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农家侉炖胖头鱼的精彩文章

农家侉炖胖头鱼做法烹饪大全 地道农家侉炖胖头鱼如何做

  • 农家侉炖胖头鱼做法烹饪大全 地道农家侉炖胖头鱼如何做

  • 用料胖头鱼1条八角2个酱油2勺糖3勺葱、姜、蒜量多一些醋4勺老抽2勺花椒少许红腐乳2块五花肉一块白酒1勺盐根据自己口味（我放了1勺）农家侉炖胖头鱼的做法准备葱姜蒜五花肉（葱1根、蒜1头、姜3片、五花肉切片）把鱼洗干净，划口、中间切开锅热后放八角放入五花肉煸炒接着放入葱、姜...
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侉炖草鱼块如何做才美味，怎么做侉炖草鱼块简单又好吃

  • 侉炖草鱼块如何做才美味，怎么做侉炖草鱼块简单又好吃

  • 用料肥瘦肉馅50g草鱼500g左右甜面酱料酒葱段姜片蒜片大料两粒桂皮一小段绵白糖酱油盐侉炖草鱼块的做法炒锅放油五成热（油放的和平时炒菜差不多就行），放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒待肉馅变色均匀裹上甜面酱，将清洗好的鱼块放入锅中，放入葱段、姜片、蒜片、大料和桂皮用铲子轻...
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李大爷硬菜菜谱～农家垮炖鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的李大爷硬菜菜谱～农家垮炖鱼头方法
鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐方法
侉炖鱼籽如何做才美味，怎么做侉炖鱼籽简单又好吃

  • 侉炖鱼籽如何做才美味，怎么做侉炖鱼籽简单又好吃

  • 用料汤料鱼籽色拉油大葱姜蒜大料香叶花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一听侉炖鱼籽的做法将鱼籽洗净热锅凉油，放大料、香叶、花椒稍煸炒，放鱼籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要没过鱼籽，大火至锅开改小火炖煮至快熟时放汤料和白胡椒粉小贴...
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侉炖豆腐鱼如何做才美味，怎么做侉炖豆腐鱼简单又好吃

  • 侉炖豆腐鱼如何做才美味，怎么做侉炖豆腐鱼简单又好吃

  • 调料。同时还因为姜是热性食物，能中和鱼肉的寒性，所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗，做鱼时放姜的时机也是有讲究的，去腥晚放姜。很多人做鱼时，习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅，或者烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅，认为这样可去除鱼腥，以达到除腥的目的。其实不然，先放...
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侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼食谱大全及做法，烹饪好吃的侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼方法
农家炖鱼如何做才美味，怎么做农家炖鱼简单又好吃

  • 农家炖鱼如何做才美味，怎么做农家炖鱼简单又好吃

  • 背后的故事，大师兄傻了，大师兄第一次在这里写东西啊，就套路吗，大师兄的套路堪比八十年代的农村大马路，全是坑啊，还是别整故事了，直接马上立刻，干就对了！用料鲤鱼一条蒜3瓣姜3片葱适量八角1个花椒适量辣椒1个酱油适量料酒适量盐适量白糖适量农家炖鱼的做法将鲤鱼去内脏，洗净；把鱼改刀...
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垮炖胖头鱼「家的味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的垮炖胖头鱼「家的味道」方法
侉炖鲫鱼如何做才美味，怎么做侉炖鲫鱼简单又好吃

  • 侉炖鲫鱼如何做才美味，怎么做侉炖鲫鱼简单又好吃

  • 侉炖，在山东沿海一带广为流传，侉炖鱼是一道带汤的菜，鱼不用煎，以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼，用五花肉先翻炒，是为了更好溶解出鱼中蛋白，加豆腐，是用植物蛋白和动物蛋白结合，转化出对人体很有利的氨基酸，再加上菌类，这是一道营养价值很高的菜。用料鲫鱼一条老豆腐香菇豆瓣酱蚝油...
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侉炖带鱼如何做才美味，怎么做侉炖带鱼简单又好吃

