- 用料豆角500克酒糟2勺盐少许凉白开一些上面是腌制的酸豆角材料克酸爽开胃的酸豆角的做法去菜市买来嫩豆角、嫩姜、辣椒洗干净控干水分。放进无油无水的干净瓶子里,放入凉白开和少许盐,少许酒糟,没过豆角,盖上盖子静置15天。15天到了,打开盖子取出豆角马上闻到酸味,无任何添加剂...
- 23804
- 没胃口的时候呼哧呼哧喝一碗酸辣汤,满头大汗,畅快!用料豆腐一块火腿半块木耳适量鸡蛋一个香菜适量红椒适量老抽适量醋适量料酒适量胡椒粉适量淀粉适量麻油适量盐适量【微体】酸爽|开胃酸辣汤的做法准备食材。酸辣汤里的食材除了鸡蛋以外都切成丝,其中的木耳要提前泡发好。烧...
- 13010
- 酸爽开胃的酸汤肥牛。大热天吃完,酣畅淋漓,舒服,胃也得到了满足。用料肥牛1盒酸汤包1包金针菇1包花菜少许娃娃菜1颗乌冬面1包豆皮少许青红尖椒各1个姜葱蒜末少许香菜1根花椒少许盐(烫菜用)1勺鸡精半勺酸爽开胃的酸汤肥牛的做法把所需的菜切好洗净。用马克西姆不粘锅,加入半锅的...
- 29596
- 一个爱嗦粉的湖南人,粉里要是没有酸豆角作陪,嗦起来肯定是不畅快的,所以平常就会自己动手腌制一些,酸豆角粉、炒肉末、炒鸡胗、都巨好吃且很下饭,简单卫生又比买的放心~用料长豆角/缸豆1斤盐40克蒜、姜、小米椒适量水约2斤(特意称了下)白酒可不放半瓶盖吃起来酸爽开胃又下饭的自...
- 19456
- 用料盐适量豆角适量辣椒可不放生姜可不放蒜头可不放自制酸豆角「开胃」的做法豆角备好,沥干水!跟辣椒一起混搭切好蒜头,生姜,辣椒可以随意来加盐巴,自己适量来!加凉开水加白醋,自己适量!如果怕密封不够紧,那就加个袋子在上面一个礼拜左右↔️就好咯,酸酸的,很开胃可以拿来抄!...
- 13550
- 十分想念单位的大厨做的酸汤水饺,自己也试试,😀味道不错哦,分享给大家!水饺是昨天包完的,今天就不介绍怎么包水饺了,说说怎么调酸汤吧。用料醋4勺生抽4勺盐2克水600ML韭菜10-15根紫菜适量糖1克酸爽开胃酸汤水饺的做法1.韭菜摘洗干净,切成3—4CM段状,备用。2.起锅烧水,凉水下锅开始...
- 10558
- 非常开胃酸菜鱼,泡菜、酸菜都是我自己制作的,加入地瓜适量粉条,滑滑的,再加有点泡椒,酸酸,辣辣的,好开胃!吃的放心,老少皆宜,味道绝对不比外面饭店的差,朋友每次来我家点名要吃的,获得很多好评。。。用料草鱼1条自制酸菜/泡菜适量泡椒5个香菜1根姜5片葱1根红剁椒1勺鸡蛋清1个食用油30...
- 11249
- 一到夏天,全国多地持续高温多雨,人就容易没胃口。今天我用自家菜园当季豆角,做成老坛酸豆角,酸辣脆爽,冷藏保存可以吃好几个月!用料豆角1斤盐水1大碗姜片、大蒜和辣椒适量开胃老坛酸豆角,好吃的坛子菜,酸辣脆爽的做法准备食材,我在自家菜园里摘了一箩筐豆角豆角洗净,晒至8成干(大太...
