![黄油做蛋糕不得不说的几个秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油做蛋糕不得不说的几个秘密方法]( "黄油做蛋糕不得不说的几个秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油做蛋糕不得不说的几个秘密方法")
- 用黄油做蛋糕最主要是要保温首先，乳化蛋黄要保温，保温主要是为了蛋黄更快乳化，蛋黄打发不像蛋白打发，蛋白需要低温，而蛋黄则相反，需要温暖适宜的温度。蛋黄的保温除了更快乳化外还为了一会加黄油和牛奶更好的混合均匀，不容易油水分离。其次，黄油和牛奶的混合也要保温，温度要适宜，温...
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![一个小密秘如何做才美味，怎么做一个小密秘简单又好吃]( "一个小密秘如何做才美味，怎么做一个小密秘简单又好吃")
- 用料火龙果n个小苏打n克面n克一个小密秘的做法如果你弄出来是这个样子（红的是火龙果面啊！）蒸出来是这样子的因为它的火龙果面里的汁氧化了加入小苏打蒸熟就是上面的亚子了小贴士真的...
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![整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做食谱大全及做法，烹饪好吃的整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做方法]( "整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做食谱大全及做法，烹饪好吃的整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做方法")
- 传说中的网红蛋糕，我也来尝试一下。哈密瓜蛋糕制作简单，步骤比较繁琐。用料蛋糕胚哈密瓜1个芒果猕猴桃火龙果淡奶油整个哈密瓜蛋糕🍈/网红蛋糕不难做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是个体力活。其他水果切片奶油➕水果➕奶油➕蛋糕胚➕奶油➕水果➕奶油➕蛋糕片➕奶油➕水...
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![蛋糕卷不裂不掉皮的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷不裂不掉皮的秘密方法]( "蛋糕卷不裂不掉皮的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷不裂不掉皮的秘密方法")
- 用料蛋黄86g鸡蛋清137克牛奶50克玉米油40克低筋面粉55克细砂糖50克蛋糕卷不裂不掉皮的秘密的做法烤盘铺好油纸，鸡蛋清放入冰箱冷冻层，烤箱预热好牛奶➕玉米油搅拌乳化至酸奶状筛入低筋面粉，“z”字型搅拌，看不到面粉就可以，不需要特别均匀加入蛋黄搅拌均匀，提起成绸带状滴落鸡...
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![注意这几个点，蛋黄酥不好吃都难食谱大全及做法，烹饪好吃的注意这几个点，蛋黄酥不好吃都难方法]( "注意这几个点，蛋黄酥不好吃都难食谱大全及做法，烹饪好吃的注意这几个点，蛋黄酥不好吃都难方法")
- 经过数次失败教训，我总结了几个重要技巧，能避开很多雷。百闻不如一见百见不如一试！1⃣️蛋黄烤5分钟即可！千万不要烤熟也不要烤到出油！2⃣️油皮揉出膜之后要松弛30分钟，后面每次整形好后也要松弛起码十分钟（如果你一次做很多，整好最后一个已经十分钟了就不用再另外松弛了）全部做好之...
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![饺子（都来说说饺子馅拌得香的秘密吧）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子（都来说说饺子馅拌得香的秘密吧）方法]( "饺子（都来说说饺子馅拌得香的秘密吧）食谱大全及做法，烹饪好吃的饺子（都来说说饺子馅拌得香的秘密吧）方法")
- 用料馅料牛肉大葱鲜香菇大白菜孜然粉黑胡椒芝麻油菜籽油盐王守义十三香生抽老抽饺子（都来说说饺子馅拌得香的秘密吧）的做法饺子家家户户都会做，可是各家有各家的做法。我们家的饺子馅纯手工制作，食材少而且味道鲜美。牛肉手工切丁，不用绞肉机，一粒粒牛肉更有嚼劲。鲜香菇切丁。...
