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闷羊肉的精彩文章

闷羊肉如何做才美味,怎么做闷羊肉简单又好吃
  • 闷羊肉如何做才美味,怎么做闷羊肉简单又好吃

  • 羊不是所有人都能驾驭的我就不行,但是它营养价值高我成功了用料羊肉克闷羊肉的做法羊肉要做到没有怪味,就好吃,色香味俱全。①羊肉切块,大小自己决定②用白醋腌,有时间腌几小时都可以的,如果没有时间直接用白醋搓,把血水搓出来,白醋倒多点。然后就用冷水洗干净,多洗几次③焯水,冷水...
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姑姐牌闷羊肉做法烹饪大全 地道姑姐牌闷羊肉如何做
珐琅锅闷羊肉做法烹饪大全 地道珐琅锅闷羊肉如何做
  • 珐琅锅闷羊肉做法烹饪大全 地道珐琅锅闷羊肉如何做

  • 羊腿肉试着用珐琅锅来闷烧练练手用料姜8片葱少许料酒5勺酱油3勺老抽少许1勺香叶8片八角2个桂皮1块花椒15粒干葱头6个老陈皮3片珐琅锅闷羊肉的做法羊腿肉凉水入锅汆出血水浮末捞出温水洗净浮末后备用辅料为干葱头生姜葱香叶陈皮八角桂皮山楂花椒等所需调料油锅烧热后放入...
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木瓜胡萝卜闷羊肉的详细做法,木瓜胡萝卜闷羊肉做法技巧
  • 木瓜胡萝卜闷羊肉的详细做法,木瓜胡萝卜闷羊肉做法技巧

  • 用料羊排1500克胡萝卜3根姜5块老抽适量料酒少许盐适量水浸过羊肉生抽适量木瓜1个冰糖适量甘蔗适量马蹄10个木瓜胡萝卜闷羊肉的做法锅里倒入水放入姜片、料酒把水烧开倒入羊肉去血水,搞起洗干净,凉爽,然后把话锅洗干净烧热倒油爆香姜块,把羊肉炒干爽后倒入适量生抽老抽翻炒至...
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羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉闷腐竹+羊肉汤山药胡萝卜方法
黄酒闷羊肉如何做才美味,怎么做黄酒闷羊肉简单又好吃
  • 黄酒闷羊肉如何做才美味,怎么做黄酒闷羊肉简单又好吃

  • 冬天咱也整点羊肉来进补一下滋润一下家里人用料羊肉(腩)黄酒淮山胡罗卜香菜花椒干辣椒生姜黄酒闷羊肉的做法把羊肉、淮山、胡罗卜切成入口小块,生姜切片、香菜切末羊肉凉水下锅飞一下水捞出滴干水开火,下生姜片,花椒,干辣椒,爆锅出香后,倒入羊肉羊肉慢慢变金黄色后,加入生抽,一些老...
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闷烧羊肉如何做才美味,怎么做闷烧羊肉简单又好吃
  • 闷烧羊肉如何做才美味,怎么做闷烧羊肉简单又好吃

  • 同学送我半只从西藏带回来的羊,肉质超好,这部分里脊肉就用来红烧。用料羊肉1000克姜20克葱20克八角2只香叶2片红枣2个冰糖5克老卤水约50毫升五粮液2两菜油10克青花椒15克老抽10毫升生抽10毫升闷烧羊肉的做法将羊肉慢炖2小时,肉软后取出待用。菜油入锅中火加热5分钟,将生姜、...
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香闷羊排如何做才美味,怎么做香闷羊排简单又好吃
  • 香闷羊排如何做才美味,怎么做香闷羊排简单又好吃

  • 用料羊排三斤八角16g(4粒)香叶5g(5张)丁香6g(3粒)孜然5g陈皮6g草果1(个)桂皮12g(2块)花椒3g5粒辣姜200g山姜(没有可免)250g米酒(白酒)1斤酱油半杯(一次性杯子)耗油3份之一杯花生油一小碗盐几勺香闷羊排的做法先把羊皮放煤气炉上烤金黄烤好后洗净切成小块,不要太大块,不然吃的时候会影响口...
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美味闷羊排如何做才美味,怎么做美味闷羊排简单又好吃
  • 美味闷羊排如何做才美味,怎么做美味闷羊排简单又好吃

  • 用料羊排2000克花椒大约35粒姜切片后一个手掌能拿的最大量,两手掌也行香叶6片盐调到自己喜欢的咸度老抽1勺生抽2勺冰糖8粒蔬菜精少许独蒜头1个黄芪一小把茶油半碗啤酒一瓶,➕红糯米酒半碗美味闷羊排的做法山茶油炸锅加入姜片煸炒下入洗净控干的羊排翻炒至没水,出香味加入黄...
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甜甜的闷羊肉做法烹饪大全 地道甜甜的闷羊肉如何做
  • 甜甜的闷羊肉做法烹饪大全 地道甜甜的闷羊肉如何做