- 33975
- 用料长豆角小辣椒盐开胃酸豆角的做法豆角洗净,出去两端切成小段加入小辣椒,盐,并搅拌均匀。用量根据个人口感装入密封塑料瓶。三五天后,豆角变黄色即可...
- 26948
- 胃口不好的时候,就让酸汤来拯救你吧。一勺热油激发出浓浓的葱蒜香,辅以白芝麻提香。陈醋和生抽的酸咸交织在一起,让人禁不住想再来一碗。菜谱原料可供二人分食。从准备原料到出锅拍照,时长约需二十分钟。用料速冻水饺1袋蒜6瓣葱2根辣椒面或老干妈1勺白芝麻1勺生抽2勺陈醋2勺...
- 26009
- 单位食堂的酸黄瓜每次3块钱一份就几块还吃不过瘾自己6块钱买四根自己做味道一样还吃个过瘾😄用料黄瓜2-3根白糖适量克盐小半勺克水半碗克小米椒6个蒜6瓣花椒20粒老抽适量蚝油半勺芝麻油一勺酸爽开胃的酸辣黄瓜的做法将黄瓜切成条去掉里面的瓤切成小块状用盐腌制半个小时...
- 10643
- 用料金针菇适量鲜香菇适量木耳适量胡萝卜适量豆腐适量火腿适量小葱适量姜适量蒜适量香菜适量盐适量生抽适量醋适量白胡椒粉适量食用油适量酸爽开胃汤的做法金针菇切去根部洗净切段,香菇洗净切片,焯一下水捞出。木耳泡发洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,豆腐、火腿切丝。香菜、小葱洗...
- 9158
- 没胃口?不知道吃什么?那就试试这道酸豆角炒肉末吧!健康又美味,关键是下饭。做起来也很简单,不会出错的一道菜。用料酸豆角适量肉末适量葱适量姜适量红泡椒或小米辣(可不放)适量辣椒面(可不放)少量生抽适量料酒适量香油(可不放)适量花椒油(可不放)适量郫县豆瓣酱少量酸辣开胃的酸豆角炒...
- 29101
- 简单快手的夏日开胃菜。用自己腌的酸豆角、泡椒加高汤煮出来的酸汤汤底,汆入无骨的鲜美鱼片,保证让你胃口大开🍚😍把酸豆角换成四川老坛酸菜就是平时最常见的酸菜鱼喔~自制酸豆角的方法:用料食材:巴沙鱼柳200克酸豆角适量泡椒适量葱、姜、蒜适量高汤1大碗腌鱼料:料酒1勺蛋白1...
- 27206
- 现在是长豆角的季节,今年雨水多,价格不便宜,买来可以自己晒干腌制,味道更棒!用料酸豆角500克大蒜5瓣盐2克(豆角腌制时也有盐)生抽少许辣椒4个菜籽油10克开胃菜(干酸豆角)的做法1,锅内倒入菜籽油10克,油温气泡消失立马将辣椒和蒜粒下锅翻炒一下,加入2克盐入味。2,把干酸豆角倒入锅...
- 9176
- 今天去外婆家就像鬼子进村一样扫荡一翻,这不腌制好的酸豆角都被我打劫了回来,哈哈什么荔枝龙眼啊苦瓜啊应有尽有用料酸豆角250克肉粒100克辣椒4个蚝油2勺生抽2勺蒜泥1勺『家常菜』开胃酸豆角的做法首先把酸豆角拿出来洗干净。洗干净之后就切成小粒形,猪肉半肥瘦最好也切成粒...
- 22435
- 酸豆角的升级版用料酸豆角n条花椒油芝麻粉花生粉香菜辣椒粉酸爽豆角的做法捞起泡好的酸豆角,切成小段段。芝麻和花生分别到锅里炒熟后,用料理机打成细粉末,做成粉末很关键,这样拌到豆角里超级无敌香。香菜洗干净切段。往切好的豆角里加:芝麻粉、花生粉、花椒油、生抽酱油、鸡...
