![江苏红烧鱼如何做才美味，怎么做江苏红烧鱼简单又好吃]( "江苏红烧鱼如何做才美味，怎么做江苏红烧鱼简单又好吃")
- 去邻居家玩，正好她公公在煎鱼，香掉眉毛了，于是厚脸皮蹭饭吃，我孩子也很爱吃，于是叔叔再煎鱼的时候，特地在旁边看着学。这个菜谱主要给自己看的。用料花雕鱼1条花生油适量蒜适量葱适量姜适量料酒适量酱油适量老抽适量香醋适量胡椒粉适量盐适量糖一勺沸水500至1000毫升江苏红烧鱼...
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![红烧江白虾如何做才美味，怎么做红烧江白虾简单又好吃]( "红烧江白虾如何做才美味，怎么做红烧江白虾简单又好吃")
- 家常菜，爱吃虾的不要错过。简易版用料江白虾250g葱适量姜少量蒜1颗红烧江白虾的做法油入锅，8成热花椒适量，八成热时扔入将切好的葱姜蒜扔入翻炒放入虾开始翻炒至虾变色倒入白酒，用白酒烧味道超级美！翻炒，继续加美味鲜，适量盐，2勺糖翻炒！完成，出锅！小贴士用白酒代替料酒，更美味...
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![红烧江鳊如何做才美味，怎么做红烧江鳊简单又好吃]( "红烧江鳊如何做才美味，怎么做红烧江鳊简单又好吃")
- 用料姜2片盐适量菜籽油适量白糖适量香葱适量八角适量白酒适量生抽适量老抽适量江鳊（长江鳊鱼）一条红烧江鳊的做法菜场买的江鳊让摊主宰杀好，回来洗净锅内加入菜籽油，七成热下入江鳊两面煎一下，喷入白酒（个人不喜欢用料酒，白酒更香）加入姜、八角、生抽、老抽稍上色，加入盐、白糖，随...
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![红烧江鲫如何做才美味，怎么做红烧江鲫简单又好吃]( "红烧江鲫如何做才美味，怎么做红烧江鲫简单又好吃")
- 用料葱，姜，洋葱，祘头，料酒，生抽，老抽，糖，盐，胡椒粉，花椒红烧江鲫的做法将大鲫魚切成段，将盐盐十分钟，再清洗一遍，把鱼块沥干，再将鱼块加入适量盐，料酒，葱姜腌半小时即可热锅冷油，油温至六七成，放入腌好的鱼块，煎致金黄放入调料，收汁即成...
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![江西Style-红烧鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的江西Style-红烧鱼头方法]( "江西Style-红烧鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的江西Style-红烧鱼头方法")
- 我妈烧菜就像饭店水准一样，这道红烧鱼头是她的拿手菜，学了一次就得到了真传，简单又美味。用料鱼头1个大蒜三瓣姜少许料酒适量老抽少许生抽适量花椒少许盐少许江西Style-红烧鱼头的做法鱼头让店家切块，回家洗净沥干。少许姜、蒜切片。锅中热油爆香姜蒜后倒入鱼头一起大火翻炒，...
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![红烧白江团（长江鮰鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧白江团（长江鮰鱼）方法]( "红烧白江团（长江鮰鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧白江团（长江鮰鱼）方法")
- 朋友送了几条白江团，肉质细腻鲜美，先头尝试过用焖锅煮，今天换个方法，红烧。用料鮰鱼条蒜瓣姜片李锦记红烧汁2大勺小米辣2个红烧白江团（长江鮰鱼）的做法洗净切块。热锅冷油，爆姜蒜。加鮰鱼块和小米辣翻炒两三分钟。加入红烧汁，翻炒加冷水，基本没过鱼块。拍一下，用的是李锦记的红烧汁...
