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秘制卤鸡爪鸡胗的精彩文章

秘制卤鸡爪鸡胗做法烹饪大全 地道秘制卤鸡爪鸡胗如何做
  • 秘制卤鸡爪鸡胗做法烹饪大全 地道秘制卤鸡爪鸡胗如何做

  • 独家秘方卤味,好吃停不下来!用料鸡爪8只鸡胗200克八角1个桂皮1块花椒1粒生抽1勺料酒1勺姜2片盐1克酱油1勺干辣椒1个秘制卤鸡爪鸡胗的做法冷水下锅,焯鸡爪、鸡胗,加少许料酒煮开准备好超市买的卤料,里面包括香叶、桂皮、八角、花椒、姜等,也可分别自备焯好后捞出,冷水洗净准备一...
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酒店秘制配方—卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的酒店秘制配方—卤鸡爪方法
秘制卤鸡爪(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡爪(超简单)方法
  • 秘制卤鸡爪(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡爪(超简单)方法

  • 说起鸡爪的做法,大多数人想到的是泡椒凤爪吧,今天就教大家另一种做法,真的是超级简单,做饭小白也可以做的超好吃。用料鸡爪12只老抽勺干辣椒2个姜2片料酒勺香糟卤1袋秘制卤鸡爪(超简单)的做法1.准备工作:鸡爪洗净切三段,焯一遍水后捞出备用2.鸡爪入锅,放水没过鸡爪,加姜片,一点料...
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秘制卤鸭胗如何做才美味,怎么做秘制卤鸭胗简单又好吃
  • 秘制卤鸭胗如何做才美味,怎么做秘制卤鸭胗简单又好吃

  • 万能卤汁。用料鸭胗5个姜4片料酒1勺八角1个老抽1勺生抽2勺桂皮1块香叶3-4片盐1勺蚝油1勺糖(或冰糖)1勺(1小块)清水适量秘制卤鸭胗的做法冰鸭胗洗净备用(可汆水备用也可直接洗净备用)锅里加适量的清水(以能没过鸭胗为准)加一勺料酒一勺老抽两勺生抽,一勺蚝油四片生姜香叶,桂皮,八角放...
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秘制鸡爪的详细做法大全,简单又营养的秘制鸡爪做法
  • 秘制鸡爪的详细做法大全,简单又营养的秘制鸡爪做法

  • 特别喜欢追剧啃鸡爪,自己做的,吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净,去指甲,剁块备用起锅放入鸡爪,料酒,香叶,桂皮,姜片煮15分钟鸡爪捞出,过凉水放入糖加点水,熬糖...
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秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制“销魂”卤鸡爪❗️脱骨的红烧鸡爪方法
秘制卤鸡爪如何做才美味,怎么做秘制卤鸡爪简单又好吃
  • 秘制卤鸡爪如何做才美味,怎么做秘制卤鸡爪简单又好吃

  • 这个卤鸡爪做出来,吃过的朋友都赞不绝口用料酱油勺香叶1片八角1个姜片蚝油勺冰糖克鸡爪10只白酒二锅头红辣椒/干辣椒蒜头葱段黄豆酱1勺秘制卤鸡爪的做法把姜蒜辣椒切好,葱切段,葱头拍一下好出味。能吃辣的可以用小辣椒或者干辣椒代替新鲜红椒。鸡爪解冻洗净,切掉指甲部位。热...
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「超下饭」卤鸡爪 鸡翅 鸡胗食谱大全及做法,烹饪好吃的「超下饭」卤鸡爪 鸡翅 鸡胗方法
秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)方法
秘制香卤鸡腿,鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制香卤鸡腿,鸡爪方法
  • 秘制香卤鸡腿,鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制香卤鸡腿,鸡爪方法

  • 这个秘方是我们老家一个老中医配的,每年都是过年的时候有人回去村里了找他配一副带过来。为了这个方子我足足等了三个多月。拿到手后又辗转来到了新疆,终于抽出时间来研究了,花了三个多小时来把每种材料称重。本来想留着这个方子以后卖卤肉发家致富的,谁料到要的人太多,不给又...
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秘制卤腿爪如何做才美味,怎么做秘制卤腿爪简单又好吃
  • 秘制卤腿爪如何做才美味,怎么做秘制卤腿爪简单又好吃

  • 闲来无事做点零食用料八角3个料酒2勺姜3片草果2个香叶5片桂皮1块冰糖20克花椒30粒老抽5勺盐5克小葱20根秘制卤腿爪的做法锅里防水,加各种调料,小火慢炖把香料的味道熬出。鸡腿鸡爪洗干净后放开水里煮一遍,再洗一遍放到正在熬的卤汤中大火烧开,小火慢炖60分钟,看卤的东西大小,一...
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超简单的秘制卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的秘制卤鸡爪方法
  • 超简单的秘制卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的秘制卤鸡爪方法

  • 应好友的野餐邀约,今晚特地做了卤鸡爪,步爸和步步用嘴投票吃得停不下来,被我制止了。精髓在于台湾卤料包,我在阿里巴巴上一家专门卖台湾食品的店里买的。注意事项:1⃣️焯水后冷水冲洗,更紧致劲道。2⃣️不能煮太久,15分钟后试吃一口,太烂不好吃。3⃣️生抽调味,我一般用李锦记,这次换其...
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秘制鸡胗如何做才美味,怎么做秘制鸡胗简单又好吃
  • 秘制鸡胗如何做才美味,怎么做秘制鸡胗简单又好吃

