- 扁豆在云南叫鸡豆,他们喜欢做凉粉,西北喜欢发豆芽,自己做的无添加,吃着放心,炒粉条,凉拌都特别香,给我妈点赞。用料干扁豆500克水50克每天带接水盆的沥水篮1个笼布1张自发扁豆芽,无添加,工作量小,只考验耐心的做法干扁豆长这样,有的地方扁豆是带豆荚的那种,这种长的扁扁的,在西北也叫...
- 28907
- 原汁原味用料lentil(小扁豆,兵豆)随意水随意带孔容器sproutedlentilsoup(发芽小扁豆·兵豆汤)的做法干lentil泡水24小时,等待出芽出芽之后的软lentil,移入带孔容器(比如大酸奶罐,底下戳几个可以漏水的小洞),装入凉水,沥干。每天早中晚三次换水,保湿,同时防止长霉。有光长绿芽,无光...
- 30847
- 我是甘肃人,小扁豆是地方特产,扁豆芽,灰豆饭,从小吃到大,但是出了甘肃好像很少有人知道它。前几天一位云南的朋友说她那边也有,叫金豌豆。关于小扁豆的营养价值,请百度之,这里就不贴了。用料小扁豆100克水大量沥水篮一只纯棉盖巾2片以上自发豆芽—小扁豆芽的做法取小扁豆100g,洗去...
- 7654
- 用料绿豆随意豆芽机一台自发绿豆芽(豆芽机版)的做法绿豆芽放入豆芽机,一层豆芽一层压板通电,选好季节,现在是秋季。窝按的春秋键开始工作一天生发的样子,两天即可食用。简单,方便...
- 31164
- 自己动手去做美食,去制作原料,也是美食一桩……用料绿豆500克水适量绿豆芽自发的做法泡发绿豆,大约五六个小时。然后把绿豆放入容器中,我用的是洗菜过滤盆。然后盖上透气性比较好的布,比如纱布等。这是长了一晚上的样子。这是盆底的样子,再过一两天就可以上绿豆芽菜谱咯……🤗...
- 9342
- 当地没有现成扁豆芽卖,想吃只能自己发😔发过几次后,越来越熟练,不断的改良,最后越来越简单,用的东西只需要三样就可以发!豆子,蒸笼布,一大碗用料扁豆100克最简易发豆芽扁豆芽的做法先称好100g干豆子加室温水浸泡过夜豆子泡涨就行,不用等发芽倒出碗内水,碗底不要积水,蒸笼布保持湿润...
- 30673
- 小时候最不爱吃黄豆芽的豆子味儿,一把年纪了,反而爱了。家里黑豆富余,发起来。用料黑豆水纱布(洗面巾)自发黑豆芽的做法黑豆泡一晚,平底盘里铺一张湿的纱布,把豆子均匀铺上。湿漉漉的状态。盖上一张湿纱布。用重物压在上面,我用了密封袋装水。然后用给塑料袋罩起来,放在不见光的地...
- 15349
- 用料绿豆适量自来水适量克自发豆芽菜的做法绿豆适量,浸泡一夜。第二天放入矿泉水瓶里(瓶底戳孔可以漏水),上面用干净的小毛巾盖好防光保湿。每天早晚淋水各一次,至4到5天时就像上面这样发好了。洗干净后下锅炒。(豆芽根可去可不去,不影响口感哦。)色香味俱佳的绿色食品——豆芽菜...
- 20685
- 第一次看到扁豆芽觉得很神奇,吃起来味道也不觉得怪异。回到成都,突然想吃就在网上买的豆子,自己发豆芽用料甘肃小扁豆150g水自发甘肃扁豆芽的做法提前一天泡豆子,照片忘记拍找个沥水篮,蒸布沾湿铺到篮子底部,泡好的豆子平铺到蒸布上。豆子上部再盖个湿蒸布,保湿作用。每天早晚用...
- 15927
- 看着可爱的小豆子一天天冒芽,一天天长大,最后变成盘中的美食,心情别提多好了,再烦恼的事情都可以抛之脑后,寻得片刻的安宁。用料绿豆110克大矿泉水瓶一个(建议用沥水篮更好)扎密密麻麻的小洞,也可用带很多孔的盆(电饭锅蒸屉也不错)黑色不透光的袋子一个或放在不见光的空柜子里,实在...
- 22332
- 疫情期间真是把吃和做吃的研究到了我平生的新高度!发豆芽试了很多招式,锅碗瓢盆、矿泉水瓶、塑料水桶等等,网上看了豆芽机,评论很一般,幸好没买。有一天婆婆转给我一个视频,是用不锈钢水壶发豆芽。试了几次,效果真是出乎意料的好!在这里推荐给朋友们,不用花钱买机器,也不要操心给豆...
- 13692
- 买了很久的黄豆,一直没吃完,在家闲着也是闲着,折腾呗用料黄豆200克自发黄豆芽的做法黄豆晚上用40度左右的温水,泡起。早上淘洗几遍泡好的黄豆,用个筛子或者别的有眼的容器,我用的是一套微波炉用的小蒸锅。以我的为例,蒸篦上放一块湿的纱布或者蒸笼布,上面均匀撒上泡好的豆子,再在...
- 8224
- 4天就可以吃了,和市場的豆芽比起來,根須長,身體短,區別挺大,所以現在都自己發了,不再買了用料可以發芽的綠豆買的時候問一下篩子如圖蓋布不透光的但透氣的就好了我用的就是普通的毛自发綠豆芽的做法我喜歡一次吃一盤,所以一發都是一篩子,買豆子的時候(不管什麼豆問下老板是可以發...
