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- 压力越大，产量越高。最近每周都在解锁新配方。忙碌里找点自己爱做的事情做做吧。这些小东西都不太会翻车了，以后有空再拍流程图来做详细分解步骤！用料爱意满满烘培配方小记录的做法蛋糕鲜奶面包酥皮泡芙欧包黑芝麻贝果...
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- 用料高筋面粉500克牛奶240毫升鸡蛋1个糖70克奶粉30克酵母6克黄油50克盐7克手撕面包(小餐包）记录配方的做法面粉牛奶鸡蛋奶粉糖酵母放入面包机揉面5分钟放入黄油盐再揉5分钟左右到出膜开始发酵模式1小时(2.5倍大)开始揉面模式排气分成4份擀成牛舌状从一头卷起再擀开卷起整...
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- 用料戚风蛋糕1个奶油200克糖20克酒适量记录烘焙的做法水果蛋糕水果蛋糕🎂...
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- 加油！记录一下自己吧哈哈用料好好加油！烘培纪录～的做法好好学烘培好好学拍照...
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- 记录下点点滴滴，今天进步了吗？用料好情绪你准备好开始了？好材料好成品需要好底子！用心学习的心态我的烘培记录的做法用心学习积累经验需要耐心恒心看看今天有进步了没希望自己能继续下去，不要浪费在烘焙上花的钱……小贴士1、需要改变喜欢凑合不够细致的毛病，专注些吧！2、用学习...
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- 配方记录用料6寸+8寸上145，下150，60min蛋黄36个(鸡蛋60-65克一个)牛奶1105克/奶粉15克水90克/水95玉米油175克低粉2115克玉米淀粉220克---------------------------------------------蛋白6个柠檬汁适量细砂糖100克盐3克--------------------------------------------6寸面...
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![蛋糕胚配方记录，方便查看。食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚配方记录，方便查看。方法]( "蛋糕胚配方记录，方便查看。食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕胚配方记录，方便查看。方法")
- 记录自己的菜谱。用料鸡蛋个牛奶克色拉油克低筋面粉克细砂糖克蛋糕胚配方记录，方便查看。的做法6寸鸡蛋3只牛奶28g植物油28g细砂糖28g+17g低筋粉50g165°温度太高。8寸鸡蛋5只牛奶50g植物油50g细砂糖50g+30g低筋粉90g165°烤约60分钟。可可戚风：把其中15g低筋更换成可可粉...
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- 成长记录用料鸡蛋牛奶烘焙小记录的做法感谢下厨房...
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- 用料好心情烘焙记录的做法看心情想到啥做啥...
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- 新手操练实记录用料各类烘培材料烘培记录的做法潜心研究前辈方子...
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- 不定期更新用料水适量烘焙配方记录的做法白馒头配方(一次性发酵)面粉：300g(五得利八星雪花粉)细砂糖：30g酵母：2g猪油：10g清水：140g(预留20g水)做法：1、除猪油外所有材料混合均匀揉至微光滑，再加入猪油2、面团揉至光滑无断层3、分65g一个胚，揉光滑，整圆4、发酵箱或者烤箱发酵功能设...
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- 初入烤箱，路漫漫其修远兮，还在探索中，纸杯蛋糕第一发，仅为自己记录。用料鸡蛋4椰树椰奶60ML低粉80克玉米油40ML椰丝少许砂糖50克记录漫漫烘培路-椰奶小蛋糕的做法记录：常规分蛋法，硬性发泡，140度20分钟，转160度20分钟，底部上色但插牙签有一些带出，冷后回缩20%继续研究…...
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- 在烘培里寻找属于自己的快乐.一个人的自我世界.用料奶油克烘培日记的做法肉丸牛肉粉，黄桃奶昔，芒果花柠檬膏🍋菊花桃花酥蛋黄酥蛋黄酥酥酥月饼嗯嗯杂酱面小猪包绣球酥锦绣前程很喜欢的模具螺旋酥...
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![烘培模具配方换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培模具配方换算表方法]( "烘培模具配方换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培模具配方换算表方法")
- 备忘录～(￣▽￣～)~用料模具换算n种烘培模具配方换算表的做法圆方模换算方模换算圆模方模换算圆模换算勺子刻度量勺圆模尺寸大小方模尺寸大小尺寸尺寸尺寸...
