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凉拌青笋丝|有焯水断生食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌青笋丝|有焯水断生方法
清焯秋葵如何做才美味,怎么做清焯秋葵简单又好吃
焯水如何做才美味,怎么做焯水简单又好吃
  • 焯水如何做才美味,怎么做焯水简单又好吃

  • 用料盐适量水焯水的做法焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广,大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水...
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蒜苔肉丝有人焯水,有人直接炒,都不对,用这方法做不油腻还下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔肉丝有人焯水,有人直接炒,都不对,用这方法做不油腻还下饭方法
焯小面如何做才美味,怎么做焯小面简单又好吃
  • 焯小面如何做才美味,怎么做焯小面简单又好吃

  • 中午吃了火锅,剩了一些。就调了点酱汁,焯了些菜和肉做小面吃~用料白菜,茼蒿,菠菜,生菜,豆腐,白萝卜适量羊肉适量醋,麻酱,老干妈辣酱适量面条适量焯小面的做法菜叶和菜梗分开,菜叶放进大汤碗里。下水煮面面条煮熟连汤倒进带菜的大汤碗里,不要管她它,把菜和肉焯熟也倒进汤碗里,把所有的汤...
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水焯菜如何做才美味,怎么做水焯菜简单又好吃
焯生菜如何做才美味,怎么做焯生菜简单又好吃
盐水鸭,不焯水,仅需一个小妙招,一只鸭腿足够有滋有味食谱大全及做法,烹饪好吃的盐水鸭,不焯水,仅需一个小妙招,一只鸭腿足够有滋有味方法
白焯肉片的详细做法大全,简单又营养的白焯肉片做法
  • 白焯肉片的详细做法大全,简单又营养的白焯肉片做法

  • 白焯肉是老年人吃肉烹饪方法之一。用料五花肉1块西红柿3个油麦菜芯5个蒜1头姜1块葱1段香叶5片桂皮2块八角3个小茴香5克白芷5片白焯肉片的做法五花肉冷藏温切薄片切片五花肉冷水入锅同时放入香料,葱姜。开锅后盖盖再煮熟待香料入味不加盐,煮熟后投凉控水摆盘。西红柿烫水剥...
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焯马兰如何做才美味,怎么做焯马兰简单又好吃
白焯油菜如何做才美味,怎么做白焯油菜简单又好吃
  • 白焯油菜如何做才美味,怎么做白焯油菜简单又好吃

  • 在家给妈妈做了几次早饭后,越来越感觉到到早餐蔬菜的重要性。要通过简便快捷的烹饪方式吃到新鲜而不油腻的蔬菜,白灼是一个很不错的选择。焯过的油菜清爽鲜嫩,酱汁的咸鲜又增添了馥郁的味道,我个人非常喜欢^_^用料油菜3棵(250g)蒜4瓣糖2g盐1克生抽2勺白焯油菜的做法油菜外表洗...
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干炸蘑菇(没有焯水好不好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸蘑菇(没有焯水好不好吃)方法
没有什么菜比这个更方便~清焯秋葵食谱大全及做法,烹饪好吃的没有什么菜比这个更方便~清焯秋葵方法
白焯菜芯如何做才美味,怎么做白焯菜芯简单又好吃
  • 白焯菜芯如何做才美味,怎么做白焯菜芯简单又好吃

  • 世界卫生组织建议每人每天食盐量不超过6克、油脂不超过25克。低脂低盐烹饪青菜,对一些不能生吃的蔬菜来说,白焯淋蚝油是很不错的方案,同等少的油量,白焯比炒更出色。用料油1茶匙盐1茶匙蚝油1茶匙鲍汁1茶匙生抽1茶匙鱼露几滴麻油几滴料酒几滴白焯菜芯的做法自种全天然无化肥无...
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焯虾如何做才美味,怎么做焯虾简单又好吃
「快手菜不用焯水」没有滤镜红烧鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手菜不用焯水」没有滤镜红烧鸡腿方法
干锅有机菜花(不焯水是关键)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅有机菜花(不焯水是关键)方法
周士焯如何做才美味,怎么做周士焯简单又好吃
焯青菜如何做才美味,怎么做焯青菜简单又好吃
白焯秋葵如何做才美味,怎么做白焯秋葵简单又好吃
  • 白焯秋葵如何做才美味,怎么做白焯秋葵简单又好吃

  • 用料秋葵10根大蒜3瓣豉油2勺白焯秋葵的做法秋葵表面的细绒毛用盐搓洗干净锅内烧开水,加入盐和少许油加入洗净的秋葵,焯水2-3分钟后立即捞出过冷水后用厨房纸巾吸干多余的水分把焯好水的秋葵摆放在盘中,蒜头切碎码在秋葵上,倒入豉油和生抽,锅内烧热1勺热油,浇在秋葵表面,最后可以...
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白灼菜心~焯水有技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼菜心~焯水有技巧方法
焯生排骨如何做才美味,怎么做焯生排骨简单又好吃
干锅有机花菜(口感是脆脆的哈,千万别焯水)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅有机花菜(口感是脆脆的哈,千万别焯水)方法
焯水介菜如何做才美味,怎么做焯水介菜简单又好吃
  • 焯水介菜如何做才美味,怎么做焯水介菜简单又好吃

  • 个人觉得大介菜好吃但带点苦所以我喜欢用来焯水吃!简单又好吃用料大介菜500g蒜约干花生油或芝麻油酱油焯水介菜的做法把菜洗好切块丶水开就倒到锅里去把菜到进去盖上盖子焖煮一小会一变色就关火把菜倒出来可以用菜篮装沥干水沥干水分就可以放花生油芝麻油蒜蓉等一起拌匀就...
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焯香菜如何做才美味,怎么做焯香菜简单又好吃