- 14005
- 豆芽营养丰富,美味又爽口。自己在家发豆芽,吃的就是一个放心!用可乐瓶发豆芽,嘿嘿,那叫一个简单安全又环保,最主要的是0失败!哇~!绿色有机发豆芽就这么简单……用料绿豆一小碗(120克)可乐瓶一个(大号饮料瓶)黑色塑料袋一个(遮光用)自发豆芽(可乐瓶发豆芽0失败!)的做法(1)绿豆先浸泡一夜,泡至...
- 34176
- 有人天生携带物尽所用的基因,而且发挥得不遗余力,一只萝卜可以吃完清炖萝卜肉,再吃凉拌萝卜叶,吃完凉拌萝卜叶,再吃醋泡萝卜皮,兴致来潮的时候,会省下一口,留下一小段屁股搞个水培,开出自认为华丽丽的萝卜花。此人就是鄙人,鄙人今儿又造了盘豆芽,去年也不知道是什么年成,李子不结果,桃...
- 31910
- 为了想吃健康豆芽,买了豆芽机,开始很好用,发的很好,用过一段时间,产生了细菌,发的豆芽开始烂根,豆芽机怎么消毒都发的不称心,开始找各种资料,加各种豆芽群😄经过实践发现其实并不难。准备开水,没错就是开水,用开水直接倒在绿豆水上,水和绿豆平,烫它两分钟,再倒下冷水,高出一指,泡上6--7个...
- 6228
- 自发的绿豆芽,就想怎么吃呢,做个饼当早饭吧。用料绿豆芽1把鸡蛋1个面粉100g胡萝卜一小块虾皮一小把盐一小勺凉水100g自发豆芽饼的做法豆芽掐尾,胡萝卜切丝,和其他料一起全部加入混合成糊糊平底锅加少许油,挖一勺调匀的面糊在锅中摊成薄饼,烙两分钟后翻面,翻面后烙两分钟后出锅切...
- 33017
- 想吃豆芽,又不放心外面买的,可家里也不想买一个大大的豆芽机,那就用一些简单的设备,可以就地取材的设备发豆芽吧。第一点很重要的是,豆子一定要好,滚圆的黄豆多数都是转基因的,腰子形的黄豆还是豆子该有的样子,想吃好豆芽尽量选有机好黄豆。发豆芽不要用自来水,我们的自来水你懂得...
- 19314
- 自己发豆芽,健康好味。用料半肥瘦猪肉100克番茄1个黄豆芽一把油、盐、酱油少许蕃茄炒豆芽(自发豆芽)的做法番茄切片、猪肉切片、豆芽洗净备用(自发的豆芽如图)开火热锅,放入肥肉,小火炼出油。放入番茄炒出红汁,加入瘦肉片大火翻炒。肉片半熟,放入豆芽翻炒,调入少许盐、酱油(鸡精放否...
- 19939
- 自己动手丰衣足食!用料绿豆100克矿泉水瓶子一个深色毛巾两块自发绿豆芽的做法绿豆用温水泡12小时,把事先准备好的饮料瓶子底部扎满小孔方便漏水,绿豆泡好后有一点点小芽,就可以把绿豆放扎了孔的饮料瓶里,上面铺一块深色毛巾!饮料瓶上面再盖一块深色的毛巾避光!每天淋水三次早,中,...
- 14910
- 用料无油容器,最好漏盆1个无油厨房布巾一个绿豆适量盆一个自家豆芽,自发豆芽然然妈的做法绿豆放在漏盆里,多洗几遍,把坏的捡掉。控水放置,厨房布洗干净,一定要无油,稍微留点水份。盖在豆子上。盆装满水压在上面,这样会让豆芽粗壮一些每天早中晚,各清洗一次,注意不要使劲清洗,只是冲...
- 21701
- 我老公爱吃豆芽,受他影响,我们也都爱上了豆芽,尤其是黄豆芽,于是就自己发用料黄豆一碗温水适量半截油壶一个毛巾一条盐一包(压豆芽用)自发豆芽的做法把油壶钻上孔洗净,切记洗净用温水把豆泡至有芽头,再把它放到准备好的油壶里,盖上毛巾在用水管每天冲2到3次,毛巾不用去掉,上面在放...
- 30356
- 喜欢吃黄豆芽,尤其是豆瓣,嚼着香香的,外边买的总觉得芽粗豆小没味道。自己做的吃的香。用料黄豆适量带网眼的塑料盆自己发豆芽的做法挑选出完好的豆粒,我是从老家自己种的豆子,长相不匀,可以从网上买能发芽菜的豆子。用凉水浸泡十小时以上。这是浸泡后的。用这样的盆,把网格面放...
- 9570
- 无聊打发时间,不喜勿喷!😭😭重要的是自己做的即有成就感,吃着也放心!用料豌豆100克水(泡豌豆用)一小碗发芽盘一个自发豌豆芽的做法准备一个发芽盘将泡好的豌豆控水后平铺到发芽盘第二天开始冒出小牙第三天第四天第五天第六天第七天,可以吃啦。也可以等它在长大一点再吃。😃每...
- 6082
- 用料绿豆80克自发绿豆芽的做法绿豆挑除破损、干瘪及杂物后,加温水侵泡一夜将泡好的绿豆放在铺好湿毛巾的滤筐上,盖上湿毛巾,放在避光处。每天早晚隔着毛巾淋水,保证毛巾潮湿有水。尽量避光,关照后,发出来的豆芽会发红发苦。5-7天后,豆芽即可采收。素炒豆芽出锅了。也可凉拌或炒...
- 6947