  • 鸡胗的香,孜然的香,芝麻的香,姜蒜的香。。。各种的香夹带着微微的辣。。。想想都口水直流。。。用料鸡胗适量盐适量料酒少许酱油少许孜然粒少许胡椒粉少许姜少许蒜少许小米椒少许孜然粉少许熟白芝麻少许麻油少许秘制鸡胗的做法鸡胗择净表面残留,彻底洗净后切片切好的鸡胗片,加...
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秘制鸡爪鸭胗做法烹饪大全 地道秘制鸡爪鸭胗如何做
  • 秘制鸡爪鸭胗做法烹饪大全 地道秘制鸡爪鸭胗如何做

  • 用料鸡爪一斤鸭胗一斤花椒、老姜、香葱、八角、香叶、盐、料酒适量蒜末、柠檬、盐、糖、醋、卤糟、泡椒、辣椒适量秘制鸡爪鸭胗的做法把鸡爪剪去指甲,鸭胗处理干净,浸泡20分钟后放开水里汆烫2分钟放入调料1里的所有调料煮开,把鸡爪鸭胗放进锅里煮10分钟,把鸡爪取出冲凉水,鸭胗...
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卤水鸡爪(鸡胗、鸡蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水鸡爪(鸡胗、鸡蛋)方法
秘制鸡爪爪如何做才美味,怎么做秘制鸡爪爪简单又好吃
  • 秘制鸡爪爪如何做才美味,怎么做秘制鸡爪爪简单又好吃

  • 鲜辣咸甜,做不一样的鸡爪爪。记录着厨房小白的每一次做饭。鸡爪爪要选胖的,肉头才好吃,满满的胶原蛋白。用料鸡爪1盒姜1块葱1把料酒5勺糖5勺生抽2.5铲老抽半铲小米辣2小根秘制鸡爪爪的做法新鲜鸡爪,剪去脚指甲,清水洗干净。沥干水分,放在一边待用。冷水,放入少许料酒姜片,再放入...
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秘制卤鸡爪卤鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡爪卤鹌鹑蛋方法
卤大杂烩(鸡爪鸡翅鸡胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤大杂烩(鸡爪鸡翅鸡胗)方法
卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)方法
卤鸡爪鸡胗鸡蛋鸡腿的详细做法,卤鸡爪鸡胗鸡蛋鸡腿做法技巧
  • 卤鸡爪鸡胗鸡蛋鸡腿的详细做法,卤鸡爪鸡胗鸡蛋鸡腿做法技巧

  • 用料鸡爪8只鸡胗250克鸡腿1只鸡蛋3个干辣椒4个花椒适量冰糖适量老抽2勺料酒4勺生抽4勺盐适量八角3个香叶4片姜8片啤酒2瓶桂皮半块卤鸡爪鸡胗鸡蛋鸡腿的做法鸡爪鸡胗鸡腿洗净切好,鸡胗不用切,鸡腿我切了一刀准备配料鸡蛋煮好去壳,将所有食材放入电饭锅内,加入上述的调料倒入两...
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秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌方法
  • 秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌方法

  • 辣,卤香,微甜,肉质嫩,满满胶原蛋白用料猪蹄鸡爪鸭掌花椒老冰糖香叶桂皮八角老抽生抽料酒料酒大蒜姜茴香十三香蚝油干辣椒秘制卤猪蹄鸡爪鸭掌的做法猪蹄鸡爪鸭掌买回来后泡水去血水2小时,随后捞起掉水8分钟将锅中倒入少量油,放入老冰糖,炒至焦糖色,在放入备好的卤料一起炒出香味,倒...
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秘制鸡爪如何做才美味,怎么做秘制鸡爪简单又好吃
  • 秘制鸡爪如何做才美味,怎么做秘制鸡爪简单又好吃

  • 用料鸡爪1000g葱切段,姜切片,大蒜几瓣花椒一小把八角两个桂皮两小片香叶两小片冰糖10g料酒一汤匙老抽适量生抽适量蚝油适量郫县豆瓣酱一小勺十三香半茶匙秘制鸡爪的做法锅里放半锅清水,放入葱结和姜片、花椒、料酒倒入鸡爪,大火煮开后继续煮5分钟,倒出,冷水洗净,控干水份。锅中...
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👴爷爷的秘制卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的👴爷爷的秘制卤鸡爪方法
  • 👴爷爷的秘制卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的👴爷爷的秘制卤鸡爪方法

  • 每次回老家都会让爷爷煮给我吃😘是家的味道~用料【主角】鸡爪20只【炒糖色用】糖2勺【秘制调料】盐1调味勺李锦记排骨酱2勺醋1勺酱油半勺泡面调料(不一定要有)4调味勺味精1调味勺五香粉半调味勺👴爷爷的秘制卤鸡爪的做法给鸡剪指甲,洗他!水开后下鸡爪,水再次沸腾后捞出,洗净起...
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