![怡s「浙江香酥蛋松」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「浙江香酥蛋松」方法]( "怡s「浙江香酥蛋松」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「浙江香酥蛋松」方法")
- 用料（1个12*7*3cm磨具量）鸡蛋｜3个细砂糖｜20g杏仁片黑芝麻｜适量怡s【浙江香酥蛋松】的做法【1】调蛋液把鸡蛋打散，放入细砂糖搅拌均匀。【2】准备炸制工具准备油锅和细密的筛子和勺子，油锅油要比较多，至少比蛋液多。（筛子的密度以能过蛋液的最小密度来选择，筛子越细，炸出来的丝越细，压...
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![怡s「芒种·芒果酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「芒种·芒果酥」方法]( "怡s「芒种·芒果酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「芒种·芒果酥」方法")
- 说完忙碌的丫，再言归正传，聊聊本季的节气芒种。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”也称为“忙种”，“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。芒种是很忙的节气。陕西，甘肃、宁夏是“芒种忙忙种，夏至谷怀胎”。广东...
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![怡s「立秋·葡萄奶酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「立秋·葡萄奶酥」方法]( "怡s「立秋·葡萄奶酥」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「立秋·葡萄奶酥」方法")
- 立秋，秋季的第一个节气，末伏夏尽，凉风渐至，随着立秋的到来，整个秋季渐次拉开序幕。古人们将立秋分为三候：“一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。但就现在我国大部分地区来说，一点凉风的踪迹都还没有。立秋并非入秋，只是进入名义上的秋天，它处在中伏和末伏之际，暑气仍存。末伏是三伏天...
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![怡s【广东南乳蛋散]( "怡s【广东南乳蛋散")
- 非常美味的一道小食！用料红腐乳（南乳）｜1块高筋粉｜100g水｜30g鸡蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g盐｜2g黑芝麻｜2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝，加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻，搅拌均匀。【2】将面团揉至光滑，松弛5分钟。【3】用擀面杖擀至0.5cm的厚度，总之越薄越好，桌面撒...
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![浙江小馄饨如何做才美味，怎么做浙江小馄饨简单又好吃]( "浙江小馄饨如何做才美味，怎么做浙江小馄饨简单又好吃")
- 用料馄饨皮小混沌皮猪肉15元茭白4根胡萝卜🥕1个小葱6:7根调料酱油蚝油盐适量浙江小馄饨的做法瘦肉砍泥！胡萝卜及茭白葱切碎盐酱油，蚝油少许。可以再加一个鸡蛋。小馄饨！手一拟！...
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![江浙卤鸭如何做才美味，怎么做江浙卤鸭简单又好吃]( "江浙卤鸭如何做才美味，怎么做江浙卤鸭简单又好吃")
- 咸香肥美的卤鸭，小时候爸爸还没切好就迫不及待在旁边等投喂的我，初次尝试就成功还原味道，可以说是非常简单的做法了。用料鸭1只姜3片葱3根桂皮1块香叶数片八角5个花椒数粒干辣椒2个冰糖一小把生抽适量老抽适量料酒适量水半锅江浙卤鸭的做法整鸭洗净，去掉尾巴和杂毛，香料装袋。...
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![怡s「香港鸡蛋仔」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「香港鸡蛋仔」方法]( "怡s「香港鸡蛋仔」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「香港鸡蛋仔」方法")
- 经久不衰的香港街头小吃。除了原味的，还有红糖、抹茶、芝士、芝麻、巧克力......各种版本，可以根据喜好自己调试！更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料（3个量）鸡蛋｜2个低粉｜140g木薯粉｜20g细砂糖｜60g泡打粉｜5g淡奶（可牛奶代替）｜60g水｜50g...
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![怡s「江苏扬州炒饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「江苏扬州炒饭」方法]( "怡s「江苏扬州炒饭」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「江苏扬州炒饭」方法")
- 这是跟淮扬大厨食谱学的一道扬州炒饭：“刀功讲究均匀，配料切细，不能超过米饭大，炒的时候勺子贴锅滑炒，不断翻滚”。看似几种食材的简单翻炒，却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。用料米饭｜300g蛋黄｜4个全蛋｜2个虾仁｜30g鸡腿肉｜20g火腿｜15g笋尖｜15g香菇｜10g盐鸡精葱花｜少许怡s【江苏扬州炒饭...
