- 你也有自己的小王子么?快为他送上自己做的玫瑰吧~用料低筋面粉30克细砂糖3克水8克黄油15克苹果片6~8片做1个黄油10克白砂糖10克柠檬半个我用的是剩面做的,所以做4个的食材量是估算的,各位自己拿捏一下玫瑰花苹果派-尝到了爱情的味道的做法底皮:面粉+黄油+细砂糖混合搓成粉粒状,...
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- 今天本来想做抹茶蜜瓜卷的,可是去超市买不到蜜瓜,所以改用了草莓,正所谓万绿丛中一点红,换了食材同样漂亮!用料戚风蛋糕配料鸡蛋4只细砂糖20克(加入蛋黄)细砂糖60克(加入蛋清)植物油50克牛奶或水50克低筋面粉70克泡打粉1/2小勺(2.5ml)抹茶粉10克夹馅配料淡奶油200克糖粉20克抹茶粉1/...
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- 牛轧糖不陌生吧,雪糕常吃吧,但牛轧糖雪糕你吃过吗?用牛轧糖的方法做雪糕,发明这冷饮的人,会让人脑洞大开地觉得其实本来想做牛轧糖结果一不小心做出了雪糕,喵喵喵???而这款雪糕的口感也不负众望地不同于常见的雪糕那般顺滑绵密,反倒有类似牛轧糖疏松口感,除了丝毫没有冰渣感外,难得地...
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- 小米,纵横美食界多年,凭借着自身含有的丰富矿物质和维生素等物质,成为公认的营养又健康的全谷杂粮。但千万别对它的应用场景限制想象,小米不仅可以熬粥,还有多种烹饪方式,比如炒饭!今天我们就来解锁新吃法:鲜虾蛋白小米饭。用什么小米?金龙鱼爱心桃花蔚州贡米。河北蔚(yù)县桃花镇,...
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- 在湖南的街头巷尾遍布米粉店,走进店里,冲厨房喊一声:“老板,二两扁粉”,刚坐下不久,粉就已经端上了桌,品类丰富的炒码,浓郁鲜咸的红油汤汁,热辣喷香的米粉让人迫不及待一口一口地往嘴里嗦,此时没有比“爽”更恰当的形容词了。木耳炒肉粉就是不食辣星人的福音,它陪伴了我六年的中学时...
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- 这碗太好吃了😋😋酱香浓郁、裹着每一根面条🍝可可连吃了好几顿呢!好吃的肯定不忘给宝宝们分享噢、快来安排起来吧~~~~~食材:猪肉末、熟花生、黄瓜丝、小米椒、挂面做法:1⃣️锅内热油、放入蒜末、小米椒、葱花爆香、加入猪肉末炒至变色、加入1勺糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺...
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- 这款辫子面包采用了“烫种”法,在面粉中加入沸水,使面粉烫熟,这样做一方面提高了面包的持水量、使面包气泡细腻化,另一方面可以使面包更加柔软、保湿时间更加延长,面包撕开后会有片状羽毛或者拉丝效果。其实做面包使用的方法很多,有直接法、中种法、烫种法和汤种法等,为什么会有...
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- 我妹妹买的吐司再不吃要过期了,今晚也没想好吃啥呢,就顺手做一个吐司吧。尽管烤糊了,但是味道真的太香!中间的蛋液像蛋挞,软软的,面包边脆脆的,(有一点点糊味,但我还挺爱)都快get起来吧!!!太好吃啦用料鸡蛋1个吐司2片酸奶3勺左右吧减脂餐-烤吐司(太太太香了,都给我尝尝)的做法哈哈哈哈没...
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- 剥皮鱼,就是大号的耗儿鱼,赌你肯定不知道,这家伙居然是除了带鱼外我国第二大量的海产鱼,那种所有海边城市的特产烤鱼片就全用它做,纤维长、没刺,做入味了还是特别让人喜欢的用料大剥皮鱼一条约二斤蒜头半头姜五六片葱若干干辣椒一个生抽2勺老抽1勺白醋2勺料酒2勺冰糖5粒红烧剥...
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- 用料糖粉:250克苏打粉:6克泡打粉:5克鸡蛋:1只食用油:250克面粉:510克黄油:30克尝了多说好吃的桃酥的做法先把黄油软化了,跟糖粉,苏打粉,泡打粉一起搅拌在加鸡蛋,搅拌,等鸡蛋搅拌均匀了,在加250克油,搅拌,这里我没加图了,最后510克面粉过筛加进去全部加进去就是这样,最后拿手揉能没...
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- 张老师大方又美丽用料鸡腿肉,鸡蛋,洋葱,尖椒,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,鸡精(味精),白胡椒,淀粉,面粉,生抽,料酒,香油,白酒张老师猪蹄吃腻了,尝尝这个的做法需要处理这个食材打鸡蛋,把蛋壳分成两半,托着蛋黄左右倒,使蛋壳中只留蛋黄蛋黄备用鸡腿沿鸡骨划开竖起来,用刀慢慢的往下剥,筋直接划断鸡腿肉...
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- 用料低筋或中筋面粉200克盐2克糖10克椰子油100克蛋黄1个室温水50克刷表面的蛋黄液适量“尝起来就像到了天堂”的苹果派的做法面粉、盐、糖混合均匀,加入椰子油混合成面絮状。蛋黄和水混合后,倒入面粉中。揉匀就好了,放置一边醒发半小时。拿四个中等大小的苹果。我用的是安培...
