- 用料主料隔夜米饭配料鸡蛋火腿肠小白菜豆芽调料盐1调味勺鸡精2调味勺豆豉豆豉用油放锅中炒一下备用老抽猪油街边炒饭的做法1,锅留底油烧热下入一个鸡蛋偏炒,下入小白菜豆芽偏炒,下入隔夜米饭炒散调入豆豉油一调味勺继续偏炒,调盐1调味勺鸡精2调味勺胡椒粉点继续炒,调入老抽翻...
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- 虾酱,沿海城市的大家都很熟悉,大多会拿它蒸五花肉或者煎鸡蛋。味道咸鲜无腥味~香气四溢之前在泰国路边吃过一次虾酱炒饭,味道鲜美让我念念不忘~于是在家复刻了~现在是家里的常备炒饭之一用料虾酱1勺米饭1碗蒜1瓣海盐少许香菜根1根醋1勺泰国街边料理虾酱炒饭的做法将大蒜、香菜...
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- 东北滴同学看过来啦~街边小店的味道,校门口炸串🍡用料‼️‼️酱料👇水一碗蒜蓉辣酱半碗甜面酱2勺油适量面粉➕水半碗蜂蜜适量孜然芝麻适量⚠️材料👇干豆皮香菇金针菇鱼豆腐土豆杏鲍菇香菜街边炸串🍡的做法酱料做法—除了水➕面粉其他所有放入锅中,煮到冒泡加入水面粉搅拌均匀干...
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- 全国不能出门期间,突然想吃街边铁板豆腐,居然被我做出了那个味道用料生抽每块豆腐上面淋一点孜然粉每块豆腐上面喷一点香油每块豆腐上淋一点嫩豆腐8块街边铁板豆腐的做法剪至两面焦黄后,再放佐料,放了佐料后再煎一下就可以出锅了小贴士剪至两面煎黄就喷洒佐料香油不要放太多...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土豆1个水20g食用油15g火腿肠2根洋葱50g孜然粉3g辣椒粉1g盐2g糖2g生抽5g香菜1根小葱根据口味添加熟白芝麻根据口味添加街边风味土豆的做法火腿肠切小块,洋葱切小块。土豆切小块的滚刀块,放入可微波的容器中,加少量水,盖上保鲜膜,用微...
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- 从小到大最喜欢吃的早饭就是米饭饼包油条。又咸又甜,又脆又软的口感,太美妙了。这个方子也是看到别人分享试着做了,做出来非常好吃,而且超级简单。我还看到过别人分享的要用开水烫面的做法,做起来很麻烦,最后还没发酵好。用料粘米粉250克糖20克酵母1克酒酿360-450克水约30ml老...
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- 很怀念大学时路边摊的炒面,找到了吃货大厨的炒面方子,就是那个味儿!吃货大厨:记得上大学时候,门口有一对夫妻买炒面,我吃了4年都不腻,临毕业的时候向老板请教了做法,现在自己在家做,好吃也不油腻,面条劲道,酸酸甜甜的好开胃,每次都是一大碗。不胖都不行!用料鸡蛋1个粗一点的圆面1人份...
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- 大学时候,喜欢下了课跟同学一起去街边炒上一份蛋炒饭,那时候的蛋炒饭不止有蛋和饭,简直就是一个大杂烩,一车的各色小菜,你想加什么都可以!那时候上学,还不太知道什么地沟油,那时候因为解嘴馋会去吃在家从来不会想吃的各种口味的水饺,吃的最多的居然是胡萝卜鸡蛋的,因为最便宜,最爱吃...
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- 疫情期间在家,太想念外面的路边摊了,于是就在家抽空做了这盘臭豆腐。用料豆腐0.5块臭豆腐乳1块芹菜0.5根香叶3片桂皮0.5块大料2个花椒5粒大蒜3瓣粗辣椒面适量细辣椒面1勺生抽2勺盐适量糖适量蚝油适量陈醋适量孜然粉适量白芝麻适量白酒2勺花椒粉适量街边臭豆腐的做法豆腐切...
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- 用料甜面酱4勺辣椒粉1勺孜然粉1勺芝麻1勺油克蚝油1勺白糖克五香粉街边炸串的做法首先制作炸串蘸酱,甜面酱加点凉白开稀释,然后倒入五香粉,孜然粉(能吃辣得加辣椒面)泼热油,然后再加入一点白糖,一勺耗油,加入白芝麻。准备好所有食材,我准备的食材如下荤菜有:鸡柳,骨肉相连,烤肠,鸡排,蟹...
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- 用料面粉100克鸡蛋几个牛奶或者水适量盐2克圆生菜几片肠几根胡萝卜半根土豆,可不放1个香菜,可不放适量小香葱,可不放适量沙拉酱适量酱料:蒜蓉辣酱2勺甜面酱1勺或者其他喜欢的酱适量街边鸡蛋饼的做法准备工具。酱先调匀,甜面酱,蒜蓉辣酱,番茄酱,甜辣酱,黑胡椒酱等等,可以单独一种,或...
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- 上次小朋友们吃了土豆王子太爱了,这次打算给他们换一个口味,那就风靡云贵川的炸土豆吧用料土豆适量葱6根姜3片香菜1根鱼腥草1小把耗油适量生抽适量盐适量味精适量街边土豆条的做法土豆切条,泡水后沥干油锅5层热时下土豆(锅底有一点点小泡泡时就可以了)我们喜欢吃生脆的,等锅沸...