- 21329
- 腌制品不建议经常吃,可扛不住它好吃!没胃口的时候来一份,我能下三碗米饭🍚!堪称下饭神器😋用料酸豆角一袋约250克肉切末约50克👇下面是配料蒜三瓣切片姜切丝或片干辣椒三个切段喜欢香辣多放几个泡椒三个没有可不加👇下面是调料盐少许鸡精一勺蚝油一勺也可不放酸豆角肉末,酸辣...
- 14246
- 用料罗非鱼半条酸豆角200克大蒜瓣生抽1勺蚝油半勺小米辣3根油盐料酒姜片白糖酸豆角焖罗非鱼,酸爽开胃下饭菜!的做法罗非鱼切块,热锅放油后洒少许盐,放入罗非鱼煎至两面金黄色。酸豆角切段,热锅不放油下酸豆角炒干水分将炒干水的豆角摊到锅边,锅中放油下姜蒜爆香加了油酸豆角炒...
- 25396
- 要说我喜欢吃的下饭菜,酸豆角炒肉沫绝对是排得上号的,尤其喜欢自己泡的豆角,不仅健康而且非常的美味。平时用来下饭下粥或者配面条,就是白米饭拌上它我都可以吃两碗。酸豆角算是我从小吃到大的,以前物资远远没有现在这样丰富,交通也不方便,咸菜成了家中常备的耐储存的食材,偶尔没...
- 15578
- 今天西蘭做了一份超好吃的酸汤米线,酸爽开胃,爽滑劲道,好吃到汤汁都不剩!做法超简单,喜欢的赶紧试试吧~用料米线适量葱蒜末适量辣椒粉1勺白芝麻1勺酸爽开胃的酸汤米线的做法首先调酸辣汁:碗底放1葱末➕1勺蒜末➕1勺白芝麻➕1勺辣椒粉淋半碗热油。加2勺生抽。3勺香醋。半勺盐,半勺...
- 27586
- 夏天到了,特别没有胃口,在家做上一份酸辣土豆粉,Q弹爽滑,酸爽开胃,专治各种没胃口!用料土豆粉一份香菜2根小葱2根香醋3勺生抽2勺蒜末3瓣油炸花生米10克蚝油1勺白芝麻2克辣椒粉2勺花椒粉1/3勺小米椒2个白砂糖2克鸡精半勺盐2克巨开胃的酸辣土豆粉💥酸爽开胃💯夏日必备‼️的做法先...
- 7279
- 自从成功的做了个酸缸之后,酸豆角酸菜都是自己做啦,没有乱七八糟的添加剂,味道好,放心吃~上周放了一把豇豆进去,一周后拿出来,用半肥瘦的肉沫炒,那个香呀😄用料酸豆角400克肉沫100克(肥瘦7:3左右)蒜头、小红辣椒、青线椒适量(看图)葱白四五节(可加可不加)爽口开胃的酸豆角炒肉沫的做法...
- 25660
- 酸豆角自己做的,比较放心,而且超级简单啊用料豆角适量干辣椒个姜片葱适量生抽适量盐适量自制酸豆角,酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二的做法新鲜豇豆洗净沥干水分,切成小段拌入盐(喜欢辣的可以加辣椒面)密封罐装好(不可以装太满),常温发酵,每天放一下气,夏天两三天就酸了,不着急吃的话移...
- 13635
- 用料酸豆角克肉末克生抽勺料酒勺辣椒酸豆角肉沫下饭酸爽开胃菜的做法酸豆角切丁,肉切沫,泡椒切碎,备用热锅倒油,葱姜下锅翻炒,倒入肉沫翻炒变色,加入生抽适量点一点水,肉沫稍微煮一下,加入酸豆角翻炒,加入适量水炖片刻,酸豆角有盐,不需要再加。炖十分钟左右,水分差不多收干,加入适量鸡...
- 22709