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- 用料西红柿鸡蛋钓到了汤的做法....。.。。。。。加热煮。放入.....
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- 用料排骨500克圆葱半个大蒜1个大虾4只红烧排骨吃腻了尝尝秘制烤排骨的做法腌制排骨:半头蒜切成蒜末,放入耗油,糖,生抽,料酒,盐(上班族的我们可以早上把排骨腌上放冰箱里,下班就腌好啦)烤箱200度,预热10分钟,此时把排骨摆好,放入洋葱小碗中装入切好的蒜末,倒入色拉油,加少许烧烤料拌匀将...
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- 芋圆换种吃法吧~不要再红豆芋圆啦,滋滋给大家带来了酒香的芋圆,酒酿的香甜加上芋圆的Q弹,想想就要微醺啦~用料芋头个紫薯个南瓜酒酿糯米粉桂花白砂糖枸杞带着花香的酒酿芋圆?尝尝味道就停不下来了~的做法将紫薯南瓜芋头切成块放入蒸箱,蒸箱100度,10分钟将蒸好的南瓜紫薯芋头捣...
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- 用料低筋或中筋面粉200克盐2克糖10克椰子油100克蛋黄1个室温水50克刷表面的蛋黄液适量“尝起来就像到了天堂”的快手苹果派的做法面粉、盐、糖混合均匀,加入椰子油混合成面絮状。蛋黄和水混合后,倒入面粉中。揉匀就好了,放置一边醒发半小时。这里的糖比较少,饼皮会有微微的甜...
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- 想吃薯片?炸薯条?炸薯饼?老天哦你看看热量你确定还敢吃么??不如试试这款健康同时又兼有垃圾食品美味的迷迭香烤薯角!!好吃到暴风哭泣!!用料土豆油盐迷迭香黑胡椒别吃炸薯了!尝尝迷迭香烤薯角吧!的做法土豆切成什么形状随便你,瞎切、乱切都可以,重点是别切太大,免得到后来不容易熟。把土...
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- 用料八寸戚风胚一个安佳奶油350克戚风练手差不多了,今晚尝试了裸蛋糕的做法奶油打发胚切三层,放水果,涂打发奶油...
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- 用料高筋粉200g低筋粉50g砂糖45g蛋液25g奶粉15g干酵母3g水110g黄油20g盐2g为了娃尝试做甜甜圈的做法1.把所有粉状的全部倒到机器里,开慢档搅拌2.然后把水和蛋液都倒进去开始揉面3.揉到有薄薄的状态把黄油倒进去继续揉面,再揉面4.再揉成薄的状态就可以拿出来,醒10分钟左右1....
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- 蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。江南人的咬春从来少不了一口春笋。有了这一味,才有万象更新。用料春笋500克猪油30克酱油1勺白糖1.5勺黄酒1勺老抽1/2勺蚝油1/2勺盐少许白醋少许春暖花开,尝尝鲜到眉毛掉下来的「油焖春笋」的做法春笋剥皮洗净后,用刀面拍散切5厘米小段备用。...
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- 简单好吃的死面饼子,你吃过没有配着蒜汁拌鸡蛋咬一口让人停不下来用料面粉适量小葱5根食用油适量蒜7瓣鸡蛋2个生抽1勺半蚝油微量食盐适量香油适量勺吃厌了馒头来尝尝“死面饼子”吧的做法☘️准备适量面粉,我准备2人的量,小葱洗净切碎末☘️揉面成型不粘手,静置5分钟☘️醒面后继续...
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- 梅雨季终于过去,天气开始热起来了,清爽开胃的夏日主食这就给你们安排~极简凉面,简约而不简单。酸甜的汤、松子的香、蔬菜的爽脆,在舌尖绽放~你尝到夏天的味道了吗?用料凉面面200g鸡蛋1个酱牛肉适量面汤纯净水600g番茄酱24g韩式辣酱16g蜂蜜18g盐8g配菜胡萝卜1小段白萝卜1小段黄...
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- 烘焙三年,三个中秋,尝试了很多方子,加加减减,总算做出来自己满意的月饼。用料中筋面粉210g转化糖浆150g花生油50g枧水4g广式月饼,尝试了三年总算满意了的做法150g转化糖浆、50g花生油、4g枧水一次性加入打蛋盆中,用手抽搅拌至充分融合,搅拌手法没有讲究。加入210g中筋面粉用刮刀...
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- 一道经典的天津本土菜“黄焖两样儿”。主要食材用的油炸面筋,只有在天津才能买到,出了天津就吃不到了。配上牛肉块儿,两样食材,小火慢煨,汁浓味足,一道非常好的下饭菜,既是餐馆菜,又是家常菜。做法很是简单,正如那句“火候到时它自美”就是这道菜的灵魂所在用料天津炸面筋白水煮牛...
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- 应美女厨娘的要求!写个肉龙茄子菜谱!这是我自己编的名字!不好听😄😄😄!吃茄子🍆🍆🍆是外婆的最爱!但是,我家宝宝不爱吃!怎么办呢!宝宝外孙爱吃肉肉!!如是就有了这样一道即可以吃肉肉🐷也可以吃茄子的一道菜!一举两得😄用料茄子🍆1根猪🐷肉馅50-80g葱姜蒜适量番茄酱适量蚝油...
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