- 大店小店里售卖的蛋卷,都充斥着浓浓的香精味道,喜欢蛋卷但不敢买来吃。那就学着做吧,太简单了!这个配方做出来的蛋卷酥、脆,虽及不上美心,但是实在不敢再放油了呀……这个方子可以做28个蛋卷左右。用料鸡蛋液4个160-170克椰子油(或无味素油)75-80个糖50-55克面粉(低粉或中粉)70克椰...
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- 老麦叔独家蛋卷用料鸡蛋个黄油克黑芝麻克酥脆手工蛋卷的做法定制的蛋卷机,温度可调解,蛋卷轻轻一压就有蕾丝边...
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- 买了蛋卷机,很少用,今天出来练练,不能失了这个手艺😁这个量大概会做20个蛋卷,我的蛋卷机是17cm的说一下白糖的量,根据以下面粉鸡蛋的量,白糖40g就可以吃出甜味,喜欢甜的可以酌情增加,其实第一个蛋卷做熟后尝一下,再调整糖量也是可以的用料面粉100克玉米油100克炒熟黑芝麻20克白糖4...
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- 方子的原型是蛋卷,然后突发奇想,能不能做成像海南的特产那种椰香薄饼。折腾了几次,还不错。1-不用纠结一个鸡蛋到底要多少g2-不用纠结椰蓉不够怎么办……总之稀一点,蛋卷薄一些,稠一点,蛋卷厚一点。……所以,其实完全可以自己酌情处理。这个就是中式甜点的好处了。另外,液体是由...
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- 配方里的份量大约可以做18根蛋卷。用料玉米油(黄油)85克淡奶油(或者全脂奶)50克(30克)白砂糖50克全蛋液(常温)180克低筋面粉120克黑芝麻(熟)15克酥酥脆脆的奶香芝麻蛋卷的做法1、玉米油+白砂糖+淡奶油搅拌均匀2、继续加入全蛋液搅拌均匀3、筛入低筋面粉搅拌均匀4、最后加入熟的黑芝...
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- 用料鸡蛋3个牛奶250克玉米油100黑芝麻适量低筋面粉200克白砂糖100克鸡蛋卷酥脆的做法按比例调成糊状,电饼铛预热,放入调好的糊用硅油纸铺平揭掉硅油纸老至两面金黄,用筷子卷起放凉很香哟...
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- 下厨房里有不少做蛋卷的方子,记下这个方子,纯粹是便于自己记忆。这个方子调整了好多次,用这个方子做出来的蛋卷,放到第2天还是酥脆的。大家都说油有点多,现在方子做了一下调整,色拉油可以减到100克,再少的话就不酥了用料鸡蛋3个白砂糖45-50克色拉油100克低筋面粉130克牛奶110-13...
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- 吃了这款糯米椰香蛋卷,就再也不愿意吃低粉蛋卷啦,配方难找到建议收藏!用料糯米粉100克盐1克鸡蛋120克牛奶30克白糖80克椰子油80克感觉多(可减成60克)也可以参一半玉米油黑芝麻10克椰子粉10克几滴柠檬汁(或白醋几滴)酥脆鸡蛋卷嘎嘣脆糯米椰味的做法糯米洗净晾干用破壁机打成粉,你...
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- 椰子和蛋奶味超级浓郁,配方没有加油,因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了,超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方,口感方面tropicalfields卷的很扎实,这款比较酥松,但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒,配料只有椰浆和水不像其他牌子椰浆各种胶添加剂用料鸡蛋...
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- 第一次做家庭版蛋卷酥,才开始手忙脚乱,后来进入佳境,越做越好……还找到窍门……以后可以随时做了给家人吃了,安全、卫生、无添加剂🥰用料鸡蛋4个低筋面粉100克黄油100克熟黑芝麻20克白砂糖40-80克盐1-2克香脆蛋卷酥的做法鸡蛋、低筋面粉100g黄油熟黑芝麻20g白砂糖40-50g因为...
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- 很好吃,小孩子零食的首选,简单易做用料牛奶120克糖50克玉米油50克鸡蛋1个(大约50-60克)低筋面粉100克黑芝麻8克香酥脆蛋卷的做法牛奶,糖,玉米油混合一起加入鸡蛋搅拌均匀,面粉过筛分次加入,边倒面粉边搅拌(画Z字形搅拌)最后加入黑芝麻,流动状态看视频。蛋卷机预热后,舀一勺面糊倒入蛋...
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- 小时候每周都有来小区加工鸡蛋卷的,只要你准备好面粉、鸡蛋、油、糖就可以,从小我就非常喜欢吃。现在自己动手制作起来吧!用料鸡蛋3个低筋粉300克玉米油150克牛奶360克黑芝麻适量(喜欢吃就多放点)酥脆鸡蛋卷的做法油、牛奶称重后搅匀。加入鸡蛋、糖搅匀。加入面粉,尽量不要画圈...
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- 用料饺子皮五花肉韭菜草果食盐青姜鸡精香酥脆春卷的做法首先:制作春卷皮。1.用刷子把熟菜籽油均匀的涂抹在饺子皮上面;2.把涂抹好油的饺子皮6-9张叠在一起;3.用擀面棍把叠好的饺子皮均匀的擀成薄片,这一步很重要,直接影响春卷的口感,以及炸制的效果。把擀好的饺子皮放入蒸锅中...