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![红烧乌江鱼如何做才美味，怎么做红烧乌江鱼简单又好吃]( "红烧乌江鱼如何做才美味，怎么做红烧乌江鱼简单又好吃")
- 乌江鱼又名江团，鱼刺少、鱼肉鲜嫩，鱼皮软糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖适量料酒适量蒜一头江团一条生抽适量盐适量芹菜2根洋葱一个剁椒适量食用油适量糍粑辣椒适量蚝油适量鸡精适量花椒适量红烧乌江鱼的做法江团洗净切块用料酒、生抽、白糖、鸡精、食盐、蚝油、生姜...
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![钱江源之红烧紫苏鱼的详细做法，钱江源之红烧紫苏鱼做法技巧]( "钱江源之红烧紫苏鱼的详细做法，钱江源之红烧紫苏鱼做法技巧")
- 办公室同事聊到🐟🐟🐟说甚是想念曾吃过的开化钱江源大锅鱼此念一起片刻也不愿等待立马奔菜场而去虽不得钱江源清水鱼有胖头鱼也能聊以解馋……城市里的味道往新、奇、特发展用人造的香味来诱惑人们的味蕾乡味远矣……这道菜的特点香（紫苏是灵魂）辣（浙西的风格）醇（浓郁而鲜美）用...
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![红烧江团鱼如何做才美味，怎么做红烧江团鱼简单又好吃]( "红烧江团鱼如何做才美味，怎么做红烧江团鱼简单又好吃")
- 用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒适量A武天富红油豆瓣酱一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗鱼一条2斤条猪油适量红烧江团鱼的做法1备鱼：鱼切块，泡清水半小时，沥水备用2炒料：猪油下锅烧热，加所有A调料炒香。再加番茄粒炒。3炒鱼：番茄炒烂后，加鱼和蒜粒翻炒均匀，然后加料酒。4加水：炒好...
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![江苏海门特色红烧羊肉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的江苏海门特色红烧羊肉煲方法]( "江苏海门特色红烧羊肉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的江苏海门特色红烧羊肉煲方法")
- 我有一个朋友，他家是在江苏南通海门开红烧羊肉专营店的，每年冬天这个时节，都会给我们带一些家里烧好的红烧羊肉，还记得第一年吃的时候，感觉味道简直好到起飞，其中羊肉的鲜香、芋头的香甜、白菜的清甜组合在一起，就很棒！我特地跑到了海门，他们家饭店，找大厨一顿切磋，回来之后，我又多次...
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![红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）方法]( "红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧 长江野生鱼 野草鱼（赤眼鳟 红眼鱼）方法")
- 这个鱼平时我们这边菜场买不到的，只有的地方赶集会有卖的，我中秋起了个大早去赶集才买到这个鱼的，是人工在长江边捞的，很鲜美哦！用料鱼4条/一斤油适量盐适量辣椒，姜适量葱，蒜适量白糖适量老抽适量红烧长江野生鱼野草鱼（赤眼鳟红眼鱼）的做法鱼去鱼鳞内脏清洗干净备用鱼表面先撒一点...
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![江西 红烧鱼 经验记录食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 红烧鱼 经验记录方法]( "江西 红烧鱼 经验记录食谱大全及做法，烹饪好吃的江西 红烧鱼 经验记录方法")
- 江西做鱼红烧很常见，在酒席上会也有道红烧全鱼，有“鱼来酒止”的说法，意思是上完这道菜就没了。红烧望名生义即可知是烧成酱红色，要用能上色的老抽（浓酱油，比较香）来烧，突出的是酱香味，酱油拌饭那种浓郁的酱油香融进鱼汤的鲜醇。江西日常做鱼还有黄炆做法，不同的是黄炆是炆成黄色，用...
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![烧江团鱼肚如何做才美味，怎么做烧江团鱼肚简单又好吃]( "烧江团鱼肚如何做才美味，怎么做烧江团鱼肚简单又好吃")
- 江团鱼，又名鮰鱼，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。鱼肚胶层厚，味纯正，色半透明，味道口感非常好。家里吃烤鱼，用...
