- 三文鱼骨便宜而且多肉,健康,美味,很适合我这样馋嘴的小老百姓,哈哈。用料三文鱼骨五段黑胡椒碎少许盐一勺油5g薄荷点缀用少许香酥三文鱼骨(超详细)的做法BHG买的一盒,三文鱼骨挑选上主要要新鲜,来源安全。拿回来以后,用手指捏半勺细盐均匀撒在鱼身,把鱼身翻面,另半勺撒上,黑胡椒碎...
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- 在东北菜馆里吃到的酱大骨,在家自己尝试做了一下,超简单有手就会用料葱3-5根八角3-5个桂皮2-3块姜6片老抽1-2勺料酒适量生抽2勺干辣椒3-7个冰糖适量筒骨1-2根(可剁一下)超简单的酱大骨(红烧筒骨)的做法1.焯水:将洗净的筒骨,冷水下锅,放入料酒,姜片,葱结,大火煮开,撇去浮沫,捞出沥干;2.炒...
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- 妈妈随便做做都特别好吃,记录下来,跟着做用料黑猪排骨500克姜5片八角1个花椒20粒盐适量辣椒2个山楂8片超好吃的清炖排骨/脊骨的做法脊骨放入冷水,再加入姜片,花椒,八角,焯水(多放,炖汤时就可以不放了)焯水时间长点,到血沫都出来,大概10多分钟高压锅里放入适量盐(看你想喝汤还是想...
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- 用料猪脊骨一根大约3斤小块冰糖6-7粒生抽6-7汤匙老抽1汤匙黄豆酱2汤匙葱7-8段姜5-6片蒜4瓣八角2个花椒10粒干辣椒1-2个香叶5片桂皮1大块草果2个,没有可以不放肉蔻半个,没有可以不放盐适量,根据口味调料酒1汤匙蚝油半勺超快手超好吃酱脊骨的做法排骨用自来水泡十几分钟,泡出血...
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- 好想好想吃鸡柳,那就自己做做吧!跟着我的方子做,绝对好吃到停不下来!喜欢就点个收藏支持一下,给个关注~欢迎交作业喔~用料鸡胸肉150g(大概一菜碟)【腌料】盐一勺料酒适量生抽适量葱适量姜适量老抽适量鸡精适量十三香适量植物油适量【裹料】鸡蛋1个生粉适量面包糠适量【最后撒...
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- 拍不出汤的奶白,成品已经很满意了。用料筒子骨1000克玉米1根山药半根姜适量片葱3根盐适量料酒适量白酒一小勺超浓骨汤的做法筒子骨洗净,加葱姜白酒(少量)焯水去血沫焯水后,用热水洗净,勿用冷水。将玉米,山药洗净切块备用,葱姜准备好。提前烧好热水,把备料下热水锅加少量料酒,中大火...
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- 用料筒骨一根排骨米1.5杯小葱一根姜5片盐适量胡椒粉适量干贝几粒就行超香筒骨粥的做法筒骨排骨焯水焯完水把筒骨排骨都放砂锅里加水大火煮开,煮开后熬一两个小时高汤米、干贝洗一遍后泡半个小时水米泡好放下去砂锅里大火烧开后转小火,熬半个小时差不多就放香葱,香葱切粒,然后...
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- 每天思考要让大佬吃些啥,搜到一个算一个~我的做菜原则:食材简单、做法家常、健康美味、颜值高😄用料香菇8-10个土豆1个胡萝卜1个蒜2-3瓣老姜片3-5片花椒10-15个八角1个草果1个肋排200克香叶1-2片料酒1汤匙老抽1/2汤匙生抽2汤匙味极鲜4-5滴盐、味精少量白砂糖(或冰糖)极少量...
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- 老公馋棒骨了,哈哈😄!经过几次尝试,这次是最成功的一次,做法简单,肉质松软,香而不腻,口感软糯,酱香浓郁!(因为主要是用酱油做出来的哈😄)用料棒骨或脊骨(都可以哒)个人喜欢棒骨😊葱段,姜片大料,香叶,干辣椒冰糖,砂糖,盐,鸡精生抽,老抽,半听啤酒超简单超好吃的酱脊骨/棒骨的做法将脊骨/棒骨焯水...
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- 冬天的最爱就是热乎乎的汤~按照这个方法炖汤比较耗时点~但是超级好喝~连骨头都可以吃掉那种好喝!!!我自己煲汤为了省时,用了高压锅,没有高压锅的情况下,可以在排骨焯水去血水后直接用砂锅先把排骨大火煮开,中小火煲2小时。然后加盐,胡萝卜山药等稍硬的食材炖30分钟,再加玉米煲20分钟...
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- 用料排骨一条,砍约5cm长(各人喜欢)白醋1/4杯酱油1/4杯老抽1/6杯(喜欢黑点放多点,喜欢浅色放少点)水3/4杯片糖1/3块(喜欢甜些的放1/2快)超下饭!超简单!三味骨〜的做法排骨放锅里煎一下(其实不煎也可以。煎了香一点)将酱油水什么的倒进排骨里,煮滚的时候关小火,酱汁煮到很浓稠,差不多干就可以关...
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- 贝贝南瓜不要蒸着吃了,尝尝和排骨一起焖吧,保证让你欲罢不能😍😍😍用料排骨500克贝贝南瓜1个盐适量生抽2勺蚝油2勺冰糖5克五香粉适量鸡精1勺超好吃排骨的做法准备食材热油放冰糖炒糖色将排骨放到锅内翻炒煎至两面金黄后放入盐,鸡精,生抽,蚝油,五香粉加没过排骨的热水和贝贝南瓜...
