- 用料糯米粉适量白砂糖少许红豆沙适量白芝麻适量水少许红豆陷麻球的做法先把糯米粉加入少许的白砂糖、水搅拌均匀后用手揉成面团!然后在准备一些红豆沙、白芝麻先取一小块糯米团搓圆,中间在按一个小窝窝里面加入少许的红豆沙搓圆,在放到白芝麻里裹一层白芝麻粒😊👩🏻🍳锅里...
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- 芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圆,一种糯米粉做成的美味点心,先用水和糖将糯米粉混合成面团,然后分成小圆子炸至金黄,吃起来香甜可口。炸的成功的还会出现非常完美的空心效果,咬上一口软糯中还带有满满的芝麻香。以前在武汉过早是经常吃的,配上一杯豆浆,比吃油条香多了。在家里每...
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- 用料糯米粉100克麻球的做法混合均匀混合均匀步骤1和2揉均匀揉匀静放置10分钟简单揉.不能用力50克一个左右粘芝麻150-160的油温按压全程小火...
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- 用料黑芝麻克油性坚果油适量红枣泥或黑芝麻和油性坚果总量的一半。黑芝麻陷的做法料理机搅拌。坚果等大颗粒的放下面成泥状即可...
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- 还剩了一小点麻糬粉,竟然给忘了!虽然有一万个关于麻糬的想法,在惰性大发的热天里,还是搞个最省事的芝麻麻糬算了。这一次,按照包装袋上的配比,略减了些糖。面团依旧表现得很稀软,有些粘手,在手上抹油之后就基本可以随意拿捏并且揉搓成球了。居然也能搓成圆滚滚的球形,第一次制作的...
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- 芝麻陷用料黑芝麻200克糖30克鸡蛋48克奶粉20克芝麻酱40克芝麻陷的做法芝麻芝麻...
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- 用料糯米粉克白芝麻适量白糖克油适量麻球球的做法糯米粉加糖和水揉成光滑的面团捏成小个的团烧油,稍微多一点油面团在芝麻碗里打滚放进油锅里炸,开始变大了需要用网筛不停地压,直至变得空心。完成。...
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- 麻薯,作为一种略带嚼劲,越嚼越香的小零食,真的很容易让人一个接一个吃不停口。不过,做过麻薯的厨友可能都遇到过这种情况:看着烤箱里一个一个圆滚滚的麻薯,怎么一出炉转眼就塌陷了,变得皱皱巴巴的了?!T^T虽说口感没有什么影响,内在才是最重要的,但是第一印象还是外观取胜啊!!!(>_<)所以...
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- 用料牛奶140克黄油30克(玉米油也行)盐2克糖30克木薯粉125克低粉30克鸡蛋1个芝麻少量不用预拌粉不塌陷的酥Q麻薯球的做法1.牛奶、黄油、糖、盐搅拌均匀倒入锅中加热至冒小泡即可,快速倒入低粉快速搅拌成糊状,离开锅,快速倒入木薯粉搅拌;2.一点一点倒入鸡蛋搅拌,不要一下子倒入,以...
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- 用料牛奶70克黄油40克鸡蛋70个黑芝麻根据个人喜好蓝黛麻薯预拌粉1包(220g)盐2克麻薯球球的做法牛奶加全蛋液各70克搅匀,加入2个g盐……用奶锅加热一下下,然后加入麻薯粉用刮刀搅拌成团……冷静10分钟,再加入黄油搅拌5分钟,加入适量黑芝麻……做成25-30g的小团子,表面喷水备用,烤...
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- 无聊之作。😂😂烤好后,一人揪一个。。。没了。。。一盘18个。。我才吃到1个。。。。。。偶不开森!!!!用料鸡蛋1个麻糬预拌粉200克牛奶80克盐2克黄油40克球球麻糬的做法材料全家福黄油隔热水融化。牛奶,粉,盐,鸡蛋。用筷子拌成团。加入融化的黄油,我带了手套,不然会很粘手。揉搓至面...
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- 青团的辅助篇。青团做法1.红豆沙陷:用料芝麻花生陷配料:花生240克黑芝麻160克黄油80克白砂糖160克咸蛋黄海苔肉松陷配料:咸蛋黄20个(170g)肉松100g海苔碎10g沙拉酱60g🌟青团辅助🌟|芝麻花生陷、红豆沙陷、咸蛋黄海苔肉松陷的做法准备材料:白糖,芝麻,黄油,花生花生放进烤箱,140℃...
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- 第一次做的时候塌成了乌龟壳,反复做,反复烤之后,基本每次都成功,为了开裂更厚更酥,加了点儿料,希望帮助到小伙伴~用料麻薯粉150g奶粉10g杏仁粉(三个橙子)10g鸡蛋1个(我的50g)黄油20g水(30℃左右)30g盐1g黑芝麻(喜欢就多放,不喜欢就少放或者换成其他的坚果)随意,你开心就好外酥里嫩不塌陷的...
