- 用料红酒醋10g糖10g小甘葱15g红菜头10g土豆1个纽麦福淡奶油50g牛肉70g大藏芥末5g盐和黑胡椒适量车达芝士1块北欧风味牛肉塔塔佐陈年车达芝士和香脆土豆的做法北欧风味牛肉塔塔佐陈年车达芝士和香脆土豆红菜头刨薄片,刻成圆形小干葱切圆形片,好看的5g用来腌制,其余的切成碎备...
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- 用料三文鱼块橄榄油勺酸奶克柠檬汁滴红柚三文鱼塔塔佐酸奶南瓜泥酱汁的做法三文鱼切丁加入橄榄油,盐,柠檬汁搅拌均匀加入红柚南瓜切块蒸熟打成泥南瓜泥加酸奶搅拌均匀酱汁垫底,摆盘小贴士如果觉得图片还是不太详细的小伙伴,可以关注一下我的抖音(鲸山苑)jsy0926上面有详细的视...
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- 刚开始看到这样的“生牛肉”其实我是有点不太敢尝试的,但是没想到师父真的用盐熟的办法快速地处理了牛肉,这样盐熟的塔塔牛肉吃起来和生的牛肉是完全不同的。入口后根本吃不到牛肉或生鸡蛋的腥味,反而蛋黄液配上盐熟的牛肉十分美妙,牛肉吃起来满口鲜嫩!希望大家喜欢这样的塔塔...
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- 这是一道基本小菜,也是一道适合下酒的下酒菜。炸鸡的方子很多,但是浓郁味道的酱汁才是关键。不喝酒的话,用生菜或者高丽菜搭配,一起食用。一些操作提示请看小贴士用料炸鸡鸡腿肉250g酱油,味淋各1大勺鸡蛋1枚粗胡椒粉少许炸鸡面糊淀粉2大勺中筋面粉1大勺南蛮调味酱汁酱油2大勺...
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- 前一阵子巴黎相当的热,这让一个家家户户几乎没有空调没有电扇的城市热上加热,相当难熬!人啊,天气一热就没有胃口,可是不吃又会饿,于是来到开胃菜打开味蕾,夏天一样胃口好,吃嘛嘛香,哈哈哈哈😄用料新鲜钓鱼1条牛油果2个西柚汁100g柠檬1个青苹果1个西班牙烟熏辣椒粉少许小干辣椒粉少...
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- 心情放鬆的小輕食,適合悠閒的週末早晨。用料豆苗和風芝麻醬巴西里香料少許牛蕃茄酸奶tabasco辣醬德國香腸雞蛋香料少許酪梨辣味塔塔醬酪梨德國燻腸蛋捲佐有點泰塔塔醬+熊本溫室番茄小豆苗沙拉佐和風芝麻醬的做法把手工灌製的德國香腸煎個焦香蛋汁扮入香料炙成蛋捲皮酪梨去...
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- 自己调配炸浆还是比较困难的。今天食谱运用到了市售炸鸡粉,轻松做出居酒屋同款炸鸡!主要与大家分享自制塔塔酱以及过程的Tips!(食谱为两人份基准)用料鸡腿肉500克炸鸡粉1包水900克食用油900毫升包菜或生菜几片柠檬半个食用盐2大勺+1小匙糖1小匙味增两大勺裙带菜1小把蟹味菇100...
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- 《东京大饭店》就出现过鹿肉塔塔,而我们做的这道鹿肉塔塔经过朗姆酒和酱汁的加持毫无腥气,口感细腻,入口即化。同样的酱汁方法配牛肉也可。用料番茄半个小洋葱1个酸黄瓜10克盐5克绿胡椒5克泰式辣椒酱半勺柠檬半个橄榄油1勺朗姆酒10毫升蛋黄酱3滴水瓜柳2个鹿肉塔塔的做法1.把...
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- 用料鸡蛋1-2个酸黄瓜1-2根鲷鱼2片面粉适量大蒜1瓣沙拉酱(甜味)2-3勺香煎鲷鱼佐塔塔酱的做法食材准备水记得吸干、沾上面粉(沾完记得轻轻拍打一下)不要太多均匀沾上蛋液煎上金黃色即可简易好吃😋塔塔酱作法:将切碎的酸黄瓜、酸碎(细碎)、甜沙拉酱加入在一起搅拌均匀即可。...
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- 一款制作超级简单又好吃的小甜点用料白吐司2片草莓3颗火龙果少许丘比蓝莓果酱少许蛋糕模具2个花型面包压模具2个水果塔塔的做法用面包压模把吐司压出花的形状来把蛋糕模具小碗里吐少许油,以防烤好后难取烤箱180度,烤大约3分钟左右,随时观察以免烤糊草莓两颗切成4瓣,火龙果切...
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- 口感厚点的鸡蛋羹,无意在曲阜青旅吃到后。回来做做看的用料培根半包青椒1只番茄1只黄油1小块牛奶1小碗鸡蛋2个培根塔塔的做法微波炉中火把黄油溶了番茄青椒切块,培根切条鸡蛋黄油牛奶,打匀撒上菜,入烤箱,记得预热,上下火180°c,5-6分钟差不多,成型了,取出来撒胡椒,接着烤一会...
