![姜汁蒸剁肉如何做才美味，怎么做姜汁蒸剁肉简单又好吃]( "姜汁蒸剁肉如何做才美味，怎么做姜汁蒸剁肉简单又好吃")
- 材料简单，味道简单，非常不起眼的家常菜，但却足以在没什么胃口的时候，安抚一下自以为“很叼”了的舌头。除了肉、姜、盐和一点水，不加任何其它多余的佐料，多一点都是画蛇添足。普通的蒸肉饼，猪肉吃起来口感容易很柴。而姜汁有天然的嫩肉作用，姜的香气，也能在把猪肉的鲜美“提溜”出...
- 7643
![剁椒姜汁肘子做法烹饪大全 地道剁椒姜汁肘子如何做]( "剁椒姜汁肘子做法烹饪大全 地道剁椒姜汁肘子如何做")
- 容易做又好吃！端上桌还挺唬人的，值得列入我的「简单隆重拿手菜」菜单。做法其实就是两部分：猪肘子煮熟、淋上酱汁。酱汁是灵魂～平时的一日三餐总体清淡，偶尔想念重口味，想吃香辣的。但我爸妈不怎么能吃辣，所以水煮肉、沸腾鱼这样的菜没机会做。想来想去就做了这道肘子！香辣解馋，但...
- 31300
![姜汁蒸蛋如何做才美味，怎么做姜汁蒸蛋简单又好吃]( "姜汁蒸蛋如何做才美味，怎么做姜汁蒸蛋简单又好吃")
- 转载用料姜汁克姜汁蒸蛋的做法去皮小黄姜100克，牛奶1盒，鸡蛋2枚，红糖或者白砂糖10克小贴士一个鸡蛋+50克奶+25克姜汁+10克白糖或者砂糖打散，纱网过滤出没搅匀的蛋液，蒙上保鲜膜牙签扎眼，开水下锅蒸12分钟即可搭配：养血暖血的红糖，补气阴的鸡蛋原汁甘蔗红糖，和姜味是绝配。阴虚的人...
- 28348
![剁椒仔姜鸡如何做才美味，怎么做剁椒仔姜鸡简单又好吃]( "剁椒仔姜鸡如何做才美味，怎么做剁椒仔姜鸡简单又好吃")
- 很下饭的一道菜，剁椒很鲜辣，鸡肉很嫩，配上姜丝，非常可口！用料仔姜1块红剁椒6勺鸡1只米酒3勺红辣椒2只糖适量料酒2勺生抽2勺剁椒仔姜鸡的做法三黄鸡剁成适合的小块备用新鲜仔姜切丝备用热锅，倒入油，油热后将剁椒放入熬出红油后放入姜丝炒香放入鸡块儿，放料酒,米酒，糖，大火翻炒。出锅...
- 8564
![腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃]( "腌剁椒子姜如何做才美味，怎么做腌剁椒子姜简单又好吃")
- 剁辣椒又叫坛子辣椒，一种可以直接食用的辣椒制品，味辣而鲜咸，口感偏重，原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品，可出坛即食，也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一带的剁辣椒带有当地特色的酸味，因为湘西人“无酸不入口”因...
- 32365
![剁椒酸姜片如何做才美味，怎么做剁椒酸姜片简单又好吃]( "剁椒酸姜片如何做才美味，怎么做剁椒酸姜片简单又好吃")
- 用料剁椒5勺姜二两盐适量白糖适量剁椒酸姜片的做法准备一个无水无油的罐子，放入5勺剁椒。嫩姜切片，别太薄，2mm左右。放入适量盐和糖，拌匀，静置半小时左右直到析出水份。把静置完的姜放入剁椒中，夏天放半天就可以吃了，冬天得放一天，如果想过两天再吃的话，可以把罐子放进冰箱，这样保...
- 9374
![剁椒蒸肉如何做才美味，怎么做剁椒蒸肉简单又好吃]( "剁椒蒸肉如何做才美味，怎么做剁椒蒸肉简单又好吃")
- 剁椒蒸肉，选用五花肉，容和剁椒的清香，采用剁椒鱼头的烹饪技法，成品菜肥而不腻，香辣适口。用料猪五花肉500g配料:香葱，姜调料：剁椒，蒸鱼豉油东古酱油剁椒蒸肉的做法猪五花肉洗净，去毛。煮致断生捞出放凉。猪五花肉切成大薄片，肉皮朝上，整齐地码在盘中。猪五花肉上抹一层剁椒，蒙上保鲜...
- 34024
![姜汁蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做姜汁蒸鲈鱼简单又好吃]( "姜汁蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做姜汁蒸鲈鱼简单又好吃")
- 儿子极之不喜欢吃鱼，其实如果不是为了营养均衡，我自己也不喜欢吃鱼，总觉得鱼有点腥味，很多烹饪方法都是放很多调料或配菜才能去除鱼的腥味。今天想用少一点调料，换一换口味，参考了姜撞奶的做法，采用了姜汁蒸鱼。边蒸边怀疑自己是否煮了一道黑暗料理，出锅后，马上一试，味道还不错，觉得...
