- 以前我在“回家吃饭”做了一段时间家厨,这道卤肉饭是好评和回购最多的,在这里公开食谱希望能让曾经订餐的饭友们看到,不能给你们做啦,如果有饭友看到了,尝试着自己做一下吧!用料五花肉500克鸡蛋6个香菇干10-20朵小葱一根姜3-5片蒜3-5瓣13香一茶匙大酱一小勺腐乳一块料酒一勺酱...
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- 用料鸡蛋:五个青椒:三个红椒:三个香葱:一根耗油:适量鸡精:适量盐:适量特色德宏的做法先打鸡蛋炸成荷包蛋,放小碗起锅烧油放入蒜片青椒红椒翻炒后放适量水,水开了以后放入煎好的鸡蛋放盐就行了。...
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- 《原创作品,未经本人同意请勿转载》作者心声:真心挺累的,不过享受摆盘的过程,看到成果后喜悦感爆棚!这个参照图片是在浏览器里搜到的,没有步骤,只能自己琢磨,好不好就这样了,嘿嘿😁!用料猪肝一块,白菜帮6-7个,黄瓜,一根,白萝卜三分之一,橙子皮,南瓜皮,皮蛋(眼睛是皮蛋黄做的,因为家里没有任...
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- 用料鲅鱼切片葱根白糖克姜片料酒勺生抽勺八角个盐克鸡精水克爷爷的熏鱼的做法冷藏鲅鱼切片洗鱼,用盐八角,大姜,葱腌,盐不要太多,2-3小时。炸熟鱼。生抽,白糖,鸡精,料酒,水调成酱汁。酱汁淋上鲅鱼。...
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- 我闺蜜的爷爷,做干炸丸子是一绝,我感觉当年慈禧老太后吃的也不过如此。用料很简单,外表酥脆,内里鲜嫩弹牙,一口一个超过瘾呐。用料猪五花(肥瘦7:3)200克猪五花(肥瘦4:6)300克前尖肉100克盐两勺味精一勺干黄酱一勺葱姜水60克水淀粉30克『崇年』爷爷·干炸丸子的做法猪肉切大块,用...
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- 就是吃过都港好吃但就是回去自己做做不出来的味道之前好几次爷爷给我港过怎么做但是忘了......所以想用app记录下来用料盐适量克鸡1只鸡精1/5勺排骨王4/5勺爷爷牌炖鸡的做法4/5的排骨王1/5的鸡精适量盐不够最后再加加水差一点点莫过所有鸡肉的量高压锅炖煮开始冒气开始嫩...
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- 年光箭脱无留计,才过立春还守岁。要知一岁已寻侬,听打个惊人喷嚏。椒盘荐寿休辞醉,坐听爆竹浑无寐。明朝末後饮屠苏,白发从渠相点缀。用料武昌鱼一条花雕兩勺蔥薑適量紅椒一個杭椒一個蟲草花適量茶樹子油一勺戲食記--錦程宏展的做法武昌魚切片淋花雕略醃製排列在盤中,撒蔥薑,蒸...
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- 用料水50克盐一小勺蒜3瓣香油1勺爷爷的蒜水的做法碗里加盐和蒜,捣碎。加水,香油,结束!小贴士也可以加点酱油...
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- 一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料猪肉鸡蛋葱姜辣椒酱油醋老抽鸡精(自用)爷爷👴•辣肉的做法肉剁碎葱,姜,辣椒剁碎油热下葱姜辣椒碎,注意别糊黄洋洋倒肉碎,炒一下放酱油,醋,老抽最后...
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- 用料五花肉冰糖姜葱生抽料酒八角爷爷红烧肉的做法五花肉切块焯水10分钟至血沫浮出沥干待用锅内放油要稍微多一点,加入冰糖大料不要动锅等到糖冒出黄色泡泡下焯好的五花肉翻炒均匀加葱姜肉上色后加入料酒生抽糖翻炒均匀后加入开水末过肉。先大火烧10分钟再转小火待瘦肉用筷...
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- 一年只有一次回家的机会,徐州离苏州有点远,爷爷奶奶的菜也就很少能吃到,爷爷当过厨师,做菜一绝,这次特意问了做法,等回去复刻。(待完善)用料团鱼只大葱适量生姜适量陈醋多胡椒粉多酱油少盐少(自用)爷爷👴•鱼的做法鱼处理好,洗净下油锅煎放葱姜出香味放一点点水防糊放酱油,醋,胡椒粉加...
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- 用料豆腐2块鸡蛋1只油爷爷的炸豆腐的做法豆腐切小块,飞水捞出鸡蛋清包裹豆腐块,下油锅炸复炸一边,捞出即可...
