- 用料猪肉400克杏鲍菇200克香菇200克豆豉300克菜籽油450克小葱70克姜50克蒜50克熟芝麻100克生抽2勺白糖6克鸡精2勺花椒面2勺辣椒面适量料酒家常香辣菌菇酱的做法小葱洗净控水,切碎。姜蒜分别切碎。香菇洗净捏一捏水,控水,切碎。杏鲍菇洗净切碎。豆豉一半切碎一半不切。肉剁碎...
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- 超级下饭的一道菜,牛肉和杏鲍菇的搭配,以螺丝椒和黄豆酱为主要配料,大火翻炒,香辣中透着酱香,妥妥的下饭利器用料瘦牛肉200克杏鲍菇2个螺丝椒1个线椒1个干辣椒段适量大蒜3瓣盐2克白胡椒粉0.5勺老抽0.5勺红薯淀粉1勺原味黄豆酱2勺下饭菜酱辣杏鲍菇牛肉粒❗️香辣开胃,酱香十足家常...
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- #偷看家常菜#营养好喝又清爽的一道家常汤品,以菌菇的鲜搭配牛肉的嫩滑,不放油更低卡,口感和口味都十分棒~适合作为米饭搭档,也适合减脂人士食用,快手简单,和味好美的胡椒粉一样,是我的厨房常备✌️用料牛肉100克香菇5朵金针菇1把料酒2勺小苏打1小勺淀粉4勺味好美白胡椒粉1大勺味好...
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- 我很爱牛肉酱,但是外面买的太辣太辣了用料牛肉粒(菜场买的里脊牛肉)250克干香菇(切丁)15朵蒜泥(一定是蒜泥)5个大蒜头的量香叶5片桂皮5块肉豆蔻2个八角5个孜然粒一勺花椒1勺草果1个十三香2勺干辣椒(因为我给孩子吃的,所以辣椒我放了很少很少,不喜欢也可以不放)7~10个生姜片3片白蘑菇...
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- 疫情期间,为了确保一大家子的安全,杜绝了一切熟食,全部自己加工!第一次做酱,因为喜欢吃老干妈但又觉得豆豉的味道太重口了,翻遍整个下厨房都没看到一个肉丁香菇酱的方子就自己尝试了。大块的肉,大块的蘑菇丁,吃着很满足!酱还可以配着馒头,煎饼,面条(开水煮面来上一勺,完美早餐),炒菜吃,也...
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- 吃厌烦老干妈了,吃面条干吃又不好吃,就想着做个牛肉酱吃~味道还是不错滴,早上吃面条,老公本来还不愿意吃,拿个海天黄豆酱,我非给他舀了一勺,哎哟,吃了一口还吃出味来了,自己开始舀几大勺~哈哈~建个菜谱,怕自己回头忘记了……而且这个菜谱最方便的是,用量都随意,不用太精致,喜欢什么就多放...
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- 夏天闷热老公不爱吃饭,自制辣子酱夹馍,两个嗨吃三个,超额!用料姜少量盐适量生抽1勺鸡精1勺辣子7只甜面酱1/4袋家常辣子酱的做法辣子可以随意选,这个是不太辣的尖椒辣子剁碎,葱姜爆锅加酱翻炒香,加入辣子和料理炒香,可以依个人口味加蒜末爆锅,出锅夹馍。小贴士辣子不用炒太久。...
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- 此款辣椒酱,香辣开胃还百搭,特意和四川大哥学的,做法非常简单用料食材:二荆条或者朝天椒1斤大蒜150克(剁成蒜泥)盐50克2勺花椒(增加麻味)菜籽油1斤熬料油:八角3个桂皮1块香叶10片豆蔻1个山柰1块花椒2勺郫县豆瓣酱1勺姜3片清水100克家常五香“辣椒酱”的做法把买来的朝天椒或者二荆...
