- 烤出来的面包是中间软糯,两边酥脆的。牛奶和蛋黄酱组合的白汁就是让面包口感更丰富。用料面包糖粉肉桂粉牛奶黄油蛋黄酱白汁肉桂烤面包的做法将黄油软化加入牛奶之中,搅拌加入肉桂粉,蛋黄酱和糖粉,充分拌匀。面包切成大块儿,将面包蘸入和好的牛奶,让中心充分浸透。130℃15分钟...
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- 秋天来啦难免想吃金灿灿的食物南瓜当然是首选啦还能消耗冷冻室吃不完的面包用料牛奶100克鸡蛋1个南瓜250g肉桂粉1勺香草精少量盐少量花生酱2勺核桃/或者任何坚果适量肉桂南瓜烤面包布丁的做法准备好食材少量蒸好的南瓜铺底我用的18cm铸铁锅鸡蛋牛奶100g南瓜混合搅拌加入...
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- 记录食谱,方便改良食材顺序即放入面包机顺序首次尝试了一键功能之前加一次和面程序也是第一次做肉桂面包非常成功的一次尝试不会很甜肉桂味道也不是很重面包是软软的离我期待的口感好像近了一步而且早上烤出来的效果也很满意就是没有整形不够平整下次可以再按此食谱做一次...
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- 用一个24连的mini甜甜圈烤模(我的烤模一次只能烤6个,烤了好几炉,蕾丝宝宝了。。。)原作者:Izy翻译:四时三岛用料A.肉桂红糖的部分黄油6tbsp(3oz/85g)肉桂2tsp红糖5tbsp牛奶1tsp玉米淀粉1tsp香草精1tspB.甜甜圈蛋糕的部分中筋面粉1½cup(7oz/195g)砂糖1/2cup(4oz/110g)泡打粉2ts...
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- 做法方便简单,且成品美味,是早餐的不错选择~所以决定记录下来,与各位厨友分享O(∩_∩)O用料苹果1个(约300g)肉桂粉1勺(tsp)黄油1tbs约12克棕糖2勺(tsp)面包(我用的是谷物面包)3片肉桂苹果烤面包的做法将苹果削皮去核,切成小块。取上述黄油一半,1/2tbs(约6克),放入平底锅,小火...
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- 2020年春节疫情,困于家近五十天,居家办公,周六休息,又逢314白色情人节,念想前几日做的萝卜丝肉包。应邀第二次蒸萝卜丝肉包,因为第一次的太好吃!冰箱里剩下的是扬州五亭的萝卜丝小包子,因为自己做的+++肉👏👏👏不过二次发酵不到位,面皮不够松软👎但是吃的时候得抽张餐巾纸,因为有汤...
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- 用料高筋面粉600克细砂糖60克酵母6克牛奶300克鸡蛋3个黄油60克盐4克肉桂粉1勺古典肉桂面包的做法除黄油和盐外的其他材料放入搅拌机慢速搅拌至无干粉状态,再快速打至面团完全扩张加入盐打至7成筋度,最后加入黄油慢速拌匀,再快速搅拌至手套膜状态!将打好的面团粗略整形发酵至1...
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- 随着秋冬季的来临喜欢肉桂浓浓的香味~用料面团:汤种80g高筋面粉230克低筋面粉40克细砂糖25克牛奶45克淡奶油40克全蛋液30克盐2克干酵母3克黄油15克内馅:红糖30克黄油25克肉桂粉10克腰果50克糖渍橙皮丁20克肉桂面包卷【北鼎烤箱食谱】的做法先准备汤种:15g高筋面粉加75g水搅拌...
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- *本食谱出自@兔子风风用料汤种高筋面粉15g水75g面团汤种80克高筋面粉230g低筋面粉40g细砂糖25g牛奶45g淡奶油40g全蛋液30g盐2g干酵母3g黄油15g内馅黄油25g红糖30g肉桂粉10g腰果50g糖渍橙皮丁20g肉桂面包卷【12月北鼎烤箱食谱】的做法先准备汤种:15g高筋面粉加75g水搅拌均...
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- 化腐朽为神奇。拯救失败的吐司。总有几次不知什么原因做的吐司组织粗糙,不忍直视也不忍吞咽。丢掉又太可惜。上网翻找方法,参考了cocolat的配方,综合自己的口味,终于……烤这款面包粒就要用组织粗糙的吐司片,新鲜太柔软的效果还不怎好。所以老化了的吐司别丢,稍加工下就是美食...
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- 天冷了就热爱肉桂姜汁红糖这个组合口味,因为日常都要做面包当早餐,所以做个面包。用料姜40克鸡蛋1个玉米油60克水100-120克糖35克高筋面粉300克盐1克肉桂粉3-5克酵母5-8克红糖40克低筋面粉35克暖冬食谱肉桂姜汁红糖面包的做法生姜洗净,擦蓉。把擦好的姜蓉包进细纱布或装进一...
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- 家人不是很喜欢吃甜点,以至于我的烘焙技艺一直停留在基础水平,不过面包倒是个例外,各种原味儿面包、少油少糖面包、粗粮面包都非常受欢迎。今天做的这个肉桂面包更是个意外中的意外,隔几天不做孩子就会吵着要吃,每次做好,妞儿总是能吃掉两个。这个面包油多糖也多,但肉桂特有的香...