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- 至于这道美味我是在哪里第一次试过呢,你知道么?用料肋排一两根姜三四片蒜五六瓣生抽适量蚝油适量桂皮八角各四片糖适量超爱的蒜香小排骨骨\(//∇//)\的做法1.把排骨焯一下血水,放入八角桂皮,来点盐。2.炒糖炒化,下排骨和八角桂皮一起,上色然后添出。3.下蒜末姜片生抽蚝油五香...
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- 用料排骨克超好吃的排骨扁豆焖排骨的做法排骨冷水洗干净,焯水去掉血沫,空干水分,把扁豆和土豆切好凉油加入冰糖超出糖色,糖开始有红色的泡泡开始,倒入排骨开始翻炒翻炒完倒入水,水多一些,放入干辣椒,香叶,花椒八角,煮40分钟左右倒入切好的扁豆,土豆大火烧开,倒入一些生抽耗油,调味扁豆...
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- 这是一道完爆外面餐馆“东北酱骨架”的菜肴,招呼客人也绝对不失礼哦,比外面做的味道更赞,所以决定跟大家分享一下。第一次做可能会觉得步骤繁琐,但是当家人吃上一口对你连连称赞时就会觉得一切都值得了,第二次做会觉得顺手多了,希望大家喜欢,都吃得欢心吃得尽兴用料姜,葱,蒜,生粉甜...
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- 喜欢去大骨头店《犟骨头》里吃大骨头,总觉得一份里面2,3块骨头不过瘾😝,自己在家超级实惠,孩子们做拌米饭都是2碗起吃😝用料猪颈骨500克猪脊骨500克料酒3勺八角2个桂皮1块香叶2片老抽3勺花椒15粒白糖10克姜3片盐10克生抽2勺鸡精2勺葱半根醋2勺超级下饭的大骨头《犟骨头》的做...
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- 这次做的烤排骨都用锡纸包着来烤,想不到烤出来的是那么的嫩,原汁原味的,超好吃,而且超级下饭。用料肋排2条生抽1勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺豆酱1勺蜜糖1勺姜、蒜、白芝麻适量超嫩烤排骨的做法排骨用50度热水浸泡,把血水泡出来泡出血水后洗干净沥干水分加入豆酱蚝油1勺蜂蜜一勺生...
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- 用料排骨要肋条红茶我用的普洱白醋适量糖适量盐5g超超超懒人糖醋排骨的做法排骨洗净,茶泡起来。排骨下锅炒,炒到有点焦黄的样子,加茶没过排骨,大火烧开,转小火加冰糖。烧到汤汁只有一半的时候,加盐,一点点继续炖炖至汤汁三分之一的时候加醋,尝味道,然后转大火收汁。一定要盖锅盖!!!一...
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- 用料排骨白糖生抽老抽(一勺料酒两勺酱油三勺醋4勺糖)红烧排骨(糖醋排骨)超简单!的做法洗干净排骨煮熟捞出锅内放少许油倒入排骨翻炒加入白糖生抽老抽上色后倒入开水。(糖醋:括号内的料)盖盖子小火收汁即可。...
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- 用料简单,新手也能做出香喷喷的下饭神器。用料主料排骨500克(猪排骨不够量,加了点牛排骨)长豆角300克(切段)土豆1个(切粗条)辅料大葱半根(焯水+炖菜)姜1块(焯水+炖菜)蒜粒5瓣冰糖10粒黄豆酱2小勺花椒20粒八角2个料酒适量(焯水)生抽老抽各2勺盐1勺干辣椒5个超超超好吃的排骨乱炖的做法排...
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- 正宗南方口味的莲藕大骨汤,味道很正,而且做法很简单!用料猪前肘(或猪排骨)适量姜适量花椒,大料,桂皮适量料酒(古越龙山)适量盐适量小香葱适量莲藕大骨汤(同莲藕排骨汤)――超简单超好喝的做法将猪前肘或排骨放入冷水中,烧开后去掉浮沫。同时,另起炒锅放入少许油,油热后加入花椒大料桂皮...
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- 用料排骨适量大米2杯姜5-6片生抽3勺老抽1勺盐3克胡萝卜半根冰糖5克料酒3勺蚝油2勺香菇3朵豌豆50克超香排骨饭的做法锅烧热加入生姜片和冰糖小火炒冰糖炒化放入抄好的排骨炒到排骨微微变色加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,改小火焖五分钟大米洗净加入平时煮饭差不多的水,放...
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- 这道菜属于“废骨头利用”超级美味朋友做国外杀猪场生意的,一手好料,西班牙黑猪颈骨,超级香,秒杀市场那些速成猪肉,也就是养一个月就出笼的猪,不健康又不好吃骨头呢?熬汤,一锅浓汤后,骨头不好吃,没滋味,白白的,汤喝完肉没吃的现象很多,那就‘变废为宝’吧,嘻嘻😁用料猪颈骨若干孜然少许...
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- 排骨总是炖着吃,今天换个口味,来一个烤排骨,惊艳了我的味蕾用料肋排2根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺老抽1勺生姜5片超👍烤排骨的做法排骨洗净,泡10分钟去除血水,➕姜片➕一勺料酒➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油,拌匀拌匀后,用保鲜膜封住放冰箱腌制两到三小时,腌制时间越长,越入味腌制好...
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- 用料月牙骨青红小米辣生抽料酒生粉姜蒜葱红油豆瓣酱盐胡椒粉超下饭双椒脆骨(月牙骨)的做法准备姜切丝,蒜切片,葱切段,辣椒切耳朵刀备用月牙骨切薄片加适量盐,胡椒粉,生抽,料酒抓匀,加入适量淀粉抓匀,放入适量油锁住水分热锅凉油,油温两三成热放入腌好的月牙骨滑炒断生呈出备用用锅中...
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