- 家里自从入了华夫饼模具,就根本停不下来的节奏!加了紫米陷的华夫饼,真真惊艳了我的味蕾!爱吃的小伙伴,快快行动起来吧!⚠️注意:此方子为大众版,面粉不限(高筋、低筋、中筋任意选,我用的中筋),油(黄油最佳,其次色拉油,玉米油都可以,没有味道的油就好),鸡蛋大约100克左右(我直接用了2个鸡蛋,自己...
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- 用料紫米130g水240g糖(紫米用)25g玉米粉100g中筋面粉100g干酵母2g无糖椰奶100g鸡蛋1个盐1小搓椰子油5g糖(华夫饼用)20g紫米椰香玉米华夫饼的做法紫米洗净加入240g水,高压锅上汽后转小火焖10分钟,也可以直接用电饭煲,饭熟后趁热加入25g糖拌匀,放凉备用。除椰子油外的所有材料放入...
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- 我家皮皮最喜欢吃其中之一——紫米馅华夫饼,做法简单吃着美味!小朋友们都很喜欢😘,朋友们喜欢所以写了这个菜谱给他们,也希望下厨房的厨友们喜欢💕!小朋友吃做的糖少,喜甜的可以适当加五克!用料中筋粉150克全麦粉50克(也可不加全麦,全用中筋粉)鸡蛋1个(带壳55)个)酵母2克糖10克盐2克牛...
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- 软香又快手用料低筋面粉或家用中筋面粉170克细砂糖20-30g鸡蛋1个(约45g)盐1克黄油30克耐高糖酵母2克牛奶40克(鸡蛋大小和面粉吸水性不同,请自己调节一下)紫米馅紫米50g水100g炼乳10克(甜度自行调节)奶香紫米华夫饼(酵母版)的做法所有材料揉成光滑面团,我用的小美揉面程序两分钟放入...
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- 从里黑到外的健康华夫饼儿🌑用料华夫饼面团中筋面粉90克黑米粉30克鸡蛋1个牛奶23-28克细砂糖15克酵母2克紫米馅料紫米50克黑糯米10克水110克糖15克炼乳8克无油黑米|紫米馅儿华夫饼的做法先将紫米馅加水上锅蒸熟,趁热拌入糖和炼乳,放凉备用。馅料热的时候吃会比较甜,糖和炼乳...
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- 我这个人,从小到大都爱吃面包啊吐司啊还有很爱很爱这个华夫饼,今天我种草的宝贝到了,就来搞一个试试用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶150克黄油50克泡打粉10克玉米淀粉10克华夫华夫饼的做法看过我做过的稠鱼烧,就会了,其实就是一样的,只是模具不一样😋😋来个脆的😋😋😋😋😋😋😋...
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- 用料低筋面粉170克鸡蛋1个(45克)牛奶50克新鲜酵母6克糖30克盐1克黄油30克紫米馅150克紫米华夫饼--小美版的做法1.将所有液体部分放入主锅,设置30秒速度3混合均匀。(冬天可以2分钟37度速度3激活酵母)2.加入面粉和盐,设置30秒速度3-6混合。3.先设置3分钟揉面,然后加入软化的黄油30...
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- 用料低筋面粉200克鸡蛋1个水50—60克糖30克酵母2克盐1克油30克紫米60克紫米用水120克紫米用糖20克紫米华夫饼的做法紫米洗干净,放入120克水。蒸熟。加入糖,拌均匀面团全部混合,揉光滑。醒发两个小时分9份滚圆。醒发15分钟包入紫米。醒发。25分钟华夫饼模具加热。放入面团。...
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- 面团40克/个,馅15克/个,可做12个。用料面皮面粉200克鲁邦种100克老面60克盐3克糖15克水100克黄油20克紫米馅紫米100克水蒸米饭的量炼乳30克鲁邦种+老面紫米华夫饼的做法紫米不用泡,淘洗后蒸熟或煮熟,加入炼乳拌匀。跟面包面团一样,面团材料除黄油外揉到厚膜,加入黄油,揉出膜。发...
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- 粗粮细作用料玉米面30克面粉70克鸡蛋1个糖10克牛奶100克油15克泡打粉1克玉米华夫饼的做法鸡蛋打散,加糖和油乳化,加入其他材料混合均匀,倒入刷了油的模具中,200度烤15分钟小贴士不能倒太多的面糊...
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- 今天试用了黑白黄油。看中了是发酵黄油,想做个华夫饼应该奶香四溢挺不错的。唠几句不同黄油的区别吧!黄油发酵黄油在提炼的过程中使用了乳酸菌发酵牛奶油脂,因此与普通黄油相比,发酵黄油有独特香味,今天直接切块也发现质地松软,易于涂抹,这都是发酵黄油的优势。发酵黄油更适合...
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- 用料鸡蛋2牛奶1瓶黄油点点擦机子用的细砂糖看着下华夫饼预拌粉300g米奇华夫饼的做法把华夫饼预拌粉倒入碗中加入鸡蛋🥚牛奶🥛糖加不加无所谓然后搅拌等他分钟然后机子预热差不多热热了擦点油预防粘锅。然后就开倒搅拌好的那啥!然后盖好等个分钟这样婶的就好啦简单粗暴...
