- Shepherd‘spie,cottagepie,orHachisParmentier是道传统英式爱尔兰美食,通常用羊肉或牛肉末和洋葱等蔬菜调味做底,土豆泥做toppings,再进入烤箱烤至土豆泥表面呈金黄脆皮样即可。最近考完期末考开始补TheCrown第四季,看到英国皇室吃牧羊人派津津有味。突然很想念高中在澳大利...
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- 防爆食yyds,凉拌菜里面最好吃的就是凉拌郡肝和凉拌牛肉了!口感太棒了,脆脆的!低脂高蛋白[大笑R][大笑R][大笑R]麻辣脆爽,刚煮出来的最好吃😋✅食材:郡肝,香菜。✅酱汁:小米辣,蒜蓉,白芝麻,辣椒面,青花椒热油激发香味,醋1生抽1。✅步骤:超市买的盒装郡肝,用盐使劲干搓十次,然后清水洗净,切...
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- 用料花椒三四粒料酒四勺蒜三瓣洋葱一个青椒两个盐适量生抽两勺郫县豆瓣一勺红椒三个淀粉两勺老姜适量小葱四根郡肝适量洋葱郡肝的做法油热放花椒,蒜末,姜末,豆瓣酱,葱白,爆香放郡肝郡肝翻炒一会儿放盐,生抽,洋葱和青红椒圈,翻炒一会儿再放葱叶起锅小贴士我家里没泡椒泡姜了就没放...
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- 原链接:用料去骨后鸡腿约600g腌制蒜泥2-3瓣盐一小撮糖一小勺绍兴酒/米酒/料酒一大勺香油一勺香葱2-3棵辣椒1个(可不放料汁worcestershiresauce/海天喼汁/balsamicvinegar2汤勺/30g生抽2汤勺/30ml味淋1汤勺/15ml糖1小勺/5克粗磨黑胡椒3-4克出锅可放熟白芝麻适量羅潔塔的厨房...
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- 玛格丽特饼干用到了熟蛋黄,让整个饼干的口感松软细腻奶香味十足用料玉米淀粉100g低筋面粉100g黄油100g糖粉40g盐1g鸡蛋2个玛格丽特饼干-凯伍德厨师机的做法鸡蛋煮熟后,取其蛋黄过筛备用黄油室温软化,直到可以很轻松地用手指在黄油上按压将软化的黄油、糖粉和盐都倒入厨师机...
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- 院中苹果经历过几次狂风暴雨后,落了满地。看着心疼,但也没法儿,只有任由它们烂在地里,去滋养果树了。这几天已经陆续摘了60个给邻居,但依然还有很多,所以继续尝试做各种苹果甜点。今天这个菜谱来自英国多塞特郡,名为:Dorsetapplecake.家里评价味道挺不错的,但需要在原谱中减糖!我会...
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- 用料郡肝儿2斤料酒40克生抽50克老抽50克冰糖25克姜片25克八角4个三奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮干海椒适量干花椒一小撮卤郡肝的做法以下材料放入小美主锅:郡肝儿2斤、料酒40克、生抽50克、老抽50克、冰糖25克、姜片25克、八角4个、三奈4个、桂皮1块、茴香一小撮、花椒...
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- 方子来自「小森林-夏秋篇」。建议用手机查看~用料见图片见图片“伍斯特酱油”的做法1234567891011...
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- 辣酱油,一种英国调味品,又称喼汁、辣醋酱油、英国黑醋或伍斯特沙司(Worcestershiresauce),李派林喼汁是辣酱油的典型代表。辣酱油与普通酱油稍有不同,其味道酸甜微辣,色泽黑褐。用料酱油适量辣酱油—伍斯特沙司(Worcestershiresauce)扫盲帖的做法最早、最著名的辣酱油品牌是英...
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- 早上起来,蒙蒙的就做了个roost当早餐。用料通菜数颗鸡蛋1个蒜头1瓣罗斯特的做法1、煎蛋2、烫菜3、调料小贴士自由发挥...
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- justrandomcuisine用了两种没开封的调料初次使用味道倍儿棒用料巴沙鱼1大块蒜泥三瓣碾碎伍斯特酱油(Woostersauce)一碗底柚子胡椒辣酱1/3小勺牛肉高汤粉/鸡精一撮盐一小撮橄榄油两小勺番茄泥(市售)4-5小勺热水适量伍斯特酱番茄巴沙鱼🐟Sweet&SourFishwithWoosterSause的...
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- 搜了一圈下厨房竟然没有发现有《小森林》的方子。方子摘录:豆瓣圣灵霜子。在冬天看见dist1的时候自己就非常想尝试这种面团在自己手里膨胀发酵的美感。<小森林>是非常温暖美丽的一部日本电影。很期待有下厨房的朋友能分享成功还原的作品~简介:平凡女孩市子(桥本爱饰)自幼生长...
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- 这几天失眠,又把小森翻出来看。每次看都存有不同的味觉记忆,就好像跟着市子吃了一遍又一遍。这样的契合。不奔现怎么可以用料闲暇的好心情两个半小时伍斯特酱油#小森林#的做法早晨起来就去把辣椒和胡萝卜买了生姜家里常备芹菜要去妈妈园子里偷摘一些昆布就是干海带丁香不知道...