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![厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密方法]( "厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密方法")
- 满足大胃王的你，早餐满满元气～Ok哒😘用料吐司2片鸡蛋2个白胡椒粉1/4小勺番茄酱或甜辣酱1勺火腿肠2根厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密的做法准备好材料，就这些啦。工具：一个平底锅。鸡蛋打散火腿肠切片，斜长的这种。平底锅下薄油，中火热油，把打散的两个鸡蛋倒入，转小火。放入吐司片...
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![东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨方法]( "东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨食谱大全及做法，烹饪好吃的东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨方法")
- 用料酸菜300g棒骨300g干瑶柱10g干虾10g虾米3g东北人不能说的秘密！？酸菜炖猪骨的做法将干贝和干虾清水泡发酸菜切丝准备好棒骨切开棒骨焯好换上清水，放入焯好的棒骨，煮开后转至中火慢慢炖煮放入泡发好的干贝和干虾，继续煮制5分钟，让汤底进行提鲜然后加入酸菜，盖上锅盖，小火炖煮20...
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![不得不说的油条做法烹饪大全 地道不得不说的油条如何做]( "不得不说的油条做法烹饪大全 地道不得不说的油条如何做")
- 差点成了那句老话，炸不泡的老油条😏😏😏经历了几次不泡后，总结，总算成功，没有辜负家人的鼓励用料普通中筋面粉250克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打1克猪油20克水125克盐3克不得不说的油条的做法1.所有材料放入主锅，30秒/3-6混合2.设置揉面2分钟手上抹油，将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏...
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- 今天分享一个炸酱的小秘方㊙️～要想制作出油和酱不分离的炸酱，请继续看下去吧～用料葱1根姜5片鸡蛋2不个黑木耳（泡发后）50克猪肉馅200克豆瓣酱500克糖1勺老抽1勺料酒1勺火锅底料1小块开水200克蜂蜜1大勺花椒20粒㊙️油酱不分离的秘密｜秘制风味炸酱面酱香浓郁吃过都说好❗️的做法干木...
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![辣椒与鸡不得不说的故事食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒与鸡不得不说的故事方法]( "辣椒与鸡不得不说的故事食谱大全及做法，烹饪好吃的辣椒与鸡不得不说的故事方法")
- 胖胖说吃鸡，大吉大利，今晚吃鸡。用料鸡半只辣椒一盆蒜2球姜半个料酒2勺油5ml盐5克生抽1勺辣椒与鸡不得不说的故事的做法准备工作:1.辣椒洗净斜切一盆。2.半只鸡洗净砍成段备用。3.油盐生抽料酒备用。4.姜切片，蒜整瓣手剥不切备用。1.热锅放油加热，姜蒜下锅爆香。2.下鸡块爆炒...
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![不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板食谱大全及做法，烹饪好吃的不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板方法]( "不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板食谱大全及做法，烹饪好吃的不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板方法")
- 大冬天无非就是暖暖的汤汁最好吃😋，今天分享个冬季最适合的粉丝神仙吃法～蒜蓉粉丝煲！真的是绝绝子～粉丝和丸子裹满了浓郁的蒜香汤汁，嗦的一口慢慢的幸福味道……用料粉丝2把生抽3勺蚝油2勺小米辣3个蒜1头火锅丸子适量白糖不得不说，这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板的做法先调碗...
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![不得不说的瑞士卷~食谱大全及做法，烹饪好吃的不得不说的瑞士卷~方法]( "不得不说的瑞士卷~食谱大全及做法，烹饪好吃的不得不说的瑞士卷~方法")
- 休假在家，突然很想吃瑞士卷，立马搜到晓婷姐及Tinrry的视频，开始制作瑞士卷~在经历了N次不完美后，我终于探的自家烤箱的脾气~能作出毛巾底及不脱皮的瑞士卷~\(≧▽≦)/~啦啦啦。我采用的是东菱的入门级烤箱，没有热风功能，只好自己慢慢摸它的脾气~步骤不建议新手查看，没有上明细...