  • 侉炖带鱼如何做才美味，怎么做侉炖带鱼简单又好吃

  • 用料带鱼条五花肉克侉炖带鱼的做法带鱼热水去鳞，斜切成段，➕胡椒粉10g➕盐➕料酒少许抓几十下，先蘸面粉再蘸蛋清，煮两大碗开水备用底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅速➕开水➕糖一勺➕胡椒粉3g➕盐炖13分钟...
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农家炖杂鱼如何做才美味，怎么做农家炖杂鱼简单又好吃

  • 农家炖杂鱼如何做才美味，怎么做农家炖杂鱼简单又好吃

  • 用料杂鱼2斤蒜3瓣大葱1根姜半个郫县豆瓣酱1勺黄豆酱2勺花椒10粒大料2粒酱油2勺醋3勺耗油1勺糖半勺芹菜2根小米辣椒5根农家炖杂鱼的做法葱姜蒜，辣椒切好杂鱼去膛，用花椒，姜片，盐先腌制一下，大概半个小时就可以，盐不要多，不然会苦锅里烧油，多一些油，放入葱姜蒜，辣椒炒香加入黄豆酱和...
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蒜香侉炖鱼如何做才美味，怎么做蒜香侉炖鱼简单又好吃

  • 蒜香侉炖鱼如何做才美味，怎么做蒜香侉炖鱼简单又好吃

  • 这是记忆中味道最浓郁的关于的鱼的做法了吧。那时做侉炖鱼用到的黄豆酱都是自家酿做的，打开乌黑锃亮的瓦缸盖子，小心翼翼盛出一碗酱，那种浓浓的香气总是让人瞬间想到炸酱面和这道侉炖鱼。大院不再，很多年没有再遇见那么让人迷恋的豆香，有次远行路遇一家酱油坊，走进去时成排的大...
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炖胖头鱼如何做才美味，怎么做炖胖头鱼简单又好吃

  • 炖胖头鱼如何做才美味，怎么做炖胖头鱼简单又好吃

  • 胖头鱼是大连特产，春天的胖头鱼特别肥美。用料胖头鱼4条盐15克味精5克白糖20克酱油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根炖胖头鱼的做法胖头鱼洗净装盘子里。锅中放油。油烧热后放入鱼。放盐。掂一下勺子，将鱼翻个面，放入花椒。放酱油。加入一小碗水。放入白糖。水开后小火慢炖。收汁...
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侉炖鱼头的详细做法大全,简单又营养的侉炖鱼头做法

  • 侉炖鱼头的详细做法大全,简单又营养的侉炖鱼头做法

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料胖头鱼头1个生姜4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陈醋15g香菜30g干辣椒4个食用油15g盐8g花椒3g八角（大料）3粒料酒15g水淀粉玉米淀粉15g水15g侉炖鱼头的做法锅内放入油，爆香葱姜蒜，以后，加入半锅水，放入鱼头，倒入生抽、老抽、盐、...
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🔥农家美味💯紫苏炖鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥农家美味💯紫苏炖鱼头方法
农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃

  • 农家侉炖鱼如何做才美味，怎么做农家侉炖鱼简单又好吃

  • 用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段，姜切丝，蒜切片，豆泡对半切，豆腐切片；鱼收拾干净后，晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀，在划刀处塞姜丝，鱼肚里塞一些姜丝和蒜片；锅中倒油，7成热，放入剩...
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友善麻麻私家侉炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的友善麻麻私家侉炖鱼方法

  • 友善麻麻私家侉炖鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的友善麻麻私家侉炖鱼方法

  • 把减肥当成终身奋斗目标的我🙆做这鱼之前还在纠结要不要换清蒸法💆在内心挣扎一番后我决定按原定计划执行（侉炖）💁以便给我老公这个资深吃货解解馋😜吃完的结果就是味道棒棒的👍老公简直就是赞不绝口👏👏用料鲫鱼两条(什么鱼都可以)500g葱姜蒜适量花椒，八角，干辣椒适量香菜2...
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农家侉炖咸菜鲫鱼做法烹饪大全 地道农家侉炖咸菜鲫鱼如何做