- 17180
![少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼方法]( "少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼方法")
- 一个字快，二个字鲜嫩，三个字要分享用料红非洲鲫鱼1条400g盐适量料酒2大勺姜片若干泡姜切粒1大勺半剁椒1大勺半油1大勺少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼的做法干净去除内脏的鱼，用适量面粉和盐里里外外抹上，彻底洗干净，去除异味鱼身上下斜切几道不要切断，鱼身内外抹上一点盐和料酒，把姜...
- 17667
![剁姜咸鸡如何做才美味，怎么做剁姜咸鸡简单又好吃]( "剁姜咸鸡如何做才美味，怎么做剁姜咸鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只姜两块大的盐适量剁姜咸鸡的做法用盐加适量淀粉把切块的鸡腌十几分钟，然后把剁好的姜碎铺满，在姜碎上撒点盐。蒸20分钟就好了。蒸熟就行！...
- 17747
![剁椒生姜如何做才美味，怎么做剁椒生姜简单又好吃]( "剁椒生姜如何做才美味，怎么做剁椒生姜简单又好吃")
- #寻找记忆中的味道#这才是我从小到大的美味吧..就像是雀巢奶粉和喜之郎果冻一样陪伴我成长啊没有肉没有菜，一块生姜一碗饭的节奏啊但是做起来真的累死人。。吃起来爽歪歪啊。。。用料生姜盐红辣椒剁椒生姜的做法嫩生姜先泡泡洗干净泥土...然后用小刀轻轻滴把生姜薄皮挂掉，...
- 29250
![剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃]( "剁椒腌洋姜如何做才美味，怎么做剁椒腌洋姜简单又好吃")
- 一道好吃的下饭菜，将瞬间提升你的饭量。来吧，今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜，切滚刀...
- 14700
![剁辣椒蒸肉如何做才美味，怎么做剁辣椒蒸肉简单又好吃]( "剁辣椒蒸肉如何做才美味，怎么做剁辣椒蒸肉简单又好吃")
- 我从小就是食肉动物～给我一碗肉就能干掉一满碗饭～剁辣椒蒸肉是长沙人民的家常菜～真的很下饭真的很下饭～用料五花肉适量盐适量鸡精适量豆豉适量剁辣椒适量剁辣椒蒸肉的做法我喜欢夹精夹肥的五花肉～当然也可以用猪腿肉代替哈～肉肉切块～加适量盐、鸡精、豆豉和剁辣椒，盐量一定要根据...
- 18309
![姜汁烧肉的详细做法大全,简单又营养的姜汁烧肉做法]( "姜汁烧肉的详细做法大全,简单又营养的姜汁烧肉做法")
- 这道姜汁烧肉是一个快手菜，下班回家、十几分钟就可以吃上哦。不喜欢吃姜的人可能会有点皱眉头，不过相信我啊，真的很不错呢。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。用料猪里脊250克洋葱半个姜1块切末料酒1大勺约15克生抽2大勺约30克白酒1小...
- 27847
![姜汁蒸肉饼 V2.0食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁蒸肉饼 V2.0方法]( "姜汁蒸肉饼 V2.0食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁蒸肉饼 V2.0方法")
- 加二个蛋，更下饭哦用料猪肉200克鸡蛋3个葱3根姜5片姜汁蒸肉饼V2.0的做法猪肉剁成肉糜，备用。姜剁碎。加入姜碎、白胡椒粉、芝麻油、少许料酒、酱油和淀粉。凉拌均匀。捏成饼型。打三个鸡蛋。打散，加入清水（1：0.8）上蒸笼蒸。蒸4~5分钟。均匀倒入蛋液，再蒸10分钟。把葱切葱花。起...
- 15218
![剁椒蒸嫩肉的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸嫩肉做法]( "剁椒蒸嫩肉的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸嫩肉做法")
- 之前看了一个视频，某up主在长沙探店，吃了一道剁椒蒸嫩肉，当时就馋到我了，可惜没有搜到食谱，那就自己凭感觉做一下吧。（其实我是个非常不能吃辣的人，不知道为什么会馋这道菜哈哈哈哈哈哈哈）用料剁椒姜葱花料酒蒜鸡蛋淀粉里脊肉洋葱香菜白芝麻剁椒蒸嫩肉的做法里脊切片，加入少量料酒...
- 25162
![姜汁猪肉的详细做法大全,简单又营养的姜汁猪肉做法]( "姜汁猪肉的详细做法大全,简单又营养的姜汁猪肉做法")
- 我说：肉，我想吃你，你听见了吗？肉说：欢迎欢迎热烈欢迎！（噼里啪啦噼里啪啦）用料猪肉300克姜一元硬币大小5片洋葱半个料酒1勺糖1勺酱油2勺姜汁猪肉的做法倒个yú肉煎变色后其他的全部一股脑丢进去。熟了就完成了，就是这么简单粗暴：）小贴士其实不放洋葱也好吃，但是放了洋葱更健康～...
