- 每次周末在家的时候,爸爸总是要做米饭给我吃。米粉是家乡的味道,爸爸做的米饭,则是家的味道。用料米粉600克猪肉200克葱6根姜酌情蒜酌情辣椒酌情生粉2茶匙盐1.5茶匙酱油酌情父·食|肉丝米粉的做法米皮切条状准备食材(不完整图):猪肉切条后,加生粉和半茶匙盐腌制肥肉切片葱、姜、...
- 13514
- 米粉,中国特色小吃,湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。用料五花肉200克木耳适量湘西米粉湖南米粉木耳肉丝做法的做法🍜🍜🍜🍜🍜用料:干米粉,五花肉,木耳,葱,姜,...
- 6324
- 秋天,女人要多吃丝瓜,它润肌又能美容。丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,它营养价值很高。丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素C,还含有人参中所含的成分一一一皂甙。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通...
- 21055
- 用料粉丝1把豆瓣酱1勺肉末克生抽勺肉沫粉丝(搭米饭)的做法地瓜粉丝,适量烧一锅清水,泡10分钟(足够,稍有点硬心没关系)油稍多,蒜瓣,辣椒圈炒香,炒肉沫(粒粗一点口感好)加豆瓣酱一勺,加卷心菜(也可以不加)加隔壁锅里的粉丝,生抽,老抽,蚝油,盐,白糖,清水适量,小火🔥,5分钟,最后加点青蒜苗段。搭米饭...
- 32497
- 本菜可以是粉丝煲也可以是蚂蚁上树。各地的叫法不一样!确实没想到要炒本道菜,牛肉末是做牛肉煎饼的时候剩下的。肉沫粉丝就这样光荣的出现在我家餐桌上,肉沫的调料我会按照正常的肉沫调料写出来,但不是我这个菜的调料,我这个肉沫是做牛肉饼剩下的,肉沫里面的调料比较多,用来炒菜...
- 31138
- 小朋友说想吃炒米粉,今天做了一份自己家喜欢的咸鲜口味的牛肉丝炒米粉,“光盘行动”无压力!😃用料米粉400克牛肉丝300克芹菜1根鸡蛋清1个老抽1勺生抽1勺蚝油1勺油10克盐小半勺郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺醋半勺胡椒粉适量生姜粉适量淀粉1勺糖1小勺【炒米粉】牛肉丝炒米粉的做法...
- 7503
- 不在邵阳也能吃到家乡的味道用料木耳5朵米粉400克肉丝150克葱3根酱油半勺生抽2勺盐5克料酒2勺根据个人口味来增加配料,此配方是两人份。邵阳米粉(木耳肉丝粉)的做法提前泡好木耳(我放多了一点)米粉两人份大概400g,这个米粉可以去淘宝里面买干米粉将肉切丝,放生抽,酱油,耗油,料...
- 23857
- 疫情时在家太无聊做的,当时用的干粉,贵州米粉提前泡一夜那种。用料米线150克酸菜2颗猪肉250克花椒8粒猪油15克盐5克淀粉1勺胡椒粉3-5克大葱半根酸菜肉丝米线(粉)的做法抓一些坛子里泡了2年的酸菜和不太辣的泡椒泡姜。自制老坛酸菜是灵魂之首葱切成段,泡姜酸菜切丝,泡椒随心所欲...
- 24539
- 用料米粉4块鸡蛋2个火腿片3片豆芽适量红罗卜少许洋葱少许彩椒少许酱料汁步骤2调味步骤4小葱3根香菜3根三丝炒米粉(主食)的做法准备食材:米粉+鸡蛋+豆芽+火腿片+洋葱+红罗卜+彩椒(青红黄椒)+葱段+香菜。把米粉冲洗干净,放清水浸泡20分钟至软,手撕散沥干水分。加入酱料汁:细盐...
- 30303
- 日常都是一个人吃晚饭,煮一碗带粉丝的汤最好了,不需要主食也够饱。这个鱼肉粉丝汤是我最常做的一个,简单,快捷,不需要洗很多碗,味道好营养足,吃不腻的~用料鱼(任意什么鱼,图片里的是超市里买的龙利鱼)200g鸡蛋1只粉丝1束金针菇100g胡萝卜半根姜若干白胡椒粉若干[一人食]鱼肉粉丝汤...
- 6953
- 前几天去桂林玩,被与我们同行的一位大厨的夫人强行安利,赶紧学起来用料牛骨棒姜大葱大料牛肉/酱牛肉牛肉可切片也可切块米粉/粉丝按食量算榨菜末香菜末小葱末一定要是小葱没有可不放盐味精胡椒面辣椒油辣椒面+滚烫的油醋牛肉米粉汤/牛肉粉丝汤的做法我没买到牛骨棒,就买了盒...
- 17925
- 三人份用料米线每人100克鸡胸肉一块腌肉料料酒胡椒粉葱一小段雪菜150克调味料盐,味极鲜,蚝油雪菜肉丝米线or米粉的做法用的是这种,超市里只有这一种哦,细的凉水泡半个小时,粗的可以提前一晚泡鸡胸肉切丝倒入腌肉料,腌制半小时雪菜备用,超市腌菜咸菜窗口买的锅内烧水,水滚后放入米...
