- 很庆幸有这么一波吃货朋友,去到哪都不忘给我带好吃的食材。谢谢阿仁的黑松露,谢谢南南的萨拉米香肠,谢谢菲菲的芝士粉。用料意粉100g黑松露半个萨拉米香肠半根橄榄油适量盐适量芝士粉适量黑松露萨拉米意粉的做法深锅烧开一锅水,把意粉放下去煮9分钟(看包装上的时间要求),捞起备...
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- 口蘑大处理,一元钱320克。用三块钱的口蘑做出了黑松露的质感,味道超级棒,喜欢蒜的可以两蒜蓉一起炒。用料黑胡椒1勺橄榄油或玉米油200毫升盐适量蚝油生抽口蘑900克平民黑松露,口蘑黑松露的做法口蘑清洗打碎,拌入玉米油,小火炒,水分蒸发的差不多了放入其他调料,炒至粒粒分开,要炒好...
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- 用料意大利面份橄榄油勺黄油克大蒜瓣盐克口蘑个黑胡椒勺黑松露酱➕黑松露意面的做法黑松露解冻切片手动切碎或者搅拌机直接打碎橄榄油加大蒜和黑松露碎(可以是蒜末我不喜欢吃所以只留香味然后挑出来了)小火加热出香味后加入适量盐和黑胡椒竹节虾对半切开腌制一下黄油煎口菇...
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- 用料全麦意面150g萨拉米肠100g甜豌豆50g盐水浸黑橄榄罐头1/2罐意大利面酱1罐Parmesan芝士粉黑橄榄萨拉米全麦意面的做法锅内放橄榄油,煸香切块的萨拉米肠倒入意大利面酱,搅拌均匀,煮开加入甜豌豆,煮熟放入黑橄榄,搅拌均匀意面煮熟,把面酱浇到上面,撒上芝士粉...
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- 去年圣诞节在朝阳大悦城吃到这个披萨觉得莫名的香,就是嚼在嘴里的粮食香味、奶香味、菌菇味,还有火腿的咸鲜味。原料不多,自己很容易就能复制,黑松露酱和帕尔玛火腿还可以放的比店里豪放的多,原版还有香菇片。当然不能接受这些原料味道的还是谨慎,烤的时候会满屋子的味儿,但它的...
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- 之前在某个地方吃到了这个口味觉得特别赞自己也做了尝试并且带去了朋友家做客得到一致好评用料高筋面粉62克低筋面粉25克水50克酵母1克盐0.25克黄油6克马苏里拉若干番茄酱若干芝麻菜若干蘑菇100克番茄200克萨拉米肠若干现磨黑胡椒若干色拉油若干10寸萨拉米肠意式披萨的做...
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- 这款披萨口感出色,最爱披萨之一!用料帕马火腿100g莫扎瑞拉芝士,帕马森芝士,高达芝士各40g高筋面粉125g橄榄油适量黑胡椒适量秘制番茄酱200g松露适量薄荷叶适量黑松露帕马火腿披萨的做法用面包机制作披萨面团用擀面杖将面团擀成你所需要的厚薄(个人喜欢薄底披萨),再将面皮放上抹...
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- 用料意大利面100克左右吧反正一人份橄榄油适量蒜3瓣洋葱半个盐适量淡奶油150克金华火腿5片蘑菇或者白玉菇喜欢可以多放点黑胡椒适量黑松露3个芝士粉适量黑松露火腿奶油意面的做法水烧开加盐,放入意面煮个八分钟左右.洋葱切碎,蒜切片.热锅放油,加入洋葱和蒜炒香,放入火腿翻炒...
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- 一款很香浓,很好吃的意面!加上黑松露酱,更显高级感,味道更香!用料意大利面1份奶油50克虾适量橄榄油适量黑胡椒适量盐适量克黄椒,青椒半个红葱头一个浓汤宝3份之一个黑松露奶油大虾意面的做法黑松露洗干净表面泥土,切面,再做成黑松露酱做好的黑松露酱(做法搜下厨房,很多,而且容易做)准...
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- 今天在朋友圈里看到一句很棒的话:——什么是爱自己?怎样爱自己?——爱自己,就是可以潇洒任性的活。这句话的引申含义就是想做的时候,赶紧去做,不用考虑周遭人的想法。Julia今天做了一件任性的事儿。昨天发现了一款美味披萨的做法,计划今天早起做,却因为对面团发酵的时间没做好预...
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- 用料主料宽意面(tagliatelle)辅料黑松露调料黄油盐黑胡椒粉芝士碎(parmesan)欧芹碎黑松露意面的做法黑松露温水泡发。起水锅,黑松露焯水,备用。煮面。起平底锅,黄油化开,加一半黑松露,煸香,加盐、黑胡椒粉、芝士、面汤,煮开。加面,拌匀。装盘。撒黑胡椒粉、芝士、黑松露、欧芹。...
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- 第一次尝试做披萨,个人认为大成功,至少秒杀楼下披萨店里面的面饼!用料面粉200g干酵母2g橄榄油15ml温开水120ml洋葱1/4个红甜椒1/2个白蘑菇2个萨拉米香肠片8片左右马苏里拉奶酪120g大蒜4瓣番茄1个番茄酱25g罗勒碎10g红酒30ml黑胡椒碎5g糖5g盐5g意式香肠萨拉米披萨的做法准备...
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- 一次应朋友款待吃了一家意大利餐厅,第一次吃到了黑松露披萨。餐厅环境都完美,东西好吃,价格更是不菲!回家就琢磨自己做起来,经过了数次的尝试,现在味道已经几乎完美还原了。分享给大家!非常简单易上手,我写的这个量是七寸烤盘的量。用料面包粉120克糖5克盐0.5克牛奶70克酵母1.5克...
