- 二次试验成功,想要增加成功率可以再加一小勺奶粉用料牛奶150克姜汁15克白糖适量克简单快手姜撞奶的做法25g牛奶+50g切散的姜+搅拌机,打成牛奶姜汁,剩下的牛奶微波炉最大火100s,手摸很烫那种把液体过滤出来,微波炉最大火30s两者冲到一起,盖上盖子等待3-5分钟,放个勺子试试,结住了...
- 8379
- 姜撞奶是广东省广州市的一种特色小吃,是广东珠江三角洲一带汉族传统美食,属于粤菜,该小吃以姜汁和牛奶为主要原料,加工制作而成,姜撞奶味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。用料所需食材简单,只要注意两个要点即可,一:就是牛奶加热温度至80度左右即可,不可过高,容易起...
- 28856
- 冬吃萝卜夏吃姜!今天就来给大家分享一个简单快手的夏日甜品姜撞奶❤用料牛奶200克老姜1块(约50g)蜂蜜1大勺(约15g)简单快手暖胃暖心姜撞奶的做法老姜切块放入料理机打碎成姜蓉用纱布包裹好挤压滤汁或者洗干净手手动榨汁😂混合牛奶蜂蜜我用的是全脂奶粉冲的牛奶可以加多点奶粉...
- 19638
- 用料鲜牛奶200克姜50克糖20克最简单最快的姜撞奶(姜炖奶)的做法看各种食谱里做姜撞奶主要是姜汁费时间,我图快、不想洗太多东西。实验三次后找到个最简单的办法。姜切小块,指甲盖大小(如果你家料理机很牛的话也许直接一大块扔进去就行),放入料理机容器,倒入200ml鲜牛奶,些许白砂糖...
- 11634
- 在家瞎捣鼓用料牛奶200克姜汁20克糖少量新手姜撞奶的做法我也不知道大家的姜汁咋整的,反正我又是削皮又是切碎又是捶打……没错,就是用铁锤锤的没有料理机就只能用锤子🔨,目前还没找到适合自己的取姜汁秘诀,有的小伙伴滴滴我一下好吗经过反复的敲打和挤压,终于搞出这么点精华,...
- 9215
- 一直很喜欢食姜撞奶,但平时忙,外面食费时又贵,在家弄干净卫生实惠!用料牛奶一碗黄姜(青年姜)若干白砂糖若干快手暖胃姜撞奶姜埋奶的做法姜洗干净磨碎(提示:姜用不嫩不老的黄姜,嫩了不辣,老了无汁)。磨碎后最好用砂布隔出汁。我懒,所以徒手炸汁。全脂鲜奶一碗(用常温淡奶应该也可以)加...
- 26589
- 从小就不爱喝牛奶,但是自从吃了一回姜撞奶后就爱上了,姜汁完全掩盖了牛奶的腥味,于是开始自己尝试来做。用料牛奶250ml姜汁20-25ml糖(可选)适量不用量具简单快手无糖姜撞奶的做法先准备姜汁。我用的是原汁机直接榨汁,免去手动的苦,可以买半斤老姜一次性榨好放冰箱备用。后面有老...
- 34449
- 在朋友的推荐下尝试做了下,看别人的菜谱时,“哇,好简单”,当然,做的过程也好简单哈哈。做这个的主要难处在于搭配好姜汁与牛奶的比例。因为我本身不是一个做菜用料精确到克啥的,都是凭经验,所以这次也想着按感觉调配即可,没想到打脸了,失败了两次。但第三次成功了!接下来看看我个...
- 30380
- 姜撞奶的难点一在榨姜汁,二是牛奶的温度这个菜谱用留学生常见的工具快速做姜撞奶用料牛奶150ml姜30g糖(可选)快手姜撞奶(留学生版)的做法榨姜汁方法1:用blender打姜块和牛奶,用金属滤网和咖啡滤纸两次过滤。充分过滤是姜撞奶的关键方法2:用压蒜器/奶酪刨丝器手工榨姜汁。此法的姜...
- 23802
- 用料老姜,牛奶个克姜撞奶(简单三个步骤)的做法老姜(必须老姜,新姜不行)切丝切小丁,捣碎,使劲挤汁,加一点点水。(我偷懒直接没用布,直接用手,所以成品有姜丝)牛奶(全脂)煮到83度左右,我没有温度计,牛奶周围直接冒小泡就可以了。牛奶倒入姜汁的碗里。等待冷却。发现勺子不下沉就成功...
- 6357
- 第一次做,不喜勿喷谢谢用料牛奶300克糖20克姜(最好用老姜)30克简易姜撞奶的做法把姜块削皮,压碎挤汁过滤,注意时间不要太长,不然底部有沉淀。牛奶(我用蒙牛盒装)倒入锅中,加入砂糖,煮到起小泡关火,静置一会儿,大约70度温牛奶迅速悬空15厘米倒入姜汁中,静置5分钟以上有弹性又浓郁的姜撞...
- 18528
- 因为外面开了一家姜撞奶,,所以想起做,,但是之前做的没加奶粉,一直没有成功,但是单纯的奶加姜也挺好喝的,实验几次终于可以了,哈哈分享一下,而且冬天要到了,可以暖胃驱寒用料老姜大拇指的两倍大小奶粉一勺全脂牛奶牛奶和姜汁是150:15糖适量快速姜撞奶的做法要用老姜,提前把生姜汁弄好...