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- 给孩子做的零食用料鸡蛋4个低筋面粉100克糖50g盐一点点黑芝麻适量黄油100克酥脆蛋卷卷的做法准备好食材黄油隔水融化倒入所有食材拌匀具体做法视频代替吧~...
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- 每年夏天必备小蛋卷,做冰激凌🍦或者当小零食都特别好吃!用料鸡蛋2个低筋粉100克牛奶85克黄油30克玉米油30克白糖75克椰蓉适量芝麻适量酥脆小蛋卷的做法准备好所有食材搅成糊糊即可!零难度小朋友都可以做!这里不喜欢椰蓉可不加!芝麻也可不加!根据个人喜好加!油类可以全部选择黄油...
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- 邻家美眉会做各种蛋糕面包饼干啥啥啥的,我只有品鉴的份儿。为了显示我也不是只会摆盘凹造型的,于是格外留意小点心的做法。呵呵,终于被我找到了一个不用打发不用黄油不用烤箱不用那些麻烦工序啥啥啥的小点心,它就是蛋酥卷!😃果断决定在某宝上买了个最小号的手动翻面蛋饼机,经过...
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- 一口一个的香肠卷,酥脆可口,可当正餐也可当点心的快手美食,鳕鱼肠和手抓饼的完美结合,给出了不一样的味觉刺激,太值得一试了用料鳕鱼肠3包手抓饼3片蛋黄2个黑芝麻适量酥脆香肠卷的做法用品准备:油纸小盘油刷做法:1)将每根鳕鱼肠切成两段备用,烤箱180预热10分钟2)将蛋黄与蛋清分离后...
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- 刚开始做鸡蛋卷的时候,鸡蛋放四个,老是失败,软软的,被大家嫌弃,做的基本都自己吃掉。我现在已经是鸡蛋卷厨神了。非常脆。颜色浅,也能脆脆的。用料鸡蛋两三个(不可多,多则软)面粉一杯奶粉一杯克奶粉一杯糖半杯玉米生粉半杯没有味的油半杯奶油半杯奶香酥脆鸡蛋卷(绝对脆)的做法面粉一...
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- 前些天做了一次蛋卷,可惜是那种酥酥的口感,不是我小时候吃的香脆味口感,今天综合了一下配方加上自己的创新,有了这个又脆又香的配方,绝对好吃😋用料鸡蛋1个糖40克低筋面粉100克椰浆粉40克椰油50克(如果没有可以用色拉油代替)牛奶120克黑芝麻多多益善,会特别香,我抓了两大把😂香脆...
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- 时间总是过得很快~五一小长假,感觉瞬间就过完了~是不是还有计划好的地儿,没有去~却又要投入枯燥而又忙碌的工作中~这个时候想起了这首歌~【时间都去哪儿了】门前老树长新芽院里枯木又开花半生存了好多话藏进了满头白发记忆中的小脚丫肉嘟嘟的小嘴巴一生把爱交给他只为那...
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- 写菜谱有点陌生真的写不出什么故事,爱吃爱折腾才是内容,家有胖妈胖娃生活不能缺了美食。用料鸡蛋3个牛奶150克黄油15克植物油35克低筋面粉200200克糖100克小苏打1克黑芝麻适量酥脆蛋卷的做法搅拌一起的状态我买的机器第一次做什么没控制好,颜色确实不好看,可是酥脆掉渣。第二...
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- 我展示图用了双倍的量,所以看上去略多哦机器用的是红心的,淘宝自己搜高能预警如果没有电动打蛋器就随便打几下吧,不过不会很酥用料鸡蛋3个黄油25克糖50克玉米油25克低筋面粉100克牛奶60克黑芝麻适量酥脆鸡蛋卷的做法温水50-60度给鸡蛋洗个温水澡(10分钟左右)为了更好更快的打...
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- 酥酥脆脆特别受小朋友的欢迎,减糖减油一款健康的小零食。用料鸡蛋2个(稍打一点)牛奶80克低筋粉100克糖粉40克熟黑芝麻15克玉米油50克香酥鸡蛋卷&酥脆薄饼的做法鸡蛋打散,糖粉分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。玉米油和鸡蛋液搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,面粉过筛,搅拌均匀,最后加入黑芝...
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- 这款简单易做的小点有很多种做法,有的是直接将香蕉蘸上蛋液和面粉进行炸制,有的是包制后(或不包)再裹上面包糠以增加卖相,今天和大家分享的是用威化纸包制后直接油炸的做法,个人觉得这种做法的口感最为酥脆,外形控制得好的话也还可以的。用料芝麻蕉5根威化纸30张炼乳小半罐蛋液...
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- 小时候的味道,5块钱成本,可以吃个饱!超满足不常在线,如有配方疑问可加卫xl252024261交流用料牛奶240克糖100克食用油100克低筋面粉200克黑芝麻3勺酥脆芝麻蛋卷的做法倒入240ml牛奶加入100g白糖倒入100g食用油搅拌均匀成一色加入3个鸡蛋搅拌均匀加入200g低筋面粉,搅拌至无颗粒...
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