- 水浴法烤出的芝士蛋糕加上杏仁酥粒,小小的奢侈感出自:桑原奈津子用料蛋糕体奶油奶酪200g酸奶油100g细砂糖50g低筋面粉15g鸡蛋1个柠檬汁1小勺杏仁酥顶部分低筋面粉30g无盐黄油15g细砂糖15g杏仁15g盐少许肉桂粉少许酥粒芝士蛋糕的做法准备工作:1.黄油,奶油奶酪回复室温2.杏仁切...
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- 超级简单的一款,免打发,0失败!烤的金黄色酥粒,颗颗蓝莓爆浆,芝士层口感丝滑,入口即化!饼底奥利奥微脆,一口蛋糕,吃出了4种不一样的口感,搭配的刚刚好!酸甜丝滑,芝士控们不容错过!关于模具:6寸。关于酸奶:略浓稠一些即可,超市买那种小杯的也可以。关于饼底:奥利奥碎或消化饼干都可以!用料酥...
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- 原方高糖高油版已调整过,本身就爱吃甜品尽最大量化改动低糖油饼干底本身就有油还加黄油所以我那燕麦片代替了,大粒燕麦打碎(好像是香蕉也可代替黄油做饼干底吧)用料饼干底燕麦片(处理过)75克液体黄油20克酥粒部分杏仁粉25克低筋面粉25克代糖18克软化黄油25克主蛋糕体奶油奶酪22...
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- 这款蛋糕较其它的芝士蛋糕区别在于它加入了马斯卡彭,所以它的蛋糕体中间部分偏软,不像其它的芝士蛋糕那么硬挺,但她的口味却清爽多了,不会觉得那么腻歪!这款蛋糕源于一次家里没有了奶油乳酪,所以只能用马斯卡彭来代替,没想到效果超级好,直接收了我的心😄现在是蓝莓季,热热的夏天,来...
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- 对于泡芙的爱我是认!真!的!简单朴素的外表里面可以匹配各种骚翻天的内陷!呜呜呜写着写着我都想吃了……✨本方子大概可以做12个正常大小的泡芙。用料1⃣️黄油酥粒黄油20克细砂糖20克低筋面粉60克2⃣️泡芙本体牛奶100克黄油45克糖2克盐2克低筋面粉55克鸡蛋(室温)2个3⃣️芝士卡士达...
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- 巴斯克的重度爱好者,变着花的尝试各种风味的巴斯克,这款口感上比传统巴斯克丰富一些,主要是咖啡酥皮提升了层次感,我用了做小熊曲奇饼的咖啡酱,每一口都有像吃曲奇饼干的感觉~总之,还是值得一试!以下是6寸加高模具的量。用料酥皮+酥底部分:低筋面粉100克杏仁粉25克黄油70克泡打粉2...
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- 低卡!0难度!搅一搅就能做的酥粒芝士蛋糕最近经常刷到火遍韩国的酥粒芝士蛋糕,真的是被馋哭了,今天决定在家复刻。这次调整了配方,做成低卡版本的,没想到味道和口感竟然如此惊艳!做法也超级简单,新手一次就能成功哦。 材料:饼底:消化饼干80克、爱乐薇黄油30克酥粒:低粉30克,杏仁粉30...
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- 记录菜谱用料芝士糊约16个量奶油奶酪300克玉米粒罐头1罐鸡蛋3个白砂糖70克淡奶油150克酥粒约16个量黄油25克低粉25克杏仁粉25克白砂糖10克小分量杯子酥粒玉米芝士蛋糕的做法1、玉米罐头沥干水分备用,只取玉米粒部分,把芝士糊里面的要用到的所有材料放入搅拌机里打成糊状。...
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- 好久没做蛋糕了,蓝莓泛滥的季节,来做这款超火的蓝莓酥粒芝士蛋糕吧,一个蛋糕多重享受,爆浆蓝莓,酸酸甜甜配上浓郁顺滑的芝士,顶部酥脆的酥粒加上脆脆的饼干底,一口下去多重口感的享受,配上一杯咖啡,享受早餐吧。用料酥粒低筋面粉60克奶粉5克糖15克黄油15克饼干底消化饼干75克黄油2...
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- 这个蛋糕的口感和味道真是太赞了,不仅有奶香的酥粒,还有酸甜爆浆的蓝莓🫐而且做法及其简单,新手小白也可以一次成功!(6寸)用料酥粒食材:低粉30克杏仁粉30克糖20克黄油(无需软化)35克饼干底食材:消化饼干70克融化的黄油20克芝士糊食材:奶油奶酪250克浓稠酸奶100克糖50克鸡蛋2个融化的...
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- 这个蛋糕是参考SweetHailey酥粒蓝莓芝士蛋糕做的,原方子是7寸圆模,我这个是做的6寸的。想整理下来分享给大家,因为觉得很好吃😋。而且我觉得算是比较简单方便不用打发什么。而且现在是菠萝的季节,感觉做成菠萝味也不错诶。如有侵权请及时通知哦,会及时删掉的。用料❶菠萝酱菠...
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- 用料以下是蛋糕体奥利奥饼干底60g黄油30g奶油奶酪250g淡奶油100g鸡蛋1个蛋黄1个柠檬汁10g细砂糖50g玉米淀粉10g蔓越莓泡朗姆酒或者水果适量以下是香酥粒材料低筋面粉17g黄油室温软化17g杏仁粉17g红糖17g核桃仁碎17g以下是蛋糕顶草莓六颗奶油200g+马氏卡彭奶酪165g+糖粉35g...