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- 用料鲜香菇1500g豆掰酱甜面酱各一袋洋葱中等大小一个蒜3头熟花生碎100g油料酒糖十三香适量酱香菌菇酱的做法鲜香菇打碎花生米炒熟打碎洋葱大蒜也分别打碎炒打碎的香菇,略炒干水份加油继续炒至微黄加打碎的大蒜加打碎的洋葱分别加一袋豆掰酱和甜面酱继续炒炒匀即可装瓶小贴...
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- 用料肉440克香菇360克鸡腿菇100克海天豆瓣酱340克生姜50克鲜花椒50克糖30克干花椒2克胡椒2.5克油460克不辣的辣椒粉65克特辣辣椒粉15克甜面酱75克芹菜适量香葱适量洋葱一个小的味精8克料酒适量秘制香辣香菇酱香辣菌菇酱拌面条炒菜提香的做法买肉买前腿,肥瘦分开的那种,二八...
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- 秋冬季节气候干燥,多喝点汤滋补滋补~用料母鸡半只木耳一小把杏鲍菇一根蘑菇十二个葱两根姜五片盐料酒菌菇鸡汤(家常版)的做法把鸡洗净剁开,焯水后再冲洗一遍~鸡块和葱姜一起放入砂锅,加足水~蘑菇洗干净一个切四块~木耳温水泡开洗净泥沙~杏鲍菇洗净切滚刀块~锅烧开后加点料酒~...
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- 用料和牛片克嫩豆腐1块洋葱1/4个金针菇200g家常大酱菜谱一:牛肉菌菇大酱汤的做法怀幸家常大酱菜谱:牛肉菌菇大酱汤1⃣️第二道淘米水煮沸,加豆腐、洋葱,小火炖煮15分钟,2⃣️加金针菇、黄豆酱,小火炖煮15分钟,3⃣️和牛片用厨房纸吸干血水铺在上面,改中火煮沸,大约10秒,关火4⃣️大葱切成圈...
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- 家常百搭辣酱,美味实惠方便用料花生油适量姜丁适量蒜丁适量葱丁适量黄豆酱适量猪肉或鸡脯肉适量料酒适量自磨辣椒面适量盐适量鸡精适量醋适量生抽适量老抽适量香油适量蚝油适量家常小辣酱的做法1.把葱姜蒜切丁备用(配料按个人喜好筛选添加,不喜欢的也可都忽略😂)猪肉或鸡脯肉...
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- 用料豆腐干6块里脊肉适量花生米适量甜面酱180g豆瓣酱1勺老干妈适量蛋清1个胡椒粉适量家常辣酱的做法里脊肉,豆腐干切丁炒花生米,不停地翻炒,不然怕焦掉,颜色变金黄色就可以捞出来,放凉备用。花生米出锅了里脊肉切丁加胡椒粉,蛋清搅拌均匀后备用,热锅倒油后下锅炒,颜色变图片中的...
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- 可以当万能酱吃😁用料甜面酱一包猪肉300克香菇5朵蒜5瓣葱一段姜3-5片料酒2勺生抽3勺盐(可以不放)1克老抽1勺水300-350克糖30克五香粉或者十三香适量(按照自己口味加入)香菇肉沫炸酱(家常版)的做法准备材料香菇用盐水泡着备用猪肉洗干净搅碎备用葱姜蒜切丁备用香菇洗干净切丁备...
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- 用料姜5片八角3-5个香叶3片花椒一大把鲜鸡枞菌一盒鲜海鲜菇一盒香菇5朵手工黄椒酱一湯勺普宁豆酱兩湯勺手工鲜椒酱三湯勺生抽兩湯勺素蚝油一湯勺纯素香辣黄椒菌菇酱的做法所有的菌菇切小丁锅内放多一些的油,放入姜、八角、香叶、花椒炸出香味,捞出弃之倒入菌菇丁,小火慢慢榨...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鲜面条200g平菇200g生抽20g老抽10g蚝油15g糖2g盐1g水100g食用油10g蒜末5g火腿肠1根鸡蛋1个葱花根据口味添加菌菇酱香拌面的做法生抽、老抽、蚝油、糖、盐、水混匀成酱汁备用。面条煮至7分熟,过凉水备用。锅中倒油,放入蒜末小火炒...