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![泡精肉（江浙版酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡精肉（江浙版酥肉）方法]( "泡精肉（江浙版酥肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡精肉（江浙版酥肉）方法")
- 用料猪里脊花椒适量淀粉适量料酒适量胡椒粉适量鸡蛋白糖蚝油泡精肉（江浙版酥肉）的做法选猪里脊一块切片，再均匀切条加入料酒、白胡椒粉、花椒粉、酱油、蚝油、适量白糖、一小勺油抓透，有时间腌制一个晚上打入一个蛋，加入适量盐，加入面粉和淀粉(1:1)，一点啤酒（炸的时候更蓬松，也可...
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![浙江炒米粉如何做才美味，怎么做浙江炒米粉简单又好吃]( "浙江炒米粉如何做才美味，怎么做浙江炒米粉简单又好吃")
- 非常非常简单的炒米粉用料米粉青菜鸡蛋腊肠浙江炒米粉的做法我也没留照，就在这里简单讲一下步骤。首先把米粉泡在开水里十分钟，只要泡软就可以，不用太软。把鸡蛋炒好收进碗里，然后加一些油，加热后，把米粉从水里捞出来放进去炒，加适量酱，因为腊肠是咸的，不要太多，加青菜，加一点盐，出锅...
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![浙江小炒如何做才美味，怎么做浙江小炒简单又好吃]( "浙江小炒如何做才美味，怎么做浙江小炒简单又好吃")
- 浙菜是我国八大菜系之一!浙菜体系，具有悠久历史的浙江菜品种丰富，菜式小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩、脆软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的地位。所以Tony今后还是多给大家推荐我们浙江各地的菜肴，咱们要继续把浙菜发扬光大啊哈哈！今天给大家推...
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![江浙小笼包如何做才美味，怎么做江浙小笼包简单又好吃]( "江浙小笼包如何做才美味，怎么做江浙小笼包简单又好吃")
- 用料面粉500克酵母7克温水适量猪肉馅500克香油2勺姜2片葱适量糖适量酱油适量甜面酱适量五香粉适量江浙小笼包的做法将五百克面粉放入盆中，加入酵母粉搅拌均匀，然后加入温水开始搅拌，温水少量多次的加，加到面粉都变成棉絮状，没有干粉了，把面团揉均匀，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发...
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![怡s「芝士肉松蛋饼卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「芝士肉松蛋饼卷」方法]( "怡s「芝士肉松蛋饼卷」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「芝士肉松蛋饼卷」方法")
- 饼皮非常的软糯，裹上香浓的芝士和肉松，入口便能提升幸福指数啊！更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋3个，面粉25g，木薯粉10g，清水90ml，肉松芝士小葱适量，盐少许怡s【芝士肉松蛋饼卷】的做法1、木薯粉加面粉、盐，过筛后，分次加入清水，搅拌顺滑后加入...
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![浙江敲敲虾如何做才美味，怎么做浙江敲敲虾简单又好吃]( "浙江敲敲虾如何做才美味，怎么做浙江敲敲虾简单又好吃")
- “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾，用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇，虾肉本身就鲜甜爽口，干嘛...
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![怡s【 太阳蛋烤吐司]( "怡s【 太阳蛋烤吐司")
- 在吐司中央打一枚鸡蛋，经过烤制，做成吐司太阳蛋，还可以在里面放点火腿、杂蔬、芝士......蛋白质、碳水、矿物质......就都齐活了，有颜值，有担当。用料鸡蛋1枚、吐司2片、马苏里拉芝士香甜沙拉酱肉松适量怡s【太阳蛋烤吐司】有颜值，有担当！的做法❶预热烤箱180度。❷在一片吐司上...
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![怡s「四川韭香鸡蛋干」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「四川韭香鸡蛋干」方法]( "怡s「四川韭香鸡蛋干」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「四川韭香鸡蛋干」方法")
- 鸡蛋干口感细腻嫩滑，做法简单，配上炒熟的韭菜蒜泥和花生碎，香香香！无聊的味蕾就这样被打开！用料鸡蛋干｜1块韭菜｜1小把熟花生米｜适量大蒜｜1瓣盐糖｜少许白醋｜几滴红油｜半汤匙香油｜半汤匙怡s【四川韭香鸡蛋干】的做法【1】鸡蛋干平放，用手抵住鸡蛋干左边，刀水平往左推（要稳，千万不要推拉，不然...
