- 用料糯米粉70白豆沙30新试求肥的做法糯米粉+白豆沙=白练皮??...
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- 买了手抓饼好久了,今天终于想到要吃它了,这次尝试了用手抓饼抱蛋的吃法,并且放入烤箱烤至边缘酥脆,配上番茄酱、美乃滋真的绝了!有手抓饼的你们一定要试一下!!!用料手抓饼1张培根2片鸡蛋1个黑胡椒适量番茄酱适量美乃滋适量芝士碎多点!一定要试试试手抓饼的神仙新吃法的做法1.培根...
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- 凉拌西葫芦,一定要试试,真的非常好吃。首先说一句,是的这是生吃,确实是生吃,真的是生吃,西葫芦真的可以生吃!可以生吃!可以生吃!所以不要再问是不是生的了😂,就像黄瓜萝卜胡萝卜紫甘蓝生菜可以凉拌生吃一样,西葫芦也可以凉拌可以生吃,而且口感非常好,没有奇怪的味道,不需要焯水,不需...
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- 记录一下第一次做馒头~纯手揉材料量比较少,防止新手失败浪费食材本人比较喜欢甜口点的,所以糖量比较多~新手小白上路,不喜勿喷o(╥﹏╥)o用料南瓜63克面粉93克糖10克(偏甜,可减半)酵母0.8克南瓜馒头(新手试版)的做法南瓜切成小片蒸熟,放凉备用。称好其他材料,放入南瓜(南瓜霍霍成泥比较...
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- 烫面戚风真的是非常非常温柔的戚风蛋糕了放在耳边捏一下,能听见水分的声音超级好掌握,成功率高只要仔细按照步骤做不开裂,不塌陷这个方子用了10寸模8寸,方子×0.86寸,方子×0.6用料鸡蛋6个低筋面粉80克牛奶73克玉米油67克细砂糖(蛋黄糊)25克细砂糖(蛋白)80克新手试试~成功率极...
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- 学会了千层皮的做法,就等于学会了榴莲千层,芒果千层,火龙果千层还有班戟。其实这也是我是第一次做,哈哈哈用料千层皮鸡蛋2个(稍微大个头)低筋面粉100克黄油35克糖粉30克牛奶250克奶油层奶油250克糖粉15克芒果2个(大)芒果千层(新手尝试)的做法鸡蛋打散后筛入低筋面粉和糖粉,依次加入...
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- 昨晚征求我家两位食客的意见,在卷饼和司康二选一,司康3票全胜!今早就吃司康!妞妈的功课早几天就预习好了!今天我们学做的是“君之”老师的方子,根据我家里现有的材料做了调整,主要是奶油奶酪的量,我只有79.9g,多了20g奶酪,为了不费脑筋怎么想消耗掉它,于是一次性下手80g(请允许我四舍...
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- 爱吃新川凉面,觉得自己可以做出来就试了试,味道跟新川凉面八九不离十,就是自己做随时想吃就吃,不用大老远去店里了!用料面条1斤芝麻酱210克生抽1.5勺老抽半勺香醋1.5勺糖1勺盐适量鸡精适量胡椒粉适量花椒粉适量姜粉适量香葱2根蒜3瓣香油适量熟芝麻适量芥末油1-2滴比新川凉面好...
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- 关在家里无聊就开始研究各种花式吃法,这个汤圆酥只要有蛋挞皮和汤圆都能做,零失误!还很好吃!姐妹们快冲呀!用料蛋挞皮想吃多少就做多少鸡蛋一个汤圆同蛋挞皮数量吃腻了水煮汤圆,来试试汤圆酥【新手零失误】的做法蛋挞皮软化约20分钟,汤圆稍微软化约十分钟;用蛋挞皮将汤圆包起来,中...
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- 在菜谱上查到这道菜感觉很新奇,试了一试竟然还很好吃。用料五花肉适量冻豆腐2块冰糖2块大葱2/3根姜2片大蒜3瓣干辣椒7个八角2个桂皮1块花椒25粒试试新搭配👉🏻冻豆腐红烧肉的做法准备好配料:姜切片,葱切段儿,大蒜剥皮。八角、花椒、干辣椒、桂皮洗干净备用。冰糖最好拍碎备用...
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- 🥳🥳夏天来了万物皆可凉拌!人长大口味真的是会变的以前完全受不了香菜臭味的我现在居然凉拌也能接受了真香!用料腌制部分牛肉约250g生抽2勺老抽1勺细盐粉10几粒酒1勺姜丝几根玉米淀粉2勺水2勺胡椒粉小半勺调料部分香菜一小把蒜米2勺葱3根生抽2勺陈醋1勺花椒油1勺清新爽口的...
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- 用料牛肉生抽姜耗油洋葱试试新菜的做法牛肉洗净泡水牛肉切块,洋葱切块,姜切片,拌一起放料酒,生抽,耗油,黑胡椒腌十五分钟放空气炸锅烤十分钟,拿出来翻翻面再烤五分钟...
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- 整天吃汉堡王,不如自己做个汉堡王用料高筋面粉180-190克低筋面粉40克太古白砂糖32克盐3克酵母3克晾开水120克玉米油16克黑芝麻适量鸡蛋1个汉堡包胚(新手可试)的做法将所有材料按顺序放进面包机(水-鸡蛋-油-糖-盐-高筋面粉-低筋面粉-酵母),之后按和面程序24分钟,再按和面发酵程序...
