙四川棒棒鸡-名菜简单做的做法...
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![沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖方法]( "沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖食谱大全及做法，烹饪好吃的沙梨川贝止咳棒棒糖 冰糖雪梨止咳棒棒糖方法")
- 自从儿子四岁因为严重的雾霾天气得过一次肺炎之后，冬天就变成了我的恶梦，几乎每年的冬天雾霾一起就伴随着他的咳嗽声，特别是到了晚上，这些年真的让我和孩子受尽煎熬，看到有止咳棒棒糖的方子，于是马上动手，而且在原方子的基础上做了改动，野生沙梨本身就有止咳的奇效，如果做成棒棒糖...
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![川香棒棒鸡如何做才美味，怎么做川香棒棒鸡简单又好吃]( "川香棒棒鸡如何做才美味，怎么做川香棒棒鸡简单又好吃")
- 棒棒鸡是我在吃了“非正宗”川菜馆后学会的第一道川菜。在家里做过无数回了也算是家属的最爱之一吧。家属总问我为什么叫棒棒鸡，我说可能是四川扁担都叫棒棒吧～哈哈哈……听说棒棒鸡这个得名是因为用了木棒把鸡肉敲松而得名呢，不管名字怎样反正棒棒鸡集合了麻辣鲜香酸甜酱香...
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![棒棒鸡丝 by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒鸡丝 by田螺姑娘方法]( "棒棒鸡丝 by田螺姑娘食谱大全及做法，烹饪好吃的棒棒鸡丝 by田螺姑娘方法")
- 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料鸡小胸/鸡大胸300~400g大葱1根老姜1块花椒10颗左右香芹/黄瓜丝1小把盐1茶匙白砂糖半茶匙香醋1瓷勺老抽大半瓷勺香油1茶匙...
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![川味凉拌棒棒鸡胸做法烹饪大全 地道川味凉拌棒棒鸡胸如何做]( "川味凉拌棒棒鸡胸做法烹饪大全 地道川味凉拌棒棒鸡胸如何做")
- 做了熟油辣子和红酱油某天用冰箱里剩的冷冻鸡胸和半根黄瓜随便调了个蘸水拌了拌，好吃哭（有一半是被辣到的）吃出了老家最喜欢的凉菜摊的味道，又香又辣，甜酸咸鲜开胃我这个假四川人吃不得辣，喜辣的人可以多多地放辣子熟油辣子的做法请戳∶红酱油的做法请戳∶实在懒得弄可以用老干...
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![泡椒棒棒鱼 川菜版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒棒棒鱼 川菜版方法]( "泡椒棒棒鱼 川菜版食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒棒棒鱼 川菜版方法")
- 因为自己对棒棒鱼有偏见，打算做给家人吃的，却因为尝了一口，黑转粉（自夸好像太明显了，但是绝对真实）用料泡椒若干个花椒适量粒葱2根豆瓣酱1勺泡姜1块大蒜瓣棒棒鱼1条泡椒棒棒鱼川菜版的做法鱼一定要里里外外的洗干净，尤其是里面，洗得白白的就好啦，否则会有腥味，然后切成小块备用鱼块...
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