- 秋冬季,该给自己补补了。用料牛腩500g姜片5-6片大葱段少许大料3-4个花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黄豆酱1勺腐乳2块土豆1个胡萝卜1个香芹葱花少许小锅煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水,冲洗干净,切中块;土豆去皮切方块,胡萝卜去皮切块;锅中放菜籽油烧热,下入牛腩块炒香,炒至表面稍...
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- 用料胡萝卜腐竹根牛腩克料酒生抽老抽冰糖勺蚝油白酒生姜大葱段洋葱八角桂皮花椒干辣椒胡萝卜腐竹小煨牛腩的做法(买回来的牛腩清水侵泡4h,泡出血水)1:温水泡腐竹(泡软),锅里烧水把牛腩下锅煮,放姜片去腥,煮开之后捞出洗净,改刀切小块备用。2:热锅冷油烧红,小火炒香配料(豆瓣酱/大葱...
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- 西贝的小锅牛肉还不错,今天兴起山寨了一下,结果还好吃过正版,咩哈哈哈哈用料牛腩适量蹄筋适量土豆一个胡萝卜一根桂皮,香叶,八角,花椒,草果适量姜片,蒜粒适量酱油,料酒适量油、盐适量冰糖两三粒小锅牛腩筋的做法牛腩洗净,切块,放入姜片料酒焯水沥干香辛料,姜片,蒜粒入油锅小火炒香,倒入...
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- 用料肥牛250克番茄3只姜末适量蒜末适量生抽适量茄汁煨肥牛(小美锅菜谱)的做法🍅去皮,切块待用!肥牛焯水!姜片和蒜头一起放入主锅,6秒速度5切成末!姜末和蒜末中放入10克橄榄油,2分钟/120度/速度1爆香!接着放入切块的🍅,2分钟/V/反转小勺将番茄块爆香,并10秒速度5切碎成番茄汁!番茄汁之...
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- 用太太系列产品调味,菜品特鲜美,营养健康的好产品。用料牛腩500克百叶结250克青椒2个姜片5片葱5根料酒2大勺姜5片八角3个冰糖50克香叶3片盐少许太太乐原味鲜酱油2匙太太乐鸡汁1匙牛腩煨白页结的做法准备食材,牛腩洗净切小块。牛腩用水,加葱姜酒煮沸,洗净备用。百页结过热水,加...
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- 用料牛腩1斤土豆2个番茄2个洋葱半个大葱1根香菜1小把干辣椒3个姜片3-4片小茴香1小勺桂皮1小块香叶4片盐生抽老抽花椒10粒八角3个食用油黑胡椒粉1勺大蒜4瓣冰糖3-4颗料酒2勺超香土豆番茄煨牛腩的做法牛腩切小块,土豆、番茄切块,洋葱切条、生姜切片备用。牛腩冷水下锅焯水,锅...
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- 北方人在南方生活,家里请了个阿姨,做饭特别好吃!!湘菜做的真到位!!!我要全部学过来!!!!!用料牛腩500克姜蒜蒜5瓣姜如图桂皮八角花椒草果干辣椒如图青线椒2-3根生抽老抽各两勺郫县豆瓣酱1勺孜然粉1g味精鸡精适量可不放牛腩牛肉火锅牛腩干锅湘菜湖南菜的做法准备好材料。桂皮要选薄的,香...
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- 这是一道老少皆宜的营养家菜。牛肉土豆胡萝卜是绝佳搭配,取新鲜牛腩做这道菜口感更佳。采用快慢火煮焖煨的不同做法,目的是为了牛腩吃到口中即熟、软、烂,又不失有嚼劲(这里不矛盾),土豆和胡萝卜在后半程加入,更好的保留了食材的原味,舌尖上的晕素搭配和变幻,无不衬托出更多的味...
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- 来广东养病的妈妈仍不忘记给我带来家乡的黄牛肉,于是理论大于实践的我第一次请妈妈尝尝我的手艺。这个方子最初来源于美女“我老公宇宙最帅”,因为一个月刷了三次,多多少少有点心得,记录在这里。现在这个菜已经成了家里最受欢迎的大块吃肉,大口吸面的菜😋基本每次都是第一顿吃...
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- 嫩而不腥,没有过多的香料却能品到食材本身最初最鲜的味道,就是这道菜的初衷~用料牛腩600克土豆2小个西红柿1个胡萝卜大半根小葱1根姜10片力娇酒2勺福建老酒1勺生抽2勺老抽2勺黄冰糖1块盐半茶匙味精些许力娇酒煨牛腩土豆西红柿的做法牛腩整块加冷水,加5片姜,1勺料酒,大火煮开,中...
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- 很久没有写菜谱啦🌈这道番茄牛腩是我想了好久的改良版,不用番茄酱也能让汤头醇厚,牛肉酥烂。做法特别简单粗暴,首先,你需要有一个压力锅,没有的话请点击左上角的返回看看其它菜谱吧……用料牛腩1000~1500克西红柿7个葱段4块姜片10片八角2-3颗料酒5勺老抽2勺生抽2勺糖半勺盐特别...
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- 一块儿牛腩+腿肉,分开做份量有点少,决定干脆一起煨吧。但是味道太棒了!捞饭绝配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9~10方块生抽3勺盐9克草果2个姜片6~7片小葱5根干辣椒12个鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小块红煨牛肉(牛腩+腿肉)的做法牛腩腿肉切小块,泡水半小时,凉水大火下肉打去浮沫后,再开...