- 31290
![剁椒洋姜如何做才美味，怎么做剁椒洋姜简单又好吃]( "剁椒洋姜如何做才美味，怎么做剁椒洋姜简单又好吃")
- 朋友自己挖的，送了我一些，还记得小时候，妈妈做的超级好吃，现在自己动手～用料洋姜（鬼子姜）若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后，阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒，剁椒酱。拌匀，密封，放入冰箱，三天后可食用。小贴士白酒度数高一点比较好。...
- 22469
![姜汁蒸肉饼如何做才美味，怎么做姜汁蒸肉饼简单又好吃]( "姜汁蒸肉饼如何做才美味，怎么做姜汁蒸肉饼简单又好吃")
- 用料猪肉300克姜末少许淀粉少许酱油少许料酒1小勺葱花少许姜汁蒸肉饼的做法猪肉洗净，姜去皮。剁成肉酱、姜末。拿一个大碗，加上料酒、芝麻油、酱油、胡椒粉、淀粉，拌匀。均匀的铺在盘子里。准备好葱花。蒸笼烧开。放入蒸笼。盖上盖子，蒸8分钟。开盖。撒上葱花。...
- 6635
![剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁方法]( "剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒蒸鸡--鲜香嫩滑 蒸多汁方法")
- 鸡肉一直是比较偏爱的食材肉质好口感嫩，营养也很丰富鸡肉的做法很多，煎炒炖烤……当然还有另一种非常鲜美的做法--蒸蒸是我非常喜欢的一种烹饪方式不仅能保持食物的本味而且制作过程也非常简单食材清理干净腌制入味放入蒸锅调好时间盖好锅盖，一切只需等待等到计时器"嘀嘀"声...
- 25013
![剁椒姜片如何做才美味，怎么做剁椒姜片简单又好吃]( "剁椒姜片如何做才美味，怎么做剁椒姜片简单又好吃")
- 家家户户必备的小菜，居然在超市土特产柜台里看到了。说，我其实是嫌弃的，嫌它辣、嫌它酸。直到后来有一天我恍然大悟，如果不要这么懒，自己动手做的话，就可以按口味买不辣的红椒做好，在它刚好成熟、不酸的时候吃到。对游客来说，它是土特产，对我们来说，那就是家里老太太年年都做、吃完...
- 18072
![姜蒜剁椒如何做才美味，怎么做姜蒜剁椒简单又好吃]( "姜蒜剁椒如何做才美味，怎么做姜蒜剁椒简单又好吃")
- 这个是最简单最地道的做法。凉拌菜，下饭都是很美味的。用料美人椒1000克大蒜4个姜适量盐适量白酒少许冰糖适量姜蒜剁椒的做法美人椒洗净凉干水分姜蒜去皮剁碎美人椒去杆剁碎剁碎的美人椒加姜蒜碎，白酒，冰糖，食盐混合把混合好的食材用罐子或者保险盒装好密封。一星期左右就可...
- 23136
![清蒸姜汁鱼如何做才美味，怎么做清蒸姜汁鱼简单又好吃]( "清蒸姜汁鱼如何做才美味，怎么做清蒸姜汁鱼简单又好吃")
- 用料鲜活鱼1条（600克）鲜姜50克醋20克香油10克生抽10克料酒20克盐4克清蒸姜汁鱼的做法把鱼收拾干净，上屉蒸熟，取出放盘中姜剁成细末，生抽，香油，盐，醋依次放入姜碗中调匀成味汁倒在鱼身上即可。用红椒丝装饰。配上红椒丝，这道清蒸姜汁鱼就有了四重含义：年年有余，鸿运当头，洪福齐天，蒸蒸...
- 17456
![仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法]( "仔姜剁椒酱的详细做法大全,简单又营养的仔姜剁椒酱做法")
- 最爱的剁椒酱，在辣椒上市的时候，多买一点，做起来很简单，可以吃好久。炒菜，烧菜都需要，沾馒头，也很好吃。用料红辣椒2000克仔姜一块盐350克干花椒30克白酒20克核桃油能盖住剁椒酱为止仔姜剁椒酱的做法将红辣椒清洗干净晾干水汽仔姜切块红辣椒切段用搅拌机一起搅碎一定要放在一个...
- 10928
![剁椒仔姜如何做才美味，怎么做剁椒仔姜简单又好吃]( "剁椒仔姜如何做才美味，怎么做剁椒仔姜简单又好吃")
- 感觉北方人可能不能理解也不喜欢吃，作为南方人的我，夏天仔姜出来，基本上家家户户都会买了回家腌制，直接放泡菜坛子或者用当地的辣椒腌制，都很好吃，我都当零食吃😂，现在在外地，基本上每年也会做，种的辣椒还没长出来，所以就做的简易版用料小米辣适量仔姜适量盐适量蒜一个剁椒仔姜的做...
- 27226
厨趣阁