- 25348
- 姜汁和牛奶碰撞在一起,加上红糖,超级无敌好吃哦😋特别是女孩子生理期吃特别合适,平时当甜品🍮吃也非常美味。用料姜汁(老姜)20克红糖20克牛奶250克红糖姜撞奶(步骤最全最简单版姜撞奶)的做法材料:温度计、纱布、切丝器、厨房秤老姜削皮,用切丝器磨成碎。(图片上的姜我是有削皮,后面...
- 11323
- 用料牛奶1升姜汁150克糖100克姜撞奶(超简单版)的做法洗净去皮,切小块,用原汁机摇汁我用的是老姜,老姜味道浓一点,新姜也可以,根据自己口味调整想口感细腻一点可以用滤网去除小渣渣姜汁分别倒入碗中新鲜牛奶,要煮沸了,再加糖如果没有新鲜牛奶的,可用袋装纯牛奶,最好全脂牛奶,不要煮沸,...
- 20367
- 自学用料牛奶250克老姜1小块细砂糖5克(个人喜好)简式姜撞奶的做法牛奶倒进锅里加热。(我比较喜欢这种牛奶)加入适量砂糖用小火煮至沸腾,接着关火。将牛奶放凉至70度左右。将姜去皮,姜肉磨成姜容。用勺子将姜蓉压榨出汁来备用。将牛奶冲撞进姜汁的碗里。静等牛奶凝固,等牛奶能...
- 25785
- 家里没有榨汁机,按正规方法做姜撞奶难免要在榨姜汁上下花很多功夫,费时费力。但姜和奶的组合让这种饮品对比纯牛奶,在味道和口感上提升了一个档次。后来发现单纯用点姜末也能炮制出低配版姜撞奶,只要你能接受奶里面一点点渣渣的话🌞用料牛奶100毫升糖0克姜1块低配版快手8分钟...
- 18577
- 家里突然多了很多牛奶,就想着把这个消耗掉~~用料姜一块克牛奶1000克白糖三勺克姜撞奶(超简单)的做法把姜去皮,不去皮会苦,一定要用新鲜姜,隔夜的姜汁做不成,试过了。打碎后用纱布包好包好挤出来最后用手挤成这样,就得到半碗姜汁了。牛奶加糖煮滚倒下去,马上用盖子盖好。等两分钟就能...
- 8051
- 用料姜汁生姜半块牛奶200ml细砂糖适量姜撞奶(😎简单粗暴版)的做法先弄好姜汁👌🏻过滤几次,这样不会有渣~水牛奶+白砂糖搅拌好再煮热~牛奶不可以煮太热,煮到见到有泡马上关🔥然后把牛奶倒进准备好姜汁的碗里面,马上盖上小碟子,静候3分钟😎一次成功,简单又粗暴🐮小贴士1⃣️牛奶一定...
- 15998
- 我是广州是番禺区沙湾镇,土生土长的农村孩子,村里养水牛的农民可多了,牛奶营养价值非常丰富,孩子们都喜欢,随着社会发展,牛奶的烹饪技巧有了改变!随时来一碗热腾腾的姜撞奶,简直是太暖心了用料牛奶一碗糖适量老姜适量手磨姜撞奶的做法牛奶源来自水牛水牛奶我用的是小黄姜手磨的方...
- 22616
- 姜撞奶是一种广东特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。主要营养成分钙,铁,锌,维生素主要食用功效促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长,祛寒行血,养颜美容,止咳安眠适宜人群:一般人群下面小五尝来试做一下😜用料纯牛奶250克老姜两块...
- 18218
- 用料姜汁10克牛奶(最好用水牛奶,全脂牛奶也可以)220ml细砂糖(我不爱吃甜所以放的少,喜欢吃甜的同学可以自己调整哦)1小勺简简单单姜撞奶|ᴥ•́)✧的做法新鲜的姜洗净去皮切小块放进劳动人民的传统大宝贝--没捣过蒜的蒜臼子里(・᷅ὢ・᷄),然后就是无穷止的捣-磨。小声说:其实本...
- 33416
- 2020年春节因为武汉肺炎,都宅家里不串门拜年。这几天阳山老家很冷,只有几度,无聊,想吃点除鸡以外的味道,于是尝试做姜撞奶,没想到很成功!方子亮点:1、用手榨姜汁2、用微波炉加热牛奶PS:这是一碗的量用料姜2块鲜牛奶1碗白糖适量快手姜撞奶的做法两块姜,洗净用刀背把姜剁碎,用手榨汁到...
- 26794
- 吃了一次就爱上了它用料姜汁20克牛奶200克糖10克超简单姜撞奶易成功的做法准备材料,姜用老姜用这个神器把姜擦成沫,挤出姜汁备用姜汁挤爆了牛奶加糖加热80℃左右倒入姜汁并迅速盖好,不要移动静置2分钟,开吃。不要搅拌哦😊最终成果就是这样了,实在拍出来不好看就用张网图吧就是...
- 17762
- 寒冷的冬日,一碗暖暖的姜撞奶最适合不过了。姜撞奶,具有祛寒行血,养颜美容,止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素,对促进脑细胞发育,调整血气,促进骨骼生长具有极佳的作用。传统的姜撞奶是用水牛奶做的,但水牛奶并不常见,大多数人并不会在家中常备水牛奶...
- 12529
- 喜欢吃姜撞奶,有小美,做起来又很方便,记下菜谱方便下次自己查看,又可以分享给大家!这是四碗的份量。用料小黄姜(淀粉比较重,水份较少的姜)130克左右水牛奶500克冰糖粉30克姜撞奶(小美快手版)的做法把小黄姜洗干净,不怕麻烦就去皮,我是比较懒,没有去皮。😝把小黄姜放到小美。以5秒/速度...
- 13582