- 这碗东西说:我不是有意要扮演乌冬面或者粗米粉早前查找乌冬面的资料时,别的没记住,就记得说乌冬面的口感介于切面和米粉之间,当时我就有想法把面粉和大米细粉和到一起做面条。后来了解了米粉的制作过程,有大米磨成浆这个步骤,我就知道想单用干燥的生的粘米粉做面条状的东西,估计...
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- 用料黄瓜龙口粉丝芝麻酱盐糖醋辣椒油味精芝麻黄瓜拌粉丝拌冷面一样的做法黄瓜切丝粉丝用开水烫两分钟粉丝过凉水倒入黄瓜丝倒入所有调料拌拌冷面也是用这些调料就是把粉丝换成冷面都是一样的味道只不过拌冷面是主食黄瓜拌粉丝是一道凉菜哈小贴士麻将少放不然会太腻糖和醋...
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- 老家拿来很多无公害🌶️一时吃不了,就拿来做酱,因为不喜欢太咸就做油封酱,辣椒被炸干后可以保存蛮久。今天想到用青红椒见面,鲜干椒汇合的方式,效果不错,柔和香辣。用料青辣椒/红辣椒750克植物油(菜籽油优先)750克辣椒面(微辣)50克炒熟白芝麻50克盐15克白糖/冰糖粉5克花椒粉3克青红辣...
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- 最近好无聊,做个皮蛋吃吃吧!用料皮蛋1个醋2勺生抽2勺酱油适量芝麻油适量盐适量冷拌皮蛋的做法拿出一颗松花皮蛋。把松花皮蛋剥开。(最好用热水滚烫几秒)切开,分成4~6份。加入醋、酱油、芝麻油。把松花皮蛋拌一拌再放入葱。小贴士在啵,平时做好用热水烫一烫,不然会,皮会壳粘在一...
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- 用料黄瓜适量地瓜粉皮适量黄瓜拌粉皮的做法黄瓜切丝,粉皮切条。加入辣椒面,盐等调味。...
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- 新疆滚辣皮子➕拌米粉酱的综合版偶然做出来的但是拌面拌米粉都巨巨巨巨好吃啊泥萌一定要试试啊啊啊啊啊啊啊啊啊(来自灵魂深处的呐喊🧡用料牛肉400克洋葱1个蒜3瓣干辣椒牛肉体积的量生姜一小块葱一根花椒十几粒花椒粉2勺盐,生抽,老抽,白酒适量白砂糖半勺(1克)牛肉辣椒酱(滚辣皮...
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- 不用香油,连我都能成功的绝对新手拌面呀用料葱几根蒜2瓣生抽2勺醋1勺花生酱半勺老干妈半勺雪碧1勺辣椒面1些拌面拌粉拌凉皮的灵魂酱料的做法此处应该有蒜,可是家里没有了,葱花,辣椒面,蒜末,码在碗里,等待热油来泼,泼出速度与激情~油烧热,泼好之后开始往里加入2勺生抽,1勺醋,1勺雪碧,1...
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- 想偷懒的时候做这个特别方便家里有什么能生吃能烫的蔬菜直接放上去没有肉的话煎两个蛋一顿晚餐迅速解决用料素面克黄瓜1/3根牛肉丝(我用的是夹在三明治里面那种腌制牛肉片,切丝)克韩式辣酱1.5-3勺芝麻克芝麻油葱5分钟韩式辣酱拌面🍜冷热皆可的做法煮面,同时将牛肉、黄瓜切...
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- 用料黄瓜一根粉皮适量胡萝卜一个香菜适量凤球唛辣椒油适量香醋适量拌黄瓜粉皮的做法黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切寸段蒜拍碎所有食材放入盆中放入调料汁拌均匀即可出锅。...
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- 最近发现,但凡喜欢的菜都是辣口的😁重口味啊,哈哈综合了一下朋友的方子,调了这一款,希望亲们也喜欢这个味道😃亲们可以根据用途控制加水的量,决定酱的干稀程度😁用料韩国辣酱3勺蒜蓉辣酱1勺生抽1勺白醋3勺白糖1勺香油1勺万能辣酱(韩式拌饭,烧肉,烤冷面…)的做法韩国辣酱3勺,蒜蓉...
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- 用料黄瓜2根蒜一头糖3勺白醋2小勺盐1勺鸡精1勺韩国酱1勺芝麻油1勺辣酱拌黄瓜的做法黄瓜拍了,切段,蒜切磨!把盐,糖,鸡精,辣酱,醋,芝麻油放入碗中搅拌!...
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- 用料黄瓜切丝2根醋2勺蒜末1勺白芝麻1勺生抽1勺糖1小勺孜然粉1小勺蚝油1勺任意辣酱1勺芝麻酱稀释2勺豆腐皮切丝1张花生碎少量克麻酱酸辣凉拌黄瓜豆皮的做法以上食材搅拌均匀即可食用...
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- 用料高筋面粉240克温水125克盐1.5克+3克羊肉200克焉耆大肠肉辣椒6个安集海线椒10个洋葱半个尖椒半个西红柿半个大葱1/4根姜5片大蒜6瓣花椒粉1大勺生抽1大勺辣皮子拌面的做法240克高筋面粉加1.5克盐拌匀。125克温水少量分多次加入,边加水边用筷子搅拌成面絮。(水和面粉的比...