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- 把自己不是按照下厨房的方子做的东东，放在这里！创建一个自己的小天地！用料鸡蛋牛奶黄油烘培笔记的做法一步一步的用心做...
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- 32L两盘，不要弄得太厚哦，薄一点很酥脆用料鸡蛋1个低筋面粉260克绵白糖80克小苏打2克猪油（也可以换成黄油）40克玉米油100克桃酥（记录自用配方）的做法第一种，鸡蛋，猪油（软化状态的，就是感觉快融化了），玉米油，绵白糖，混合好面粉＋小苏打，混合均匀，筛如其中，一定要拌匀哦⊙∀⊙！第二种，也可以不软...
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- 尽量不用油，面粉。使用代糖。用料鸡蛋个杏仁粉椰子粉低醣低油烘培记录（自用的做法咸芝麻饼干1咸芝麻饼干2-共882大卡豆腐布朗尼1豆腐布朗尼2共744大卡无油大豆戚风-共521大卡...
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- 妈妈爱吃葱，每次做她都说：多放点葱好吃。现在每次做都还会想起她~用料水350克酵母6克中筋面粉600克糖30克胡椒盐植物油葱花小苏打葱花卷（配方记录）的做法6克干酵母+40摄氏度以下温水350克，搅拌溶化。600克中筋面粉+30克糖+酵母水，厨师机搅拌至无干粉。醒面20分钟，厨师机低速搅1...
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![250g吐司配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的250g吐司配方记录方法]( "250g吐司配方记录食谱大全及做法，烹饪好吃的250g吐司配方记录方法")
- 原方是恬子tianzi的两个320克的方子，我换算一下，改了一下配方。用料中种高筋面粉125克鸡蛋+牛奶（适量增减）80克细砂糖2克盐0.5克干酵母0.7克主面团高粉55克糖15-20克水14克盐1.5克牛奶22克干酵母1.3克橄榄油1勺250g吐司配方记录的做法中种面团常温0.5小时+冷藏12-20小时撕快...
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- 用料中筋面粉236.5克谷朊粉13.5克牛奶132克炼乳21克鸡蛋1个白砂糖30克食用盐3克奶粉13克耐高糖酵母3克玉米油30克记录吐司配方（yiyi妈妈配方）的做法全部材料倒进面包机考好了...
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- 方子是450克吐司模的用料液种:高筋粉75克过滤水75克酵母0.5克主方:高筋粉180克酵母3克糖30克玫瑰盐3克无糖豆奶100克玉米油30克记录一下纯素方包配方的做法液种提前一天发酵，放冰箱常温，用时提前一小时拿出来回温，夏天免回温，直接拿出来就可以用。搅拌一定要泡泡糖膜状态（手套...
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- 快节奏的工作，慢下来的生活！用料用心、细心、耐心n个烘焙·记录的做法红糖肉桂卷咖啡墨西哥日式红豆包原味贝果菠萝包全麦吐司包蛋黄酥冰皮月饼奥利奥咸奶油蛋糕红茶香缇奶油蛋糕红茶香缇奶油蛋糕豆沙裱花糯米纸花豆沙花小贴士多学习、多参考、多实践...
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- 拥有了kenwood开始烘培啦用料鸡蛋2个啃木头烘培记录的做法2蛋6寸蛋黄糊2蛋黄13g糖20g液体20g油33g低粉按顺序加2蛋6寸蛋白糊2蛋清1丢丢柠檬汁33g糖分三次200g淡奶油不太够一个6寸的3层抹面淡奶油打发靠油脂与空气的混合打发过度会水油分离析出黄油雀巢淡奶油难以打发因为...
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- 只为记录自己从各个地方搜寻的好配方好作品。如有侵权请联系我删除。用料盐克记录配方的做法好吃的馄饨馅～酸汤馄饨配料红豆汤（水量再多一些）红薯蛋挞180度20分钟左右。各种料汁烤羊排步骤1烤羊排步骤2烤羊排步骤3...
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- 记录我的蛋糕烘培成长过程用料鸡蛋3个低筋面粉48g食用油15g糖50g蛋糕烘培记录（自用）的做法可可奶油巧克力蛋糕巧克力戚风奶油抹面巧克力淋面...
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