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- 这个小长假,屏幕前的烘焙小能手你准备做什么呢?天气炎热的夏天,冰凉的芝士和醇厚的咖啡才是治愈系的下午茶标配,今天就来跟大家分享这款浓郁咖啡焦糖气息的酥粒芝士蛋糕吧~超级简单的做法,几乎是只需要拌和稍微烤制并冷藏就能做出不输店里口感的绵软蛋糕,新手也不用担心会翻车...
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- 500克的吐司模具垫油纸用料原味酥粒(混合抓匀)黄油25糖15低筋面粉25杏仁粉(可替换3克可可粉)25苹果料(煮至半熟)苹果切丁1个黄油10糖15柠檬汁(后加)16ML肉桂粉(后加)1克饼干底焦糖饼干100黄油38芝士蛋糕奶油奶酪225糖40柠檬汁5鸡蛋2个玉米淀粉20酸奶100黄油15焦糖酱(烤完淋表面)糖100...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料酥粒黄油20g低筋面粉40g白砂糖20g芝士面糊芝士380g白砂糖100g奶油100g鸡蛋3个玉米淀粉12g饼干底黄油30g饼干80g玉米酥粒芝士蛋糕的做法玉米酥粒芝士蛋糕,无需浴水法,超详细...
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- 香酥和松软的美妙组合[吉士酥粒蛋糕]使用6寸模具酥粒:14g软化无盐黄油10g糖22g低筋面粉4g吉士粉先把黄油和糖拌匀再加入低筋面粉和吉士粉,搓成粒状即可。吉士戚风蛋糕:45g奶40g淡奶油20g无味植物油50g低筋面粉12g吉士粉3个蛋黄3个蛋白一点柠檬汁捏一点点盐45g细砂糖1)大碗...
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- 酸奶油提前做,我一般都是早上做酸奶油,晚上做蛋糕,放人冷藏一夜刚好明天早上起来就可以吃。看似麻烦,其实准备好材料真的很简单。6寸模具用料1酸奶油淡奶油125克柠檬汁15克2饼底消化饼干70克黄油30克3原味奶酥低筋面粉22克奶粉3克黄油15克自己爱吃的坚果15克糖7克4巧克力奶酥...
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- 原配方在这里有小改动用的大概是28×28的模具?(总之很小的一个)用料蛋糕底消化饼干100克黄油(液)45克芝士蛋糕奶油奶酪250克鸡蛋2个奶油100克咖啡粉5克玉米淀粉10克糖10克酥粒黄油25克面粉35克杏仁粉35克糖15克咖啡酥粒芝士蛋糕的做法酥粒部分,黄油软化但还是固体,所有材料揉搓...
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- 酥粒芝士蛋糕,是这两年在韩国甜点界火起来的网红蛋糕。由顶层酥粒、中层芝士蛋糕、下层饼干底三部分组成。只需要分别把三层食材用搅拌机拌匀,再叠放入模具,开烤。步骤简单,全程不过二十分钟,对厨房新手十分友好。用料菠萝酱菠萝/凤梨肉300g细砂糖15g盐1/2小勺水饴/蜂蜜15g玉...
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- 5.10号这一天,我准备了甜蜜蜜的芝士蛋糕送给我最爱的妈妈,希望我们一家人以后甜甜蜜蜜辛苦我的父母,永远爱你们用料酥粒:黄油30克糖30克低筋面粉40克杏仁粉40克芝士蛋糕:奶油奶酪380克淡奶油200克砂糖85克柠檬汁30克鸡蛋2个低筋面粉30克草莓酱60克饼干底:全麦饼干100克黄油40克...
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- 用Kiri奶油芝士制成的芝士蛋糕,加入手作糖浆苹果粒,酥脆可口的小酥粒,一起烘烤。醇香绵密和松脆相结合的多层次口感,让你充分享受烘焙的乐趣!🧀️喜欢烘焙的朋友搜索【Kiri凯芮】微信公众号,更多食谱定期放送,还有各种抽奖活动哦!用料小酥粒低筋面粉20克杏仁粉20克砂糖15克发酵黄油...
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- 名字有点长,哈哈哈哈用料酥粒食材高筋粉30克糖10克杏仁粉12克奶粉30克焦糖饼干碎15克黄油40克底层蛋糕食材:低筋粉100克糖60克鸡蛋100杏仁粉30克可可粉20克黄油(22度)100克泡打粉5克淡奶油80克芝士层蛋糕:Kiri芝士350克糖60克抺茶粉10克炼奶18克鸡蛋90克淡奶油150克低筋粉12克...
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- 自制果胶苹果酱的菜谱:用料酥粒黄油30克细砂糖10克低筋面粉30克杏仁粉30克饼干底黄油25克饼干碎60克芝士糊奶油奶酪250克细砂糖15克椰浆150克鸡蛋2个玉米淀粉15克自制苹果酱适量225ml模具3个酥粒芝士蛋糕(小美版)的做法制作酥粒的黄油千万不要解冻!所有酥粒材料放入主锅,10秒/...
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- 双重口味的酥粒芝士蛋糕,口感和层次都绝绝子!对于芝士控来说,根本无法拒绝,一定要做一次,不然都对不起爱芝士的我们!用料蛋糕底奥利奥饼干碎90克融化黄油25克芝士糊奶油奶酪250克细砂糖40克鸡蛋2个淡奶油70克玉米淀粉5克奥利奥饼干5块奶酥杏仁粉50克低筋粉50克室温黄油50克细砂...
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- 用料原味芝士糊奶油奶酪250克鸡蛋2个细砂糖50克淡奶油100克酸奶100克低筋粉15克巧克力芝士糊原味芝士糊160克黑巧克力54%40克原味酥粒黄油15克白砂糖10克奶粉5克低筋粉15克杏仁粉15克巧克力酥粒黄油20克奶粉5克白砂糖10克低筋粉20克可可粉5克杏仁粉15克饼干底奥利奥饼干...
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