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- 自用简单记录…用料蒜末3瓣芝麻适量小米辣适量可不加辣椒粉适量可不加花椒适量粒油炸油20克糖1勺醋1勺耗油1勺麻酱1勺生抽2勺拌面/凉皮/粉麻酱汁的做法1、芝麻酱,生抽耗油糖醋放入碗中,用勺子把麻酱化开。2、除花椒油外所有材料放入碗中,锅倒油放花椒烧冒烟淋在麻酱碗中。3...
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- 用料辣肉芝麻酱(或花生酱)面条葱麻酱辣肉冷拌面的做法芝麻酱加水调匀,面条煮熟冲凉水淋油拌匀备用。面条上淋芝麻酱再盖辣肉最后撒小葱。辣肉偏咸所以芝麻酱里没有加盐,拌面时可自己酌情加盐。...
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- 用料东北冷面半斤黄瓜1根东北拌菜适量煮鸡蛋1颗五香豆干适量酱骨1根香菜适量熟芝麻适量香醋适量生抽适量韩式辣酱适量豆豉适量糖适量酸辣拌冷面的做法先把冷面用冷水浸泡1个小时左右冷面泡开后放入开水锅中煮熟。捞出过冷水,多过几遍。黄瓜、五香豆干切丝,酱骨剃肉,香菜切碎...
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- 快手美食,满足自己的胃也要满足心理需求呀。用料芝麻酱1.5勺江西米粉1把蒜末若干生抽2勺耗油0.5勺醋3勺油辣椒酱2勺葱花若干麻酱辣拌粉的做法首先把米粉提前泡水,或者直接烧开水煮8分钟,没有夹生即可。(没有米粉用面也可以)调酱汁,把芝麻酱用蒜水生抽化开,加入以上调料和粉,拌...
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- 好久没买小米椒了,特想吃辣,今天买了点赶紧做了一盒辣椒酱,用来拌菜、火锅蘸料(再加点生抽、花生酱什么的很好吃)、吃面来一点。反正放冰箱够吃一个星期了用料小米椒100克蒜2个姜1块生抽2勺料酒1勺蚝油1勺盐1小勺白糖1小勺食用油可以多一点自制辣椒酱,家常拌菜、拌面、拌粉必备...
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- 用料如图适量冷面/清汤面/猪油拌粉/酸辣粉/热干面/汤底的做法如图...
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- 因为我总爱吃外面路边摊的涮串,每次都要再涮一份冷面,蘸涮串的料一起吃,现在疫情哪也去不了,只能在家做点了用料冷面200g芝麻酱1大勺辣酱10g糖10克生抽10g蚝油5g醋10g麻酱拌冷面的做法一大勺麻将大概20g加入100ml左右的热水化开,然后加入一勺辣酱(超市买的多味辣酱)或者蒜蓉辣酱...
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- 用料烤冷面皮:(可做7个左右的冷面皮)面粉(最好是高筋粉)200克荞麦面(也可以都用面粉)100克盐3克(粉类的1%)水135克(粉类的45%)烤冷面酱:(可刷2到3个烤冷面)番茄酱30克大蒜(两瓣)约10克油少量(约6克)辣椒面4克(或按个人喜好)甜面酱22克白醋20克细砂糖6克二妞的【烤冷面皮】和【烤冷面酱】的...
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- 夏季天热吃饭没食欲,来盘粉皮拌黄瓜!清爽开胃用料铁棍山药粉皮2张黄瓜1根麻酱汁适量蒜末2-3瓣泰式甜辣酱2勺泰式甜辣酱铁棍山药粉皮拌黄瓜的做法水开后放粉皮煮7分钟关火出锅盆里放凉水投凉黄瓜切丝,蒜末加入调好的麻酱汁,喜酸可加少许醋泰式甜辣酱酸甜轻辣依据家人口味添加...
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- 不知道吃什么好的时候,有酱抵万物。用料辣酱勺面条一把辣酱拌面的做法把面条煮熟,拌上辣酱。小贴士不知道为什么我的锅子煮面总会溢出白沫。可能需要换个厨房。...
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- 炎炎夏日不想做饭也没有胃口,就想越简单越好,红油面皮就是个不错的选择,简简单单泡一下,加些自己喜欢的蔬菜拌一拌就可以吃了,开胃管饱又营养。用料红油面皮1包黄瓜1根胡萝卜1小截开水适量黄瓜拌面皮的做法准备好一包红油面皮,打开包装,将面皮取出,放入深一点的容器里面。加入没...
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- 看名字~这是一道为拌面而生的辣酱~~没有图做完觉得好吃来分享给大家的用料肉馅350g泰椒5只干辣椒粗面青花椒花椒适量姜一小块小葱两棵料酒适量郫县豆瓣酱50g甜面酱60g干黄豆酱40g食用油60g水小半碗调节酱的稀稠度拌面辣酱的做法备好材料以后热锅烧油稍微多点油炒肉沫至发...
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