- 用料【煮鸡】鸡腿2个姜片4片小葱2根料酒4勺【调料】小米椒适量蒜末5瓣盐4勺糖1勺味精半勺黑胡椒半勺生抽酱油2勺醋1勺花椒1大把鸡汤(煮鸡的水)1碗家庭版藤椒鸡的做法1、鸡腿用清水浸泡1小时,去除血水。2、加姜片、小葱和水,冷水煮鸡腿。大火烧开,中火煮10分钟,关火焖10分钟,捞出...
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- 海虾还只是白灼吗?用料海麻虾450g姜4片蒜3瓣椒盐5克洋葱小半个彩椒小半个葱3根腌虾用料看下面30分钟盐3勺料酒4勺白糖一勺芝麻油一勺生抽一勺家庭版椒盐虾的做法把所有食材准备好海虾去除虾枪和虾脚开背后去除虾线放入调味料来腌虾,腌制30分钟放入调味料来腌虾腌虾的时间,我...
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- 用料鸡半只鲜藤椒一小串香菜3根红或黄彩椒半个柠檬一片生抽2勺盐2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁点藤椒手撕鸡/藤椒鸡的做法把鸡洗干净,随冷水放入漠过鸡的水里,加3片姜,加盖煮13分钟,停火,继续闷着鸡在锅里十分钟。切彩椒丝,香菜段备用,也可加菠萝藤椒加油炒香停火备用拿出鸡,...
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- 很适合早餐,午餐,晚餐用料青椒4个鸡蛋3个蒜2瓣油5克盐1克(家庭版)鸡蛋炒青椒的做法准备三颗大鸡蛋辣椒切段起锅烧油油热下入鸡蛋,辣椒,放入生抽,盐成品小贴士辣椒最后放!...
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- 参加我的情人节大餐活动,跟做太阳谷牛排菜谱,得到了花好月圆奖,感谢友友们的点赞、鼓励。感谢太阳谷寄来暖暖的的爱的礼物,其中有一大袋藤椒鸡排,按照推荐菜肴藤椒辣子鸡丁做了这一款,草鸡香、草鸡喜欢,也很适合我们浅浅的嗜辣一族。用料藤椒鸡排二块蒜六、七瓣花生碎70g大葱叶...
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- 家里琵琶腿放了有段时间,减脂吃鸡肉吃的完全没有消灭的欲望。收到味好美的青花椒,一时兴起,挑战下传说中的藤椒鸡,没想到味道还真不赖用料琵琶腿3个味好美青花椒一小把杭椒2个姜片3片大葱一小段大料2个生抽3勺盐、糖适量家庭快手藤椒鸡的做法琵琶腿冷水下锅,加入姜片、大葱段...
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- 一直是按贵阳的辣子鸡做法烧鸡吃,这次想换一种做法,就根据黄焖鸡的做法加以了一点修改,最后的成品就是有点辣有点香有点好吃啦~^_^用料鸡肉干辣椒藤椒(青花椒)蒜姜料酒蚝油老抽五香粉冰糖盐青椒家庭版藤椒黄焖鸡的做法首先将鸡肉汆烫去血水沥干待用我用的铸铁锅,锅里加入少许油...
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- 用料三黄鸡只藤椒鸡的做法留存方便查找...
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- 用料三黄鸡只调料藤椒鸡家常版的做法超市买的,说是三黄鸡,冷冻的,新鲜的更好呀。大些的锅,能淹没鸡。放入生姜,香叶,少许盐。水烧开,放入鸡,淹没最佳,等再次沸腾,关火盖盖子,一定要闭封性好的锅,五分钟后将鸡取出,再将水烧沸,放入鸡,水沸腾后,关火盖盖子,如此操作反复三次,也就是鸡下锅三次...
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- 突然想吃烧烤,就在家自己做一点椒盐。用料盐克花椒少量芝麻少量家庭版椒盐的做法不粘锅大火热锅,倒入花椒,盐,芝麻。用小火慢慢翻炒。不要炒糊,大概炒10分钟,我是用捣蒜的一点一点磨的。为啥不用料理机,我比较喜欢享受美食的过程。磨了半天到这个程度。最后磨成这样就可以了。烤...
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- 因为爱人超喜欢吃水汆炝锅鱼,外面餐馆做的好吃但是油很多,又贵又不健康。跟单位食堂的厨师学习改良了这边家庭版藤椒鱼片,油少健康又好吃,我家小孩不爱吃炖鱼蒸鱼这个藤椒鱼片确吃了很多,很开心一家人都爱吃。用料鲈鱼或者桂鱼1条鸡蛋1个盐1/3小勺姜一块青麻椒1/3碗大葱半根红...
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- 十几分钟就可以吃到的藤椒鸡,做法非常简单用料琵琶腿3个味好美青花椒1小把杭椒2个姜片3片大料2个大葱一段生抽3勺盐、糖、料酒适量勺家庭快手版藤椒鸡的做法琵琶腿冷水下锅,加姜片、大葱、大料。大火煮开后继续煮10分钟,关火焖10分钟等待煮鸡腿的时候,杭椒切圈,青花椒热油炸好...
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- 新鲜青花椒的清香味更浓,但如果保存不当就会变成黑色。今天介绍新鲜青花椒的家庭保存方法,简单实用而且保存1年时间都不会变质变味。1、把采摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了,洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。2、准备好适量的...
