- 配着吃两碗饭不在话下~!用料毛豆米茭白猪肉(三肥七瘦)香菇青椒油盐葱姜少许毛豆茭白炒肉末的做法毛豆米洗净,茭白、香菇、青椒切丝,茭白先焯水除草酸猪肉剁成末,加姜末,葱末,盐拌匀,然后顺着一个方向搅拌至上劲锅中放少量油,下肉末,快速用锅铲滑散肉末变色后放入毛豆米同炒,翻炒大约...
- 21732
- 小姨家厨房是我最喜欢的这道便是有茭白的季节她家常做的一道菜脆脆的茭白吸入香浓肉汁和脆脆的毛豆在一起色香味俱全呢用料茭白3支牛肉100g毛豆100g蒜少许辣椒少许茭白(水笋)毛豆炒肉的做法猪肉或者牛肉黄瓜条最好啦切丝加料酒生抽姜丝和黑胡椒粉滴一点油腌制15-20分钟入味...
- 25190
- 夏季毛豆丰收,婆婆家寄来了许多,花了一个下午剥成毛豆子,炒来吃,营养又美味。用料毛豆500克肉末100克茭白1根盐3克杭椒1个雪菜/腌菜若干茭白毛豆炒肉末的做法先将剥好的毛豆子隔水蒸熟,放凉茭白切丝;里脊肉切肉末;杭椒或者辣椒切丁;雪菜切碎。这些都可以随意,根据自己的喜好或者手...
- 24018
- 茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质,其营养价值较高。用料茭白2根青椒2个猪肉200g盐淀粉生抽十三鲜茭白炒肉丝毛豆的做法瘦肉切丝,放一勺生抽、十三鲜、淀粉,腌制十分钟茭白洗净茭白青椒切丝、毛豆洗净沥干锅中放烧开,放入毛豆,煮两分钟盛出;再放茭白,焯一下沥干水分;热...
- 12996
- 老无锡的味道~用料茭白4根毛豆300克蚝油2勺生抽3勺茭白毛豆的做法毛豆冷水焯,加盐保持毛豆色泽。水滚以后再煮10分钟,连汤带豆一起盛出。茭白洗净后切丁。油锅炒茭白丁,翻炒至略微金黄色,即可倒入毛豆和焯毛豆的水。闷盖煮10-15分钟后,加盐、蚝油。再煮一会儿可以加入生抽,等毛...
- 19928
- 用料茭白1个猪肉一小块花生一把毛豆一大把豆干一块炒五丁(茭白花生毛豆肉肉豆干版)的做法把茭白猪肉豆腐干切丁把花生米和毛豆过油锅里倒油放入肉粒肉变色加入茭白丁和豆干粒再加入炸过的毛豆炒的差不多了就加水加盐味精然后乘盘最好加入炸好的花生米小贴士花生要冷油冷锅...
- 11463
- 这菜超下饭,减肥的人不要学,你会控制不住自己,一碗又一碗的吃,唉呀妈呀,太香啦么用料肉末看食量吧/克毛豆看着买吧/克大蒜2-3瓣小米椒8个毛豆炒肉末的做法买剥好的毛豆,非要秀手速那就买新鲜的,你瞅这大拇指,都剥肿了。忘了拍细节图,直接讲吧~1裸体毛豆豆们准备好2蒜切碎3拿出肉沫...
- 15191
- 用料肉丁适量茭白2个祖名香干4块毛豆适量小米辣5个淀粉1勺盐适量茭白香干肉丁炒毛豆的做法肉切丁后用淀粉少许盐加少许黄酒抓匀后腌制一下,然后起锅烧热倒入色拉油,油烧热后小米辣先下锅爆出香辣味,放入适量的盐,倒入肉丁炒肉变色后放入毛豆炒到毛豆变更绿色,然后放入茭白和香...
- 9050
- 用料毛豆米200克茭白2根鸡胸肉1块盐适量生抽1/2勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1/2勺姜3片油适量茭白烧毛豆的做法准备好食材。茭白切丁,鸡胸肉切丁,姜切末。鸡胸肉加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀备用。热锅冷油,炒鸡胸肉至发白盛出来备用。热锅冷油翻炒毛豆。下茭白翻炒。下鸡胸肉,加盐、...
- 12286
- 扫荡冰箱吃不完的素菜,郫县豆瓣酱是绝配用料毛豆二两茭白两根郫县豆瓣酱一小勺大蒜生姜生抽茭白毛豆丁的做法茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的时间要长一点锅里倒油,下蒜瓣姜丝和一小勺郫县豆瓣酱煸炒,炒出红油加毛豆和茭白加水到食材一半的高度,加两勺生抽,开大火煮开转小火煮...
- 12928
- 用料茭白根毛豆克毛豆炒茭白的做法asdf...
- 33594
- 做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉皮100g左右毛豆米150g茭白3个蚝油1勺生抽2勺白胡椒1抖...
- 29551
- 茭白,又可分为一熟茭,或称单季茭;二熟茭,或称双季茭,成熟于每年的五月至六月,称为“夏茭”,九月至十月的称“秋茭”。中医认为:茭白性味甘、冷、滑,无毒。具有解毒、除烦渴、利大小便、催乳、降压等功效,实乃一味良药佳蔬。此菜系用肉猪肉末与茭白合烧而成。成菜后,酥香脆嫩,鲜美可口...