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- 不为谁,改变初衷今天的用料很简单做法也简单,分为蛋黄糊,蛋白霜两部分工具用到电动打蛋器用料鸡蛋三个低筋粉45g牛奶40g细砂糖20g泡打粉2g糊塔塔的做法准备好原料,糖可以根据自己口感添加三个鸡蛋配比大概能做5个小饼蛋黄里依次加上泡打粉,牛奶,面粉搅拌均匀,静置一会蛋白用打蛋...
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- 用料白煮蛋2个洋葱碎沙拉酱/奇妙酱酸黄瓜/酸椰菜欧芹/罗勒/牛至叶柠檬汁黑胡椒、盐蜂蜜/糖浆塔塔的做法白煮蛋碾碎...
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- 李佳和著《深夜食堂》方。可以此为基础,增加自己的喜好。用料红葱头30克水煮蛋半颗马由乃兹酱60克酸黄瓜10克柠檬汁少许欧芹Parsley少许【日式中浓酱】中浓香醋:番茄paste5:1酱汁佐料5:TartarSauce塔塔酱(蘸海鲜、鱼薯)的做法塔塔酱:红葱头及酸黄瓜切米粒大小的小丁。欧芹切碎。...
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- 多朋友说,年轻时,答应给自己一份慢生活,就像,走过皑皑白雪的小路,用单反拍下树下的咖啡馆,还有阳光下,斑驳的树影。回来打印,其实,我蛮希望是那种暗室里,冲洗。上大学时候,用省下的生活费,自己做了一个简易的暗房,穿着厚厚的毛衣,戴着黑框眼镜,把即将显影的黑白照片,如洗干净的衣服挂在绳...
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- 一道西班牙风味大虾,配虾肉塔塔土豆沙拉。海鲜浓汤是亮点,用来配靠法棍和吐司都是超赞。祝您好胃口!海南航空的某一些航线上也有这道菜,是米其林大厨专门为海南航空的旅客准备的餐食,不过用料会更加讲究。作为中国内地唯一一家获得“航空公司星级排名”五星殊荣的航司,海航邀请...
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- 春末夏初是吃鳝鱼的最佳季节。农民伯伯准备春耕插秧,犁田之前总会把自然给予的馈赠小心打捞。我的家乡在湖南中部的一座小城,城市依山而建,因为小城乡混合,不像大城市,每每买菜的时候总会遇到淳朴的老人挑着刚刚打捞的收获,这可是稀罕物,下午买菜的时候正巧以上,果断的入了两斤。...
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- 用料熟鸡蛋1个洋葱1/4个沙拉酱2勺无糖酸奶2勺塔塔酱的做法将洋葱切丝后切细丁【💋美粉们:5秒速度5切碎】切好的洋葱丁泡水一会儿,挤干水份备用。将熟鸡蛋去壳压碎加沙拉酱、酸奶、洋葱丁拌匀就可享用。【💋美粉们:将鸡蛋放入主锅5秒速度5切碎,用刮刀棒将鸡蛋碎刮至主锅底部加...
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- 好了,為什麼我又出現了,因為我們放春假然後我已經看了一天電視,再看多一點都是負擔了,所以我決定做點有意義的事。這個菜譜來自油管頻道hotforfood,作者是LaurenToyota,她人很搞笑,做的菜也很有新意,跟那些把一堆rawveggie組裝在一起做成三明治或者一堆菜和豆腐一起scramble的博...
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- 用料淡奶油112克蜂蜜112克黄油75克白砂糖112克烤香的核桃300克核桃塔塔的做法核桃挑好,低温烘烤出香味晾凉备用(150℃/150℃)约二十分钟,要看你家烤箱脾气哦,高温容易烤糊,不太建议哦除了核桃,其余全部原材料倒入不粘锅内,准备融为一体成为跟好的食物吧温度计最好也要备一下哦中...
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- 用料冬菇9个鹌鹑蛋9个绞肉50&葱花少许🌸塔塔🌸的做法这是还没蒸的时候,是不是更上镜啊😊前面忘了拍!直接上菜了🌷...
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- 炸鸡什么的想必很难有人可以拒绝,至少对我来说没有什么事是一块炸鸡解决不了的,煲着剧吃着炸鸡,咀嚼起来嘎吱嘎吱的,一边掉着酥皮一边咀嚼着内里爆汁儿,感觉整个灵魂都在狂欢。炸鸡口味多蘸酱也多,蕃茄酱、酸甜酱、胡椒酱多得不胜枚举,我更爱复合味道的酸黄瓜塔塔酱,酸口的又有香...
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- 吃蟹季的一个菜肴,制作方便。用料梭子蟹1只黄瓜1根荷兰芹7小朵山楂1个蓝莓酱1勺无花果1个千岛酱20克薯片1片蟹柳塔塔的做法如图准备好食材将梭子蟹处理干净入冷水中煮熟去壳取肉。半根黄瓜切火柴梗丝粗细荷兰芹切末后放厨房纸巾上吸干水分山楂去子后切片,无花果切月牙片另...
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- 用料鸡蛋一个牛奶100克淀粉(炒菜用的小粉就行)5g白糖10克蛋挞皮6个芝士碎一把巨好吃的蛋挞塔塔塔塔塔的做法把鸡蛋牛奶白糖淀粉拌匀。将上述液体过筛,滤掉没有融合的鸡蛋清把过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。注意不要太满。喜欢芝士的,可以再撒上一小把芝士碎长帝烤箱,温度偏高。...
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- 用料美乃滋鸡蛋个酸黄瓜50g洋葱80g荷兰芹10g柠檬汁25ml胡椒盐适量辣酱油适量塔塔酱汁的做法f...
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