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- 常德美食之——菌油,新鲜雁鹅菌,去蒂、洗净、沥干,茶油炸熟至水分全部蒸发,冷却后连油带菌浸渍贮存。儿子最喜欢爷爷炸的菌油,菌子空口吃,唇齿留香,菌油滴几滴拌粉面、拌凉菜,都极其美味。用料雁鹅菌1500克茶油适量盐估计15-20克干辣椒10-20个桂皮1-2大块花椒粒一大把爷爷的菌油...
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- 第一次发菜谱,有些激动。cookpad上看到的。没什么技术含量,正常人一看就会。就是好可爱。哈哈哈。用料淡奶油随便。草莓随便巧克力随便。圣诞老爷爷的做法草莓带叶子那切开,让草莓能坐稳。中间切开挤奶油。带上帽子。巧克力融化,装带。眼睛,鼻子嘴。完成。哈哈哈。蛋糕胚残了,...
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- 用料蛋黄2个淡奶油85克牛奶42克幼砂糖8克炼乳5克肯爷爷蛋挞的做法上述材料混合搅拌均匀倒入蛋挞皮,上下火210度,烤15分钟小贴士1.蛋挞液是6个的量...
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- 没有故事用料面粉100-200g水适量少一点前腿肉150g香菇2个黑虎虾200g葱一根盐适量克爷爷的水饺的做法我先把黑虎虾剥了剁了肉然后切了葱剁进去肉里放一边香菇切粒黑虎虾切粒加盐所有陷料搅拌一起加入姜汁三次搅拌吸收放在冰箱待用揉面放置十分钟等面和水分布均匀然后切面...
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- 红艳艳的番茄撒端上来的时候,清新爽口好滋味,随即决定,这次我们就为大家呈现番茄撒吧!撒撇中的小清新,不容错过。用料云南细米线250g圆白菜150g紫甘蓝150g薄荷叶50g德宏番茄撒的做法番茄烧熟去皮绞碎,加盐、白糖、柠檬汁调均匀上面撒大芫荽、香菜沫,小米辣碎、细辣椒面。小贴士...
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- 孩子们去了爷爷家,第一件事就是要吃爷爷炖肉,做法上也是老爷子自己摸索多年形成的一套方法,有别于大众菜谱上的做法,总之,很好吃用料五花肉1000克姜6、7片葱半根八角2个香叶2片桂皮1块草果1个丁香2、3粒小茴香适量料酒适量生抽适量老抽少倒点盐看着放白醋适量红糖适量干辣椒2...
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- 吃了好多次鲤鱼还是觉得爷爷做的苗鱼最好吃并且婆港之前爷爷也不会做菜后来是要带我们这些孙崽崽了才开始摸索学做的....用料鲤鱼1条盐适量鸡精1/4勺排骨王满勺姜丝若干辣椒若干生抽老抽适量爷爷牌苗鱼的做法去鳞去鲫先对半再切块菜油烧热冒烟再过一点要不冒泡的程度下盐...
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- 爷爷以前在部队待过,这个红烧鱼我从小吃到大的,鱼皮香糯,肉鲜里头透着淡淡的甜,特别香。用料鱼条姜片葱根糖克盐克大蒜头红烧酱油爷爷红烧鱼的做法先开小火,放油煎一小会。要把鱼先沥干就不会炸。煎到鱼皮变黄,加两碗水进去。不能煎到粘锅或者焦掉。等到汤变白就放切好的姜,大蒜...
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- 回到乡下爷爷的煮面方式,很好吃。本菜谱作为记录。他叫“油盐锅”。用料面适量油适量蒜蓉适量盐适量菜适量爷爷的煮面的做法大火用油和盐爆熟蒜蓉,最大火的时候加入水,还没起小泡的时候加入面,放菜然后再大火煮开再焖一下,然后关火。可以开吃了!...
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- 用料富地郭奕宏伟的做法导图...
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- 火爆全球全网的炸鸡士cp强势回归!!拉丝芝士,大口咬下去的鸡肉外酥里嫩,还有甜甜的菠萝,玉米粒简直好吃到想哭本吃货抑制不住才华要露一手get鬼鬼的食谱,想吃就做,好吃不迷路哈哈哈哈!!!食材:一整个鸡腿[憧憬],芝士,菠萝🍍西红柿🍅青椒和玉米粒,鸡蛋,牛奶,盐,细砂糖,辣椒粉,蒜,姜,胡椒粉,孜然粉...
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- 用料鸡虾茄子彩椒爷爷最棒鸡的做法。。分离。熬汤。。。。。。。。。。。鸡腿盘中。...
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- 这里是7个葫芦娃的约饭小分队!我们的口号是〖爷爷,快还我妖精!〗专属菜谱,他人请勿上传~@bbbluefish@木奚@茕兔西顾Easy@[Panda.]@Canaanzzz@HeatherDowww@鱼杂快到17岁用料大娃二娃三娃四娃五娃六娃七娃爷爷,快还我妖精!的做法第①弹、咖啡海盐曲奇〖作者:牛奶少女〗第一次的约...
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