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- 我们一家喜欢的西餐厅里有一款每回必点的黑松露批萨,特别想自己做做看,于是买了黑松露干(我想,用新鲜的更鲜美)。我用了一般的批萨酱,我猜店里用的可能是黑松露酱。用料批萨酱:蕃茄一只蕃茄酱100克洋葱小半只泡发后的黑松露十几片一点点盐(我的蕃茄酱里本身有盐)批萨皮:金牌高筋面...
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- 披萨培训班的现场制作技术用料美泷黑松露酱30克土豆50克培根20克mozzarella芝士100克黑松露土豆披萨的做法土豆切片,泡水2小时以上。放在披萨盘里,撒上盐和胡椒,腌制30分钟后,放烤炉烤半熟。披萨饼底涂抹黑松露酱,撒70克mozzarella奶酪。依次摆放烤过的土豆片,培根丝,再撒剩余的...
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- 2人份美味意粉,比想像中簡單!適合新手、生日給男友下廚喔!用料意粉250克鹽1湯匙蘑菇切片15个洋葱切絲半个黄油30克奶油200ml面粉1湯匙雞湯250ml胡椒粉適量黑松露醬1湯匙黑松露蘑菇奶油意粉的做法鍋中加入牛油,中火煮溶,加入洋蔥炒軟,約4分鐘加入蘑菇炒香,以中至中大火炒香,炒至軟...
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- 用料意大利面1份黄油20克奶油奶酪30克黑松露2个青椒适量洋葱适量花甲适量蘑菇几个个蒜末适量马苏里拉干酪适量欧芹干适量黑松露海鲜意大利面的做法意面煮熟捞出备用。黑松露一半切颗粒,一半切片黄油加热后放入蒜末爆香,放洋葱青椒蘑菇片。一勺水。炒到8分熟,放入奶油奶酪、...
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- 用料糙米120g水500ml洋葱粒4份1个烟肉适量蛤蜊适量自己喜欢的海鲜也可以加进去适量马苏里拉适量黑松露酱一汤勺黑胡椒适量盐适量松子适量蒜2粒黑松露糙米Risotto的做法先用温水把糙米泡半个小时把烟肉放不粘锅把油逼出来,烟肉焦香后拿起,用锅里油把洋葱、蒜头爆香后放糙米...
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- 嘿喲~這次又是情人節的主菜啦!黑松露總給人一種高貴的感覺呢,呵呵~😊😊用料蘑菇適量(偶喜歡放很多很多)淡奶油150ml黃油20g蒜頭少許橄欖油少許扁意粉兩人份雞湯150ml黑松露醬1湯匙黑松露雜菌扁意粉的做法把扁意粉先煮8分熟,撈起用橄欖油拌一拌,放邊上把切好的蘑菇先炒一下,放邊涼...
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- 這個菜在餐廳裏吃也挺貴的,其實做法簡單,自己煮也可以有餐廳水準用料意大利面160g大啡菇2隻蒜蓉1茶匙蘑菇4両汁料:淡忌廉120ml,雞湯120ml,煮意粉水40ml黑松露大啡菇意粉的做法大啡菇蘑菇用濕布抹乾淨,切片水滾加鹽下意粉(不同牌子意粉煮熟的時間都不同,因此建議留意包裝所寫的...
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- 家人爱吃的……用料披萨酱适量玉米青豆胡萝卜丁适量披萨草适量六寸冷冻披萨面坯一只萨拉米肠适量彩椒适量马苏里拉奶酪碎适量意大利萨拉米肠披萨的做法饼胚在中心倒披萨酱往外侧铺匀,撒一层马苏里拉奶酪碎,一层意大利萨拉米肠片,一层彩椒及玉米青豆胡萝卜丁,一层奶酪碎入烤箱...
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- 用料主料:意粉适量配料:蒜两粒黑松露酱适量红葱头两粒帕玛森芝士一块黑胡椒适量新鲜黑松露一块奶油100克左右欧芹适量培根两片黑松露奶油培根意粉的做法蒜蓉跟红葱头切末,培根切段大瓶黑松露酱是自制的,还有摆盘的那种不记得拍,是意大利带回来的,不过进口超市可以买的到、小瓶...
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- 肉酱意面吃腻了,来试试白汁的,怕热量高的可以把奶油换成牛奶,或者一半牛奶一半奶油。由于是心血来潮做的,没有想着写菜谱,下次再补上。用料意大利面50克培根2片奶油150~200克口蘑5个黑松露半个橄榄油适量蒜三瓣盐适量芝士一片黑松露奶油意大利面的做法煮一大锅水,水开放意面,倒少...
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- 隔夜剩下的龙虾钳,不要浪费,整个意式🍝意面。用料龙虾一份意大利面一份橄榄油适量菠菜适量番茄一个胡椒适量盐适量白酒适量Capes一勺anchovies两条奢侈一番-黑松露龙虾🦞意粉的做法隔夜的龙虾钳,拆肉备用备料:菠菜,番茄切粒,蒜头,红辣椒一个,Capes,anchovies(一种意大利罐头咸鱼)扁...
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- 冰箱里刚好有牛油果和萨拉米,试着做出来的。牛油果加牛奶做的汁不会像奶油汁那样腻~用料意粉100g牛油果1个萨拉米(意大利香肠)10片纯牛奶200ml欧芹碎少许黑胡椒少许盐少许橄榄油少许蒜瓣一颗芝士片一片牛油果萨拉米意粉的做法意粉煮熟备用。蒜瓣和萨拉米切碎备用。牛油果切开...
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