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![戚风杯子蛋糕不塌的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风杯子蛋糕不塌的秘密方法]( "戚风杯子蛋糕不塌的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风杯子蛋糕不塌的秘密方法")
- 果果学校美食嘉年华，果妈肯定要拼了老命助力。分配任务～60个杯子蛋糕，貌似简单的工作，可把我难坏了。因为我比较排斥一次性的东西，所以杯子蛋糕只是偶尔玩下。自己吃丑一点无所谓，给大家吃必须要最好的！这样我用三天时间，做了将近100个，开始有爆头的，回缩的，慢慢的开始一点点接近我...
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![不缩不塌不掉皮的戚风纸杯蛋糕❗️秘密只有四个字食谱大全及做法，烹饪好吃的不缩不塌不掉皮的戚风纸杯蛋糕❗️秘密只有四个字方法]( "不缩不塌不掉皮的戚风纸杯蛋糕❗️秘密只有四个字食谱大全及做法，烹饪好吃的不缩不塌不掉皮的戚风纸杯蛋糕❗️秘密只有四个字方法")
- 很多人做纸杯🧁蛋糕都有这个问题但是其实自己吃的话也不用太在意哈我有点强迫症缩腰掉皮我都觉得是失败😂今天就来给大家说下重点✅用料鸡蛋3个低筋面粉52克玉米油40克牛奶40克细砂糖40克不缩不塌不掉皮的戚风纸杯蛋糕❗️秘密只有四个字的做法玉米油加牛奶乳化搅拌至没有...
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![不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕方法]( "不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加蛋黄-不加黄油-不加淡奶油的酸奶慕斯蛋糕方法")
- 妈妈之前就经历胆囊切除，这几天又遭遇胆总管阻塞住院，刚出院就要过生日，真的不敢乱吃油腻和蛋黄啊，所以我决定自己做个她能吃的蛋糕！这款蛋糕借鉴了一些别人的方子做成的，用的8寸模子，是由蛋糕胚+慕斯组成，主要材料只用了3个蛋白，3瓶莫斯利安200克装的酸奶，胆不好的妥妥能吃了吧！这...
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![剩饭版三角饭团🍙与粢饭糕不得不说的故事食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饭版三角饭团🍙与粢饭糕不得不说的故事方法]( "剩饭版三角饭团🍙与粢饭糕不得不说的故事食谱大全及做法，烹饪好吃的剩饭版三角饭团🍙与粢饭糕不得不说的故事方法")
- 中午带的饭团做多了，刚好变身粢饭糕，一物两吃，真香～用料米饭1碗盐15克海苔松香30克剩饭版三角饭团🍙与粢饭糕不得不说的故事的做法饭煮多了，所以准备明天带点三角饭团去上班。你可以准备这种炒拌海苔，有芝麻的很香。也可以准备拌饭松香，饭里加一点盐，不用太多，因为松香本来就有一...
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![渐变色奶油蛋糕奶油不渣的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变色奶油蛋糕奶油不渣的秘密方法]( "渐变色奶油蛋糕奶油不渣的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的渐变色奶油蛋糕奶油不渣的秘密方法")
- 用料蛋糕胚色素奶油渐变色奶油蛋糕奶油不渣的秘密的做法本人烘焙小白一枚，上周朋友让帮忙做个蛋糕，于是做了心仪已久的渐变色奶油蛋糕，做的时候，先准备的是深色的，我的奶油打的比较硬，夏天嘛，怕化掉，加入色素之后发现奶油变的很渣，打过了那种状态，之后裱浅色的，我都是每次加一点打发...
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- 以前炸花生米老是糊，用了这个方法后没在糊过了，希望能帮到你们哦😊一次可以多做点，听说花生米很费酒哦🤭用料花生米250克盐2勺油适量油炸花生米（不糊的秘密）的做法干花生米用清水泡3小时后捞出沥干水分，用保鲜袋装好放冰箱冷冻过夜（可一次多冻一些，随吃随炸）冷锅冷油放入花生米（不...