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- 用料各种菌菇适量嫩豆腐一小块榨菜适量菌菇豆腐汤「家常菜」的做法将各类菌菇用水洗净撕开(不要香菇,味重,口菇切片)锅中热少量油,放入菌菇翻炒出水后,加入切块的嫩豆腐,加热水,加入榨菜(或其他入味小菜),小煮5mins葱切碎置于碗中,倒入煮好的菌菇汤即可。...
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- 偷学会这道菜对我来说一点难度也没有,毕竟也折腾美食这么多年了,呵呵,一看就明白哦。大厨用到的调味只有万字酱油和黄油,没想到日常可见的两种菇,通过这样简单的调味,就能让食材从简单中透出自然的美味!用料金针菇200克杏鲍菇200克万字酱油3勺食用油适量酱香菌菇的做法杏鲍菇洗...
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- 用料牛肉2.5斤美人椒1斤小米椒0.5斤杏鲍菇1根干香菇10克白蘑菇1斤豆瓣酱2包京葱半根切段生姜1块玉米油1杯花生米适量料酒适量耗油适量老抽适量生抽适量糖少许香叶2-3片八角4-5颗桂皮2-3块草果2-3个【家常中式】香辣菌菇牛肉酱的做法1.将牛肉切片2.美人椒切断3.杏鲍菇切块...
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- 太爱这个酱了,尤其是卷大饼炸酱面吃用料海天豆瓣酱1袋海天甜面酱1袋鲜香菇4个紫洋葱半个五花肉适量蒜薹适量螺丝椒适量(可用青辣椒代替)水两袋酱加起来,一比一家中常备→_→万能炸酱~香菇酱的做法香菇、洋葱、五花肉、蒜薹、螺丝椒,都切丁备用。豆瓣酱、甜面酱和一起,加水搅拌...
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- 百搭各种主食~萌香果园天然线椒在售中:用料线椒250g干香菇150g大豆蛋白碎100g葱姜蒜番茄酱150g甜面酱500g黄豆酱100g花生油香油花生大料花椒绵白糖十三香菌香辣酱的做法线椒、葱、姜、蒜洗净,干香菇、大豆蛋白碎洗净泡开,将前4种食材切成小碎丁;开火将锅烧热,倒入适量花生油,油...
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- 妈妈教我做的辣椒酱,材料简单,下饭。我们这里家里边经常做来吃。我把方法分享出来,材料的具体用量大家就根据口味自行调节。用料干辣椒70克或80克(称完忘记到底是多少了)大葱两大根油炸花生碎3大勺(家里喝汤用的勺)花生油约120克酱油30克糖3克盐6克家常辣椒酱的做法干辣椒冲洗一...
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- 冬瓜和天贝的完美结合,清淡不失华丽的外表和内涵噢。用料冬瓜一大片杂豆天贝菌9片香菇5朵小葱1根地瓜粉1把盐适量糖适量醋1小勺胡椒粉适量家常菜——冬瓜酿香菇天贝菌的做法香菇提前泡发备用。冬瓜切小块,掏出中间冬瓜肉,备用。杂豆天贝菌切片,少许油下锅煎熟。煎熟的天贝菌...
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- 用料肉糜100g香菇5只海鲜菇8只姜适量蒜一瓣糖一丢丢老抽2小勺两种辣椒酱四勺加两勺油5勺白芝麻一丢丢香辣菌菇酱的做法切碎,大概0.3-0.5cm长宽的小丁。实际用的香菇比这还要肥厚将海鲜菇撕成条,切碎。姜、蒜切细末末备用。锅内放油,加入一丢丢糖。油温上来,糖融化后倒入肉糜...
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