- 19027
- 赛新疆炒米粉!好吃到添盘~🤪用料米粉一人份瘦肉30克青菜1颗火腿1根金针菇一小把(依个人口味加配菜)蒜2瓣小葱1根小米辣3个调味品生抽蚝油食盐醋老抽都少许(淀粉一点点点)肉丝炒米粉的做法肉丝切条➕一点油,淀粉食盐腌制入味,肉质细嫩。调味品放在一个小碗里方便下锅。配菜提前切...
- 16762
- 很怀念家乡的美食,尤其是早餐的时候特别爱点一份榨菜肉丝粉。“老板,一份榨菜肉丝粉,多放点榨菜肉丝。”用料江西米粉两人份肉丝200g左右青椒3根涪陵榨菜(辣味)2包青菜适量浓汤宝(老母鸡味)1个盐1茶匙左右生抽2汤匙左右魔厨高汤调味品适量料酒1汤匙左右蒜片适量葱花适量榨菜肉丝...
- 22853
- 我们家不管炒饭,炒泡面,炒米粉都是这个配方超级万能搭配!😻学起来就不会饿肚子啦~配可乐🥤是一级棒!但是最近减肥……只能配豆浆🥛了呜呜呜(T_T)用料青蒜一根胡萝卜三分之一根腊肠三分之一根鸡蛋一个新竹米粉一片红烧肉罐头一汤匙蚝油一勺生抽一勺盐少许(按个人口味)包菜一小块(...
- 10147
- 特别喜欢广东的炒米粉,没有湿米粉,那就试试干米粉,没想到做出来也很好吃。用料米粉2片韭菜1小把鸡蛋1个鸡丝80克盐,生抽,老抽,糖适量胡萝卜半根鸡丝炒米粉的做法块状米粉,入锅煮。煮开2分钟后捞出备用。韭菜切段备用,胡罗卜切丝。鸡丝加盐,生抽,胡椒粉腌制10分钟。鸡蛋煎成蛋饼。加...
- 9874
- 用料虾米一把葱两根粉丝2把包菜少量虾米粉丝的做法蒸虾米:加水莫过虾米,上面放三片姜,大火十分钟,中火25分钟,注意蒸锅水别干了包菜切丝,拍好蒜米,姜丝热锅下油,炒熟包菜,加点陈醋,酱油,铲起热锅下油,放入姜丝,蒜米,葱白,接着放虾米,黄豆酱,炒香,放入已经用热水泡开的粉丝,翻炒熟了放包菜,耗...
- 23514
- 用料瘦肉200g米粉、青菜适量姜、葱、蒜适量生抽、盐、鸡精少许肉丝汤米粉的做法瘦肉切丝放生抽、生粉腌二十分钟取锅放油烧热放入姜蒜爆香放入瘦肉炒好起锅备用取锅放足量水烧开放入米粉煮两分钟放入青菜烫一分钟取碗放入鸡精香油麻油盐放入烫调匀放入青菜米粉放入炒好的...
- 9142
- 第一次做,我哥对我做的这顿给予了肯定,我大多都是心血来潮🤩用料米粉丝3块包菜3片鸡蛋2个鸡肉火腿肠2根盐适量酱油适量小米辣4个辣椒酱1勺玉米油适量炒米粉丝的做法😊☺️😍🤩...
- 18306
- 即营养又简单,十分钟搞定,适合懒人做的早餐。只要家里备好河源米粉或广东米粉,家里剩有的青菜胡萝卜都可做搭配。(以下三至四人量)用料鸡蛋2只米粉四排香葱适量胡萝卜一根酱油适量盐少许三丝米粉的做法把米粉泡发软,胡萝卜切丝,鸡蛋打匀。把鸡蛋煎炒一下,起锅备用热锅放油煸炒一...
- 29542
- 用料米粉适量猪肉适量盐,味精适量丝滑米粉的做法电饭锅水沸下米粉起汤底,可参照浓香面条🍜汤底做法放入腌好的猪肉水沸后下入米粉直接放入汤底爽滑劲道剩余的米粉可捞出浸入凉水,方便后面起床的人吃小贴士粉不过凉水很丝滑噢...
- 32067
- 夏天是青椒季,想起青椒肉丝就流口水😋这个菜谱一直没有出,是因为一直觉得太平常。却是最难忘的味觉记忆。它不像宫保鸡丁那样有盛名,确是最家常,最下饭,最经常摆到饭桌上的一道菜,老少皆宜。昨天看一个叫石光华的川菜作家写的文章,他说川菜的灵魂就在于家常。言之有理啊!用料猪瘦...
- 19816
- 米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。而今天的肉丝米粉是众多米粉中的人气款,味道香滑可口,色彩鲜艳,此菜做起来也比较方便。很适合想吃米粉但是嫌麻烦的你。下班回家不想动,来碗肉丝米粉,三分钟就能完...
- 22828
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料干米粉150g腌肉里脊肉丝80g盐1g老抽2g水10g淀粉1g其他红椒50g生抽20g蒜末10g食用油15g剁椒酱(红)10g八角(大料)1个盐5g清水400ml葱花根据口味添加香菜1根辣椒油1大勺香辣肉丝米粉的做法蒜切末,里脊肉切丝,辣椒切小块备用。肉丝用盐、...
- 20790
- 六月,父亲节,这是一个我最不期盼的节日。当我有能力可以给父亲每一个体面的节日时,他已拒绝了我的心意。这是注册下厨房几年后写下的第一个菜谱,也是我用心写的菜谱,为了我最敬爱的父亲。每一次做手擀面,都是对父亲留给我的一切思念中最直接的表达方式。小时候,几乎每一周父亲都...
- 30487