- 春光无限胃口大开!吃米线面条🍜卷菜包怎少得了肉酱。恰好收到“6月香”上图配齐材料:瘦肉丁350g香菇碎200g花生米50g小米辣1个豆瓣酱200g甜辣酱50g料酒花椒粉少量花生油姜末适量。用料豆瓣酱瘦肉丁万能肉酱~米线,🍜面条,菜包伴侣的做法备料:花生油姜末适量,花椒粉少量瘦肉丁3...
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- 一切都可以炒起来!用料米线200g肉酱75g油菜1棵豆芽一小把洋葱一小块胡萝卜一小段木耳几朵肉酱炒米线的做法准备原料米线煮熟沥干备用,爆香葱姜蒜洋葱放一半肉酱炒香,加入准备好的蔬菜翻炒加入米线,放入另一半肉酱,加少许辣椒酱、酱油、糖、麻油、陈醋拌炒均匀,完成✅...
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- 产假结束前的最后一周,每天变着花样给妈妈做好吃的,生怕上班以后她顾不上好好做饭吃,今天给她做了肉酱米线,具体说说肉酱怎么做吧。用料猪肉200克香菇6朵胡萝卜半根圆葱半个花椒、大料、干辣椒生抽、酱油、耗油海天豆瓣酱肉酱|米线拌饭万能肉酱的做法香菇焯水,然后和胡萝卜一...
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- 用料蚝油1勺小米椒5个生抽2勺盐适量蒜一只线椒3只火锅料适量万能豆干酱米线夹馍都好吃的做法豆腐干洗干净,用厨房纸擦擦,晾干后切丁(为了防止油乱溅)蒜蓉辣椒蓉备用我用研磨机做的,懒得剁豆干放多一些的油,在锅里炸至上色,捞出来锅里留的底油,开小火,放入蒜蓉辣椒酱,还有火锅底料,我...
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- 用料米线适量料酒少许酱油少许盐适量蒜,姜适量肉末适量郫县豆瓣酱,老干妈适量小油菜,一小撮豆皮,丸子,海带,木耳适量准备好先炒好的花生米适量肉酱米线的做法先把小油菜,用开水灶好备用,在米线热水下锅锅煮好,用凉水泡上,备用开始炒肉酱,油热放上蒜末姜末爆锅去肉腥,料酒酱油,在把肉末...
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- 用料五花肉1斤昭通酱50g姜末少许蒜末少许料酒适量酱油适量米线肉酱的做法五花肉剁碎姜和蒜切末锅内倒油,将肉末,蒜末,姜末依次倒入翻炒肉断生后加入昭通酱继续翻炒加入料酒,酱油翻炒十分钟,肉熟并上色后出锅完成,随吃随取...
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- 用料干米线450克肉馅300瑶柱酱1勺黄豆酱3勺火锅底料10g葱花15克姜片4片豆芽豆腐皮油菜海带丝西红柿榨菜葱花香菜肉酱米线的做法冷水泡三小时炒肉酱肉炒变色十酱,火锅料+葱姜+水小火煮十分钟备用焯熟依次放入焯好的菜+榨菜+西红柿+葱花+香菜+酱小贴士差不多可以做五碗的样...
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- 用料猪肉馅1000克干香菇100克干辣椒20克洋葱200克姜35克蒜100克豆瓣酱267克黄豆酱67克豆豉50克糖17克鸡粉(精)10克白胡椒粉3.3克料酒17克熟白芝麻35克花椒粉3.3克玉米油830克万能猪肉酱的做法去皮猪腿肉,可以少带点肥肉。打碎,不用太碎。香菇泡软切碎,辣椒开水泡十分钟切碎,洋...
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- 用料糖3克蒜5瓣盐5克生抽3勺小米椒10个酸豆角500克螺肉500克豆瓣酱3勺蚝油2勺老抽2勺祖传配方的螺肉酱配米饭配米线都可以的万能酱的做法泡好的酸豆角,切成小粒忘记拍过程图了文字叙述给大家锅中热油,油要多放一些,毕竟是熬酱!油热后,放入蒜粒和小米辣爆香后,加入豆瓣酱,炒出红...
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- 嗨,大家好,我是蓉儿!现在,天冷了,做饭的热情可能会随着天气慢慢降温,抽空做点这个酱搁冰箱里头,偶尔拿它拌个面,拌个饭,配个馒头包子,甚至用来烧菜什么的,都是相当美味!绝对是碗好吃的万能酱!用料五花肉500克洋葱半个辣椒2个甜面酱1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺酱油1勺糖1勺万能肉酱的做法先来...
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- 个人认为用梅花肉更好吃,一小块做出来一人食够三顿了。用料蒜末梅花肉一小块黄豆酱两勺甜面酱两勺白砂糖一勺米线的肉酱的做法选一块梅花肉,切成小粒接近肉沫的状态。再准备一些蒜末。锅中烧油,油热放蒜末,蒜末炒香放肉沫,肉炒变色后依次放糖、甜面酱、黄豆酱翻炒。翻炒大概一...
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- 家中常备,拌面、蒸豆腐、烧茄子、炒粉丝……快手省时,多种吃法。用料肉末(肥瘦3:7)500g香菇八九朵蒜六七瓣(可以多一点)姜一小块大葱一截料酒一大勺甜面酱一大勺豆瓣酱两大勺老抽适量万能肉酱的做法肉剁成末(我用料理机打的),不用剁的太细;香菇切丁;姜蒜大葱切末。锅里少许油,炒香菇,炒...