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- 调料比较多,不过都是家里日常所用。辅料都切好,制作步骤很简单,不要存在于想象之中,动起手吧,夏天就是需要这样酸爽开胃的食物。用料凉白开800克鸡爪500克泡椒200克米醋100克白糖25克盐15克蒜头5瓣小葱3根小芹菜2根小米辣3个姜1块煮鸡爪用料八角2个桂皮1小块姜1块料酒适量泡椒...
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- 第一次做.以前只会吃.结合以前家人做的.稍微改了一点.用全鸡翅做的话.份量不大.可以满足爱啃骨头的和爱吃肉.不同人的需求.用料蒜一个独蒜姜三片生抽10克全鸡翅2只白糖3-5克青椒(尖椒)7-8个豆瓣酱1勺花椒少量青椒鸡(全鸡翅)家庭版的做法鸡翅切小块.尖椒切粗丝.姜蒜切片备用切...
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- 每次饭馆里辣椒里面挑鸡肉都不过瘾,今天自己来个鸡肉多点的😃😄用料鸡腿1只青椒5个葱1根干辣椒3个花椒1勺蒜5瓣姜2片盐1勺酱油2勺糖0.5勺料酒2勺胡椒粉1克油20克家庭版尖椒鸡——川味的做法鸡腿剔骨切丁,加盐、料酒、酱油、胡椒粉抓匀腌制半小时。准备干辣椒花椒,葱姜蒜改刀...
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- 上饭的这款藤椒油很不错,还没开饭已经吃的差不多了,赶紧拍个照。用料鸡腿2只料酒1勺姜2片大葱一小段桂皮1小块花椒5粒鸡精适量生抽适量盐适量上上饭藤椒油1包白芝麻适量葱花适量「上饭藤椒油」藤椒鸡的做法冰箱里随便找了2只鸡腿,化冻后,切几下,放在小锅里,加葱姜,料酒,花椒桂皮,...
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- 藤椒鸡浇上热油的那一瞬间,麻且辣的气味混着油香,连着鸡肉的汁水吸进嘴里,嘴麻得像在一个个地爆破地雷。用料三黄鸡1只小米椒适量藤椒适量尖青椒适量料酒3勺白胡椒粉少许葱结2个姜3片花椒适量生抽3勺【藤椒鸡】的做法小米椒、尖青椒切圈装碗,撒上一层薄盐腌制15分钟左右。清...
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- 在外漂泊的人,怀念家乡菜,只好买些材料自己做,虽然没那么地道,但也很是满足!用料三黄鸡1整只鸡精2小勺小米椒20个(能吃辣就多放反之少放)藤椒油6小勺(我们口味重所以放得多)盐15克生姜5片料酒7小勺小葱3根四川人做家庭版藤椒鸡的做法清洗干净用开水把整只鸡烫烫放入滚烫的水中...
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- 在金拱门吃了一次,哇,惊为天“鸡”,鸡肉超级嫩,藤椒的香味也有别于卤过再炸的酱香味。然后就是我这边的麦当劳再也没有做藤椒鸡。。。你说要命不???!!!,39块钱半只鸡+泡泡啤,太划算了。不要小瞧吃货的力量,我自己捣鼓,原版鸡肉是原色的,所以肯定不是卤的,卤的必定鸡肉是黑色,那怎么做出原...
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- 藤椒鸡大家估计去饭店都吃过,麻辣鲜香,这里介绍给大家制作简单的藤椒鸡制作方法。希望能给您家庭带来多样美食菜肴用料鸡腿3只花椒50粒盐少许小米青红椒10个葱姜少许麻油少许生抽2勺白糖半勺醋5-6滴鸡精少许【原创制作】家庭版藤椒鸡的做法给鸡腿煮熟加料酒和葱姜,大概用20...
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- 用料花椒30粒八角2个桂皮两块盐40克白酒适量辣椒500克水1500克家庭版泡椒的做法先去老王家借点辣椒(没有的可以到市场、超市购买)辣椒洗干净晾干备用晾干后挑选出坏的,剪去柄把大料放到锅里煮至烧开放凉加入40克盐放凉后捞出大料把大料水倒进去最后找东西压紧加入白酒密封好...
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- 高端的食材🐣往往只需要简单的烹饪🍳用料鸡翅30个面包糠130克淀粉2勺面粉2勺鸡蛋3个料酒1勺油适量蒜5瓣糖半勺盐适量酱油2勺蚝油1勺姜片5片黑胡椒粉1勺椒盐半勺(家庭版)椒盐炸鸡翅的做法(料酒-椒盐粉)按照上面的配方,腌制鸡翅2小时,我做的鸡翅数量比较多,数量少的,调料记得适量,别...
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- 非常喜爱紫燕百味鸡招牌藤椒鸡的味道,但目前价格飞涨有时鸡的质量也不尽人意,就尝试在家复刻,成果非常不错。做法简单,还增加了铺底蔬菜,是个荤素搭配的快手菜。本次为一人食分量,食材成本在十元以内(本人所在地物价😊),可按需增加食材哟。小贴士在各个步骤下和最后都列出了,请参考...
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- 乡愁,是一种病是胃病,是馋病更是相思病想家啦提起这个我便先想到小时候家里饭菜的香味这道菜是小时候爸爸常做的耳濡目染,无师自通因远在他乡,藤椒需要网购在此感谢互联网感谢万能的淘宝用料鸡1只藤椒适量(根据家人味道自行适配)盐适量姜10片料酒2勺大蒜5瓣长条细辣椒10个(尽量...
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