- 厨房小白秒变大厨!泥鳅豆腐补钙又可温阳,不论白汤版还是麻婆版,都值得尝试!今天做的麻婆泥鳅豆腐很简单,一罐调料闯厨房!用料豆腐1盒泥鳅500克麻婆豆腐料3汤匙白醋1茶匙葱花1把花椒粉2茶匙食用油50克麻婆泥鳅豆腐的做法将洗净的泥鳅泡净水。水中加入白醋,静置10分钟。沥干泥鳅水...
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- 仅为个人记录用料嫩豆腐1盒麻婆豆腐酱半包水淀粉适量麻婆豆腐的做法葱姜蒜爆锅加半包麻婆豆腐酱,煸炒加豆腐,加热水5分钟后勾芡...
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- 用料肉末250克豆腐1块豆瓣酱1勺小葱1根淀粉适量糖适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量辣椒粉适量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小块备用。热锅烧油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出备用。锅剩底油,小火下豆瓣酱,煸炒出红油,加一碗清水,搅拌均匀,下盐糖胡椒粉花椒粉和辣椒粉调味。烧开后下...
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- 泥鳅可以补脾益气、兴阳除湿,搭配豆腐一起烧营养价值更高。(快出锅了才想起来要发布,希望后面的文字说明能够让大家看明白)用料泥鳅500克豆腐2块(自己做的盐卤豆腐,像巴掌般大小)姜3-4片料酒2勺盐适量花椒5-6粒大葱斜刀块5-6片薄薄的枸杞18粒泥鳅炖豆腐的做法1、野生泥鳅让卖家...
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- 吃过麻婆豆腐,有吃过麻婆土豆泥吗?用料土豆两个干香菇3朵玉米粒20克大蒜苗两根虾皮一把豆豉1勺郫县豆瓣酱1勺干辣椒少许花椒少许盐一勺多料酒少许淀粉少许白胡椒粉少许生抽一勺蚝油半勺白糖一茶勺麻婆土豆泥的做法两个土豆切厚片,蒸熟后碾成泥干香菇切成丁,猪肉剁成肉末,大蒜...
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- 晚归,做顿美味的晚饭是认真的,豆腐和泥鳅弥漫你的味觉……用料泥鳅500克姜片2葱3根料酒1勺豆腐2块白玉菇200克泥鳅煎豆腐的做法清水中放两滴食用油,一勺食盐,放入泥鳅吐出杂质一小时。豆腐切块,锅中放油烧热,放入姜条豆腐煎一会豆腐两面泛黄,取出备用准备配料,白玉菇提鲜,青椒切丝...
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- 用料泥鳅克豆腐块豆腐泥鳅汤的做法食材6条泥鳅,去除内脏,洗净20克油10克葱5克姜,切片1000克水30克新鲜黑木耳20克料酒1茶匙白醋1茶匙盐½茶匙糖300克嫩豆腐,切块香菜,适量,切段,装饰用做法1.用锅子烧一锅开水,将洗净的泥鳅倒入开水中,很快泥鳅表面会出现一层白色膜状物质,轻轻地翻...
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- 泥鳅营养丰富,所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分,均超过一般鱼类的含量,且其肉质细嫩鲜美,味甘性平,具有暖中益气,解毒收痔之功,被誉为“水中人参”,是秋天的美容养生美味佳品用料泥鳅豆腐菜心姜色拉油盐胡椒粉泥鳅豆腐的做法泥鳅买回家后,在清水里养一星期,让它的肠胃都...
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- 这道菜呀,真是妙得很,不仅可以一碗解决掉一餐,还可以一次学会两道菜的做法。麻婆豆腐和土豆泥,两个看似毫不相关的美味单品,组合置换一下,也拥有惊艳风味,美食界的混搭风优秀代表就是它了。料汁鲜美,乖巧地附在表面,一勺子下去,口腔里满是香辣味道,小颗粒的肉末与香菇遇上细腻的土豆...
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- 麻婆豆腐是一道经典的传统川菜,很多人都爱吃,却做不出饭店的味道,那是因为你漏掉了关键的几个步骤,今天十天美食就教你在家做出比饭店还好吃的麻婆豆腐用料豆腐1块牛肉小块蒜苗1根盐少许豆瓣酱2勺豆豉一勺辣椒面一勺味精一勺鸡精一勺生抽一勺淀粉少许花椒粉少许麻婆豆腐的做...
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- 根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白砂糖1撮食盐1小错最麻婆豆腐的麻婆豆腐的做法将豆腐切...
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- 用料鲜活泥鳅750克左右料酒适量独蒜6个老姜2芽香葱4根豆瓣酱一大勺豆腐1块油适量干青花椒一把干辣椒十几个花椒粉适量麻辣豆腐泥鳅的做法去头去内脏的泥鳅洗净沥干,码料酒腌制一会儿去泥腥味备用;蒜子切丁、姜切片、香葱切短节、豆瓣酱斩茸;豆腐切小块用淡盐水浸泡备用;热油(...
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- 用料泥鳅500克杀好去内脏飞水烫去粘液洗干净手工布包豆腐2块切块油煎一下米醋5毫升紫苏叶8片葱2根打结独子蒜1颗切块姜片8片香菜切段盐胡椒粉适量泥鳅豆腐汤的做法先打开火把砂锅里的水烧开,同时用不粘锅把洗干净的泥鳅放油葱姜蒜炒几分钟,炒出香味,去腥气。把除去香菜的所...
