- 用料牛肉300g洋葱半个土豆一个杏鲍菇一个红萝卜半根芹菜3根蒜3瓣青椒一根番茄一个烩汤面的做法各种食材全部切丁,也可加入其他菜品,主要还是依据个人口味及爱好。肉也切成小块锅中加入油,待油热后放人切好的小肉丁翻炒,加入酱油少许,肉炒成收缩后有点干的程度,依次放入洋葱丁,胡...
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- 新买的轧面机到货,心血来潮在家包饺子。结果料和皮儿搭配的有点失调,剩了拳头大一坨面团,索性切成面条把菜头料脑全用上煮了混汤面^_^用料鸡蛋黄(和饺子馅剩下的)2个面团一坨干子两片土芹菜2根青椒半个大蒜一瓣儿姜三片盐适量生抽一小勺糖半小勺白胡椒适量杂烩混汤面的做法就...
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- 因为前一天做的乱七八糟羹汤剩下了那么一些材料,第二天就做了个随意的杂烩挂面,消耗掉多出来的材料。这个画面虽然随意,但是汤底绝对是点睛之笔。用料挂面小半把香菇两朵平菇适量火腿肠用的双汇三明治香肠XO酱适量盐适量汤底速成-杂烩挂面的做法将火腿切片,香菇/平菇洗净备用...
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- 用料羊肉汤用料羊后腿适量羊肉适量(羊杂)适量,也可以不用(羊油、鸡架)适量,也可以不用(八角、桂皮、花椒、草果)适量,也可以不用葱姜适量花椒香叶适量牛奶少许盐白胡椒粉适量红枣枸杞适量烩面用料香菜适量鹌鹑蛋适量千张适量海带丝适量细粉条适量黄花菜适量木耳适量烩面胚或面粉适...
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- 最近爱上了新鲜的番茄味自然熬出的浓汤配上劲道十足的手擀面撒上几片绿色快手好吃满足用料番茄中等大小一只手擀面一小撮青菜或各种绿叶菜几片浓汤番茄烩面(无添加手擀面)的做法番茄洗净去蒂,无需去皮,切小块备用。锅内加入少量橄榄油,待锅稍热即可加入番茄,适当翻动,等到番茄皮...
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- 还在摸索制作烩面ing,仅供个人记录,不具参考价值。用料面粉250克盐2克香菜叶少许干黄花菜少许木耳少许香菇少许葱少许青椒少许大料少许豆角少许上海青一到两颗鸡蛋1个大杂烩烩面的做法面粉中加入水,盐,鸡蛋,揉面,醒面三次,每次间隔30分钟。等醒面的时候可以炒制汤底。大料爆香,加...
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- 首先说明一下我是山东的,😂这个羊汤方法纯粹是传承家里皇额娘,然后我稍加改动,配上面~照片是年前用羊排熬汤拍的了,因此,下边主要文字介绍,配料比较简单,我不喜吃姜,所以稍微加了一点葱姜料酒,😂另外这个食谱需要电饭煲帮忙用料羊肉(带肉羊骨)300~500克花椒10粒左右葱段3段葱姜料...
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- 用料排骨面葱姜八角五香粉生菜排骨汤烩面的做法先说这锅汤,是将排骨加葱、姜、八角、五香粉放在砂锅里一起炖成的;炖好后将排骨捞出,这锅汤用来煮烩面至于这烩面嘛,就要考些功夫了,诀窍是和面的时候要朝自己这个方向使劲儿,揣长面团后两边往中间折,如此反复上劲儿。之后放置1小...
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- 一碗面,烩天下美味。烩面熬鸡汤最主要,其他配菜根据自己的喜好来增减。用料面200克香菜几根葱花适量胡萝卜1根西红柿1个大白菜三片叶子黑木耳50克鸡中翅或者鸡腿两个食用油盐味精酱油陈醋适量鸡汤烩面的做法花四十五分钟熬制鸡汤。水不用多,用盛面的碗满满一碗,鸡中翅洗净放...
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- 用料面粉克100鸡蛋1个西红柿2个盐10克青菜1把千张1张番茄汤面~烩面的做法处理番茄,去皮,切块里脊肉切片,半个鸡蛋清,加少许淀粉和十三香抓匀腌制肉快炒保持嫩度加入番茄,熬制加水,分布加千张,拉烩面,豆芽等配菜完成...
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- 放假在家,早上琢磨点吃的,既有营养,还能充分利用现有食材,突然想到烩面,动手做来,与大家分享。用料面粉西红柿木耳油菜熟肉鲜汤烩面的做法跟老妈学的用鸡蛋和面筋道和好面醒一会儿,准备其他食材,包括西红柿、油菜和木耳揉面,擀成薄面饼,越薄越好,然后切成条状,并用手抻一下热油,炒熟肉...
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- 家人喜欢,清淡美味!用料羊肉500克盐适量手擀面适量胡椒粉2勺花椒8粒白萝卜500克京葱适量生姜适量葱花适量羊肉汤烩面的做法羊肉放冷水浸泡1-2小时去血水,然后放入锅中过水去脏。炖锅中加水烧开后将洗净的羊肉、生姜、京葱放入!先大火烧开,然后小火煨炖到羊肉汤变白,加入白萝卜...