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![红烧鮰鱼（江团鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鮰鱼（江团鱼）方法]( "红烧鮰鱼（江团鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鮰鱼（江团鱼）方法")
- 用料原材料：鮰鱼1条（700～800克）姜6片大葱半根蒜半头小葱叶少许黄冰糖4-5粒八角1个花椒10粒调味料：生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺花雕酒4勺白糖1勺陈醋2勺蚝油2勺盐少许水半碗红烧鮰鱼（江团鱼）的做法鮰鱼去内脏，洗净。切成大小合适的段。转入盆中，加入少许盐，腌制半小时。准备好调料。...
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![酱烧清江鱼如何做才美味，怎么做酱烧清江鱼简单又好吃]( "酱烧清江鱼如何做才美味，怎么做酱烧清江鱼简单又好吃")
- 清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美。平时孩子午餐学校吃，周末就是抓紧时间补充营养和解馋的时间🤗用料清江鱼1条姜7片左右葱半根料酒4勺左右洋葱半个蒜4瓣左右甜面酱1勺豆瓣酱5勺左右蚝油1勺盐适量豉油2勺啤酒330毫升黄冰...
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![紫苏红烧鱼如何做才美味，怎么做紫苏红烧鱼简单又好吃]( "紫苏红烧鱼如何做才美味，怎么做紫苏红烧鱼简单又好吃")
- 妈妈的菜，喜欢咸口的可以按照此配方，怕吃腻的可以加一些白醋，会更鲜香。用料鱼姜紫苏糖料酒生抽耗油糖鸡精蒜紫苏红烧鱼的做法第一步，鱼洗干净放盐，姜片，料酒腌制，十五分钟后，锅里热油爆香姜蒜，放鱼煎到两面微微金黄。第二步，锅中放两碗水，放酱油，盐，料酒，耗油，鸡精，白糖，放去切碎的紫苏，最...
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![懒人红烧鮰鱼(清江鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人红烧鮰鱼(清江鱼）方法]( "懒人红烧鮰鱼(清江鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人红烧鮰鱼(清江鱼）方法")
- 这个方子适合和我一样不会煎鱼的宝子们用料鮰鱼1条姜5-6片葱4根蒜6-10瓣青椒2个（可以不加）黄酒2勺啤酒1罐老抽1勺生抽适量糖（冰糖，白糖，零卡糖都行）懒人红烧鮰鱼(清江鱼）的做法鮰鱼洗干净切小块，我实在切不动用剪刀剪了ps:我这个剪的有点大了，你们可以再弄小一点准备生姜5片，葱4根，...
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![红烧江鱼如何做才美味，怎么做红烧江鱼简单又好吃]( "红烧江鱼如何做才美味，怎么做红烧江鱼简单又好吃")
- 读初中的儿子学业紧张，当妈的总是在想心思做点可口饭菜给孩子吃，昨问儿子，明天吃什么呀，烧条鱼吃好么？儿子边做作业边答，算了，吃鱼太耽误时间。。。听得心中很痛，最苦读书郎呀。今天，阳光正好，买到这名叫滚刀鱼的江鱼红烧。用料鱼400g姜片几片蒜几片花椒几粒料酒少许红烧江鱼的做法...
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![红烧江鲫鱼如何做才美味，怎么做红烧江鲫鱼简单又好吃]( "红烧江鲫鱼如何做才美味，怎么做红烧江鲫鱼简单又好吃")
- 用料一条江鲫鱼郫县豆瓣30g四川泡椒泡姜少许料酒、姜蒜葱、生抽醋一点红烧江鲫鱼的做法把鱼收拾好锅里放菜籽油大火煎成两面金黄把煎好的鱼放盘子里把泡菜切好放油把泡菜豆瓣酱炒香、加料酒、生抽、姜蒜！加开水大火炖起锅加葱和醋，我没有放盐，因为我自己泡的泡菜有盐了！...
