- 用料紫米酒酿2勺红茶3克纯牛奶150ml白糖10克炼奶适量紫米酒酿奶茶的做法准备一瓶紫米酒酿,原味的也可以。红茶3克加开水泡10分钟后沥出茶汤。雪克杯中加入10克白糖,适量炼奶。加入红茶茶汤,把白糖和炼奶搅散后加入少许冰块冷却,如果要喝常温的奶茶忽略此步骤。奶茶杯中加入适...
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- 糯米400克紫檽米400克安琪甜酒曲8克凉开水550克干净容器一个,我是保温锅,小美的周边产品,非常好用。步骤1.糯米淘洗干净,冬季浸泡一夜,夏季室温浸泡3小时,(也可以冷藏一夜),直到用手可以把糯米粒撵碎的程度。步骤2.主锅中加入800克水,10分钟/温度∨/速度1,将水烧开。步骤3.步骤...
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- 大热的可可麻薯软欧,来自厨友named小小s,我自己把麻薯里的牛奶换成了酒酿,而且还是紫米酒酿,酒酿和糯米就是好盆友好嘛?酒酿是甜的,葡萄干豆沙也甜,所以干脆就没有放糖,油份也少还加了全麦粉,乳齿健康~so为了记住方子,特意上传。用料高筋粉200克全麦粉100克牛奶150克鸡蛋一个约40克...
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- 从小我就爱吃甜酒酿,记得楼下一喊,小钵头甜酒酿,我就会冲下楼去买。回来大快朵颐,老厨娘经常说我,小孩子不能吃太多,我还是会忍不住😄现在卖甜酒酿的少了,那么我们学着自己做吧,看到微商里面有卖紫米甜酒酿的,我自己试了几遍,觉得还挺成功的,那就分享给大家吧😄用料白糯米300克紫米1...
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- 奶茶的香味加上酒酿淡淡的酒香味,再加上颗粒感十足的血糯米,绝配!就是两个字好喝,你不来试试吗?用料牛奶1000ML茶叶(红茶)5G纯净水1000ML酒酿适量血糯米适量蜂蜜适量血糯米酒酿奶茶的做法食材集合血糯米浸泡2小时(我这里用的是紫米)加稍微没过糯米的水量,高压锅上汽20分钟压好的血...
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- 今日茶饮,一个分享潮流饮品配方的平台。用料肇泉桂花米酿30g肇泉正山小种红茶汤(纯茶汤)250cc斯美乐塔特调乳50cc肇泉冰糖浆30cc喜茶茶百道米酿茶桂花酒酿奶茶今日茶饮免费奶茶培训饮品配方教程的做法出品杯中加入肇泉桂花米酿30g,备用。雪克杯中加入肇泉正山小种红茶汤250cc...
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- 虽然我对奶茶无感,但唯一怀念的就是初二时班主任经常请我们喝张阿姨奶茶(当时最爱血糯米奶茶!)以奖励得分高的小组😂。很多年没喝血糯米奶茶了,其实连奶茶店也几乎没有光顾过,喝过一两次网红店都挺失望的,感觉太腻了。唯一惦记的血糯米奶茶不如自制一款😁~虽然没有血糯米,但用紫米...
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- 用料紫米120克糯米500克酒曲4克温水适量紫米酒酿的做法500克糯米,120克紫米,提前浸泡六小时隔水蒸20分钟,分了三层蒸的蒸熟的米饭,倒在盆里,用纯净水冲洗三次,这样做是为了让米粒粒粒分明,再加入4克酒曲拌匀拌匀的米饭倒入容器,压实,加入适量温水30度保温发酵,30个小时就可以吃咯!小...
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- 昨天下班买了一袋米酒风味的酸奶,瞬间勾起了我对酒酿的爱,今天周末,做个紫米酒酿,过两天就能吃到啦!紫米酒酿🍸做法和传统酒酿一样:蒸熟,晾凉,放酒曲,发酵~用料糯米糯米与紫米1:1紫米两种米大概加起来有七八百克凉白开适量酒曲1/2袋紫米酒酿🍸的做法提前一晚泡紫米糯米第二天没过一...
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- 今日茶饮,一个分享潮流饮品配方的平台。用料肇泉桂花米酿35g肇泉正山小种红茶(纯茶汤)300cc斯美乐塔特调乳60cc肇泉冰糖浆15cc秋冬热饮桂花酒酿奶茶喜茶茶百道米酿茶今日茶饮免费奶茶培训饮品教程的做法出品杯加入肇泉桂花米酿35g,备用。不锈钢加热杯中加入肇泉正山小种红茶(...
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- 酒酿最爱夏天冷藏之后吃了!不过秋冬用酒酿煮一锅小圆子也是热乎乎暖扑扑的~用料紫米1杯糯米2杯水适量酒曲(安琪)半包紫米酒酿(小熊酸奶机)的做法电饭煲的量杯,称量一杯紫米两杯糯米,稍微淘洗一下,按照平时煮饭的分量加水浸泡一小时。然后连同浸泡的水用电饭煲煮好。酸奶米酒机的...
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- 种草阿姨奶茶的酒酿奶茶,动手来一发用料酒酿3牛奶若干白砂糖若干红茶包2包酒酿奶茶的做法煮奶茶,倒牛奶,加酒酿!揍似辣么简单!...