  • 天气冷了,就要来上一锅热乎乎的羊肉!还是甜甜的,让我们的生活快乐起来!用料羊排6斤姜片2片料酒2勺上面👆🏻一起焯水油多量糖70克桂皮3块香叶十几片八角3个蒜6瓣生抽2勺老抽1勺蚝油3勺盐2勺五香粉1勺葱头5个姜片4片胡椒粉3克热水多量生抽勺姜片片甜甜的闷羊肉的做法羊排一定焯...
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砂锅闷羊肉如何做才美味,怎么做砂锅闷羊肉简单又好吃
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  • 最近从甘肃酒泉买了40斤羊肉回来,囤着吃不怕涨价!用料羊肉3斤姜葱蒜干辣椒随意香叶桂皮胡椒随意萝卜马蹄腐竹用自己喜欢吃的就行盐生抽白糖按自家的口味砂锅闷羊肉的做法我用的羊腩,清洗干净,也可以用别的,只要是肉就行切成自己喜欢的大小,随自己开心,焯水洗干净备用因为我买的...
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枝竹闷羊肉如何做才美味,怎么做枝竹闷羊肉简单又好吃
  • 枝竹闷羊肉如何做才美味,怎么做枝竹闷羊肉简单又好吃

  • 第一次写菜谱。过程中有些步骤没有拍照。用料羊腩500g炸枝竹半条栗子10粒胡萝卜1根(中等大小)土豆1个(中等大小)草果1个香叶3片桂皮1根花椒、八角少许南乳酱1大勺柱候酱1.5大勺黄豆酱1大勺姜一块蒜3瓣大葱适量冰糖适量油少许枝竹闷羊肉的做法羊肉切块,沸水中焯一下,除去浮沫。...
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羊肉闷饭如何做才美味,怎么做羊肉闷饭简单又好吃
  • 羊肉闷饭如何做才美味,怎么做羊肉闷饭简单又好吃

  • 用料羊肉500克胡萝卜2根生抽2勺料酒3勺盐3小勺「放盐用的」洋葱1个老抽少量酱油1勺孜然粉适量黑胡椒粉适量糖1勺大米适量羊肉闷饭的做法1.洋葱切丁。2.胡萝卜切条状块。同时取适量米泡半小时3.羊肉半斤洗净用水焯几分钟,取一碗汤备用4.放入油,炒洋葱至透明,加入羊肉炒至缩紧...
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清闷羊肉如何做才美味,怎么做清闷羊肉简单又好吃
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  • 寒风萧萧的冬夜,摆上这么一锅羊肉。一家人围坐在一起大快朵颐,多么美啊!这个做法用不着太多香辛料,味道一样赞。用料羊肉2斤(带皮)老姜100克茶油适量红枣10颗料酒适量盐适量清闷羊肉的做法羊肉洗净冷水下锅大火烧开我们家喜欢吃羊排,这个部位肉嫩,但是脂肪多。大火烧到锅里出现大...
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发饼面团(羊肉闷饼子)食谱大全及做法,烹饪好吃的发饼面团(羊肉闷饼子)方法
闷炖羊肉如何做才美味,怎么做闷炖羊肉简单又好吃
  • 闷炖羊肉如何做才美味,怎么做闷炖羊肉简单又好吃

  • 家里人都是无肉不欢,但是宝宝和姥姥不能吃辣,姥爷和宝爸特爱吃辣,所以每次都是两个口味用料羊肉1500克料酒1勺八角2个姜3+2片盐适量辣椒3个洋葱半个生抽2勺蚝油1勺B香辣版火锅底料适量郫县豆瓣1勺闷炖羊肉的做法羊肉冷水下锅,放两片姜,料酒去腥!烧开,撇去浮沫,捞出羊肉备用锅内放...
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红闷羊肉如何做才美味,怎么做红闷羊肉简单又好吃
  • 红闷羊肉如何做才美味,怎么做红闷羊肉简单又好吃

  • 用料羊肉1500克胡萝卜1根土豆1-2个洋葱1个八角1个桂皮少许花椒20粒葱5段姜5片生抽2-3勺料酒1-2勺豆瓣酱1勺孜然粉少许蒜3瓣红闷羊肉的做法羊排切段,冷水下锅,水开捞出备用。炒锅预热,加少量调和油爆香葱姜蒜及其他香料,放入汆过水的羊排,加上述调味料,炒香。放入砂锅或炖锅,加水...
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羊肉闷饼如何做才美味,怎么做羊肉闷饼简单又好吃
  • 羊肉闷饼如何做才美味,怎么做羊肉闷饼简单又好吃