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![红烧江蟹如何做才美味，怎么做红烧江蟹简单又好吃]( "红烧江蟹如何做才美味，怎么做红烧江蟹简单又好吃")
- 最近朋友送了几个肥美的江蟹，只可惜冰冻后清蒸不好吃，于是红烧，没想到不肯吃螃蟹的小屁孩主动吃了，还嫌不够吃😀原来一直是我的错，小屁孩重口味😎用料蟹2只猪瘦肉或鸡胸肉2两姜、葱、蒜适量酱油、食用油少许红烧江蟹的做法江蟹洗净、切块，肉切小长条状，姜切片、蒜切粒、葱切小段...
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![红烧江鲻如何做才美味，怎么做红烧江鲻简单又好吃]( "红烧江鲻如何做才美味，怎么做红烧江鲻简单又好吃")
- 用料江鲻1条盐1克油20克葱结1支糖3克姜1片生抽1勺老抽1/4勺料酒1勺红烧江鲻的做法鱼去鳞洗净（锅若太小，可把鱼切成两段）热锅冷油，放入生姜和葱结，炸香放入盐和500克水，水开后，倒入生抽、老抽、糖，煮一分钟放入鱼，大火烧开，淋入料酒，改中小火焖煮八分钟，大火收汁即可出锅小贴士1、一般...
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![江苏红烧肉焖有机菜干食谱大全及做法，烹饪好吃的江苏红烧肉焖有机菜干方法]( "江苏红烧肉焖有机菜干食谱大全及做法，烹饪好吃的江苏红烧肉焖有机菜干方法")
- 江苏如皋长寿之乡的有机菜用料五花肉1000克冰糖15---20克料酒3勺生抽60克或者10勺姜5片老抽2勺盐5克有菜干10条或80克<冷水泡化约半小时，多清洗几次，将水挤干切小段，锅里不放油炒干水份备用。江苏红烧肉焖有机菜干的做法将五花肉切成小方块最好厚实点，大小随意，锅里放清水烧开...
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![红烧清江鱼如何做才美味，怎么做红烧清江鱼简单又好吃]( "红烧清江鱼如何做才美味，怎么做红烧清江鱼简单又好吃")
- 用料清江鱼1条姜3片葱1根花椒适量糖适量蒜一头蚝油1勺盐适量料酒适量生抽2勺酱油1勺啤酒1瓶红烧清江鱼的做法3斤左右清江鱼剁块，洗净，一定要控干水份！准备好葱丝，蒜瓣（新蒜最好），姜片和姜碎备用！鱼块控干水后放入姜碎，麻椒，适量料酒和盐均匀搅拌，胭脂20分钟！生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，料...
- 31900
![泡椒烧江鱼如何做才美味，怎么做泡椒烧江鱼简单又好吃]( "泡椒烧江鱼如何做才美味，怎么做泡椒烧江鱼简单又好吃")
- 父母退休以后，时间比较多，年轻时想做而没有时间做的事情，现在终于可以随心所欲地去做了。这不，一大早驱车长江边，直接到渔船上从渔民手里买来当日的鱼获。今天买了一条八斤半的长江鲤鱼，还有三斤多船钉子（一种长江野生的小江鱼，因为其头部酷似旧时造船用的铁钉而得名。）船钉子肉质...
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![红烧江团如何做才美味，怎么做红烧江团简单又好吃]( "红烧江团如何做才美味，怎么做红烧江团简单又好吃")
- 用料鮰鱼1条冰糖5小颗克姜6片蒜8瓣葱3根生抽2勺老抽2勺盐少许克花椒12粒料酒2勺红烧江团的做法把鱼砍成小块.血水洗净.洒少许盐.腌制20分钟.把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一个盘子准备好.把腌制好的鱼块.裹上淀粉.锅里倒油.炸一下.再捞出来.把葱姜蒜丢锅里翻炒出香味.再下鱼...
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