- 又是被催更的一天。朋友们小聚,做了一锅南乳肉,备受好评,姐妹们跃跃欲试,都打算尝试回家做一锅色泽红亮,口感甜糯的南乳肉。于是百忙之中的我,被迫写下此菜谱。二刷的时候特意拍了过程图,仅供大家参考用料五花肉4斤生姜4—6片葱适量八角2个冰糖50-75克南乳汁6-8汤匙黄酒200-400...
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- 家里为了吃火锅买的南乳汁一直消耗不掉,眼看她(对,南乳汁在我眼里是个妹纸)在冰箱里躺了好久,边上的烤肉酱、蛋黄酱、千岛酱都相继离开,真是撒比西啊~用料猪里脊肉一条鸡蛋2个面粉或淀粉5-6大勺盐适量料酒适量生抽适量(南乳汁mm太咸,腌肉的料就要相对淡一些)五香粉适量葱适量南乳汁...
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- 小羽私厨系列菜谱视频《腐乳南瓜》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料圆南瓜300g腐乳1块蒜末1大勺小羽私厨之腐乳南瓜的做法▲先把南瓜去皮去籽,切成手指粗细的长条。▲先把南瓜去皮去籽,切成手指粗细的长条。▲炒锅烧热倒油,油热后...
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- 用料五花肉600克油30克生姜5克料酒20克水150冰糖40克盐0.5茶匙南乳汁35克玫瑰腐乳2块达酷客之南乳肉的做法将五花肉(切块5*5cm)用洗肉程序进行焯水清洗后沥干备用。并清洗主锅设置12分钟120度5档主锅内上搅拌桨,倒入油设置2分钟120度2档热油放入备用的五花肉、姜片设置4分钟...
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- 突然想吃了~就动起来了~用料五花肉10斤大豆油5斤南乳3块腐乳2块八角桂皮香叶小茴香磨成粉适量南乳扣肉的做法先把猪肉十字一样切成正方形的4块,洗干净➕水锅里煮30分钟,看看用筷子能把皮子插进去了即可捞起来,用扎扣肉的扎子把猪肉皮乱扎一通~扎到猪皮到处针孔就对了!然后在猪皮...
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- 就是超下饭,撒上芝麻之后麻麻再也不担心我的菜没有卖相了用料五花肉生姜南乳(汁)蜂蜜白芝麻少量盐料酒有肉即正义之蜜汁南乳煎五花肉的做法先把五花肉片成薄片,大概3mm厚吧,切成细姜丝南乳汁一勺,蜂蜜一勺,料酒2勺,盐适量(看心情)调成酱汁将五花肉在酱汁中重复浸泡,和姜丝一起放入保...
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- 半小时之内就能吃上的精致午餐,即使一个人在家,也要好好吃饭。在抖音看东北妞做的大头菜粉条子大菜龙,按照自己喜欢的口味进行了改造,一款小清新菜龙就应运而生了。重点是因为家里剩了几张饺子皮,还都粘连在一起了,秉承不浪费原则,就有了今天的简约午餐。用料白萝卜半个鸡蛋1个...
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- 用料南乳2块生抽2勺瘦肉150克肥肉50克蠔油1勺面粉300克糖10克酵母5克姜蒜适量花生油适量南乳肉包的做法肥肉放姜蒜爆油南乳+生抽+花生油+蠔油,加入爆好肥肉一次搅拌好放冰箱待用酵母用温水调,面粉加白糖,一起搅拌均匀发酵发酵2倍大包好包子放锅里醒发10分钟,大火蒸15分钟完成...
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- 用料伊面3卷猪肉200g豆角5条蒜头2小粒酸菜4条花生油酱油米醋红糖香菜伊面海南粉的做法豆角洗净后切丁,酸菜洗净后切小段,瘦肉切成条,分别用花生油炒熟装盘。其中瘦肉翻炒即将出锅时可加一点酱油。蒜头切小丁,小火热锅下油,把蒜头丁下锅翻热,关火盛出。整个过程小火且快速,避免蒜...
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- 南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量用料五花肉750克南乳卤肉的做法南乳卤肉用料:五花肉1.5斤,南乳一块,南乳汁80克,生抽50克,盐8克,冰糖15克,姜片20克,蒜头20克,葱白20克,小洋葱2颗,油适量...
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- 火锅剩下的肥牛怎么做?难道只能继续吃火锅吗?nonono~今天分享一个新菜单,之前我比较喜欢做和风牛肉卷,这次换个番茄尝尝,没想到得到了处女座儿子的高度评价,大家一起试试吧。用料牛肉卷300克西红柿2个金针菇1包番茄酱4-6勺盐适量生抽适量料酒1勺【伊の厨】番茄牛肉卷的做法先处...
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- 南乳焖花肉:是我们小时候,村里人常做的一道美味菜式,现在常常怀念。花肉焯水去掉肉里的油后,口感会比较爽,肥而不腻加上南乳特有的味道,确实是很好的下饭菜哦。以下份量适中,以实际需要调整。用料花肉300克南乳两块八角2颗花生油少许盐少许米酒少许南乳花肉的做法备好所需要的食...