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- 家里常备点肉酱是极好的。可以煮牛肉面,可以煮烩菜,可以炒饭炒芹菜,还可以做烩面。不论是啥都能搭。没有肉的时候可以当肉,味太淡的时候可以增香。这里是炒饭的方子这里是炒豆角香菇的方子这里是炒芹菜的方子用料牛肉1500克洋葱2个豆瓣酱3勺生姜1块白胡椒粉1勺辣椒粉按口味料...
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- Taco🌮意大利面🍝白米饭🍚面包🥯什么都可以用的酱!用料洋葱1/4个番茄2个猪肉末大概80g蚝油适量海盐适量黑胡椒适量巴马干酪粉适量黄油适量万能肉酱🍛的做法番茄切小块洋葱切碎猪肉末用蚝油海盐和黑胡椒调味备用锅中抹少许黄油倒入洋葱碎炒出香味倒入番茄翻炒一下撒点海盐...
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- 用料克米线克酱肉米线的做法制作酱肉,先把鲜肉剁碎,制作料汁,关键是酱料,下锅煮熟生米线泡水4个小时,下锅煮熟,过冷水后放置好,煮熟米线搅拌出锅...
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- 曾经听不懂一首歌🐽(´•̥̥̥ω•̥̥̥`)后来再回首恍然若梦时,却已是曲中人“想念的炸酱面离开我第几天了”“忽然发现这一刻儿我好想你了”“我的快乐会回来的”“只要清楚曾吃得那么快乐”不准问值不值得!(我的快乐之炸酱面之歌)用料海天黄豆酱250g猪肉沫100g水500g盐...
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- 肉酱拌面小锅米线凉拌菜家中都需要备一罐肉酱秒杀馆子的味道只需要十分钟用料肉沫半斤葱半根蒜三瓣蚝油三勺酱油一勺豆瓣酱两勺盐少许糖少许五香粉适量干辣椒一把油少许万能拌面/米线肉酱的做法切葱花、蒜粒、少许油、所有的调料(除豆瓣酱、辣椒)加入肉末中拌匀,腌一会儿(五...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料肉末500g郫县豆瓣酱100g甜面酱60g老干妈30g料酒30g食用油20g白糖20g蒜末20g姜末10g小米辣5个美味万能肉酱的做法锅内20g油,放入姜蒜末爆香。加入肉末,煸炒至肉末变色。加入料酒、豆瓣酱、老干妈、白糖、甜面酱、小米椒圈中火炒至...
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- 用料牛肉克小米椒姜末蒜末根海天黄豆酱耗油糖鸡精盐万能牛肉酱的做法牛肉切小丁,焯水洗净,姜蒜剁碎成沫,小米椒切碎,吃不了很辣的可以换普通红椒。热油(油要多放)加姜蒜末、牛肉丁,炒至水份蒸发干,加海天黄豆酱(葱伴侣也可以,其他牌子的黄豆酱都是可以的)、耗油我是按2:1的比例放的,具...
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- 用料葱沫姜片蒜末韩式辣酱1勺耗油1勺酱油1勺白糖1勺万能炒肉酱的做法葱姜蒜爆锅。(喜欢麻辣的,爆锅时先小火煸炒5克左右麻椒,变色捞出,重复炒酱过程)下炖好的肉煸炒片刻,略焦提前炖好的白切排骨,鸡翅,炖时加少许调料,让肉稍微入味。下酱料,翻炒拌匀,出锅...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料西红柿450g牛肉末100g洋葱90g蒜3瓣无盐黄油20g调料番茄酱25g黑胡椒粉3g牛至(披萨草)2g干罗勒叶2g糖10g盐5g其他意大利面(干)80g米饭100g马苏里拉芝士碎适量万能番茄肉酱的做法锅中放入黄油,开小火,待黄油融化后放入洋葱碎和蒜末煸炒变...
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- 肉酱就是一碗米线的精髓,更是灵魂,加进去之后整个味道提升了太多。用料猪肉糜200g云南老酱80g十三香粉5g料酒15ml蒜泥姜末(去腥)10g云南万能杂酱(肉酱)米线面条浇头的做法准备好所有原材料油热锅后,将拌了姜末蒜泥的的猪肉糜下锅后,加十三香粉、料酒炒至肉变色加入云南老酱,炒酱的...
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- 用料洋葱五分之一个胡萝卜半根香菇6朵生抽2大勺蚝油1小勺白糖蒜6瓣万能肉燥酱的做法小火炸洋葱,估计10分钟,炸到快焦时放大蒜头放入腌了半个多小时的肉末(也不要切太碎)(腌的时候只放料酒和生抽,各少量)加入配菜,加生抽、老抽各一大勺,耗油一点点,糖3勺,盐一勺,翻炒后加入开水煮20分...
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- 朋友送了一块云南产的五花腊肉,层次分明,看着都带感👌用来炖汤、炒辣椒,香味和口感都特别棒。1⃣️关于汤底:如果不想熬汤底,可以直接使用清水替换,味道有少许差异。汤底可以提前一晚熬好。2⃣️关于韭菜:云南的小锅米线基本都有韭菜,它味道比放葱好。3⃣️腌菜/酸菜:制好的腌酸菜没买到...
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- 肉酱顾名思义就是肉和酱啦😂这个酱可以多备几种口味的,猪肉的,牛肉的还有香菇的,真的是万能的,可以蘸葱吃,可以做酱饼,可以就着吃馍,可以用来炒豆腐,炒洋芋各种用料肉500克黄豆酱150克十三香2勺万能的肉酱的做法肉沫、十三香、黄豆酱,黄豆酱我一般选微辣的,因为孩子要吃,这个根据个...
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