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- 可热食也可冷藏后食用,冰冰凉凉更好吃~用料酒酿适量红豆适量牛奶400ml鸡蛋3只冰糖适量白糖适量干桂花少许红豆酒酿双皮奶(附红豆酒酿奶茶做法)的做法下厨房制作双皮奶的方子很多,挑个自己喜欢的做就行,我用的是如果喜欢吃冷的就双皮奶做好后放冰箱冷藏。红豆基本就是抓三把的量...
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- 甜酒米酒营养价值非常丰富,具有补气养血、活血化瘀、生津止渴的功效;对产后的女性有一定的通经下乳的作用;能促进人体血液循环,促进肠胃消化吸收,并能缓解神经衰弱;因此,适量食用酒酿,能起到滋补脾胃,美容养颜,活血化瘀的作用。用料紫米500克凉开水400升酒曲5克酒糟甜米酒‼...
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- 这个真的绝了!超级无敌好喝!和初春的暖阳绝配!紫米酒酿比普通白糯米酿的酒又多了一丝紫糯米的清香,闻着就让人欲罢不能!糯米好爱者难以抗拒的饮品‼️-在这个漫长的制作过程中,我有一个失误…那就是…一下子贪心嚯嚯了5斤米!自己泡的米,哭着也要做完!于是就衍生了一系列紫米食物:紫米...
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- 重温小森林,市子做的甜酒依旧非常打动我,这次尝试与她不同的方式,紫米发酵的甜酒,颜色美的惊心动魄!制作过程忘了拍图,附上之前做的白糯米版酒酿的制作过程,只要将紫米与糯米按一比二的比例来就好了。用料糯米1000克紫米500克酒曲一个矿泉水(凉白开)500毫升紫米酒酿vs紫米甜酒的做...
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- 用料米酒适量白糖1勺红茶1茶匙牛奶适量炼乳1勺甜酒酿奶茶的做法小火烧热奶锅,将1勺白糖倒入,小火慢慢加热,等到白糖融化成焦褐色(不要焦了)的时候倒入牛奶。倒入牛奶加入红茶,和一小勺炼乳,煮至微沸,冒小泡的时候关火,过滤。奶茶里加入米酒即可。完成。味道十分不错。而且,这样煮起...
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- 小手小酒酿,紫薯团团的甜蜜用料紫薯若干个糯米粉1/3比例牛奶100ml紫薯酒酿的做法混合搅拌用手揉...
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- 用料酒酿适量紫薯2个酒酿紫薯的做法把紫薯洗干净,去皮,切块,隔水煮熟,二十五分钟左右。烧小半锅水,烧开后关火,加入酒酿和紫薯块,焖一会就可以吃啦~小贴士1.把紫薯洗干净,去皮,切块,隔水煮熟,二十五分钟左右,2.烧小半锅水,烧开后关火,加入酒酿和紫薯块,焖一会就可以吃啦~(酒酿如果直接在火...
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- 用料糯米500克酒曲5克紫色山药60克冷开水300克紫色山药米酒——紫色酒酿的做法糯米提前泡10-12个小时紫色山药切成丁,放在泡好的糯米上面水开后,蒸半个小时关火,闷十分钟倒入消毒的盆里,酒曲用温开水(不要超过三十度)100克水化开,然后加入温热(不超过30度)的紫山药糯米中,用勺子搅拌...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料紫米(黑米)100g细砂糖10g水110g牛奶350ml红茶包2包细砂糖18g热水80g紫米奶茶的做法紫米淘洗一下,用水浸泡10分钟,电饭煲煮熟。趁热加10g糖拌匀。锅中倒热水泡红茶3分钟。加糖、牛奶,最小火煮10分钟左右。紫米放在杯底,倒入奶茶。小贴...
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- 《小森林》真的是我很喜欢的一部电影,最近冬春版刚出来,迫不及待的就看了。很喜欢里边的圣诞蛋糕。这个菜谱只是为了之后的黑米酒·南瓜圣诞蛋糕做准备。做的量不是很多,因为黑糯米总体来说并没有白糯米做出来的甜,这个也是两种糯米混在一起来的。黑米酒南瓜圣诞蛋糕戳这儿:用...
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- 这个大概是最水的菜谱了吧,纯粹为了消耗家里的紫米饭,然后发现冰箱有酒酿,就加了牛奶一起打了!自己建个菜谱记录下,不过还真的挺好吃的i喜欢的可以试试,喜欢稀的就多加点牛奶,喜欢喝糊的就牛奶少一点,反正自己开心就好(•ˇ‿ˇ•)-→用料酒酿适量紫米饭适量牛奶适量牛奶酒酿紫米...
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- 夏天喝一碗冰凉凉的紫糯米酒酿再享受不过了!它比白糯米多了一份甜糯的温柔。它独有的安静,和清甜冰凉的口感,是这个时候最合适宜的饮品了,你还可以加一点糖桂花,这么累,来点甜。睡前一小壶紫米酒,做的梦都是甜的。用料紫糯米300克圆糯米100克甜酒曲2-3克纯净水150-200克紫糯米酒...
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- 想体会周杰伦的快乐吗?今天就给大家分享一道以酒酿为原料的饮品,酒酿奶茶。用料红茶叶适量纯牛奶1盒窝窝醪糟1勺白糖2勺椰果适量酒酿奶茶的做法把锅烧热,加入红茶叶,再加白糖,糖和茶叶小火一起翻炒。糖和茶叶炒成焦糖色后加入开水。倒入一盒纯牛奶,熬开后关火。把茶叶过滤掉。...
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