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- 全南腐乳汁加重糖用料五花肉南乳汁白砂糖味精南腐乳肉的做法五花肉整下锅出净血水切块下锅放料慢煮收汁起锅上盆小贴士肉块小更入味...
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- 用料五花肉半斤南乳汁一瓶冰糖2块葱姜少许南乳肉的做法切好肉,绰水煮一下,冰糖熬糖稀,把肉倒进去,加调料收汁即可...
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- 创新融合风,鲜嫩的鱿鱼,焦糯的薯条,完美融合,吃出了铁板鱿鱼的口感,同时又非常下饭。味道真的绝绝子!用料鱿鱼须6只左右土豆1个料酒1勺生抽1勺蚝油2勺烧烤调料适量盐3-5克【伊之厨】薯条鱿鱼的做法新鲜的鱿鱼处理好之后切成大小合适的条,我这次用的是鱿鱼须,用鱿鱼身也是很好吃的...
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- 到了冬天就是吃白菜的季节,素炒,肉烩,醋溜……今儿复刻一下老饭骨的乾隆白菜,没想到味道很清新,比我在北京局气吃的好吃多了!重点是做法简单啊,大家学起来!用料芝麻酱2勺黄白菜叶小半棵白糖1-2勺香醋2-3勺盐3-4克香油1勺老抽1勺蜂蜜1勺【伊之厨】乾隆白菜的做法白菜叶子洗干净放...
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- 一个人也要好好吃饭哦,快手,简单,低脂,美味,营养。快快学起来吧。分分钟搞定的单人美食。用料盐适量粉丝1/3把白萝卜1个中等大小虾皮2把葱花适量五香粉适量饺子皮10-20张【伊の厨之独食】白萝卜素蒸饺的做法白萝卜擦丝,用盐杀出水,再用水冲去多余的盐,攥干备用。粉丝煮软,切丝,控水...
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- 吃完火锅剩下的羊肉片怎么办?介绍一道简单,美味的下饭菜,同时解决的剩下的肉片。等过几天再给厨友们解决牛肉片的问题。用料羊肉片200g洋葱1个生抽2-3勺料酒1-2勺盐少许糖少许【伊の厨】葱爆羊肉的做法洋葱切块,撒盐,备用。羊肉片解冻。将羊肉片放到热水里,烫到变色即可,不用煮...
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- 广州人摆喜酒或喜庆的日子,很多会有这道菜。用料主料:五花肉1000克菜籽油适量白醋20克盐15克腌料:砂糖6克开水30克生抽30克蚝油2勺米酒或料酒2勺五香粉1克胡椒粉适量南乳酱25克南乳扣肉的做法五花肉洗干净,切成两大块。锅里什么都不用放,火开到最大,烧热只锅,把五花肉皮朝下,放在...
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- 南乳汁用来做肉类的菜肴特别合适,入味口感好,这次的清远鸡涌南乳汁调味,先煎再蒸,吃起来鲜嫩多汁,卖相一流用料清远鸡芦笋、圣女果南乳生抽料酒盐、糖【山姆厨房】南乳鸡的做法准备好原材料将鸡清洗干净切成想要的形状,今天的摆盘只适合用一只鸡腿倒入一勺生抽一勺腐乳汁和料酒...
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- 用料五花肉250克南乳3勺盐少许姜一块米豆乳(富记)3块白糖1勺生抽1勺油少许水南乳酱肉的做法五花肉切成细条状备用。生姜切成细丝备用。热水烧开关火,切好的肉丝放入开水中焯一下,立即捞出过冷水。锅里放少许油,加热放入肉翻炒两下;关小火依次放入姜,南乳酱,白糖,盐,生抽,豆腐乳......
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《南乳烤肋排》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪肋排750克南乳汁50克生抽10克生姜25克蒜25克糖15克盐5克黑胡椒3克白芝麻3克小羽私厨之南乳烤肋排的做法肋排表面划刀口,会更好的入味姜蒜切末将腐乳汁、...
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- 小羽私厨系列菜谱视频之《腐乳酥肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料五花肉500克红腐乳2块腐乳汁1大勺黄豆酱1小勺胡椒粉1小勺白芝麻1小勺料酒1大勺老抽1小勺糖10克姜3片小羽私厨之腐乳酥肉的做法先把五花肉放到冰箱里冷冻下,...
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- 最近非常迷恋玉米面,做了好多次各种关于玉米面的饭食,清新的口感,健康的做法,特别适合春天吃。今日中午自己在家,家里只有青萝卜一只,于是做了这个玉米饼,与大家分享。用料玉米面大约100克面粉大约50克酵母3克青萝卜半个虾皮1把粉丝1/2把鸡蛋1个五香面少许香油适量盐少许【伊の...
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- 红烧肉是传统的中式菜肴,深受大家的喜爱。南乳红烧肉顾名思义用南乳汁烧出来的红烧肉。浓郁的南乳汁对于软化肉质的效果非常好,烧出的肉色泽红艳,味浓汁厚,软糯酥烂,肥而不腻,入口即化。用料五花肉500g土豆2个迷你胡萝卜3个葱1段姜1块蒜2瓣调料:南乳汁2大勺、生抽1大勺南乳烧肉(...
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