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![怡s【酿春笋]( "怡s【酿春笋")
- 春笋与各种肉类配搭，总是能相得益彰！用料食材：春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料：蚝油1勺（约10ml）、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！的做法❶春笋去壳切掉老根，纵向切开。❷沸水加少许盐，汆笋1～2分钟沥干，将中间部分用勺...
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![怡s「江苏银鱼跑蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「江苏银鱼跑蛋」方法]( "怡s「江苏银鱼跑蛋」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「江苏银鱼跑蛋」方法")
- 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料银鱼｜100g鸡蛋｜2个白醋｜1/2汤匙盐｜少许怡s【江苏银鱼跑蛋】的做法【1】备料银鱼清洗干净，鸡蛋打散加一点点白醋，会让鸡蛋更松软好吃。【2】大火煸炒银鱼银鱼一般没什么异味，所以我一般不会再...
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![浙江炒米线如何做才美味，怎么做浙江炒米线简单又好吃]( "浙江炒米线如何做才美味，怎么做浙江炒米线简单又好吃")
- 请忽视盘子很有年代的盘子是我母亲结婚的嫁妆（1人份的量）用料米线300克鸡蛋1个甘蓝4片（所谓包菜）调料盐1勺（婴儿勺）鸡精1勺（婴儿勺）耗油1勺（婴儿勺）味极鲜2瓶盖（味极鲜盖子）浙江炒米线的做法米线米线泡水里剪短大概食指☞那么长（吃的时候方便也容易炒）鸡蛋一个炒熟捞出重点（冷油划锅，锅每...
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![浙江小菜如何做才美味，怎么做浙江小菜简单又好吃]( "浙江小菜如何做才美味，怎么做浙江小菜简单又好吃")
- 用料蒜瓣粉丝把香油勺胡萝卜根糖克浙江小菜的做法话梅小排香糖猪耳湘醉鸡银杏虾仁麻辣烫百香果冰激凌...
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![浙江炒米面如何做才美味，怎么做浙江炒米面简单又好吃]( "浙江炒米面如何做才美味，怎么做浙江炒米面简单又好吃")
- 家乡记忆系列之一。用料面若干克鸡蛋2个猪肉若干克包菜若干个胡萝卜若干根绿豆芽若干克豆干3块生抽若干勺料酒若干勺盐若干克浙江炒米面的做法失误的忘记买胡萝卜了，哭。不过没关系，开工。打散两个笨鸡蛋，下锅煎成一张蛋饼，然后切块，切散。加入猪油，小火慢熬，熬出油来。猪油炒出...
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![浙江油焖笋如何做才美味，怎么做浙江油焖笋简单又好吃]( "浙江油焖笋如何做才美味，怎么做浙江油焖笋简单又好吃")
- 每年都被浙江奉化油焖笋诱惑，亲戚家不好意思每年去要，因为油焖笋真的不拷8小时都不好意思说是油焖笋。满大街的油焖笋都是下脚料做的，要多难吃有多难吃，可是记忆中的味道挥之不去，每次遇到都要买，每次买每次失望😞所以今年一定要自己做熟悉的味道油焖笋。说起油焖笋春笋最好吃，...
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![怡s【百香果柠檬泡凤爪]( "怡s【百香果柠檬泡凤爪")
- 别再吃老套的红烧鸡爪、泡椒凤爪啦，听说最近有一款鸡爪已经火遍全网，无论男女老少都仿佛为这爪着了魔！！里面有百香果、柠檬、小米辣和鸡爪……这些东西组合在一起凭什么能让人趋之若鹜？介绍一款简单易学又超超超好吃的百香果鸡爪秘方，一起get起来，soeasy～～用料【主料】鸡爪500g、...
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![浙江鲜汤面如何做才美味，怎么做浙江鲜汤面简单又好吃]( "浙江鲜汤面如何做才美味，怎么做浙江鲜汤面简单又好吃")
- 浙面的特点就是浇头多，鲜甜用料鸡蛋一只排骨适量金针菇少许香菇四个青菜几棵平菇少许浙江鲜汤面的做法煎蛋一只小贴士面一定要手打面，如果有海鲜味道更加鲜美...
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![怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉]( "怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉")
- 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋1个，荞麦面50g，南瓜几小块（其他用来打奶昔）生菜2片，葱花奇哑籽黑胡椒粉橄榄油适量。和面酱汁：白芝麻酱1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1/2汤匙，香油1/2汤匙，米醋1/2汤匙，盐少许。怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉】的做法烤南瓜：南...
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厨趣阁