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- 前些天跟老夏逛超市,发现竟然有卖泥鳅,个大肥美活蹦乱跳,立马就勾起了我的食欲。豆腐泥鳅,做起来😄用料泥鳅400克南豆腐一盒姜十来片小葱几根蒜五瓣盐适量花椒适量白酒适量豆瓣适量干辣椒若干豆腐烧泥鳅的做法不做是不知道啊,刚做就遇到了大困难。超市买起来容易,可是不给收拾...
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- 很美味的一道菜,就是辣了点,辣味十足用料斋外斋老豆腐1盒泥鳅若干姜适量葱适量料酒少量盐适量生粉适量干辣椒适量豆瓣酱适量辣椒油适量花椒油适量白糖适量生抽适量辣椒粉适量青红椒丁适量香菜泥鳅焖豆腐的做法斋外斋黑豆腐去包装盒,切小块备用泥鳅开水烫过后把内脏清洗干净...
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- 用料泥鳅500克豆腐1块青辣椒半个红辣椒半个蒜半瓣生姜少许小葱2棵味极鲜2勺料酒2勺盐少许鸡精少许泥鳅钻豆腐的做法味道好极了!...
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- 用料泥鳅克姜片水煮鱼料包油麻辣泥鳅的做法泥鳅用料酒生粉老抽生抽盐,腌制半小时下高温油锅爆料包炒香下水煮开放进爆好的泥鳅,煮开放四川香肠,再小火熬10分钟小贴士泥鳅爆的时候要大火,不容易粘锅...
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- 好吃泥鳅。川味泥鳅没有土味,香浓,加豆腐好吃。至少这道菜是我爹的拿手,如今是我的了。因为他老说我做些“非主流菜”,所以如今也要从他手机接过川菜的大勺了。用料泥鳅500g豆腐一块蒜五瓣姜小块葱少许干辣椒少许干花椒少许花椒面少许盐生清油郫县豆瓣适量「私房」川味麻辣豆...
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- 用料泥鳅500克姜末适量蒜末适量花椒适量干辣椒3个盐适量白糖适量生抽适量料酒适量豆瓣酱1勺麻辣泥鳅的做法将泥鳅放入姜片和料酒焯水,焯熟炒香蒜末姜末花椒和干辣椒挖一勺豆瓣酱,炒出红油倒入泥鳅,放入老抽,生抽,翻炒炒至变色,加入热水,没过泥鳅,喜辣的可以再放一点干辣椒面,很香...
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- 小的时候妈妈总是接了我放学以后去吃饭,那时日子很忙……第一次饭店吃到酱泥鳅鱼惊讶它的细嫩,后来都是老爸做给我吃,昨儿看见鲜活配送有,又是不能回家的一年……自己尝试做点试试,味道意外不错,虽然还是做不出老爸的味道,也知足了,记录一下免得忘了用料泥鳅250克豆腐1块酱油2勺...
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- 家传的泥鳅炖豆腐,鲜得掉眉毛。用料泥鳅150克豆腐一盒(300克)姜3片小葱一根蒜瓣3-5瓣盐适量料酒(可选)1大勺(15ml左右)鸡精(可选)适量油1大勺(15ml左右)泥鳅炖豆腐(小贴士附杀泥鳅方法)的做法泥鳅剖好洗净,姜切片,葱切葱花备用起油锅,下姜片和蒜瓣,爆香姜片蒜瓣后,调中火,下泥鳅,爆到泥鳅颜色...
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- 花椒在锅里炸开的香气,雪白的豆腐被红油包裹着,含进嘴里再烫口地吞下去,从头到脚浑身舒畅,虽然嘴麻,却也不愿意停下一秒,一口豆腐一口饭地吃,一下子就满足了。用料菜籽油适量绢豆腐1盒牛肉末75g高汤适量葱姜适量豆豉15g豆瓣酱30g花椒粒适量花椒面适量辣椒粉适量淀粉适量【麻婆豆...
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- 泥鳅性平、味甘,入脾、肝经;具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效用料泥鳅约500克豆腐1块盐适量姜适量料酒1勺白酒1小勺鸡精1勺香葱1根香菜适量胡椒粉适量鲜辣粉适量泥鳅炖豆腐的做法炒锅烧热,倒油,下姜、蒜爆香,倒入泥鳅煎炒(小火煎至变...
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- 夏天出汗多的人吃泥鳅最好👍用料豆腐1斤泥鳅1斤葱白,葱花豆腐泥鳅的做法🌾煎豆腐🌾老豆腐切块抹盐热锅凉油中火将豆腐两边煎金黄拿一个碗放1茶匙砂糖2茶匙蚝油3茶匙酱油主要还是按自己口味去调豆腐煎金黄之后把酱汁倒入两面都翻一下吸收酱汁🌾泥鳅🌾酱汁:白糖,白醋,酱油,蚝油...
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- 天气转凉,晚上回到家总想吃点热乎菜暖暖身子。吃火锅容易口腔溃疡,炖菜成了不错的选择。一到降温的时候,牛羊肉就到了50多块一斤,一个星期吃一两次还好,吃多了有点负担不起。鸡鸭肉稍微便宜点但是吃多了也腻,相比之下,8元1斤的泥鳅倒是不错,加2块豆腐,10块钱就可以煮一锅热乎的泥...
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