- 这是一道是简单又好吃的快手菜。笋丝要切,但不用切得很细。嘿嘿,原因吗?毕竟是要焯水的。敲黑板!大火滚水烫,就几秒。再讲的直白一些……下锅就捞……走个形式……如果还有不理解的……只可意会,不可言传……用料青莴笋一段辣椒依喜好盐0.5小勺酱油1勺醋0.7勺香油几滴凉拌青笋...
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- 秋葵200克,食盐,糖,味达美,香油适量用料秋葵200克,食盐,糖,味达美,香油适量200g清焯秋葵的做法清焯一下...
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- 用料盐适量水焯水的做法焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水...
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- 用料蒜苔200把猪瘦肉100克盐5克鸡精1勺料酒适量酱油适量玉米淀粉适量蒜苔肉丝有人焯水,有人直接炒,都不对,用这方法做不油腻还下饭的做法蒜苔摘去头尾,清洗干净,切成段放在盆里备用(切成寸段,不能太短,也不能太长)猪瘦肉切成丝放入盆里,加入老抽和料酒,上色和去腥,然后加入适量的玉米...
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- 中午吃了火锅,剩了一些。就调了点酱汁,焯了些菜和肉做小面吃~用料白菜,茼蒿,菠菜,生菜,豆腐,白萝卜适量羊肉适量醋,麻酱,老干妈辣酱适量面条适量焯小面的做法菜叶和菜梗分开,菜叶放进大汤碗里。下水煮面面条煮熟连汤倒进带菜的大汤碗里,不要管她它,把菜和肉焯熟也倒进汤碗里,把所有的汤...
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- 用料蒜1瓣水焯菜的做法z...
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- 生菜洗净用料生菜片焯生菜的做法酱油...
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- 用料炒制花椒盐:(花椒与盐比例1:10)花椒30克盐300克白糖少许(腌制鸭腿去腥用)炒制好的花椒盐2勺(按摩鸭腿入味用)鸭腿2只(叮咚买菜常购的商品😀)老卤汁:清水能没过鸭腿即可葱几根姜几片料酒2勺八角1个桂皮1块香叶2片白芷2片盐水鸭,不焯水,仅需一个小妙招,一只鸭腿足够有滋有味的做法准...
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- 白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同时放入香料,葱姜。开锅后盖盖再煮熟待香料入味不加盐,煮熟后投凉控水摆盘。西红柿烫水剥...
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- 用料马兰1斤焯马兰的做法开水焯捞起沥干放凉,切段,放麻油糖味精盐加豆腐干...
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- 在家给妈妈做了几次早饭后,越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜,白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩,酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味道,我个人非常喜欢^_^用料油菜3棵(250g)蒜4瓣糖2g盐1克生抽2勺白焯油菜的做法油菜外表洗...
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- 干炸蘑菇的做法太多,今天分享一下自己的做法,挂糊之前我并没有焯水,炸出来也是外酥内嫩,很好吃,喜欢的小伙伴们可以试一下哦!用料蘑菇300克左右鸡蛋1个玉米淀粉2勺面粉1勺盐1小勺孜然粉1勺白胡椒粉半勺干炸蘑菇(没有焯水好不好吃)的做法蘑菇洗干净,控水,撕成小朵加入一小勺盐一勺孜...
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- 最近几天家里秋葵不断,自己家种的就是这样任性,每天吃,网上查了一下营养价值挺高的,反正家里有,每天煮一盘,多吃蔬菜总是好的。用料秋葵15一20根酱油1勺水适量没有什么菜比这个更方便~清焯秋葵的做法自己家种的秋葵剪去根部锅内放水煮开,放入秋葵煮8至10分钟,我家的嫩,煮了8分钟,筷...
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- 世界卫生组织建议每人每天食盐量不超过6克、油脂不超过25克。低脂低盐烹饪青菜,对一些不能生吃的蔬菜来说,白焯淋蚝油是很不错的方案,同等少的油量,白焯比炒更出色。用料油1茶匙盐1茶匙蚝油1茶匙鲍汁1茶匙生抽1茶匙鱼露几滴麻油几滴料酒几滴白焯菜芯的做法自种全天然无化肥无...
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- 可快速了。用料虾盐姜焯虾的做法虾洗净备用锅里放水放盐烧开下虾,焯吧.同时放姜片出锅。ok...
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- 红烧鸡腿听起来很麻烦其实不然‼️教你不焯水!也不需要额外步骤!按顺序把调料依次下锅即可的烹饪方法‼️每天想给老公做一道美食但是只想花十几分钟在厨房!简单但是美味‼️我的红烧鸡腿「鸡肉」是老公最爱之一‼️用料鸡腿4只生抽2勺料酒2勺葱姜蒜、小米辣、花椒大料(八角)白糖「快...
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- 这道菜的做法是我在电视上看到一位大厨教做的,稍作改动,使食材调料和步骤更加简单。写下来留给健忘的自己,也分享给大家😋今天补上了步骤图片,才知道重新编辑菜谱比写菜谱还要麻烦。于是更要谢谢那些为大家提供菜谱的朋友们😘用料有机菜花半颗五花肉几片胡萝卜几片蒜2-3瓣老...
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- 周士焯用料n周士焯的做法mjb b...
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- 用料青菜颗盐克油克焯青菜的做法把水烧开淖熟青菜翻一下盖上盖子等一分钟左右沥水加油来炒...
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- 用料秋葵10根大蒜3瓣豉油2勺白焯秋葵的做法秋葵表面的细绒毛用盐搓洗干净锅内烧开水,加入盐和少许油加入洗净的秋葵,焯水2-3分钟后立即捞出过冷水后用厨房纸巾吸干多余的水分把焯好水的秋葵摆放在盘中,蒜头切碎码在秋葵上,倒入豉油和生抽,锅内烧热1勺热油,浇在秋葵表面,最后可以...
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- 春季饮食宜养脾胃,不宜吃太过油腻的东西。冬天为了能量少不了的大鱼大肉,此刻,正是清肠胃的好时机。用料菜心一把大蒜4瓣料汁清水半碗蚝油一大勺生抽或豉油一大勺砂糖一小勺白灼菜心~焯水有技巧的做法菜心洗净,撇去茎上的老皮,摘去老叶。烧一锅水,加入一勺盐,大火烧开。烧水的时...
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- 用料排骨克姜片焯生排骨的做法锅里放入水,把排骨和几片生姜放入锅中一起加热,等水沸腾后一分钟再把水面上的脏漂浮物挑出,捞出排骨,再把排骨放入碗中,倒入水洗一遍就可以了。...
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- 花菜的营养比较丰富,含有丰富的维c,能提高机体免疫力,可防止坏血病的发生。有抗氧化防癌症的作用,长期食用可以减少癌症的发病率。用料有机花菜五花肉郫县豆瓣酱胡萝卜洋葱葱蒜白胡椒粉干锅有机花菜(口感是脆脆的哈,千万别焯水)的做法五花肉冷水下锅,煮两分钟洋葱切块,胡萝卜切片,...
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- 个人觉得大介菜好吃但带点苦所以我喜欢用来焯水吃!简单又好吃用料大介菜500g蒜约干花生油或芝麻油酱油焯水介菜的做法把菜洗好切块丶水开就倒到锅里去把菜到进去盖上盖子焖煮一小会一变色就关火把菜倒出来可以用菜篮装沥干水沥干水分就可以放花生油芝麻油蒜蓉等一起拌匀就...
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- 用料香菜1斤焯香菜的做法水烧开,放香菜捞出沥干放凉切段,挤干,加调料糖,盐,味精,麻油...
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