  • 新疆马姐用料面团:面粉400克盐3克水200克香豆子适量羊骨头适量辣皮子适量葱姜适量胡萝卜2根花椒粒适量老抽1勺盐适量胡椒粉适量蒜苗2根羊肉闷饼的做法羊肉水泡半个小时。辣皮子切碎,姜切片,葱切好。胡萝卜切块。蒜苗切段。羊肉不过水,直接炒。锅里放油,放一勺盐,放肉,炒肉,水分...
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红闷羊肉(烧羊肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的红闷羊肉(烧羊肉)方法
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  • 保证特别好吃,我家那位连汤都喝了!用料羊肉配料见图白萝卜糖盐生抽老抽料酒五瓣蒜小葱和香菜红闷羊肉(烧羊肉)的做法切肉切成稍大一点得块,因为一煮就缩很多放入生姜三片,花椒20粒和半杯白酒或料酒,把肉沸水下锅煮5分钟沥水空干准备以上图中调料(点开查看完整)草寇,栀子、白芷、生...
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闷炖羊蝎子如何做才美味,怎么做闷炖羊蝎子简单又好吃
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  • 用料羊蝎子2斤洋葱半个个料酒3勺香叶4片八角2个生抽2勺黄豆酱1.5勺桂皮2小块干辣椒10个青椒10粒胡萝卜1根蚝油1勺蒜头3瓣姜一小块切片闷炖羊蝎子的做法干货调味配料装备好湿货基础材料如图处理(因为锅不够大,我只用了半根胡萝卜,炖完萝卜好甜)羊蝎子是主角(准备了2斤)烧开水先...
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砂锅闷羊肉(辣)做法烹饪大全 地道砂锅闷羊肉(辣)如何做
  • 砂锅闷羊肉(辣)做法烹饪大全 地道砂锅闷羊肉(辣)如何做

  • 老公从江苏买了两头羊,昨晚大半夜的玩解刨,把羊肉分体,所以最近得好好想想羊肉菜谱啦,这款砂锅羊肉完全是按自己的喜好整理出来哒,仅供大家参考哈用料羊腿1只红尖椒5个青尖椒4个(青的比例长)小泰椒10个香菜6根茶树菇1小把生姜6—8片大蒜1整个花椒1把大葱1长段罗汉果1小块红烧汁1...
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羊肉香菇胡萝卜闷饭食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉香菇胡萝卜闷饭方法
  • 羊肉香菇胡萝卜闷饭食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉香菇胡萝卜闷饭方法

  • 懒人必备的一道饭菜,一个电饭锅足以做出的美味!以前都是用猪肉,还有土豆在里面,今天换个做法!贼香吖!用料羊肉随意葱半根香菇六七朵胡萝卜半根西葫芦半根耗油老抽十三香盐羊肉香菇胡萝卜闷饭的做法羊肉,香菇,胡萝卜,西葫芦剁成碎碎的!葱花切好备用。具体用料多少自己定就可以了。提...
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羊肉土豆闷饭做法烹饪大全 地道羊肉土豆闷饭如何做
  • 羊肉土豆闷饭做法烹饪大全 地道羊肉土豆闷饭如何做

  • 用料大米,羊肉,土豆,香菇,圆葱。料酒,生抽,淀粉,耗油,糖,盐羊肉土豆闷饭的做法大米洗净,沥干水。羊肉切片羊肉放入焯香菇水中,水开后捞出。焯后的羊肉,加盐,生抽,蚝油,淀粉,腌制20分钟。土豆切块,香菇切丝锅中入油,加入羊肉,香菇,土豆翻炒,最后加水,放微波炉,高火15分钟出锅,打伞开,可加入香葱,再闷...
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简单的羊肉闷饭做法烹饪大全 地道简单的羊肉闷饭如何做
  • 简单的羊肉闷饭做法烹饪大全 地道简单的羊肉闷饭如何做

  • 我做饭遵循一点就是简单省事用料羊肉适量胡萝卜适量洋葱半个简单的羊肉闷饭的做法三样原料切丁调料:料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒酱,孜然多放点油,放洋葱煸炒把洋葱煸的发黄,下胡萝卜最后下羊肉,煸一会,把调料都放进去,加点水(等会焖米饭的时候不用再加水了)淘好米把炒的菜放进去焖熟即...
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咖喱羊肉闷饭做法烹饪大全 地道咖喱羊肉闷饭如何做
  • 咖喱羊肉闷饭做法烹饪大全 地道咖喱羊肉闷饭如何做

  • 这道菜也是突然心血来潮想做的,结合在新疆吃过的羊肉抓饭整理出来的,又参考了厨友的去膻味的小方法,做出的闷饭只有香味哦用料带骨羊肉350克左右胡萝卜1小根洋葱半个葡萄干一小把香菜一根咖喱粉适量红烧汁一汤匙大葱一段姜片3—5片料酒适量盐适量冰糖2颗大蒜一整个咖喱羊肉...
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