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- 没有故事,想吃就做。精选本地黄牛肉用料牛腩(黄牛)800克红酒1杯土豆1个姜3片蒜3瓣八角5枚草果1枚桂皮少许酱油5勺盐少许老冰糖少许香叶3片红酒煨牛腩的做法大块牛腩洗净沥干水,切块备用。热锅加入食用油,放入牛腩煎至两面焦黄色加入姜葱蒜八角桂皮草果香叶等香料,爆香。加入红...
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- 这道菜的菜谱很多,我也在下厨房里找过菜谱做,那天看电视,大厨介绍了这道菜,逐字逐句记了下来,分享给大家😊用料牛腩500g番茄2-3个胡萝卜1根洋葱1小个番茄煨牛腩的做法牛腩切块冷水下锅去除血沫番茄用开水烫下,去皮切成块热锅凉油炒番茄块炒出汁后放些番茄沙司香叶桂皮葱姜继续...
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- 就是想告诉你怎么烧牛腩。用料牛腩1斤生姜1块冰糖适量干辣椒3个料酒(或黄酒)适量老抽三勺生抽适量小葱2根砂锅牛腩(小花版)的做法1、牛腩切块,冷水下锅焯水,洗净沥干。2、热锅放油,下冰糖、花椒、干辣椒、生姜(用菜刀拍扁)爆香,下牛腩翻炒2分钟。加入生抽、老抽、料酒,爆香、翻炒上...
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- 秋冬吃最好啦~用料牛腩250克胡萝卜2根洋葱1个姜片八角个冰糖克姜片片红酒200ml红酒煨牛腩的做法1牛腩切块2放油加入牛腩翻炒变色后盛出3放入姜片洋葱胡萝卜翻炒4加入红酒5加水没过食物6大火煮开7关小慢火煨2.5小时8好咯!美味啦!少盐少油~...
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- 超下饭的腐竹牛腩,减肥的女孩先来一碗用料牛腩500克腐竹200克姜5片料酒2勺冰糖5克生抽3勺蚝油2勺盐10克蒜苗2根芹菜2根大蒜5瓣腐竹煨牛腩的做法锅中放入牛腩洗净切5片姜加入适量清水煮沸蒜苗芹菜切段,大蒜拍碎,腐竹掰小块过好水的牛腩洗净备用砂锅加入适量油烧开,倒入大蒜炒...
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- 用料葱根姜片萝卜根八角个酱油勺老抽勺生抽勺冰糖克红煨羊腩的做法炒羊肉,让它出油山楂,番茄麻烦可以红萝卜直接放进去煨...
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- 用沙茶酱来激发牛腩的鲜香,再用烤箱慢煨尽可能多地保留汁水。牛腩满屋飘香,值得一试。用料牛腩750克沙茶酱5勺柱侯酱2勺花生酱2勺蒜子5瓣姜一块桂皮1小块八角1个小茴香20粒香叶2片生抽2勺片糖10克广东米酒80克绍兴料酒120克土豆1大只香菜2根小米辣2只广式煨牛腩的做法牛腩...
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- 寒冬暖汤用料紫皮洋葱1只番茄6只进口牛腩500G盐少许西红柿煨牛腩的做法番茄洗净切块洋葱洗净切块牛腩洗净切块或者整块不切全部材料放进砂锅,加水,大火烧开,中火炖30分钟,小火煨90分钟。关火前加盐或者不加。小贴士牛腩煨烂,番茄煨化,洋葱增鲜去牛腩膻味。汤浓,味鲜,酸甜,香酥。...
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- 用料鱼条腐竹煨鱼腩的做法腐竹炆鱼头:先腌制剁好的鱼头,一个蛋黄,盐半勺,白糖半勺,料酒一勺,生抽一勺,耗油一勺,生粉一勺搅拌均匀,把鱼头煎到两面金黄,砂锅爆香大料放入鱼头和腐竹接着放入生抽两勺,耗油两勺,半碗清水小火煮个两分钟就好了...
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- 用料牛腩500g胡萝卜1根洋葱1个苹果1个蕃茄2个土豆2个红酒适量冰糖适量京葱适量香叶适量番茄酱适量盐适量姜适量蒜适量芝士片1片(煮汤面用)面条适量(煮汤面用)红酒蕃茄炖牛腩or红酒蕃茄牛腩汤or蕃茄牛腩煨面bywqy的做法牛腩&洋葱&胡萝卜&土豆&苹果切块蕃茄开...
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- 老公💛突然想吃牛腩,然后就满足一下吧!第一次尝试做🥰用料牛腩500克萝卜半根冰糖3克酱油3勺料酒1勺干辣椒2个八角3个香叶2片魔芋结1盒萝卜煨牛腩的做法1.加油2.蒜泥➕洋葱➕八角等3.牛腩过水后下锅炒4.放入萝卜魔芋结5.加蚝油➕冰糖➕生抽6.加水7.放入电饭煲炖1小时8.倒入...
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- 用料牛腩克土豆2个八角1个姜5片料酒1勺冰糖5克花椒10粒老抽1勺生抽1勺盐8克蚝油1勺陈皮1块片香叶2片桂皮1小块干辣椒4个蒜4瓣土豆煨牛腩的做法将牛腩洗净~浸泡无血水渗出~切成3一4厘米的小块锅中烧水~加入料酒和姜片花椒放入牛腩烧开撇清浮沬~捞出用温水洗净备用土豆去皮...
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- 牛腩一直不太愿意做因为太费事家里也没有高压锅最怕费时费力出来效果不好这个版本做出来竟然没有柴继续摸索共同进步用料牛腩500克西红柿2-3个青蒜1根八角1个桂皮1/3块姜4-5片料酒1勺洋葱1/2个盐适量冰糖4小块生抽3勺香叶1片油适量大葱1/2根老抽1勺简易版番茄煨牛腩的做...
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