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- 记得是十四五年前在补习班楼下一家大排档里吃到的,当时很便宜五块钱一份,要是按现在来说绝对是一个快手菜。味道上还不像蛋炒饭那么单调,制作非常简单,很适合平时的上班族。用料米饭1碗鸡蛋2个火香肠一根胡萝卜半根黄瓜半根番茄酱一小袋盐适量味精适量十五年前街边大排档的番...
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- 下班的傍晚,每每路过一个个街边美食摊,口水都止不住地往肚子里咽了又咽———一阵阵芳香扑鼻而来:炒饭、炸串、炸鸡、凉皮、粢饭团、手抓饼………今天街头爆炒土豆粉来袭,各类素菜的营养搭配加上土豆粉的Q弹口感,简单的调料作伴,清淡无辣又不失美味。赶紧getit,学起来吧!在家也能...
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- #BRUNO温暖过冬季#最近一直在想念小时候街边油炸摊的红薯饼,一口下去,酥脆香甜~今天用Bruno多功能锅复刻这一经典怀旧美食~用料红薯2个中筋面粉100g水100ml食用油适量街边红薯饼的做法准备好所有材料红薯去皮切成0.5-1cm的小丁加入面粉和水,让每个红薯丁都挂上面糊将电热锅调...
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- 我喜欢的街边小吃之一,炸好的土豆可以搭配任何口味。用料土豆2个孜然粉1勺(可不放)糖1勺生抽1勺醋1勺蕃茄酱1勺盐适量辣椒油1勺小米辣1个(可不放)小葱(香菜)1根五香粉半勺(可不放)芝麻适量(可不放)街边炸土豆的做法土豆洗干净去皮,切小块,淘洗掉淀粉,控干水分。我买的土豆太小了,我切了4...
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- 用料豆腐街边煎豆腐的做法1.酱料:准备一个小碗,放油,香油,生抽,盐2.粉料:准备一个小碗,放孜然粉,辣椒粉(如果是自己用干辣椒磨的粉会太辣)3.嫩豆腐切片摆盘,刷一面酱料和粉料,然后翻面刷酱料和粉料4.撒葱花,上微波炉小贴士辣...
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- 用料海带、苹果、香菇、白萝卜盐、糖各1小勺生抽2圈街边关东煮的做法水开下海带、苹果🍎、香菇、白萝卜熬煮20分钟🕰以上然后捞出苹果🍎和海带加一小勺盐🧂、一小勺糖、两圈生抽调味最后放入各种串串🍢...
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- 用料面条1份街边炒面的做法1、煮熟的面条,过凉水捞出来控干水分。倒入食用油、生抽、少许老抽搅拌均匀上色。备用2、锅里放油,放少许花椒面炒香,放入洋葱丝,胡萝卜丝,翻炒将胡萝卜丝炒软,放入一小把绿豆芽,再将面条倒入。翻炒一分钟就可以出锅了...
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- 想把这款炒饭安利给所有的干饭人‼️绝对的炒饭爱好者!酱香浓郁,粒粒分明做法简单,分分钟解决掉家里剩饭啦~用料鸡蛋3个瘦肉100克腊肠2根豆芽1把包菜6片胡萝卜半根玉米1根米饭半斤生米油适量盐少许生抽2勺耗油1勺老抽0.5勺🔥🔥靓女必吃的街边黄金炒饭‼️的做法准备材料,先将腊肠...
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- 谁说烤冷面一定要在街边制作现吃才能是那个味儿?你不知道的是爱卫生爱钻研美味的小姐姐小哥哥们现在都已经把它搬回家制作品尝喽!下面请跟我一起复制粘贴这款简单操作3分钟的街边烤冷面吧~用料烤冷面面饼1片鸡蛋1个火腿肠/培根1根香菜/洋葱适量醋+水适量黄豆酱+甜面酱+水适...
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- 于小博超级喜欢国内街边的烧烤,于是借鉴了广大厨友的方子,又加入了甜面酱,做出了堪比街边烧烤的烤茄子!孜然和甜面酱真的是烧烤的灵魂啊!用料茄子4个蒜8瓣干辣椒2个油生抽甜面酱盐(可选)孜然辣椒粉葱街边烤茄子的做法茄子洗净擦干,表面刷油,放入预热到200度的烤箱,烤30分钟烤茄子...
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- 用料土豆2个油适量盐适量鸡精适量花椒粉适量海椒粉适量孜然适量糖适量小葱适量蒜米适量折耳根适量榨菜米适量街边土豆的做法原料准备妥当,土豆切块下锅煮软(筷子可戳穿即可),控干水分油锅炸制,下蒜米、榨菜米炒,后下粉状调料炒制,可加红油及老抽调色,如需糖醋味可加糖醋。快起锅...
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- 街边炒饭豪华版原图直出用料鸡蛋3个瘦肉100克腊肠2根米饭2勺生米(三人份)包菜6片胡萝卜0.5根玉米1根豆芽1把完美复刻街边黄金炒饭的做法材料你们看着加喜欢啥加啥先炒腊肠/瘦肉(腊肠炒一分钟)装盘备用直接敲鸡蛋下去搅拌搅碎,下玉米胡萝卜炒下白菜,炒软倒米饭,两勺生抽,一勺蚝油,...
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- 喜欢的街边小吃,但是实在是担心外面的食材以及千滚油……虽然吃这些不太健康,但是实在想吃了自己动手还是比外面相对干净许多的,第一次做有些手忙脚乱,步骤或许有些凌乱,但请海涵用料自己喜欢的蔬菜自己喜欢的荤食蚝油两勺照烧酱1勺糖3勺甜面酱4勺熟芝麻若干烧烤酱1勺浓汤宝一...
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