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- 身为河南人,我对面食永远都是热爱的💓作为洛阳人,对汤的热爱亦不亚于面食。身在异地不时总想着家里的各种美食,遍寻无果后还是自己亲自动手最合口味。烩面,真是汤和面的完美结合。大大满足了一个吃货的味蕾和那颗吃饱了还想吃的胃🙈🙈用料面粉适量盐一丢丢温开水适量油适量木...
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- 用料西红柿2个五花肉100克香菇3朵小葱2根盐2克面粉100克早餐之番茄汤烩面片的做法准备如图食材,面团前一晚和好,不需要怎么揉,放置一晚五花肉油锅炼干,加入香菇翻炒片刻倒入老王家番茄,这个番茄真的是灵魂啊!不需要加任何其他调料或者番茄酱炒成这样美不美?加两碗水煮开擀面片手...
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- 作为一个地地道道的河南人,面食自然从小吃到大,面条也是三天两头吃,河南的面条种类做法很多,但我也不是每种都喜欢,烩面是最爱吃的。手抻的烩面可厚可薄可劲道可软(我喜欢烩面的原因就是喜欢这种滑溜溜有点点韧??的口感)羊肉汤煮的烩面更是香炸天~(有..夸张)反正很好吃就对了,来河...
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- 用料鱼蛋罐装牛尾汤花枝丸意大利生菜双汇熏肠韩国面野驴式杂烩牛尾汤面的做法清水煮开一个份倒入半罐牛尾汤放面放花枝丸、鱼蛋、熏肠快煮好时放入生菜...
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- 没有牛肉高汤,如何仿冒呢😄下面开始哦用料熟牛肉数块汆丸子数个拉面(烩面片)适量牛奶一盒香叶一片调味料见下面大蒜一瓣榨菜数根仿冒牛汤拉面(烩面)的做法锅中放大半碗水烧开,放入熟牛肉切片、汆丸子和大蒜碎、香叶适当煮后加入一盒牛奶烧开,放入拉面或者烩面碗中放入榨菜碎、盐...
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- 做法简单,快速,便捷,部分食材都可以替换。用料洋葱半个胡萝卜半个茄子一个韭菜(手捏着)一把西红柿一个速食面片根据人数而定杂烩面片汤的做法洋葱切片,胡萝卜切片,茄子切片,西红柿切小块,韭菜切断(食指长度就可以)热油,放洋葱,洋葱五分熟时,放西红柿(炒出汁最好)放胡萝卜,然后再放茄...
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- 我喜欢关于番茄🍅的所有美食,怎么做都好吃。烩饼和汤面是我外婆和妈妈经常给我做的,味道超好,汤超浓郁用料西红柿个盐克酱油鸡精醋香油面或者饼丝喜欢的青菜浓郁番茄汤面(烩饼)的做法西红柿切小丁放油炒出红油,多次少量倒水等待变软出汁直到熬成酱状,加水烧开,放面条和饼丝,可以打...
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- 用带骨髓牛骨做汤烩个面用料牛骨根面条木耳豆腐皮金针菇香菜青蒜牛骨汤烩面的做法牛骨先用高压锅或砂锅煮汤,煮好的汤油特别多,冷藏一下,撇弃上面凝固的油木耳、豆腐皮切丝,金针菇洗净去根香菜、青蒜切末准备一点绿叶菜面条用的是宽薄的切面牛骨加热,放入木耳、豆腐丝、金针菇...
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- 烩面是河南的一道传统美食,尤其适合冬天吃,很滋补~无论是牛肉还是羊肉的都很好吃的哦!用料羊骨500克羊肉(羊肉片/牛肉片)200克面粉200克海带丝适量豆腐皮1张木耳适量绿叶蔬菜(菠菜/油菜)1把在家做羊肉烩面(从汤到面)的做法在开始之前首先要炖羊汤。羊骨泡去血水,冷水下锅,放花椒,料酒,...
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- 荷兰的冬天有些冷,尤其是在下雨的时候,去了趟中超,买了些干菜,一时兴起,便做了汤面,暖心暖胃。用料鸡蛋1只小胡萝卜1根西葫芦三分之一豆腐一小块木耳少许腐竹2根黄花菜适量蒜苗两根盐适量酱油少量蚝油少量饺子皮少量烩菜汤面的做法将所有配菜都切成小块锅里起热油将蒜苗爆香,再...
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- 用料高筋面粉盐小葱木耳烩面的做法一斤面400克水盐少许和好后揉成鹅蛋状擀好面够抹油醒15分即可小贴士选用高筋面粉...
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- 用料土豆半个鸡蛋1个西红柿半个黄瓜1/3根胡萝卜1/5根素烩汤的做法材料准备好土豆下锅炸一下,或者煎一下。这一步是为了土豆变得焦香热锅热油,将食材放入锅中炒一下,放入盐,和一点生抽,放入适量水,水开把鸡蛋液淋入美味简单的素烩汤出锅...
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- 素高汤营养丰富,口感清单鲜甜,用来煮面简直无比销魂。这个方子用了干笋/扁尖吊鲜,汤头更有层次,醇香浓郁,简直就是居家旅行,招待亲友的必备小技能!用料汤头西红柿两个泡发干笋(扁尖)五六根西兰花或花菜半个洋葱一个泡发干香菇三到五朵胡萝卜或者白萝卜一根(白萝卜五六大块)黄豆芽或...
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