- 25205
- 用料茭白1根毛豆50克胡萝卜半根盐3克里脊30克油2勺鸡精1勺茭白炒毛豆的做法茭白,胡萝卜,肉都切成丁,油锅烧热后,倒入茭白,胡萝卜,肉和毛豆翻炒会加入盐,适量的清水,煮个2分钟就差不多了出锅时加点鸡精...
- 28901
- 用料肉末200克毛豆(带壳的)500克蒜瓣两粒长尖椒3个食盐,花生油,生抽,料酒适量肉末炒毛豆的做法把肉洗净,切成肉末,加上酱油,料酒,盐,腌制10分钟。把毛豆剥成粒,把蒜瓣切碎,把辣椒成小片。热油锅把肉末翻炒一分钟,下蒜蓉,辣椒翻炒,最后放毛豆,如果味道不够再加点盐,翻炒至食材熟透就可以啦...
- 10620
- 用料茭白3根干毛豆腊肠盐糖香葱鸡精茭白毛豆子的做法茭白洗净,切成片干毛豆用水浸泡一夜腊肠切成小片,隔水蒸一下。葱切葱段坐锅热油,放毛豆炒,炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒加少许水焖一会,加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅...
- 30987
- 用料茭白2根毛豆500g老抽生抽蚝油盐糖茭白炒毛豆(红烧)的做法茭白切滚刀块毛豆沸水焯熟起油锅加入茭白,稍炒软后加入毛豆一起煸炒加生抽、老抽、盐、糖、蚝油,少量水,再翻炒片刻,起锅。...
- 10845
- 做这个菜让我想起小的时候家前面有条小河小河边长满了茭白还是野生的那种然后经常会跑去摘茭白直接生吃都很脆甜的而且用最简单的烹饪方法就很美味PS~小时候的调味料就单一的油、盐、酱油慢慢的长大了这样的茭白也不再看到了但是小时候的味道还可以在做出来所以就有了这...
- 14308
- #寻找记忆中的味道#最喜欢的菜其中之一!昨晚妈妈电话传授的做法和厨房其他菜谱果然是不一样~那就建个菜谱~\(≧▽≦)/~特点茭白要焯水!毛豆用少许水煮熟最后一起倒进锅里炒~麻麻说毛豆水很鲜的千万不要倒掉,这样菜炒出来也比较湿润很好吃!是真的很好吃TT#乐购TESCO优鲜下厨...
- 7233
- 毛豆是很好的植物蛋白供给,茭白鲜嫩。用料毛豆200-G茭白2个肉末50g蚝油1勺盐适量克肉末茭白毛豆丁的做法肉末炒散至变色加入毛豆丁茭白丁翻炒一会。加水烧开之后,收汁。加入一勺蚝油,适量盐装盘即可。...
- 10658
- 孩子在家爱吃肉吃菜少,为了让娃多吃菜,把几种营养丰富的菜炒一起,这样舀一勺就都有了,补充各种维生素。经常做孩子也经常吃都习惯了,也不挑了,我自己也觉得味道很好,下饭,很喜欢吃。用料大彩椒1个胡萝卜(可选可不选)0.5-1根剥好的毛豆250克茭白1-2根口菇4-6个蒜2-3瓣盐适量油适量...
- 21215
- 用作浇头和夏天的冷面真是绝配!用料青椒1个茭白2根肉丝50克毛豆(去壳)100克青椒毛豆茭白炒肉丝的做法1)茭白、青椒洗净切丝;毛豆去壳洗净备用。2)瘦肉切丝,加少许盐、白胡椒粉、姜粉(如无可不用)、淀粉、植物油抓匀腌制片刻。3)热油煸炒肉丝,加少许料酒,肉丝发白后盛出备用。4)热油煸...
- 34085
- 用料茭白350克牛肉末200克大蒜2-3瓣青椒1个小米椒2-3个牛肉末茭白的做法牛肉末加一勺料酒,半勺老抽,适量胡椒粉,一勺橄榄油拌匀腌制二十分钟。茭白去皮洗净后切片,大蒜切块,青椒小米椒切圈起锅烧油,油热倒入牛肉末炒熟,再下大蒜小米椒青椒翻炒后扒拉到锅的一边下茭白不断翻炒断...
- 23956
- 江浙地区常见新鲜的食材做出的家常小菜,容易上手,好吃营养。最关键是,作为每年放假回家,第一顿饭桌上一定会出现的菜,它是我的最爱,因为有着妈妈的味道。用料猪肉500g剥皮后的毛豆一大碗茭白1000g盐少许鸡精少许毛豆茭白炒肉的做法首先,将毛豆剥皮,茭白和肉分别切丁。放油待热,加...
- 29908
- 用料茭白2根青椒1个毛豆200g肉丝(猪里脊)200g生粉适量盐适量料酒适量生抽适量糖适量茭白青椒肉丝炒毛豆bywqy的做法毛豆去壳茭白去壳洗净切片青椒去蒂去籽洗净切丝(或者切丁也行总之考虑和猪里脊同形状)毛豆盐开水煮熟但别煮太烂(估计大火6、7分钟)茭白丝盐开水汆烫取出猪里脊...
- 12500