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- 紫米华夫口感软糯,黑黑的吃起来很健康!菜谱的量正好够做10个圆华夫,吃不完冷冻起来,下周的早餐就是她啦o(^_^)o我爱waffle!waffle大好き🎵🎵用料紫米粉150克全麦粉50克糖20克盐2克酵母2克水260克紫米华夫的做法将所有材料搅拌均匀,放置冰箱冷藏发酵一夜或常温发酵。发酵好的面...
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- 华夫饼有泡打粉版本,有发酵版本,我更喜欢发酵版的;用三明治早餐机做华夫饼,特别方便,三分钟一个,抹上喜欢的酱,边做边吃,人生一大幸福莫过于此;用料全麦粉90克高筋面粉150克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克玉米油10克发酵粉3克紫糯米馅120克+海苔肉松适量味好美榴莲沙拉酱适量(喜欢榴莲...
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- 用料低筋面粉300g牛奶70g鸡蛋120g黄油30g细砂糖30g盐5g酵母5g紫米馅适量紫米华夫饼(面团版)的做法除紫米外所有材料混合均匀揉成光滑面团,发酵至2倍大小发酵好的面团分成16等份,整形好盖保鲜膜松弛15分钟,紫米馅分成30g一小份松弛好的面团包入紫米馅,醒发20分钟,预热早餐机放入...
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- 在别人眼里你是勤快的人还是懒惰的人呢,这个答案大概就如同一千个人眼里有一千个哈姆雷特一样,不管自己在别人眼里是什么样的,生活还是我们自己的,他人都无法左右。泰羊妈妈觉得惰性存在于每个人身上,再勤快的人也不是上了发条的机器,懒惰偶尔也会钻出来透透气。今天泰羊妈妈要...
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- 一切皆因想不知不觉吃粗粮用料鸡蛋1个牛奶220克细砂糖30克盐2克小米粉40克中筋面粉100克椰子油/黄油2大勺新鲜酵母9克奶粉25克小米华夫饼的做法把除了油以外的所有材料放进稍高稍大带盖的容器中用电动/手动打蛋器把材料搅拌均匀我一般用电动,转几圈就搞定了把油倒进去步骤...
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- 用料糯米粉适量水适量油适量华夫糯米饼的做法搓汤圆:有汤圆的可以忽略这步。把水和糯米粉倒在一个容器里揉匀。先放糯米粉,吃多少放多少,加完水的面团体积几乎不变。水放多少合适?先慢慢加,用筷子搅拌成小颗粒,然后用手使劲就能捏成团了。如果水加多了就会感觉在和稀泥,这种情况...
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- 华夫饼真的是百吃不厌~用料高粉180克低粉30克紫薯泥80克全蛋液50克牛奶70克糖30克干酵母2克盐1克黄油30克紫薯华夫饼的做法先上个成品除黄油外所有材料加入和面机桶内后加黄油打至扩展阶段就可以了室温发酵至两倍大分割成12份,依次滚圆室温松弛10分钟每个包上馅料,发酵20-30...
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- 紫米夹馅很好吃,如果没有也可以换成其他的馅料,建议用低糖的,紫薯馅或者自己炒的红豆~用料①主食材:牛奶100g鸡蛋液60g玉米油10g糖粉10g奶粉10g全麦粉90g高筋面粉150g干酵母3g②夹馅:紫米饭120g全麦紫米华夫饼的做法把主食材中所有按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序,放...
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- 用料面粉170克砂糖30克鸡蛋1个(50克)水(牛奶)50克盐1克黄油30克发酵粉1.5克紫米适量砂糖一勺🧇紫米华夫饼的做法晚上泡好紫米,早上煮熟加一勺白砂糖待用。所有的面条材料揉至光滑盖上保鲜膜放入冷藏一夜,早餐用刚好。分十份,每份33克左右。揉光滑,盖上保鲜膜,醒十分钟。包水适量的...
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- 本菜谱只说做法和思路,至于材料用量,你看着自己抓吧成品建议刚出炉趁热吃,外皮脆带烤馒头香味,吃到里面会有黑米香味。健康减脂人士可以不加馅和油,面团加全麦粉,出来口感香脆的,用料黑米一把细砂糖随意盐3克面粉随意食用油一勺(随意大勺小勺)酵母3克黑米华夫饼(华夫饼另类做法)...
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- 买了三明治机闲置了很久,今天终于翻了出来,换上了华夫饼盘盘。这款华夫饼只加了少量的植物油和白糖,而且用的是紫米粉,相对来说会健康很多,在饼中加了一丢丢的红豆沙,调节了口味,让它尝起来也就没有普通的华夫饼那么单调了。紫米粉用的是新良的黑米面包粉,是一款预拌粉。如果用普...
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- 用料面粉:350g酵母:3g鸡蛋:3个(看大小)牛奶:150毫升紫薯:200克糖:10g紫薯华夫饼的做法1、准备好所有材料2、把面粉,酵母,鸡蛋,糖倒入盆中3、牛奶微微加热不烫手4、一边倒入牛奶一边搅拌成絮状5、下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放置温暖出发酵至两倍大。6、发酵30分钟左右,用手指...
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- 熊猫的方子,记录一下适合自己的比例。以下为2人份。用料鸡蛋2个牛奶40克淡奶油20克糖30克奶粉20克糯米粉100克泡打粉2克糯米华夫饼的做法泡打粉、奶粉、糖和糯米粉均匀混合。鸡蛋、牛奶、淡奶油混合均匀。把固态材料倒进液态材料,用筷子Z字型搅拌,不要画圈,避免起筋。然后静...
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