  • 农家侉炖咸菜鲫鱼做法烹饪大全 地道农家侉炖咸菜鲫鱼如何做

  • 用料鲫鱼900克（3条）五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片醋300ML黄酒120ML白糖100克生抽40ML老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣大料4个香叶4片花椒30粒煮肉的汤800ML农家侉炖咸菜鲫鱼的做法1(准备工作)咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的片儿，用清水泡并反复冲洗，祛除咸味把咸菜片捞出控干水分，...
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侉炖鱼（草鱼）做法烹饪大全 地道侉炖鱼（草鱼）如何做

  • 侉炖鱼（草鱼）做法烹饪大全 地道侉炖鱼（草鱼）如何做

  • 用料草鱼1条干辣椒2个白胡椒2克花椒20粒八角1个大葱3段姜片3片蒜1头醋3勺酱油3勺料酒3勺白酒3勺盐3克糖6克水150克侉炖鱼（草鱼）的做法鱼收拾完了，切大段，用海盐和白胡椒腌一会葱，姜，蒜，花椒，大料，辣椒呛锅，炒出香味把原来草鱼段平铺在锅里，到入醋，红烧酱油，料酒，白酒（用料量不知道怎么形...
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侉炖鱼如何做才美味，怎么做侉炖鱼简单又好吃

  • 侉炖鱼如何做才美味，怎么做侉炖鱼简单又好吃

  • 侉炖鱼，是鲁菜的代表菜之一，当我看到它时，它那保持鱼的原汁原味的烹调方法，就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢？我也查了一下资料，它是指将原料加工成块、段形状，滚沾干淀粉，再挂鸡蛋糊，放人大油锅中，用高温热油炸成金黄色控油后炖制。这种预制方法的优点是原料在炖的过程中不...
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家常炖胖头鱼做法烹饪大全 地道家常炖胖头鱼如何做

  • 家常炖胖头鱼做法烹饪大全 地道家常炖胖头鱼如何做

  • 国庆加中秋，欢度双节，用妈妈留下的大铁锅炖大胖头鱼，再加一把自家盆栽的芭蒿，味道鲜美！用料胖头鱼一条五花肉100克芭蒿一把啤酒一瓶家常炖胖头鱼的做法7斤胖头鱼，去鳞去腮开膛去内脏，清洗干净。去掉鱼腥线。用不粘锅煎至四面金黄。大铁锅内加油烧热，下入五花肉，葱姜蒜八角桂皮香叶...
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农家鱼头煲如何做才美味，怎么做农家鱼头煲简单又好吃

  • 农家鱼头煲如何做才美味，怎么做农家鱼头煲简单又好吃

  • 用料鱼头1个蒜6瓣姜3片葱2根料酒2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺香菜少许黄豆酱2勺农家鱼头煲的做法鱼头洗净煎至两面金黄，加入以上调料，和一碗开水炖煮15分钟，再加入自己喜欢的配菜（腐竹宽粉）最后撒上香菜小贴士冬天来一份家常鱼头煲，暖身又美味！可以加上自己喜欢的食材，我➕了腐竹和...
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酱炖胖头鱼如何做才美味，怎么做酱炖胖头鱼简单又好吃

  • 酱炖胖头鱼如何做才美味，怎么做酱炖胖头鱼简单又好吃

  • 东北查干湖特产的胖头鱼就是这个味嘎嘎香用料胖头鱼1条猪五花肉6.7片(也可以不放，起到增香作用)葱2根姜7-8片蒜3瓣八角3粒干辣椒少许料酒4汤匙味极鲜酱油2汤匙陈醋1汤匙老抽2汤匙宝泉豆瓣酱4汤匙郫县豆瓣酱2汤匙酱炖胖头鱼的做法胖头鱼去腮，去内脏，去鱼鳍切块(切鱼腹时一定...
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侉炖胖头鱼如何做才美味，怎么做侉炖胖头鱼简单又好吃

  • 侉炖胖头鱼如何做才美味，怎么做侉炖胖头鱼简单又好吃

  • 五花肉，胖头鱼，香菇，干辣椒，葱姜，稀黄酱。用料五花肉200g胖头鱼2000g侉炖胖头鱼的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黄酱煸炒一会儿加水。还有辣椒（和葱姜一起放）水开后放鱼，老抽加生抽加料酒加黄酒加糖，糖和醋要多放，水要漫过鱼。香菇（和鱼一起放）大开后捻小火，炖30〜40分钟，最后大火...
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