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- 自制肉桂粉:厨师机手套膜做法:_title_a奶昔包:_title_a菠萝包:_title_a基础吐司:_title_a用料面团👇高筋面粉300克鸡蛋1个冰牛奶110克(预留30克)酵母3克糖15克黄油20克盐2克内馅👇黄金砂糖/红糖70克核桃仁(可不加)100克黄油35克肉桂粉15克奶霜👇糖粉100克牛奶2~3小勺香草精3滴肉桂...
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- 堂本方,根据现有条件改动。此方焦糖苹果馅可用于苹果挞、苹果馅面包等。用料焦糖苹果粒苹果1个(去皮切丁后净重130克)细砂糖30克水15克发酵黄油15克柠檬汁2克(半茶勺)馅料调味Brownsugar25克蛋糕屑14克杏仁粉15克肉桂粉6克酒酿葡萄干120克焦糖苹果粒全部酱汁馅料41:肉桂焦糖苹...
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- 最近老看北方系做饭视频看着超级多的面食非常馋于是动手做了大肉包但是我包的包子太难看了而且做的多汁版本的又不太会封口……所以将就看吧哈哈哈味道还是很好哒我吃肉包都喜欢有汁水哒这样感觉皮也特别好吃用料包子皮/馒头皮10个的量中筋面粉(allpurpose)500g水50g杏仁奶...
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- 用料高筋面粉250克牛奶120克酵母4克盐2克黄油25克肉桂粉适量砂糖30克鸡蛋1个蜂蜜适量糖粉适量纸杯9个(不用纸杯也可以)肉桂粉面包的做法面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐丢进厨师机搅拌至扩展阶段加入酵母,搅拌10分钟加入黄油,搅拌至完全阶段发酵至2倍大把面团分成9份小面团擀成长条...
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- 转自youtube1tsp.(茶匙)=5立方厘米=5毫升1tbsp.=3tsp1cup=250ml用料牛奶1cup砂糖2tbsp无盐黄油2tbsp酵母2tsp鸡蛋1个盐1tsp中筋面粉3cup肉桂粉1tsp砂糖1tbsp无盐黄油1tbsp肉桂面包圈的做法牛奶微波加热30秒,温度在35到38摄氏度左右牛奶、糖、黄油和酵母混合均匀鸡蛋全蛋打发至...
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- 用料肉桂粉苹果蜂蜜一匙橄榄油一匙蜜汁香醋肉桂烤苹果的做法苹果切八瓣,去核。若不是有机苹果,不放心农药问题的话,最好去皮加Balsamic醋或者普通的醋少许,加蜂蜜一匙,加橄榄油一匙,拌匀。我用的是Balsamic醋,颜色较深把苹果有皮的一面向下,放到烤盘上,把碗里剩的汁水倒上去,再撒上...
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- 喜欢肉桂香味的,肯定要有这款面包。不用揉面,拌匀就可以。简单方便又好吃。用料高筋面粉400克黄油30克牛奶300克酵母6克糖40克盐4克夹心细砂糖50克肉桂粉10克黄油20克糖霜牛奶2勺糖粉50克柠檬汁1勺肉桂面包的做法黄油30克和牛奶微波炉加热40秒,搅匀。加入糖、酵母和盐搅匀。...
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- 一直喜欢吃肉桂卷,只不过过程耗时而一直拖,昨天终于下定决心自己动手做一次......材料其实很简单:鸡蛋3个,中筋面粉,牛奶,黄油,酵母,肉桂粉,红糖,白糖用料鸡蛋面粉牛奶黄油克酵母克肉桂粉勺红糖克白糖肉桂卷面包的做法鸡蛋3个,中筋面粉,牛奶,黄油,酵母,肉桂粉,红糖,白糖先将295g面粉与7g酵...
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- 韩国肉桂汁肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物...
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- 想取名一勺到底椰香可可肉桂南瓜烤面包布丁!但是觉得名字太长了。姨妈前渴望甜食的健康小甜点,无糖也甜蜜!做前建议先看一下小贴士用料南瓜300克生可可粉1tsp肉桂粉1tsp香草精2滴奶粉15克(选择)椰子糖or代糖适量吐司适量芝士适量椰蓉适量(选择)果干适量(选择)坚果适量海盐一小撮椰...
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- 最近迷上了这小零食酥脆可口、甜香适中加了肉桂和黄油原味不同后味更迷人当茶点、配咖啡或来杯椰汁都很不错分享开年小欢喜!关于黄油原味面包粒和原配方可点开链接用料低糖土司6片黄油30克蜂蜜20克盐2克白砂糖20克肉桂2汤匙肉桂面包酥的做法450克砖形土司切6片,每片厚约1.8...
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- 用料苹果半个鸡蛋1个肉桂粉5勺盐2克水适量克糖0面粉玉米粉全麦粉酵母克电饭煲苹果肉桂面包(无烤箱)的做法把面粉玉米面全麦面粉按照喜好混合均匀,温水化开酵母加入,揉,发两倍大做苹果泥:苹果加一点点水搅拌机打碎平底不粘锅苹果泥加肉桂粉搅拌至水分干把做好的苹果泥和发好的面...
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- 17年去米国玩儿的时候第一次吃到肉桂卷,突然觉得,哇!怎么这么好吃~而且国外超市,卖咖啡的地方都会找到肉桂卷,但是普遍太太甜……回国后就寻找,星巴克的太酥,肉桂味儿不浓;多乐之日的奶味儿重,仍然没有肉桂味儿;原麦山丘的太油;麦当劳的软了些……最终发现宜家的还是很接近我理想中...
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