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- 关于这个麻薯球球,我是用的预拌粉,其实预拌粉有很多个牌子,配方也有很多个版本,但是在我的心里,一颗成功并且好吃的麻薯球球,必须有着薄脆的表皮,大大的空心,膨胀起来后圆鼓鼓的,并且不凹底。说起来这个配方我用了四年了,虽然操作起来特别简单,但是也要注意几个细节才能做出好吃又好...
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- 用料油皮:中粉200水80猪油60糖30油酥:低粉150油70陷:肉松45沙拉25蛋黄16豆沙160麻薯:糯米粉35玉米淀粉10牛奶60糖15黄油5陷中陷的做法蛋黄清洗干净烤箱180度5分钟,可适量喷些白酒油皮材料倒入面包机搅拌。搅拌好后分成16等分,大约24g左右油酥材料搅拌好分成16等分,大约13.5g...
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- 以前经常在面包店买麻薯球,爸妈也非常喜欢吃,奶香十足,特别有嚼劲,越( ̄~ ̄)嚼!越香,为了满足家里人的胃,于是做了好多次,都不太成功,成功的比较高的就是用预拌粉,但是预拌粉添加剂太多了,看的心里有点不舒服🤦🏻♂️于是在网上看了很多美食博主的教程,加上了自已一下感悟和味道。即使没有...
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- 用料南瓜(去皮重量)300克糯米粉250克白糖50克白芝麻适量豆沙适量粘米粉20克红薯(去皮重量)200克糯米粉180克粘米粉15克牛奶150克糖40克白芝麻适量豆沙适量南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球的做法豆沙是馅放不放都可以的。面团就是南瓜泥加砂糖要趁热搅拌均匀,然后和糯米粉还有粘米粉揉成...
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- 家里没有白芝麻了黑芝麻将就一下,用料糯米粉克白砂糖克芝麻克温水克油克麻球的做法糯米粉➕糖➕开水或温水搅拌用手揉一下保鲜膜盖起来醒面揉成团圆球放水里转一下拿起来放芝麻上再转一下捏下把芝麻按进球里不容易炸掉出来开吃芝麻步骤油里翻滚按压炸,芝麻用光了,炸几条小的...
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- 自己特别爱吃糯米做的东西,糯米柔软细腻,咬在嘴里Q弹有嚼劲!白糖和红糖做出来的麻球味道是完全不一样的,事实证明白糖做出的麻球更好吃一些,红糖会有点苦涩味!但是红糖麻球成品好看一些!我在菜谱里是把两个用料放在一起,喜欢白糖的放白糖,喜欢红糖的放红糖就好了!用料红糖麻球用料...
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- 在老家快到春节的时候,自家都会做汤圆馅,来了深圳这么多年还是会想老家的味道,爸爸去年退休,来深圳了,我也可以吃到老家的味道了。这个馅儿是爸爸做的。用料黑芝麻750克猪油1碗白糖500克花生200克核桃100克冬瓜糖适量食用油1碗克芝麻汤圆陷的做法小火把芝麻炒香把芝麻捣碎。放...
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- 闲来无事给家里两个大小盆友做点零食吃用料糯米粉300克芝麻100克热水一小碗克糖60克芝麻麻球的做法加入热水,慢慢加入,不断搅拌,水量自己慢慢感觉。没法定量差不多这样就不用加水了,不断揉捏准备芝麻揉成小球球状放入芝麻袋裹上芝麻揉成小球全部扔进去了这次做的有点多了油热...
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- 软软糯糯的红糖麻薯搭配香软的吐司~味道真的不要太赞!用料面团高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶125g细砂糖35g鲜酵母8g盐3g黄油28g红糖麻薯馅红糖30g开水125g玉米淀粉20g糯米粉75g黄油10g让人沦陷的麻薯!【红糖麻薯吐司】的做法红糖加开水搅拌融化均匀,降温冷却后放入玉米淀粉和糯米...
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- 非原创,方子改编自Named小小S的麻糬夹心可可软欧因为太喜欢吃麻糬了,怕忘记所以单独建一个菜谱这个配方的成品大概150g左右,可以裹入面包、蛋黄酥中也可以像搓汤圆一样中间夹豆沙、芋泥或者水果等那就变成大福!趁热吃软糯,凉了吃Q弹,喜欢~用料水磨糯米粉40g玉米淀粉15g牛奶70g...
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- 家人看到山姆卖的麻薯球就买,之前就用木薯粉做过但是味道有一点不像。这次换了麻薯粉,更好吃了。烤这个麻薯球满屋子香味,闻着就想吃了,再观察它一点点的变圆,是特别有意思的。做法相对其他西点,是最简单的一款了。用料纯牛奶85毫升鸡蛋液55克麻薯粉200克盐1.5克黄油40克黑芝麻...
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- 好几天都想吃芝麻球了,家里没有现成的馅,就不放馅料了,一样好吃哦😉用料糯米粉150克白糖45克(如果放馅糖适量减少哦)白芝麻适量温水110克麻球@无馅芝麻球→糯米球的做法用的这种糯米粉盆中倒入150克糯米粉和45克白糖加温水110克,筷子搅拌和成面团盘中准备适量白芝麻我用的生...
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