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- 买了一瓶李佳琦推荐的仲景香菇酱,觉得配馒头吃不错。拿来试试炒青菜,也不错。用料油菜半斤油10克香菇酱1勺香菇炒油菜没新意,来试试香菇酱炒油菜的做法油菜洗净,去根控水。我买的油菜苗,特别小,不用去根。这就是我买的仲景牌香菇酱。很咸,不辣,里面香菇很多。没有李佳琦说的那么...
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- 猫和老鼠中的杰瑞一直都超爱奶酪,每每吃到奶酪的满足感简直可以溢出屏幕了,让人不禁也想尝一口,这个满是洞洞的奶酪到底有多好吃?其实奶酪还有另外一个名字,叫作芝士,芝士不甜,有一股发酵后的特别的酸味,单是芝士闻起来没什么特别,可一旦运用进烘焙中,那简直是像平平无奇的土豆拌上...
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- 用料干鱿鱼1只二荆条4根小米辣5个蒜瓣2瓣蒜苗2根生抽半汤勺老抽1小勺盐少许蚝油半汤勺味精少许八角粉(可不放)适量爆炒鱿鱼~原创新做法,赶紧试试的做法干鱿鱼泡发后洗净,撕掉黑膜,切成条,炒锅烧水煮沸,放入鱿鱼焯水后捞出。二荆条和小米辣斜切圈,蒜瓣切片,蒜苗斜切段。炒锅加热倒...
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- 蛋黄酥很多作品都写得比较复杂,所以很多新手看看就算了,不敢动手怕各种失败,今天分享一下零失败的做法,新手可以动手做起来哈😊用料油皮:中筋面粉250克猪油(自熬)70克细砂糖30克水100克油酥:低筋面粉175克猪油(固体)85克馅儿:红豆沙馅儿450克新鲜鸭蛋黄20个表面刷:蛋黄液1个熟黑芝麻...
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- 用料鸡蛋4个酸奶200克低筋面粉45克小麦淀粉25克糖50克食用油40克白醋几滴新手初试酸奶蛋糕的做法蛋黄材料:酸奶食用油混合搅拌均匀加入蛋黄再次搅拌均匀蛋黄材料:筛入低精面粉及小麦淀粉搅拌均匀蛋白材料:蛋白加入几滴白醋,白糖分三次加入,打发至筷子可以插入不倒分三次,混合蛋...
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- 渊源深厚的糖醋排骨,可每次都是因为厨艺不胜,外出觅食解瘾。如今,有了“下厨房”各位高手的指点,轻松烹饪✌️好吃到停不下来的排骨的确爽过瘾用料排骨400克料酒1勺冰糖8粒醋4勺老抽半勺蚝油1勺新手必试•糖醋排骨的做法第一步——焯水,排骨变白即可捞出第二步——锅里加入少量...
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- 吃货滋滋不甘总是吃一道美味,就是喜欢整点不一样的!同时作为一个颜控,好吃不好看怎么行!那必须色香味俱全~这道彩椒花蛤真的是...怎么都吃不够啊!用料花蛤适量红彩椒1个绿彩椒1个柑橘1个酱油适量蒜末适量葱适量白砂糖适量别再葱油花蛤啦!试试新玩法?的做法红彩椒、青椒切块,装盘...
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- 用料蒜苔1把酱油1勺肉50克新手秒会蒜苔炒肉不信你试试的做法先把猪肉腌一下:里面放入鲜酱油、蚝油、料酒、白糖、黑胡椒,腌制二十分钟即可。蒜苔:切断儿把腌制好的肉肉倒油爆炒至变色即可(千万别超过了哈);大蒜炝锅,放入切好的蒜苔,放一勺鲜酱油,爆炒一分钟,然后放入刚刚超好的肉肉...
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- 第一眼看上去是不是以为它是甜甜圈?哈哈,被骗到了吧,它的名字叫贝果哦,好吃、低油、无糖又有嚼劲的贝果。自己动手做任何口味都可以变化喔!今天「你好烘焙」就请到台湾烘焙达人「花妈」,教大家做这款健康的贝果吧。用料高筋面粉270g中筋面粉30g酵母8g抹茶粉6g水160g盐4g橄榄油5...
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- 用料虾仁200克芦笋10根盐少许蚝油少量蒜3瓣芦笋炒虾仁,新手可以试试哟的做法虾仁加料酒,白胡椒和一点点盐腌制15分钟左右将芦笋洗净,掰掉根部,切段,焯水过凉水锅中倒油,加入大蒜,翻炒几下倒入虾仁,翻炒至虾仁变色,倒入少许蚝油翻炒均匀倒入芦笋,加盐,翻炒均匀芦笋炒虾仁出锅~小贴士虾...
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- 是好久没吃辣啦,家里有小孩子,你懂得,就算他想吃,爷爷奶奶也不让,说吃了容易上火。今天娃不在家吃饭,本来想做麻辣香锅的,一看冰箱里的材料不多,又不想出去买菜,怕浪费(好吧,其实还是懒啊哈!),惊喜的发现,昨天买的虾还没有吃呢,那就做个香锅虾滑吧,以弥补我吃火锅虾滑总吃不够的损失,嗯哼!用...
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- 去新疆旅游的时候,就对这道新疆大盘鸡记忆深刻。家里如果面食爱好者,可以试试这道菜,当面吸收了大盘鸡的汤汁吃进嘴里,那种感觉一辈子都值得纪念用料鸡半只土豆1.5个青红椒2个(青椒1个,红椒1个)洋葱半个姜片10片大蒜4瓣葱2根(切丁)小米辣4个干辣椒4个大葱0.5根(切葱段)八角5个草果3...
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