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![葱花卷（葱花不黄的小秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花卷（葱花不黄的小秘密）方法]( "葱花卷（葱花不黄的小秘密）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱花卷（葱花不黄的小秘密）方法")
- 葱花卷里的葱花黄，真是让我头疼，直接撤掉了葱花。实在太影响美观，但是又喜欢葱花的味道，咋办呐？最后是在一个老人那才知道这个小方法，所以决定试试用料葱叶适量植物油少许盐少许五香粉少许酵母5克普通面粉两碗温水适量小苏打少许葱花卷（葱花不黄的小秘密）的做法发面步骤可以参考...
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![元气早餐，酸奶水果燕麦，不得不说这是个绝妙的组合食谱大全及做法，烹饪好吃的元气早餐，酸奶水果燕麦，不得不说这是个绝妙的组合方法]( "元气早餐，酸奶水果燕麦，不得不说这是个绝妙的组合食谱大全及做法，烹饪好吃的元气早餐，酸奶水果燕麦，不得不说这是个绝妙的组合方法")
- 偶尔起不来的早晨，准备点只需要摆出来就可以吃的东西还是必要用料酸奶2小盒水果随便什么都可以，葡萄火龙果，蓝莓，圣女果燕麦20-30克乳酸果冻2个元气早餐，酸奶水果燕麦，不得不说这是个绝妙的组合的做法这就没什么技巧可说了，所有东西一层一层铺上就好了也可以全部搅拌一起，这不装...
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- 一夜入冬的寒冷，唯一的妙处，就是它带来了桂花的香味。可能是等得时间久了些，今年的桂花的香味，似乎比往年都浓郁很多，整个城市的空气满满都是桂花的甜香。今年的我，重振旗鼓，再战“糖桂花”！几年前也尝试着做过几次糖桂花，但不知道哪里出了错，出来的成品和想象中的差距太大，桂花的花...
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![馕-新疆不可言说的美食秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的馕-新疆不可言说的美食秘密方法]( "馕-新疆不可言说的美食秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的馕-新疆不可言说的美食秘密方法")
- 烤肉馕做法:面粉:500克盐:3克牛奶:200克植物油:50克鸡蛋:两个发酵粉:6克芝麻:若干先把面粉和盐放一个盆里另找一个盆，倒入牛奶和植物油，用打蛋器使劲打到融合一起，再加入鸡蛋继续打到融合，放入发酵粉搅拌一下，静置五分钟，倒入面粉盆里和成面团进行发酵，发到两倍大。肉馅用料:牛...
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![蛋糕秘密如何做才美味，怎么做蛋糕秘密简单又好吃]( "蛋糕秘密如何做才美味，怎么做蛋糕秘密简单又好吃")
- 这是一个分享帖。希望大家不要走我走过的坑。用料分享秘密蛋糕秘密的做法打发蛋白时，可以将糖集中在第一次打发，放糖多放一些，糖在蛋白时间久，比较容易化，组织更加稳固。如果想减糖的话建议看一下最少糖的平常蛋糕方子，按照那个方子打蛋一定比随意减糖要标准，如果减了很多糖，记得...
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![戚风蛋糕 不会失败的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 不会失败的秘密方法]( "戚风蛋糕 不会失败的秘密食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕 不会失败的秘密方法")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶100克细砂糖60克玉米油60克玉米淀粉20克柠檬汁或白醋几滴以上材料适合8寸模具戚风蛋糕不会失败的秘密的做法先做蛋黄糊将蛋清蛋黄分离，然后把除了蛋清和柠檬汁以外的其他材料全部混合在一起。用手动打蛋器划Z字的方式混合均匀，备用。这样蛋黄糊...
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