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- 《小森林夏秋篇》用料胡萝卜生姜辣椒芹菜干昆布丁香胡椒粒花椒月桂叶鼠尾草百里香酱油醋日式料酒粒状糖果酱伍斯特酱油的做法首先把胡萝卜、生姜、辣椒芹菜切碎,锅中加水、干昆布、丁香、胡椒粒、日式料酒泡过的花椒、月桂叶、鼠尾草、百里香,再把切碎的材料也放入锅中,开中...
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- 用料新鲜蔬菜洋葱半个胡萝卜1小根红尖椒8个姜片3片大蒜5瓣香芹1根昆布(干海带)1小片香辛料丁香10粒花椒30粒绿豆蔻10个桂叶3片迷迭香1根小茴香2g百里香2克水1L酱油坯生抽200ml味淋(料酒)20ml苹果醋30ml白醋20ml盐8克蓝莓酱(或其他果酱)1勺鱼露30ml伍斯特酱油(可乐饼的最佳拍档)的...
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- 用料1(覆盆子冻)覆盆子果泥74G水9G细砂糖3-4G鱼胶9GXO酒2G(可以选择自己喜欢的酒)用料2(马斯卡彭慕斯蛋糕&炸弹面糊)巧克力杏仁海绵蛋糕一片马斯卡彭奶酪188G淡奶油156G炸弹面糊123G细砂糖63G(炸弹面糊)水20G(炸弹面糊)蛋黄40G(炸弹面糊)细砂糖55G水18G蛋黄50G鱼胶4GXO酒6G玛斯特...
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- 伍斯特酱油,好像很少听这个名字,其实它跟我们这边的喼汁是差不多的,但原材料会有一点点的不同。但口味是酸酸甜甜的,所以这个酱油通用于蛋包饭,和炸猪扒等自制伍斯特酱油,是用蔬菜熬成的高汤,再和酱油,黑醋(或者白醋)糖熬住而成,(传统的酱油中,酸味有一部分是由罗望子熬出的。但这个比...
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- 这个好麻烦,但看起来自己做也不错伍斯特酱汁就是吃天妇罗或炸猪排配的那个酱汁么?我也不知道用料胡萝卜姜辣椒芹菜叶海带丁香胡椒粒青花椒月桂树叶鼠尾草麝香草酱油醋味淋粗糖小森林•伍斯特酱汁的做法把胡萝卜,生姜,芹菜叶切碎锅里放水,汤料海带,丁香,胡椒粒,泡过味淋的青花椒,月...
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- 今天来吃汉堡排~我做的是加入伍斯特酱油的版本,直接吃就很够味,搭配红酒酱和芝士酱都不错。配上杂粮饭做成的饭团,真的太幸福了,超级美味!汉堡排、那不勒斯面、可乐饼,堪称“和风洋食”三件套。经过日本改良过的西式料理,不但口味更适合东方人,做法也十分简单家常,料理入门者也能轻...
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- 超简单的慕斯杯制作过程哦~用料牛奶巧克力50g蛋黄1个牛奶100g细砂糖30g鱼胶粉5g清水5g凯伍德楷模分享——巧克力慕斯的做法1.鱼胶粉加一小勺冷水,泡开鱼胶粉;2.蛋黄加糖打发至颜色变浅、体积蓬松;3.将牛奶和掰碎的巧克力放在小锅里加热融化,完全融化以后加热到沸腾;4.将煮沸的...
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- 每日多吃蔬菜种类,但爱肉星人离不开肉所以一道快手的香肠炒杂蔬是最好不过的。调料中的伍斯特酱油没有的话可以用普通生抽、食醋和糖代替,所以不要有负担,不需要特地买。用料香肠2根胡萝卜半根洋葱半个杏鲍菇半个黄瓜1根伍斯特酱油4勺番茄酱2勺白砂糖2勺面粉1大勺食用油适量...
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- 软乎乎的乳酪蛋糕与松软面包结合,相当独特。--来自方形模的60创意糕点课,有改动。配方可做彩味家正方形18CM不粘模一份。用料面包高粉227g细砂糖28g盐2g耐高糖酵母3g全蛋液40g奶油奶酪45g水85~90g黄油18g蛋糕奶油奶酪140g细砂糖35g蛋黄20g玉米淀粉7g黄油35g表面装饰玉米粒(...
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- 最爱吃五道口双马的炸猪排,那么,我的菜谱里怎能没有它的身影?搬运自《日本之味》。用料猪里脊肉或梅花肉厚片2cm2片盐/胡椒粉各少量低筋面粉适量鸡蛋液1个面包糠适量卷心菜3-4片英国辣酱油汁伍斯特酱油3汤勺酱油2汤勺清酒2汤勺白胡椒粉少量糖5克左右日式29:炸猪排(附伍斯特酱...
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- 草莓慕斯~6寸活底圆模_用料自制草莓酱150g消化饼干60g黄油(融化)30g鱼胶粉10g水(慕斯用)20g淡奶油200g糖15g草莓味果冻20g水(镜面用)20g凯伍德凯模分享——草莓慕斯的做法1.将黄油融化成液体;2.将消化饼干碾碎,越碎越好,将饼干碎跟融化的黄油混合;3.将饼干倒入模具,将饼干压实,铺平圆...
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- 佐酒,下饭都会很顺溜用料切片郡肝300克玉米油30克姜5克蒜10克汉源红花椒花椒10粒辣椒段30-50克(自行加减)盐2克生抽10克辣椒面10克(丰俭由人)花椒面随意十三香1克冷吃郡肝的做法郡肝切片后,3五原则冲洗,沥干水备用主锅放入玉米油30克,加入姜蒜5分钟/120°/反转小勺爆香放入郡...
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